除了經典口味，同時推介長條形的牛角包 x 德國鹹包，甚有驚喜。 論人氣麵包，你第一時間可能會想起菠蘿油，但簡單的牛角包也是港人超愛的大熱。 我們以酥脆、層次、味道、空氣感為基準，為大家精選出城中五大出色牛角包。 店內每個燒肉丼均配味噌湯及口感軟糯的日本產越光米；而醬汁也可由客人自由配選，包括味道惹味辛香的次男坊丼特製燒肉汁；另一款使用的燒肉汁則為牛角飯所用，味道甘甜。 奧地利過江龍，曾在港有多間分店，去年全數 結業後，轉了主理人重開。
總廚 Yves Matthey更於2017年榮獲世界美食峰會卓越獎 「 年度糕點大師 」。 店中格局儼如珠寶店般，蛋糕做得 精緻，美式芝士蛋糕、士多啤梨玫瑰花瓣果醬、桑莓 朱古力蛋糕等都是經典招牌作。 另外每天也有新鮮麵包出爐，有牛角包、蘋果批、冬甩、鬆餅等。 全部麵糰及酥皮均來自法國，於當地搓好定形冷藏，不 含基因改造成分，有些款式更用上了有機材料。 牛角包款式 足足有約7款之多，除了有原味、杏仁、朱古力口味外，更 有不少健康的款式如葵花籽、有機七穀籽牛角包等。 牛角酥是其主打，選用法國直接進口的食材，用 上 A.O.C 認證的優質牛油，不時推出新奇口味，如鹹 蛋黃、芫荽蒜蓉、榴槤流奶牛角包等，也曾推出索價 $130的大閘蟹粉魚子醬醋薑牛角包三文治，玩味十足 牛角9點後 有新意。
牛角9點後: 🔻 牛角吃到飽菜單
Macaron 是其招牌，另 外亦有意大利手工雪糕供應。 儘管有不少人認為，既然吃燒肉，就應放縱一餐，別多理會熱量。 但Miss JC還是提供了4個燒肉貼士供大家參考，既品嚐美食也顧及健康。 最平$298可以任食美國SRF和牛、燒肉、海鮮、前菜及牛角飯，更包汽水任飲，另加$18可以任飲生啤。 客人可一人一檯入座點選食品並等候外賣，所有客人入座前需要經過探熱，並且必須全程帶口罩，店內不會提供茶水。
盡享日本人氣品牌(牛角日本燒肉專門店、温野菜、牛涮鍋及寿司大)之多元化服務及飲食新體驗! I-Queue – 沒有地區之局限，隨時隨地利用手機取票，省卻輪侯時間，更可同時於多個品牌取票(各1張) 牛角9點後 QR CODE 會員認證 – 極方便! 會員登入Kabu App即可於店舖使用會員優惠(包括享用折扣，儲分，用分及使用電子優惠券)，從此不需再為忘記携帶會員卡(Kabu Pass)而煩惱！ 最新消息 – 了解株式会社共同品牌之最新動向及餐目。
牛角9點後: 牛角飯簡易食譜 零技巧屋企都整到｜零蜜學廚
水牛角粉及提液均有明显的解热、镇静、抗惊厥、抗感染作用，水牛角水解物能缩短出血时间，降低毛细血管通透性，升高血小板而呈现明显的止血作用。 此外，还具有强心、降血压、兴奋垂体-肾上腺皮质系统等作用。 日常生活中，血小板减少患者都知道花生衣，莲藕等对自己病情有积极的作用，其实，生活中还有很多这样的食材或者是药材，比如水牛角，可起到止血凝血的功效，对血小板提升也有一定的治疗效果。 但是不管是哪种药物，要辩证施治，合理使用，才能发挥很好的作用。 REINS International Inc. 是日本一個大規模的飲食集團，主力餐飲市場並擁有多過品牌，店舖數量超過1000間。
