米芝蓮一星夏宮中菜行政總廚梁汝景，今年推出新作「八喜元貝蘿蔔糕」。 這糕以傳統蘿蔔糕為基礎，加上羊肚菌、88 個月風乾西班牙黑毛豬火腿及瑞士艾文頓芝士，手工製作，限量發售，售價為港幣 $498。 此外，餐廳亦一如以往，推出三款傳統口味年糕，包括臘味芋頭糕（港幣 $288）、臘味蘿蔔糕（港幣 $288）和傳統年糕（港幣 $288）。
（中央社記者蔡孟妤高雄4日電）受卡努颱風影響，今天清晨玉穗溪上游豪雨誘發邊坡崩塌，大規模土石流及多顆巨石導致南橫公路明霸克露橋鋼便橋沖毀，所幸公路總局於昨晚進行道路預警性封閉，無人車傷亡。 米芝蓮一星香宮中菜行政總廚張浪然今年將繼續推出受客人歡迎的「30 年陳皮紅豆年糕」（港幣 $338）和「薑汁黑糖棗皇糕」（港幣 $298）。 露明閣 前者靈感來自傳統紅豆沙甜品，採用珍貴的 30 年陳皮，以其果香與紅豆蓉的香甜相配。 此外，餐廳同時供應廣東美食芋蝦、賀年盤菜及禮品籃，和大家一起迎接鼠年。 這個農曆新年，米芝蓮二星天龍軒將推出五款新春年糕禮盒（港幣 $595 至 $788）及兩款禮物籃（港幣 $2,288 或 $3,988）應節。
露明閣: 高雄微風無雨 樹枝砸中送貨司機頭破血流送醫
W 酒店推出賀年臘味蘿蔔糕配星宴秘製XO醬及5克武夷大紅袍 (兩包)，是個完美的搭配！ 配上XO 醬吃的蘿蔔糕更加滋味，再來一杯武夷大紅袍，吃再多的賀年食品也能消滯解膩。 露明閣2023 露明閣 卡努颱風雖未直撲南高雄，這兩天桃源、那瑪夏、茂林三區雨量皆已達大豪雨等級，其中，桃源因玉穗溪水暴漲，南橫公路上的明霸克露鋼便橋被土石流沖斷，深山交通中斷。 桃源區長杜司偉指出，山區尚有2周備糧，28名洗腎病患及孕婦皆已下山，深山三里433人目前均平安。 卡努颱風遠離北轉，颱風尾挾西南氣流帶來驚人降雨，狂轟南投和台中山區，公路總局統計，目前包括台14線中潭公路、台14甲合歡山公路。
米芝蓮餐盤推薦餐廳大班樓今年首度與品牌「大師姐」合作，推出「麻辣蘿蔔糕」。 此糕點於 city'super、Sogo、Great、Apita 等超市的「大師姐」專櫃有售，售價為港幣 $328。 卡努颱風外圍環流在高雄山區帶來強降雨，今天上午玉穗溪水暴漲，南橫公路明霸克露橋鋼便橋遭沖毀，桃源區11條溪流發布土石流紅...
