而華人（統計不分籍貫）則佔90%或 西貢2023 8,698人[19]，比全港平均值92%略低[22]。 無論西貢墟的原居民，或是由西貢一帶被政府重新安置於西貢墟的水上人，均有不少人以捕魚為生。 因為經濟發展，西貢墟亦逐漸跟隨漁民轉型，發展成一個進食海鮮的勝地[8]，供西貢本地及非本地居民享用。
在市內，一般居民以摩托車、私家車、計程車及巴士為主要的交通工具，另外在旅遊區，有大量的三輪車等特色的交通工具供人乘坐，但價格較其他的交通工具還要高。 西貢 胡志明市人民委員會（市政府）是一個13名成員組成的行政機關，負責管理城市。 目前的主席是阮成鋒，有幾個副主席和有關委員會的主任負責各部門。
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都會區包括了胡志明市市區、平陽省土龍木市、以安市、順安市、同奈省邊和市和周邊城鎮，人口超過900萬人。 東南部加前江和隆安省正在規劃一個面積達30平方公里，人口20萬居民的城區，到2020年根據在美世人力資源諮詢、經濟學人資訊部和非洲國際經委會，胡志明市在世界上最昂貴的城市名單上排名132。 另外西貢亦有巴士和小巴路線通往北潭涌、黃石碼頭和海下灣等西貢鄉郊地方。 西貢市亦有兩個主要公眾碼頭，有定期和租賃的船隻，前往西貢海的多個島嶼。 萬宜水庫是香港儲水量最大的水庫，是不少西貢行山人士的行山簡易之選。
在傳統食譜上注入新元素，創造全新口味，例如黑松露大蝦燒賣沙律、士多啤梨雞翼配薯條、北京鴨春卷、蝦多士等。 最新進駐西貢有這家 NN Coffee，樓高兩層的白色咖啡店，走簡樸日系風格，樓上窗邊位可一覽內街風光，感覺寫意。 餐牌選擇豐富，由英式全日早餐、意式手工意粉、牛油果蟹肉多士、甚至封門柳沙律，份量十足，味道不錯。 House Blend 選自聖地牙哥、埃塞俄比亞及哥倫比亞三地咖啡豆，堅果和果香風味平衡，配上一份自家製 Tiramisu ，是午後最好時光。 Padstow Restaurant & Bar店外以藍色為主，環境清幽，感覺輕鬆又舒適。 餐廳主要食英國菜，青口配上淡啤酒加忌廉煮的汁，清甜而不膩。
西貢: 打卡咖啡店
政府和議會均服從於越南共產黨委員會的領導，現任市委書記是阮文年。 按職務，市委書記位列第一，市人民委員會主席位列第二位，而市人民議會主席位列第三位。 1975年4月30日，越南南方共和國攻占西貢，越南戰爭結束（在美國，稱之為「西貢陷落」；在越南，則稱之為「西貢解放」）。 5月3日，越南南方共和國臨時革命政府將南越的西貢和嘉定省合併為西貢-嘉定市。
- 另外西貢亦有巴士和小巴路線通往北潭涌、黃石碼頭和海下灣等西貢鄉郊地方。
- 折回教育徑起點後，沿木橋進入尾段，可在蝴蝶谷裏認識不同的蝴蝶寄主，而在春夏之際更可見多種蝴蝶翩翩飛舞。
- 交通與胡志明市和越南南部省份的穩步增加，多年來，美國內務部和碲運河，主要航線的湄公河三角洲，收到水路車輛每年10萬，佔約13萬噸的貨物。
- 香港開埠初年來往西貢一般只能利用海路，直到1940年代日佔時期日軍興建西貢公路連接至清水灣道，最初只有單車徑般闊度，1955年才擴闊至現有闊度。