至於，香港人平日常吃的菠蘿包及豬仔包，多用商業酵母（快速酵母Instant Yeast、乾酵母Dry Yeast）製作，商業酵母經過淨化處理，是單細胞繁殖的酵母。 此外，歐洲的小麥麵粉，蛋白質含量多數偏低，而灰份（礦物質）偏高。 如果用歐洲麥麵粉做菠蘿包、豬仔包並不適合了，港式包用的麵粉跟美國麵粉一樣，蛋白質含量偏高，而灰份偏低，吸水力高，麵粉的吸水力強，製成的麵包較軟身，適合做方包及高糖的方包。 麵包師傅凌晨已開工準備早市生意，混材料、搓麵糰、等發酵、塑造型、又等發酵、掃蛋漿、入爐、出爐，等大家買到新鮮熱辣的麵包。 麵包一個個胖嘟嘟的可愛模樣，金黃色、香噴噴，無比治癒。 世界各地的麵包種類多如繁星，其中一款，大家不單為之鍾愛傾心，甚至會想了解它的背後如何誕生。
牛角9點後: 牛角buffet
奧海城、香港仔、屯門市廣場及深水埗V Walk店全日放題最平只需$198/位。 當中必點新菜式有「味噌蟹肉甲羅燒」、來自日本新潟的「雞爽肉(頸部)」、「清酒煮蜆」等。 今次牛角終於正式在旺角開設放題店，首日所見，情況似乎更加誇張，人潮多得有如在行年宵，是真正的水泄不通。 全日供應的燒肉放題共分5個級別，有各款不同質素的豚肉、和牛，甚至是日本國產黑牛可供選擇，任吃100分鐘，更有早、夜割的優惠時段，$248起就可以吃到和牛級數。
「牛角」新副線，「牛角次男坊」繼於荃灣開分店後，再於東涌東薈城開其第二間分店，兩間分店同樣主打燒肉丼飯，並以特製的醬汁製作，新鮮烤製燒肉，味道香濃惹味。 由物理碩士生KC開設，棄高薪厚職到大型連鎖麵包店 學師，醉心手工麵包。 店中麵包均用上100%自製天然酵 母，主打法國麵包、天然酵母麵包和酸種裸麥麵包，多達30 款麵包，不同時段出爐。 由 號 稱「餅 神」的Gerard Dubois作 餅 廚 顧 問，曾是希爾頓酒店集團亞太區包點部的掌舵人。 店 子主打高水準的法國菜及法式甜點，麵包每天新鮮出 爐，均用上法國麵粉和牛油。
牛角9點後: 牛角
法國麵包過江龍，Eric Kayser曾為法國國家麵包甜點 學院的麵包培訓師，在法國、美國、日本、韓國等地開了超 過百多間麵包店。 除了招牌牛角酥、百吉包等麵包外，有沙 律、漢堡、三文治等輕食供應。 來自比利時的麵包連鎖店，由Alain Coumont創辦，在 法國、西班牙、美國、日本等地開設超過200多家分店，主 打鄉村風味的手製麵包。
物管股方面，碧桂園服務（6098）升0.4%，融創服務（1516）升4%，恒大物業（6666）跌6.6%。 牛角9點後2023 15款午市定食，有自選燒肉、飯或麵食，同樣可以免費任食自助區內的所有美食、甜品及飲品，最便宜$69就有生薑雞胸肉牛角飯，可自選自選60分鐘或100分鐘，分別在於100分鐘的定食，是正常份量的1.5倍，夠晒飽肚。 由美國優質牧場SRF直送和牛，嚴選牛前肩附近稀少部位，肉質厚實，油花豐腴，比起第二級別的美國見島特選和牛，大理石紋明顯更平均；套餐也多了牛肋肉、牛板腱等特別部位，另有丹麥皇冠豚扒、鹽味牛油帶子、吉列炸蠔、牛角冷麵等可供任叫。
牛角9點後: 牛角優惠【2】午市燒肉買三送一