露明閣: 露明閣（Lomond Court)
（中央社記者蔡孟妤高雄4日電）颱風卡努造成高雄山區強降雨，桃源區玉穗溪溪水暴漲，土石流將南橫公路明霸克露橋鋼便橋沖斷，造成3里交通中斷。 高市府上山勘災指出，若有緊急運送需求，將視情況啟動流籠。 馬哥孛羅酒店的酒店中菜總廚以時令新鮮食材巧手嚴謹製造傳統賀年糕點，「瑤柱蘿蔔糕」選用新鮮蘿蔔，加入油潤的優質臘腸、金華火腿、蝦米及瑤柱等惹味配料，非常足料。 歷山酒店的廚師團隊呈獻「元貝櫻花蝦蘿蔔糕」，傳統新年糕點選用優質粘米粉，配上黃金比例的上湯手切蘿蔔絲，加入惹味的臘味、元貝、蝦米及櫻花蝦，為送予親朋好友或自奉的賀年佳品。 迎虎接福，為摯愛親朋送上精緻味美的星宴賀年臘味蘿蔔糕及年糕，共度暖意窩心的團圓樂聚。
- 警方說，明霸克露橋目前雙向封閉，禁止車輛及人員通行，呼籲弄人注意安全。
- （中央社記者蔡孟妤高雄4日電）受卡努颱風影響，今天清晨玉穗溪上游豪雨誘發邊坡崩塌，大規模土石流及多顆巨石導致南橫公路明霸克露橋鋼便橋沖毀，所幸公路總局於昨晚進行道路預警性封閉，無人車傷亡。
- 迎接鼠年，米芝蓮一星嘉麟樓的點心部主廚卓嘉政將推出芋頭糕、馬蹄糕、蘿蔔糕以及年糕，每款均為港幣 $318。
- 餐廳也會供應一系列賀年點心和菜式，包括招財進寶（即焗原隻鮑魚雞粒酥）、松柏年年（雲南黑松露生煎野菌包）、豐衣足食（賀年一品煲）及龍馬精神（乾燒鱔肚炒蝦球）等，以好意頭踏入新一年。
- 另外，区内主要屋苑包括 皓畋,俊民苑,半山壹号,冠德苑,ONE HOMANTIN。
- 主打的「黑松露蘿蔔糕」選用上等黑松露、臘味以及優質蘿蔔等上乘食材，每一口都能吃到蘿蔔的清甜味道配上香濃松露的鮮味，香濃惹味，令人回味無窮！
- 另有详尽露明阁楼盘资讯、屋苑分析、平面图、近期成交、楼价数据分析。
除了以上兩款新糕點，餐廳亦再度供應「傳統椰汁年糕」（港幣 $418）和「鮑魚瑤柱蘿蔔糕」（港幣 $498）。 此外，餐廳亦準備了八道菜新年餐單（可配酒），客人亦可預訂 12 人私人廂房。 位於香港旺角希爾頓花園酒店內的鷹巢，向來以高質出品聞名，「發財瑤柱臘味蘿蔔糕」採用上等瑤柱及臘味，配以足料新鮮蘿蔔製作，鮮味十足。 訂購賀年食品最貼心的是除了可以親身到訪位於旺角的酒店自取，亦有提供免費送遞服務，購買滿$400或以上，尊享酒店免費送遞(送貨詳情需與酒店聯絡)。 米芝蓮一星餐廳──利苑酒家，在港九新界各有分店，十分方便。 他們推出的五款賀年糕點，皆由專人嚴選食材，採用獨家秘方，百分百於香港製作，當中的「如意蘿蔔糕」更是每年熱賣，精選靚蝦米和優質生曬鮮肉臘腸，融入新鮮蘿蔔，質地柔軟，口感香濃惹味。
露明閣: 星宴中餐廳 - 香港W酒店｜尖沙咀
此外，高雄市政府已於勤和及玉穗平台兩端設置固定大型流籠，可作為緊急物資及醫療用品運送，提供緊急民生需求。 甲仙工務段也於災前指派甲仙段副段長攜帶衛星電話及相關防救災設備，進駐拉芙蘭里協助整合相關搶救災應變事宜。 卡努颱風雖未直撲南高雄，這兩天桃源、那瑪夏、茂林三區雨量皆已達大豪雨等級，其中，桃源因玉穗溪水暴漲，南橫公路上的明霸克露...