- 此地的原住民—柬埔寨高棉人在此居住多個世紀，將此地逐漸發展成眞臘的重要貿易港口。
裝備不能掉以輕心，如難度較高，切忌以布鞋波鞋或文青打扮出發，必穿行山鞋，亦要有防曬準備及充足糧水。 03.自己垃圾 自己帶走 要知道沒有人奉旨幫你執走垃圾，自己製造的、不屬於郊外的東西，就要記得帶走，愛護環境，亦不要喧嘩製造無謂噪音，愛打卡的朋友請謹記勿阻礙他人前行。
西貢: 西貢美食餐廳推介｜邪惡小食｜8. Chip In Fish & Chips｜招牌炸OREO＋啖啖肉魚柳＋即叫即炸薯條
前往方法一般先從西貢市中心到白腊村的白腊灣沙灘，再在附近租借水上活動用品。 西貢 不過要注意白腊灣沙灘到火石洲路程約5公里，較考驗體力，雖然中段會經伙頭墳洲和橫洲，不過出發前都最好衡量一下個人能力，免遇危險。 想前往綠蛋島的朋友可以從相思灣出發，在附近的士多或水上活動用品租借處租艇出發。
- 胡志明市的經濟涵蓋不同領域，從採礦、海產品加工、農業、施工至旅遊、金融業、貿易。
- 據悉，男死者為內地一所大學的研究院教授，隨交流團來港，昨日交流團到甕缸灣做環境考察，其間發生溺斃意外，其家人正趕來港認屍及處理後事。
- 無論您是初學者，還是行山達人，夥同一家大小抑或三五知己，西貢環島遊總有適合您的路線。
- 市內有大約30萬的企業，包括許多大型企業，涉及高科技、電子、加工、輕工業等行業，還從事建築、建材和農業產品。
- WM 酒店是2021年8月新開幕的西貢新酒店，酒店座落於西貢惠民路，沿海一帶，加上近沙下灘，十分方便玩獨木舟。
- 所產的鹽，天然沒有雜質，味道較淡，帶有回甘味，顏色晶瑩剔透。
- 至1862年，法國人決定取消「嘉定」一名，改用廣為人知的「柴棍」，華人譯作「西貢」（Saïgon）[4]。
果感生活位於西貢敬民街，距離市中心位置稍遠，但飲料店以鮮柞果汁、手調水果特飲作招徠，飲品以杯裝、袋裝提供，視乎飲品類別而定。 小編非常推薦大家品嚐過菠蘿油、葡撻等熱氣美食後，飲一杯即刻Refresh再出發，而且整杯看來非常精緻，絕對是西貢好去處的另類打卡點，至少非常適合出IG STORY。 西貢星羅棋佈的餐廳每日烹製出種類齊全的新鮮海產，能讓任何海鮮迷都吃個過癮。 同樣的，該區的遠足步道難易長短各不同，你既可以輕鬆漫步於萬宜水庫，也能選擇攀登「香港三尖」之一的蚺蛇尖，不管是登山菜鳥還是老手都能找到適合自己的路線。
西貢: 西貢好去處【3】赤徑行山路線
所產的鹽，天然沒有雜質，味道較淡，帶有回甘味，顏色晶瑩剔透。 西貢一向被稱為「香港後花園」，在西貢有個隱世村落 —— 白腊村有「港版希臘」、「港版馬爾代夫」之稱。 白腊村已有300多年歷史，近年村屋經過翻新後，外牆塗上不同顏色，在一排色彩繽紛的彩色小屋前打卡就像來到外國小鎮旅遊。 已經開業10多年的西貢咖啡餅店主打葡撻、奶撻等餅食，當中菠蘿油最受歡迎，菠蘿油外層包皮鬆脆，鬆軟的麵包加入菠蘿油，十分美味。 餅店門外經常大排長龍，菠蘿油平日下午5點前已經沽清。