第一家海外餐廳於2001年在美國開業，第二家於2002 牛角9點後2023 年在台灣開業。 材料：水牛角60克，升麻、羌活、防风各30克，白附子、白芷各15克，生地30克，川芎、红花、黄芩各15克，生甘草6克。 内服：煎汤，15-30g，大剂量60-120g，先煎3h以上；研末，每次3-9g；水牛角浓缩粉，每次1.5-3g。 表面棕黑色或灰黑色，一侧有数条横向的沟槽，另一侧有密集的横向凹陷条纹。 不过，虽然水牛角在紫癜疾病的治疗中多有应用，但还需结合患者具体病症来针对性用药，单一的一味药材并不能起到有效的治疗作用。
在日本擁有逾600多間分店的日本燒肉專門店「牛角」，以合理的價格提供美味優質的傳統日本燒肉，以「感動創造」為服務宗旨，以一流的服務令品牌的歡迎度趨向國際化。 其實日本牛角一早已有放題店，於2016年時更短暫登陸香港，限定於幾間分店推出「宵夜放題」，晚上9點後就可以任食燒肉，當時引起了一股排隊潮，未到晚上9點，各分店門外已經擠滿人頭，情況極誇張。 分店遍佈亞洲的日式餅店，最為人津津樂道的就是一系列令人目不暇給的牛角包款式，不少口味更新奇有趣，如焦糖布甸、鹹蛋黃、芋頭，甚至魚子，真佩服他們的想像力和冒險精神。
牛角9點後: 水牛角有什么作用？
今晨台灣解除卡努颱風的陸上颱風警報，暴風圈持續遠離，並朝東北東進行，日本氣象廳指出，卡努颱風今上午10點來到宮古島北北西270公里處的海域，目前幾乎靜止，中心附近最大風速每秒35米，最大瞬時風速每秒50米。 今上午9點後沖繩持續颳起強風，沖繩上空也出現間歇性雨雲，久米島機場瞬時最大風速為每秒23.7米，那霸機場瞬時最大風速為每秒22.6米。 牛角9點後 統計並指72小時累積最大降雨量為久米島機場的383毫米，下地島機場則是378毫米、讀谷村373毫米。 物管股方面，碧桂園服務（6098）升5.2%，世茂服務（0873）升2.9%，恒大物業（6666）跌0.8%。 物管股方面，碧桂園服務（6098）升1.8%，雅生活（3319）升1.3%，世茂服務（0873）跌0.6%。
人氣新店，由前四季餅廚Grégoire Michaud坐鎮，於四季酒店餅房當了 8年總廚，更曾出版過5本麵包及甜品食譜。 店內的麵包每天新鮮烘焙，用上 法國直送有機麵粉，更棄用自發粉，配上自家養殖的天然酵母來發酵麵包，不 少麵包都發酵36小時以上。 牛角包是店中的王牌，選用新西蘭Canary牛 油，一星期賣出超過2,000個，不時見到有人龍等新鮮出爐的牛角包。 是法國世紀名廚Joël Robuchon開設的法式茶室，在香港有3間分店，除了提 供輕食外，更是 Afternoon Tea 勝地，勝在用料矜貴，又不時與名店 牛角9點後2023 Crossover。 店 中的麵粉、牛油、海鹽均來自法國，以酥餅、三文治、牛角酥最耍家，連三文治的 方包、法包都是自家烘焙。
牛角9點後: 牛角特製烤肉醬油 (味噌)
雖然並非日本和牛，但美國見島和牛的質素，跟Prime（頂級）或日本A5黑毛和牛也有一拼之力，肉質細緻嫰滑，油脂頗豐，而且絕對沒有注射荷爾蒙及催生的抗生素，牛味濃郁又健康。 驟眼看起來，肩脊肉的大理石花紋分佈雖然不太均勻，但燒起後口感軟腍，脂香十足；另有一口牛、牛舌、牛肚、丹麥雞胸肉、炸雞塊等食材可任點。
「全球最佳甜點主廚」Dominique Ansel 去年底進駐海港城開設甜品 店，吸引大班甜品控來一嚐他的手藝。 大家別忘了 Dominique 是 Cronut（牛角包冬甩）的始創人，他設計出超級 Instagrammable 的人氣甜品之餘，製作牛角包也有一套。 牛角包有原味、杏仁味及非常地道的火腿芝士餡，味道濃郁，酥皮鬆香。