曼谷米芝蓮一星餐廳 Ruean Panya 主廚為我們把咖哩醬的成份逐一拆解。 雖然這兩位來自香港的大廚如今都身在台灣開設餐廳，但他們從小便喝的煲湯，依然是他們心中最重要的暖心食物之一。 如何師傅所說，XO 醬大約在上世紀 80 年代在香港的高級粵菜館出現，有一說指靈感來自馬來西亞醬料馬拉盞，基本材料包括瑤柱、鹹魚、蝦米、金華火腿、蝦子和辣椒等等。 其實炮製方法已經廣為流傳，並無秘密可言，隨便在網上搜尋也可以找到，不少人（包括筆者）都曾經在家自製。 每年熱賣之選必定有用料十足的「如意瑤柱臘味蘿蔔糕」。
露明閣: 香港樓宇目錄
九龙城区的何文田@中原楼市片区，区内共22,067个私人住宅单位，涉及人口共99,865人。 主要街道包括佛光街(何文田段)、太子道西(何文田段)、亚皆老街(何文田段)、窝打老道(何文田段)、界限街(何文田段)、公主道(何文田段)。 另外，区内主要屋苑包括 皓畋,俊民苑,半山壹号,冠德苑,ONE HOMANTIN。
(6).高雄市那瑪夏區台29臨11線0K至12K(那瑪夏至五里埔)，於3日20時實施預警性封閉。 (7).高雄市桃源區台20線93K(撒拉阿塢橋)，於4日11時實施預警性封閉。 (8).高雄市那瑪夏區台29線2K+880(民生橋)，於4日11時實施預警性封閉。 九龍城區的何文田@中原樓市片區，區內共22,067個私人住宅單位，涉及人口共99,865人。 主要街道包括佛光街(何文田段)、太子道西(何文田段)、亞皆老街(何文田段)、窩打老道(何文田段)、界限街(何文田段)、公主道(何文田段)。 另外，區內主要屋苑包括 皓畋,俊民苑,半山壹號,冠德苑,ONE 露明閣 HOMANTIN。
露明閣: 露明閣的交通站點
另亦備有一款禮品籃（港元 $3,688），包括 X.O 醬。 由行政總廚李悅發主理的米芝蓮一星明閣，今年將推出新賀年糕點：金橘小青柑普洱年糕（港幣 $268）。 糕品選用富果香的小青柑普洱，入口回甘，加上味道清新的金橘，添上酸酸甜甜的風味。 此外，鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕（港幣 $298）及椰汁年糕（港幣 $248）亦會再度推出。 餐廳也會供應一系列賀年點心和菜式，包括招財進寶（即焗原隻鮑魚雞粒酥）、松柏年年（雲南黑松露生煎野菌包）、豐衣足食（賀年一品煲）及龍馬精神（乾燒鱔肚炒蝦球）等，以好意頭踏入新一年。
暖簾後的關東煮、路邊的咖哩香腸等各地美食，都為她帶來種種美好回憶。 卡努颱風北轉，外圍環流帶來的西南氣流，為南台灣帶來狂風豪雨，中央氣象局今下午針對全台16縣市發布陸上強風特報，屏東縣潮州... 受到強勁西南風影響，高雄市區今天一整天風力強勁，楠梓右昌援中路一間廟宇今天晚上舉辦熱鬧廟會，沒想到疑似風力強勁，原本搭在... 「預計一周內搶通!」甲仙工務段長鄭敏華表示，針對遭沖毀的明霸克露鋼便橋，將視現場水退後進場搶修，兩端同步搶進埋設涵管，先施作臨時河床通行便道。 露明閣2023 甲仙工務段段長鄭敏華表示，撒拉阿塢橋因荖濃溪水夾帶大量土石，水位已淹沒至橋樑拖樑下一米，上午11時許緊急性封閉，橋面兩端都有保全看管，待雨勢及水位稍退將開放通橋。 香港巴士大典現正進行實驗性測試，部分頁面顯示效果有所不同，敬請留意。