除了市政劇院，還有其他地方的娛樂如：濱城和華平劇院和蘭映音樂舞台、蓮花池文化公園（越南語：Công viên Văn hoá Đầm Sen）、仙泉旅遊公園和海灘度假勝地。 胡志明市有數百家電影院和劇院，電影院和具有戲劇性的票務收入佔60-70％，對越南的總收入在這個行業。 附近還有：陳興道像（民族英雄）、新世界旅館、923公園（原台灣景文集團投資旅館預定地）。 胡志明市正在興建胡志明市地鐵，將是越南第二個擁有地鐵的城市（首個營運地鐵的城市是首都河內的河內都市鐵路，第一條路綫在2021年投入服務）。 胡志明市地鐵目前在建設的階段，一號線及二號線正在建設，一號線將於2024年投入使用（已於2012年8月28日動工）[17]。 這條地鐵線會將濱城市場至位於第九郡仙泉公園連接，車廠設於第九郡的隆平坊。
西貢: 西貢美食15大必食推介 市中心及美食街Cafe、全港頭3沙牛麵、爆漿梳乎厘班戟
穿梭於大街小巷的在地小店之間，手工藝品、日系雜貨店、零廢棄店等也是文青們必逛之選。 Oelili 這家看起來沉實樸素的小店，卻是尋寶的好地方！ 店內售賣香港製造的手工商品，當中有天然珍珠耳環和銀河主題吊飾，也有別致的賀卡和手工陶器，眾多商品讓人目不暇給。 Oelili 的創辦人羅雍雅 Hebe 是設計師，在2008年創立了個人品牌「羅用手作」，引進多個本土手作及設計品牌，例如燈飾、手繪明信片、曼陀羅畫作等，坊間少見，獨一無二。 小店同時出售自家手做的皮革精品，風格獨特，富中國復古色彩，又不失時尚感。
折回教育徑起點後，沿木橋進入尾段，可在蝴蝶谷裏認識不同的蝴蝶寄主，而在春夏之際更可見多種蝴蝶翩翩飛舞。 西貢行山路線之一的「北潭涌家樂徑」全程坡度平緩，路寬易走，風光如畫，十分適合一家大小暢遊。 穿越山谷後，可在小山坡上舉目展望，附近的翠綠山嶺和樹林盡入眼簾。 「家樂徑」末段經過三數村屋和果園，再越過一小石橋，便到終點所在的北潭路。 六福菜館是位於西貢市集的海鮮酒家，同樣獲得米芝蓮一星餐廳 。 榮獲米芝蓮一星的勝記酒家，店鋪設有魚池，海鮮每日新鮮運到，並有多款套餐以供選擇。
西貢: 西貢好去處2023｜14大一日遊美食/行程推介！西貢行山/綠蛋島/海旁歎下午茶
從最北端的距離點（糾支縣富美興社）到最南端（隆安和社）為102公里，從東端（第九郡）到最西邊（平政縣平政社）為47公里。 西貢 1850年代起，西方傳教士因為西貢地理方便，能取道大鵬灣進入昔日的寶安縣內陸，同時可以協助零散村落對抗大族，而沿山路到區內不同鄉村傳教。 過程中興建了不少天主教小堂，部份已有過百年歷史，並且評級為歷史建築[2]。 鹽田梓雖是客家村落，但由於全村都信奉天主教，又稱為「教友村」，島上的聖若琵堂更有逾百年的歷史，曾由聯合國頒發「文化遺產保護」優異獎，具歷史價值。
破邊洲因為長年受海浪侵蝕與花山分離，當地的六角石柱是打卡好地方，推介大家前行欣賞大自然的神奇美景。 西貢鹽田梓又稱「教友村」，當中紀錄了一條300多年的古老客家村落興衰。 昔日的鹽業相當蓬勃，基本上整條村落的人都以賣鹽為主要收入，更將農田改為曬鹽用途。
西貢: 西貢美食2023推介｜15. 西貢咖啡餅店
