植物型態：多年生草本植物，全株具有白色乳汁，幼葉兩面被毛，成熟後變無毛；葉貼近地面叢生，葉倒披針形至線披針形，先端鈍，基部漸尖成為有翅的葉柄；羽狀深裂，裂片三角形，裂片大小不一。 瘦果褐色，長橢圓形，具有白色冠毛。 蒲公英中很多種採孤雌生殖，葉邊的形狀像獅子的尖牙。 其英文名字Dandelion來自法語dent-de-lion，正是獅子牙齒之意，蒲公英花語為「我在遠處為你的幸福而祈禱」。
國家衛生部新近將蒲公英列入了藥食兼用的品種之一，一批醫用保健品也隨之出現，加上在傳統中藥上的應用，蒲公英的巨大經濟價值正在充分體現。 因此，除採集野生資源外，蒲公英的人工栽培也正在悄然興起。 嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統的野菜。 現在已經有家養出來的，比山裡的大很多。 不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。 歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。
蒲公英畫: 蒲公英的功效作用禁忌和食用價值
現在已經有家養出來的，比野生的大很多。 蒲公英畫2023 蒲公英葉子富含維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英採集花粉和蜜糖。
蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 歐洲產的蒲公英稱為“西洋蒲公英”，日本產的稱為“關東蒲公英”。 蒲公英畫2023 西洋蒲公英的特徵是外側的花萼彎曲，很容易分辨。 蒲公英畫2023 由於繁殖力強，現在都市裡看得到的幾乎都是西洋蒲公英。
蒲公英畫: 食用
果實成熟之後，形似一白色絨球，含許多先端帶冠毛的瘦果，冠毛由花萼變成，被風吹過會分散為帶着一粒種子的小白傘，隨風飄到新的地方孕育新生命。 1、溫度：盡可能是將養護的溫度控制在20℃，最高的時候氣溫也不能超過30℃，不然它的生長狀態就會變差。 3、花：通常會在4-9月份開花，花葶的上端為紫紅色，頭狀花序為淡綠色。 舌狀花為黃色，花朵的花藥和柱頭都是呈暗綠色的。 蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。 生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨，瀝千蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
中國高等植物數據庫全庫中以記錄在中國有79種[7]，其中包括7種存疑種。 2、消癰散結 治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。 對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。 3、光照：它在光線良好的位置生長最快最好，充分的見光對其開花也有利。 在養殖期間，應將它放到光照足夠的地方。 蒲公英原產歐亞大陸，人工引進到美洲和澳大利亞。
蒲公英畫: 蒲公英
因為生長力非常強，在新居繁旺，很少有人記得這並非當地生物。 一般人將它當作雜草，為了花園或草坪的美觀去除蒲公英。
涼拌：洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。 佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。 蒲公英畫 在中國至世界的許多地區，蒲公英因為有很多用處才引進別處。 但是不同品種的蒲公英在非原產地也有可能成為入侵物種。 英國和愛爾蘭就分出二百多種孤雌生殖的蒲公英[6]。
蒲公英畫: 蒲公英的用途
同時還是製作飲料、罐頭、花茶、化妝品等很好的原料。 蒲公英野生長在路邊、溝邊、宅畔、荒地、田間及丘陵地帶，適應性很強，深受人們歡迎，已成為日益走俏的野菜。 蒲公英也可人工栽培，滿足市場需求。 近幾年在我國部分地區已有一定面積的人工馴化栽培，現已摸索出一套切合實際的栽培技術。
- 3、花：通常會在4-9月份開花，花葶的上端為紫紅色，頭狀花序為淡綠色。