露明閣: 米芝蓮指南晚宴：8 餐廳主廚歐國強的金湯煎煮東星斑
高雄市原民會主委阿布斯表示，在勤和及玉穗平台兩端，皆設置固定大型流籠，市長陳其邁在上周六親赴桃源區視察流籠運作，確認一切運轉皆為正常，區公所可視情況隨時預備使用，作為緊急物資及醫療用品運送，提供緊急民生需求。 (1).南投縣仁愛鄉台14線62K至79K+100(九芎林至霧社)，於4日21時實施預警性封閉。 (2).南投縣仁愛鄉台14線84K至92K(春陽至廬山)，於4日20時實施預警性封閉。 (3).南投縣仁愛鄉台14線94K至99K (廬山至屯原)，於4日20時實施預警性封閉。 (4).南投縣仁愛鄉台14甲線18K至32K+781(翠峰至松雪樓)，於4日20時實施預警性封閉。 (5).高雄市桃源區台20臨105線0K至36K+828(梅山口至埡口)，於4日07時實施預警性封閉。
桃源區長杜司偉表示，因復興、拉芙蘭及梅山3里為土石流紅色警戒區，區公所已請警消及里長，讓保全戶撤離至收容中心，各里皆備好14天物資，必要的話會請市府協調空勤總隊支援。 高雄市政府秘書長郭添貴與高雄市原民會主委阿布斯今天下午上山勘災，關心部落族人撤離狀況，並確認洗腎病患及孕婦皆已撤離下山。 香港康得思酒店提供多個精心布置的多功能活動場地，適合舉行大型會議、商務會議或私人活動，更提供完善服務，確保活動圓滿成功。 香港康得思酒店提供多種健身和休閒娛樂選擇，讓賓客保持健康活力。 賓客可以在健身中心鍛煉體魄、盡情暢泳，又或到「川」水療中心享受按摩療程洗滌疲勞。
露明閣: 豪雨肆虐！8路段預警封路 2公路傳災「明霸克露橋傾斜8／12搶通」
第 15 屆《香港澳門米芝蓮指南》公布完整名單，15 間星级餐廳首度獲封或晉升，共 露明閣 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 78 間香港餐廳及 17 間澳門餐廳，一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。 《香港澳門米芝蓮指南》首度頒發由 Perrier-Jouët 鼎力支持的侍酒師大獎，得主是三星米芝蓮餐廳富臨飯店的侍酒師陸志文（Jacky Luk）。 年紀輕輕的他接手富臨飯店的酒單，在餐廳四十年的歷史中，創出一片新天地，也為中菜配酒的範疇，帶來耳目一新的景象。 過去十年曾於多間中英傳媒任職，撰寫廚師專訪、飲食文化等題材，現為自由工作者。 不論早晚，她都抗拒不了一杯茶餐廳的熱奶茶，也迷上了在薯條加上醋和鹽的吃法。
由大廚精心調配，啖啖優質手切蘿蔔絲加入上等瑤柱臘味及爽脆黑木耳，用料十足。 澳門米芝蓮三星餐廳 8 露明閣 餐廳行政總廚歐國強為《香港澳門米芝蓮指南 2023》晚宴炮製的第四道菜式「金湯煎煮東星斑」簡單雅致，卻蘊含千絲萬縷的考量、多年深厚功力、以及團隊齊心協力的合作與用心。 另有详尽露明阁楼盘资讯、屋苑分析、平面图、近期成交、楼价数据分析。 露明閣 國內碳費預訂明年開徵，產業相繼投入應變，兼任台灣碳權交易所董事長的台灣證交所董事長林修銘今天在2023高雄永續城市高峰論...
