Hills Bakery 提供多款慕絲蛋糕及奶蓋蛋糕口味可供選擇,如草莓夾心、黑芝麻椰汁、芒果慕斯等。 店主 Hillary 是一位 00 後的大學生,希望可以用平宜的價錢、用心的制作令每個人都享用到美味。 聖安娜阿華田蛋糕2023 各款迷你蛋糕款式多樣而口味獨特蛋糕,真正真材實料,裏裏外外都可以感受到她的用心! 特別推介「超鬆軟的夾心爆漿蛋糕」系列,蛋糕頂部鋪滿厚滑的奶蓋,將膠膜拉走,奶蓋即猶如瀑布傾瀉而下,相當壯觀! 聖安娜阿華田蛋糕2023 不過需要注意,奶蓋蛋糕買回來後最好在 聖安娜阿華田蛋糕2023 1-2 小時內食用,以免影響奶蓋質素。 由即日起,聖安娜將推出一系列蛋糕、切餅及甜品,注入細飲到大的阿華田,配上近年人氣急升的阿華田曲奇餅,雖然賣相說不上華麗、搶眼,但滿載着港人的集體回憶。
- Cacao Sampaka 是西班牙皇室朱古力品牌,源自巴塞隆拿,堅持手工生產朱古力,採用產量只有 5% 的 Criollo 可可豆製作,完全不加防腐劑及色素,產品天然純正,連西班牙皇室都是粉絲。。
- 特別推介「超鬆軟的夾心爆漿蛋糕」系列,蛋糕頂部鋪滿厚滑的奶蓋,將膠膜拉走,奶蓋即猶如瀑布傾瀉而下,相當壯觀!
- 外面有一層朱古力忌廉唧面、阿華田牛奶麥精慕絲、阿華田慕絲和牛油忌廉,內層亦夾有豐富的阿華田和朱古力餡料︰朱古力脆珠、阿華田朱奶麥精慕絲、阿華田慕絲、朱古力忌廉和阿華田軟心。
- 另外也提供 1 磅起至 3.5 磅的原個蛋糕,價錢由 $350 至 $970,視乎款式跟口味而定。
新系列整體都幾甜,食完要飲水解膩,而且曲奇餅都雪凍後都變軟身…不過甜品內有濃郁的麥芽香,mousse軟滑,取回一點分數。 除一般蛋糕外,門市也有售賣冬季限定的 3 倍特濃朱古力奶、皇室可可玫瑰雪糕,另外當然少不了主打的西班牙皇室御用朱古力,包括榛子、松露、百里香、薰衣草、芥末等17款口味,並可自選不同味道及數量包裝成禮盒。 女生最愛的粉嫩色系優質海綿蛋糕,選用日本生產的麵粉及紐西蘭牛油製成,法國生產的PINK GUAVA Purees 三層番石榴慕斯,中間夾著一層番石榴啫喱整體口感酸酸甜甜,層次分明,吃下去清香而不甜膩。
聖安娜阿華田蛋糕: 阿華田脆脆蛋糕
不同尺寸和口味價錢不一,一個 6 吋的芝士蛋糕一般約 $350,已足夠 2-3 食用。 以三塊阿華田餅乾、細緻的麥穗形朱古力、朱古力唧花及阿華田慕絲作裝飾,而內層餅師則以濃郁的黑白阿華田慕絲、阿華田軟心、朱古力脆脆、阿華田脆酷力抹醬及香濃朱古力蛋糕製成。 朱古力蛋糕加上阿華田mousse,當中更含有兩層特製阿華田麥香脆層,上面再放有阿華田曲奇,口感豐富。
要數最出名最當紅的迷你蛋糕,非 La Famille 迷你戚風蛋糕莫屬! La Famille 是一間主打輕盈、清新、日系風的戚風蛋糕店,在港島九龍共有 8 間分店,法文「la famille」解作「family」,希望給品嚐的每一位食客帶來「家」的感覺。 La Famille對製作戚風蛋糕的材料和技巧非常講究,堅持跟足日本正宗配方,採用來自法國及日本的果蓉果肉和各地的新鮮生果、日本麵粉、砂糖及入口即溶的北海道鮮忌廉,拒絕人造色素香料,每一件均蛋糕人手製作。 由層層阿華田和朱古力忌廉慕絲軟心層組成,面層的阿華田牛奶麥精慕絲唧面混合阿華田慕絲唧面,可以歎到雙重口味。 朱古力蛋糕外面有一層朱古力忌廉唧面、阿華田牛奶麥精慕絲、阿華田慕絲和牛油忌廉,內層夾有阿華田和朱古力餡料︰朱古力脆珠、阿華田朱奶麥精慕絲、阿華田慕絲、朱古力忌廉和阿華田軟心。
聖安娜阿華田蛋糕: 迷你香茅青蘋果蛋糕 $59