- 屬名Taraxacum源于波斯語tarashqun，即蒲公英。
- 同時還是製作飲料、罐頭、花茶、化妝品等很好的原料。
- 其食用部分為嫩苗或嫩葉，經過洗淨後可生食或炒食、做湯、涼拌均可。
- 筆者曾見有人用大劑量蒲公英治療陰寒證，結果病人出現食慾減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白。
- 在養殖期間，應將它放到光照足夠的地方。
2、葉：它的葉子長度不一，有的可長到20cm，短的也只有4cm，呈倒卵狀的披針形、長圓狀的披針形。 葉柄顏色為紫紅色，葉片的邊緣有著波狀的鋸齒。 蒲公英畫 春季花期為4至5月，秋季花期為8至9月。 蒲公英畫2023 冬末春初抽花莖，頂端生一頭狀花序。
蒲公英畫: 蒲公英圖片（形態特徵和養護方法簡介）
2.藥不對證 主要是寒熱不分，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染。 蒲公英畫2023 臨床上所見的感染多數為熱證，用蒲公英一般不會有不良反應。 但少數感染屬於陰寒證，無熱象，病程多較長，病人體質虛弱。 蒲公英畫 筆者曾見有人用大劑量蒲公英治療陰寒證，結果病人出現食慾減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白。 蒲公英畫 將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用，會產生不良反應。 蒲公英也一樣，蒲公英是一種草本植物，能夠藥食兩用，但是經過現代科學研究發現，蒲公英也有禁忌，特別是對於陽虛外寒、脾胃虛弱的朋友一定要注意不要食用蒲公英，否則會引發一些不必要的症狀。
蒲公英屬菊科多年生草本植物，你知道蒲公英的功效與作用有哪些嗎？ 下面小編為大家推薦一些蒲公英的功效與作用以及禁忌知識，希望大家有用哦。 食用方法很多，葉片可生食、醃漬或焯後涼拌，也可切細片後與米煮食或油炒食用，還可製成不含咖啡鹼的蒲公英咖啡。 日本已開始利用蒲公英提取物製成糖果、飲料和糕點等系列保健食品。 蒲公英的根為彎曲狀，呈棕褐色，葉子長度不一，大約是在4-20cm左右，花葶上端為紫紅色，舌狀花為黃色，瘦果呈倒卵狀的披針形。 養護的時候要盡量控制溫度在20℃，土壤也要有一定的濕度，養殖的環境還要有充足的光照。
蒲公英畫: 台灣蒲公英
應用：台灣蒲公英全草可藥用，具有清熱、解毒、利尿、止痛、健胃之效。 現在藥理學上發現，台灣蒲公英具有抗氧化及抗腫瘤的作用，且對肺癌具有潛在預防和治療的價值(Chien et al., 2018)。 且葉片和根的乙醇萃取物能夠抑制南方根線蟲(Meloidogyne incognita)，也具有防治線蟲的商業潛力(Laquale et 蒲公英畫 al., 2018)。 幾千年來，蒲公英一直是人們普遍喜食的一種時令野菜。 近年，隨著對其開發利用價值的深入研究，由過去的度荒野菜變成了賓館、飯店餐桌的美味佳餚。 特別是其醫療保健功能的確認，引起了醫學專家和營養學專家的重視。
- 現在已經有家養出來的，比野生的大很多。
- 2、葉：它的葉子長度不一，有的可長到20cm，短的也只有4cm，呈倒卵狀的披針形、長圓狀的披針形。
- 蒲公英屬菊科多年生草本植物，你知道蒲公英的功效與作用有哪些嗎？
- 近年，隨著對其開發利用價值的深入研究，由過去的度荒野菜變成了賓館、飯店餐桌的美味佳餚。
- 現在已經有家養出來的，比山裡的大很多。
一般來說，嫩葉可以當作沙拉，花可以釀酒，根可以代替咖啡。 蒲公英的葉子含有豐富的維生素C和鐵質，自古以來就傳說食用可以清血。 蒲公英的葉片長平貼在地面生長，即使被遊客踩踏過往往也能再長出新葉，生命力強韌。 春季時，植體中央會抽出長長的花軸，展開黃色的頭狀花序，當花凋謝後會結成毛球狀果序，且每個瘦果上附著有白色的絨毛(冠毛)，當風來的時候，果實便會隨風飄散，傳遞子嗣。
蒲公英畫: 蒲公英的作用
蒲公英為全株含白色乳汁的菊科多年生草本野生植物，被稱為中藥材中八大金剛之一，不僅是一種高營養保健食品，而且廣泛應用於化工、醫藥等行業，市場前景十分廣闊。 其食用部分為嫩苗或嫩葉，經過洗淨後可生食或炒食、做湯、涼拌均可。 蒲公英以全草入藥，有清熱解毒、消痛散結之功能。