露明閣: 中學:九龍城區
此外亦供應各式賀年禮物籃，當中包括茶葉、XO醬、香檳等。 米芝蓮餐盤推薦餐廳翠亨邨為這個農曆新年推出「元貝淮山糕」（港幣 $268）。 糕點以高纖鮮淮山及沙葛，配生曬蝦米製作，店方建議切成丁方炒香享用。
餐廳亦推出傳統口味的臘味蘿蔔糕（港幣 $268）、椰汁年糕（港幣 $198）及馬蹄糕（港幣 $198），馬蹄糕在香煎以外，餐廳提議亦可脆炸，配桂花蜜同吃別有滋味。 這個農曆新年，米芝蓮三星龍景軒將推出兩款新口味年糕。 具啫喱質地的「茉莉花銀耳雪棗牛蒡糕」（港幣 $418），做法是先以熱茉莉花茶加入牛蒡、銀耳和雪棗烹煮成甜湯，再把它加入含有茉莉花茶的馬蹄粉蒸熟而成。 芋頭糕方面，大廚陳恩德為了令其更添矜貴感，在當中加入了黑松露，成就另一款新糕點「黑松露臘味芋頭糕」（港幣 $498）。
露明閣: 紫粵軒 - 香港九龍東皇冠假日酒店｜將軍澳
公路總局甲仙工務段發布訊息表示，南橫公路勤和至復興路段，因杜蘇芮颱風於7月26日至28日帶來總累計700毫米以上雨量，以致明霸克露橋鋼便橋淤高約3公尺且上游沉砂池亦遭填滿。 卡努颱風尾挾西南風，中南部山區劇烈豪雨下不停，目前仍有2公路傳出災情，其中台20線南橫公路明霸克露橋鋼便橋傾斜，預計8月12日傍晚搶通。 原民會指出，高市府於勤和及玉穗平台兩端設置固定大型流籠，區公所隨時預備使用，可作為緊急物資及醫療用品運送，提供緊急民生需求。 高雄市長陳其邁上週六到桃源區視察流籠運作，確認運轉皆正常。
根據氣象局資料，桃源區復興觀測站截至今晚6點雨量累積超過241毫米，水保署針對桃源區11條土石流潛勢溪流發布土石流紅色警戒，由民政局強制撤離55人，另有373人先前完成撤離。 露明閣（Lomond Court）位於香港何文田露明道16-18號，於 年 6 月 入伙。 但因玉穗溪上游仍不穩定，仍可能發生多起土石流，為維護施工人員安全，甲仙工務段除於上游設置監看人員及監視設備，將視現場情況滾動檢討施工方式及進度。 為因應明霸克露橋鋼便橋遭沖損，恐形成桃源區復興里、拉芙蘭里及梅山里為孤島情形，桃源區公所協調已預置生活物資目前暫且足夠、相關人員安全並就地安置於安全場所。 公路總局7月29日起動員7部挖土機積極辦理清疏土石，但仍不及此次卡努颱風引進強烈西南氣流，山區強降雨造成玉穗溪引發土石流及巨石。
露明閣: 南橫明霸克露橋鋼便橋遭土石流沖損 高雄桃源區3里淪孤島
區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 31,120，年齡中位數為 46.6歲。 甲仙工務段指出，目前將視現場水退情形立即進場搶修，透過兩端同步搶進並埋設涵管先施作臨時河床通行便道，預計於一週內搶通。 但因玉穗溪上游仍處於不穩定狀況，仍可能發生多起土石流，為維護施工人員安全，工務單位也會在上游設置監看人員及監視設備外，將視現場情況滾動檢討施工方式及進度。 阿布斯表示，因明霸克露橋封閉，交通無法通行受困的復興、拉芙蘭及梅山3里共147戶、433人，原民會持續與桃源區公所及3里里長保持聯繫暢通，若有緊急需求運送，會視情況啟動流籠。 甲仙工務段表示，為能搶通勤和復興臨時便道，昨天中午12時成立緊急應變進駐人員、搶修機具及資材，將視現場水退立即進場搶修，透過兩端同步搶進並埋設涵管先施作臨時河床通行便道，預計於1週內搶通。 針對遭沖毀的明霸克露橋，公路總局甲仙工務段表示，將視現場水退立即進場搶修，透過兩端同步搶進並埋設涵管，先施作臨時河床通行便道，預計1週內搶通。