聖安娜餅屋則於今日(5月16日)推出一系列以阿華田味道為主題的蛋糕,用上阿華田營養麥芽飲品、以及阿華田牛奶麥精飲品調配成黑白顏色,中間更會夾著濃郁阿華田慕絲和阿華田軟心,上面則放上朱古力脆脆,朱古力味道香濃。 聖安娜阿華田蛋糕2023 此次蛋糕系列共有4款種類可選,分別是原個蛋糕、蛋糕三文治、捲蛋和切餅。 聖安娜阿華田蛋糕2023 聖安娜阿華田蛋糕2023 D24榴槤蛋糕內以海綿蛋糕伴以榴槤忌廉夾心,夾心加入D24榴槤肉及細滑鮮忌廉打成,口感綿密,更食到啖啖榴槤果肉,榴槤味濃郁,甜味適中且帶微微奶香,入口creamy;另海綿蛋糕都很鬆軟,食到陣陣蛋香,再配上朱古力脆脆夾層,甜而不膩,口感豐富。 聖安娜於今日(7月4日)推出3D立體造型的D24榴槤蛋糕,以3D榴槤造型登場,以綠色忌廉模仿榴槤釘,加上朱古力噴沙和朱古力榴槤柄作裝飾,造型相當精緻又可愛。
5 款 Petit Cake 迷你蛋糕款式包括皇牌士多啤梨蛋糕、日本栗子蛋糕、藍莓芝士忌廉蛋糕、宇治抹茶蛋糕及朱古力蛋糕。 以丹麥忌廉芝士調配出雙層口感的芝士蛋糕,上層是緊致香滑的凍芝士蛋糕層,入口細緻滑溜 ;下層則為軟熟的焗芝士蛋糕,暖暖的感覺口感尤其軟熟,充滿濃郁芝士味,配上脆脆餅底,一次滿足多重享受。 La Famille 戚風蛋糕提供十多款口味的小巧精美迷你蛋糕,每一款精緻漂亮,更不時推出新款式,難免會有選擇困難症。 如果另一半或小朋友是朱古力迷,Cacao Sampaka 的生日蛋糕是不錯的選擇。 Cacao Sampaka 是西班牙皇室朱古力品牌,源自巴塞隆拿,堅持手工生產朱古力,採用產量只有 5% 的 Criollo 可可豆製作,完全不加防腐劑及色素,產品天然純正,連西班牙皇室都是粉絲。。
聖安娜阿華田蛋糕: Vivienne Westwood Still Guava(4" 迷你粉紅番石榴慕斯蛋糕) $350
Cacao Sampaka 於 2010 年在日本開店後大受歡迎,其後在香港尖沙咀 K11 Musea 及銅鑼灣 Sogo 開設分店,門外放置一隻引人注目朱古力色大熊仔,可說是 Cacao Sampaka 的 icon。 滿滿的栗子蓉擠成條紋狀,口感與傳統 Cream 狀的栗子醬不同,尤如栗子味的脆片般又軟又脆,蛋糕夾層更有栗子粒,甜而不膩,如果吃吃得太多水果或朱古力口蛋糕想轉換一下口味,栗子蛋糕也是不錯的選擇。 現時手工製作的蛋糕越見矜貴,難得的是 La Famille 迷你戚風蛋糕價錢相宜,最受歡迎的 10cm 直徑個裝迷你蛋糕只售五十多元起到六十元,十分適合兩小口或閨蜜作為餐後甜品二人分享,想貪心多吃一款也不會太膩。 另外也提供 1 磅起至 3.5 磅的原個蛋糕,價錢由 聖安娜阿華田蛋糕 $350 至 $970,視乎款式跟口味而定。 估唔到聖安娜嘅芒果誘惑冰皮 月餅同真芒果一樣咁香甜,最正係一盒竟然有兩款口味:「芒果粒粒」同「楊枝金露軟心」;前者有啖啖芒果肉,後者係經典地道甜品。 粒粒芒果,顧名思義,切開就見到橙黃色芒果粒,香甜有咬口,夠特別;而楊枝金露有個白色軟心,真係食到椰子香,配搭好有心思,一於預一盒畀家姐同姐夫先。
外面有一層朱古力忌廉唧面、阿華田牛奶麥精慕絲、阿華田慕絲和牛油忌廉,內層亦夾有豐富的阿華田和朱古力餡料︰朱古力脆珠、阿華田朱奶麥精慕絲、阿華田慕絲、朱古力忌廉和阿華田軟心。 青蘋果的頂部是朱古力,軟甜的青色糖皮中是軟滑的忌廉包裹著爽甜的鮮青蘋果,配合香茅味尤其獨特,口味相當清新。 Hemma 招牌雲尼拿燒芝士蛋糕(6 吋 $350;8吋 $450)選用新鮮雲尼拿籽,奶香突出,外層焦香,芝士軟心內餡口感香濃 Creamy。 聖安娜阿華田蛋糕 一直是王牌產品,雖然外表簡單,但因為海綿蛋糕夠軟,中間夾層有大大塊的美國士多啤梨果肉,甜中帶酸,加上忌廉又輕又香,一直深受歡迎。
聖安娜阿華田蛋糕: La Famille 日本柚子戚風蛋糕
在蛋糕中間加上慕絲、奶凍和奶油果醬的夾層,口感如雪糕般絲滑又豐富。 聖安娜阿華田蛋糕 另外還有芒果慕斯奶凍酸奶爆漿蛋糕、蝶豆花藍莓酸奶爆漿蛋糕、伯爵茶奶凍爆漿蛋糕可供選擇。 最近巴斯克芝士蛋糕(Basque Cheesecake)大受歡迎,IG 網店「Hemma」提供多款口味的半熟芝士蛋糕,包括有原味雲呢拿、宇治抹茶、焙茶和伯爵茶味,金黃的焦香外層,切開是濃郁幼滑的半熟流心芝士餡,相當誘人! 「Hemma」的所有蛋糕雞蛋都只使用日本蛋而且 100% 沒有香精,芝味濃厚,各位芝士控絕不能錯過!