在香港地質公園背後，其實有火山探知館，且鄰近西貢市公眾碼頭，可以讓大家涼住冷氣，了解香港地質公園內各個景點的特色，並了解香港六角形岩柱的形成過程。 鹽田梓之所以得名，是因為鹽業曾經是島上的經濟支柱，在鹽田梓的歷史上舉足輕重。 西貢2023 早期的客家原居民以鹽為主要貿易商品，設田曬鹽，靠賣鹽為生。 此後，曬鹽場附近的約千名居民紛紛遷往市區，一個個鹽田驟變為漁塘。 如今，昔日的曬鹽場經修復後已恢復原貌並重新投產，雖然目前只作示範用途，但你依然可以購買成品回家當手禮信。
店子以拼色木系設計為主，最特別是用上純白色超大型帳蓬做頂，感覺超Chill。 店裡還有其他小吃，如自家烘焙的Bagel，簡單好味。 在胡志明市高等教育相當發達，集中了80所大學和學院，擁有超過40萬學生。 但近年來胡志明市隨經濟成長，興建了不少摩天大樓，主要集中在市中心的第一郡。 西貢2023 現時全市最高的地標塔 81，於2018年完工，也是目前全越南最高的摩天大樓。 全市第二高的金融塔共有68層、地下3層，設有辦公室、酒店。
西貢: 西貢好去處2023｜1. 打卡壁畫
在法國殖民統治以前，官方名稱為越南朝廷自創的來源於漢語文言文的嘉定（Gia Định）。 至1862年，法國人決定取消「嘉定」一名，改用廣為人知的「柴棍」，華人譯作「西貢」（Saïgon）[4]。 西貢2023 香港開埠初年來往西貢一般只能利用海路，直到1940年代日佔時期日軍興建西貢公路連接至清水灣道，最初只有單車徑般闊度，1955年才擴闊至現有闊度。 而早年立墟時存在的油麻莆村、灰窰下村，早已消失[20]，村民改為居住多層大廈。 兩者現僅存於地名油麻莆、灰窰下（位於西貢墟灰窰里）。 1942年日佔香港，實行分區管治，才有西貢區的設立，當時的西貢區包括今日西貢北約鄉事委員會、西貢區鄉事委員會及坑口鄉事委員會所屬的範圍。
而政府亦繼續為該批鄉村舉行鄉郊代表選舉（或稱村代表/村長選舉）。 根據2016年香港中期人口統計，西貢區人口有461,864人[1]，絕大部分人口都集中在南面的將軍澳新市鎮。 自西貢區西南部大上托的安達臣道石礦場於2013年底停止營運後，政府啟動安達臣道石礦場發展計劃，在石礦場原址進行城市發展。 普遍提到西貢好去處會諗起海鮮同行山，最後小編要為大家介紹的是位於西貢的萬宜水庫東壩。
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整條行山路線約3小時，全長10公里，當中已計算拍照打卡、睇風景同休息時間，建議大家週末可以入西貢登山，疫情下做吓運動舒展筋骨，仲可以順道感受大自然的奧妙。 西貢2023 由於西貢半島大部分地方未開發，是香港的「後花園」；而西貢市位於市區和西貢半島之間，交通便利，故此成為遊客往返西貢半島等郊野地方的重要中途站，因此食肆商店林立，每逢假日遊人如鯽。 將軍澳新市鎮發展前，該處是西貢區最主要的已建區，因此區內重要公共設施，如西貢政府合署、西貢街市等亦位於此。 從西貢市中心搭乘快艇，只需15分鐘就能到達鹽田梓小島。
雖只高468米，但登頂沿路風景絕美，大浪四灣、蚺蛇灣、高流灣半島等地風景盡收眼底，滿眼青山綠水，既有氣勢，亦富詩意。 唯登峰之路崎嶇艱辛，宜量力而為，起步前做足資料搜集。 火石洲是地質公園的其中一部份，它的地貌特徵奇特而壯麗，擁有大面積的六角形節理岩柱，世界罕見！ 另外還會看到大排狹窄水道和受海水侵蝕而成的欖灣角洞（因此洞形似關刀，又名「關刀洞」），吸引不少人划艇前往。 300年前，此處是客家人的大型曬盬場，島上還有鹽田梓文物陳列室和聖若瑟天主教堂等古蹟，及客家小食如茶粿等。