牛角9點後: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
流心芝士包是其招牌，酥 皮食物除了牛角酥外，還有加入了煙肉、番薯的特色 全日丹麥酥、咖喱薯仔丹麥酥等，另外也有供應法式 布里撻。 凡於星期一至四下午5時後，惠顧牛角指定店舖，即可以「激安狂歡價」享用燒肉單品，每款分別低至$10、$20或$30，當中包括肩脊肉、牛舌、豬頸肉、日本雞腿肉等。 牛角優惠【1.2】凡惠顧午市餐目C至H餐，並讚好牛角Facebook專頁或追蹤Instagram帳號，會隨機送出「一口牛幸運骰」一客，當中有可能獲得「網燒一口牛」、「澳洲和牛一口牛」或「日本和牛一口牛」。
牛角燒肉新推出期間限定「澳洲M9和牛鴨肝放題」任食包括多種精選美食，客人可以任歎屢獲殊榮、以穀物餵養長達並不含任何激素的澳洲M9和牛、香濃的匈牙利鴨肝、上級牛肋肉、車海老、廣島蠔及黑糖牛油蕃薯等過百款燒肉美食和飲品。 品牌設會員計劃，只需到株式会社共同品牌任何分店，便可以$200購買Kabu Pass，成為銀會員，會員可享多個會員禮遇，金會員更有額外折扣及優惠。 牛角現時共有6間Buffet分店，另外亦有6間牛角分店供應全日放題。 兩種分店均可享用燒肉放題，不過menu不同，牛角Buffet更設自助吧可以享用超過40款美食、甜品及飲品。 由前四季酒店餅房行政總廚 Grégoire Michaud 牛角9點後 領軍的 牛角9點後2023 Bakehouse，開業兩年多，至今還是人氣不減，當中不少人都是為了他的牛角包而來。 這裏的牛角包（$20）定價合理，味道出色，各方面都做得對辦，可說是牛角包的最佳典範。
牛角9點後: 香港五大必試牛角包
不過，我們的心水還是較保守的蜂糖牛角包（$15），味道清甜，加上牛油的香氣非常配搭，而且經常有買五送一的優惠，性價比高。 來自法國的麵包店 Gontran 牛角9點後2023 Cherrier，去年秋季落戶於尖沙咀 K11 Musea 後，成為了城中牛角包名店，無時無刻的長人龍佐證質素。 除了原味牛角包 ($24)，亦有其他充滿心思的口味，如鋪滿了片片杏仁的杏仁牛角包、紅莓蛋白糖霜牛角包、青檸蛋白糖霜牛角包及綠茶牛角包等，每款都造型精美，層層分明，吃來鬆脆。
麵包採用來自法國、德國等地有機 小麥，標榜用天然酵母，並須發酵至少18小時才焗製。 牛角午市最新優惠，逢星期一至五於牛角指定分店，惠顧午市燒肉盛合定食，即可享4人同行1人免費優惠，人均折後$96起，歎到極上黑毛和牛、美國牛頸脊等。 法國5月將近，此是亞洲大型的文化盛事之一，在藝術節中，大家可欣賞到多種形式的藝術和表演、古典及當代音樂、舞蹈、電影、時裝及烹飪藝術，香港有不少餐廳會響應「法國五月美食節」。 想享受可消費得起的法式Delicacy，連鎖餅店中已能找到。 法國麵包系列中的法國朱古力包及法國牛奶漩渦，兩個也是牛奶麵包，但麵糰不一樣。 法國朱古力包多為早餐麵包，油脂較少，雞蛋成份多，而牛奶漩渦麵包用的是純牛油Full Cream Butter，油脂多，比較柔軟。