西貢: 打卡點：破邊洲
龍蝦灣大嶺峒的郊遊徑，就是一條輕鬆易行、親子都適合的行山路線。 你更可以帶定食物去野餐和放風箏，行完大嶺峒再吃再玩！ 大嶺峒是位於清水灣半島，更是假日熱門行山的山峰，高海拔291米，上山都不辛苦，行幾分鐘已經有靚景見到，新手行山都沒有難度。
全記海鮮菜館榮獲米芝蓮推介，有多款海鮮靚菜，日日新鮮出爐，喜歡食蟹的這裡有海膽重皮蟹粥，重皮蟹膏多，用來煲粥非常甜美！ Hushush Ice Cream Coffee 顧名思義主打雪糕同咖啡，雪糕全部自家製，口味非常多。 純麥威士忌雪糕、黑朱古力佐威士忌雪葩等等都非常受歡迎，雪糕不會過甜，奶味濃郁再帶點酒香！
1698年，越南南方的阮主派遣官員阮有鏡攻占此地，遂將之正式納入越南版圖。 阮主在西貢設立嘉定府和新平縣、福隆縣1府2縣，並在2縣分別設置藩鎮營和鎮邊營。 胡志明市大致位於北緯10度、東經106度，在越南東南部，距離河內1,760公里，平均海拔為19米。 西北方、西方毗鄰西寧省和平陽省，東方、東南方為同奈省和巴地-頭頓省，西方隆安省，南與沿海15公里長。 城市佔地面積的2095平方公里，延伸到糾支19公里（從柬埔寨邊境），下至可以吉奧在南海中國海岸。
以往的胡志明市較少高層建物，西貢時代只有紅教堂、舍利寺鐘樓、前南越總統府、前美國大使館等大型地標的高度較高。 胡志明市的經濟涵蓋不同領域，從採礦、海產品加工、農業、施工至旅遊、金融業、貿易。 國有部門佔33.3%，私營部門4.6%，餘下的其他外國企業在規定的百分比。
因為咁，喺西貢地區傳統嘅地方文化仍然發揮住重要嘅凝聚力量，並且具有連繫城鄉嘅作用。 西貢區嘅範圍包括西貢半島南部、清水灣半島、將軍澳新市鎮以及東面水域嘅七十幾個島。 喺2006年西貢區人口有406,442人，絕大部分都住喺將軍澳新市鎮。 香港於1.4億年前曾經是火山地帶，火山爆發時形成了大量的六角柱石，而這些六角柱石現在還遺留在西貢東部的糧船灣。 有一些六角柱岩的位置就成為了萬宜水庫東壩的旅遊勝地，雖然東壩可以坐車前往，但其實東壩的六角柱岩只是其中一部，更多的六角柱岩位於的萬柱海岸，就需要行山路前往。
西貢: 西貢市
登上大嶺峒觀景台，即可從北至南俯瞰牛尾海、清水灣，還可以遠眺布袋澳、牛尾洲、吊鐘洲、火石洲，以及東南面極目的果洲群島，視野非常壯闊，看盡香港東南面水域的風光。 橋咀島是香港人熱愛的郊遊景點，退潮時，會出現連接橋咀島及旁邊小島「橋頭」的連島沙洲。 作為西貢行山路線之一，不但可以趁退潮時在沙堤上打卡，而且還可以去到水清沙幼的半月灣，沿路看海景。 小店由90後店主開業主理，是人氣乳酪雪糕專門店，門面裝飾得像日系咖啡店，充滿文青風。 主打乳酪雪糕和希臘乳酪，採用純正希臘乳Greek Yogurt，加上多達26款配料，網民和小店推薦3大必點Topping：海鹽焦糖脆脆、綠茶糯米糍、芒果！ 每到出爐時間都會見到門外大排長龍，當中店舖的招牌名物是葡撻和菠蘿鮮油！
