少放，手指捏一搓就行，一會還有醬汁。 蒜蔥都切好備用 先把花椒丟到油裡爆香，再把切成小塊的三文魚放入煎至表面金黃 醬油+蠔油+一小勺料酒+兩湯匙糖+兩勺水，加入切好的蔥蒜調成醬汁。 倒入煎好的三文魚，悶5分鐘，等到湯汁粘稠就可以起鍋了。 眾所周知薑是保暖食材，除了可以飲用薑茶外更可以以薑汁入饌炮製「薑汁炒芥蘭」，與羽衣甘藍屬同一家族的芥蘭，加入薑汁及酒，才能令芥蘭的香味昇華。 加糖則可去掉它的苦澀，放少許鹽便能變得爽脆鮮甜。 三文魚本體含有豐富的Omega-3脂肪酸，一天吃5片，就可以達到當天所需要的營養攝取量（1000mg）。
除了冬季常吃的臘味飯，黃淑儀（Gigi姐）還推介「三文魚焗飯」，不過她的做法並非用焗爐，而是用電飯煲，更分享了煮有味飯保持乾爽、避免材料出水的小貼士。 為免白飯落鑊後會黏作一團，建議炒飯前先把飯抓鬆，或加少許油，以做出粒粒分明的效果。 筆者習慣把蟹籽鋪在飯面，吃的時候才拌勻，亦可加上日式飯素使它再香一點。
三文魚飯: 食譜目錄
為了上色，最後10分鐘可放上層。 準備材料： 蔥、蒜、紅辣椒切末。 三文魚飯2023 醃制三文魚： 切好的三文魚塊加入一點點黑胡椒碎和玉米澱粉拌均勻。 三文魚飯2023 調配醬汁： 將所有醬汁材料放入碗中調均勻即可。 簡： 不粘鍋（平底）燒熱，放入一點點沙拉油，搖均勻。 如果子不粘效果好，可完全不放油。
重複三、四次雞蛋液就差不多都熟了， 三文魚飯 即可出鍋。 姜料酒少許鹽白胡椒粉醃制一會，十五分鐘就可以，魚很吸鹽味，所以要少放！
三文魚飯: 三文魚炊飯｜材料做法簡單易上手！味道營養兼備仲可以變成小飯糰
三文魚蟹籽炒飯所用的是三文魚扒，只需加鹽和黑椒稍醃就可以。 由於三文魚本身已有充足油分，故此煎魚時不必下太多油，而煎完之後不必洗鑊，直接用含有三文魚香氣的油來炒飯就最好！ 煎魚時要將魚翻到另一面，過程中可能會將魚扒弄散，但其實影響不大，因為三文魚煎好後都需要拆肉。 而拆肉時可留意清楚有沒有細骨，以免誤吞魚骨。
芝士碎不要放少了，放少了沒拉絲的感覺。 再蓋上剩下配菜，鋪上馬蘇里拉芝士碎。 將錫紙封口蓋好，放進烤箱中層，220度30分鐘左右。
三文魚飯: 三文魚炒飯【醒目快餐】Salmon Fried Rice
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除蟹籽外，也有人會用三文魚籽代替，是名副其實的「親子炒飯」，咬下去時那「爆爆珠」效果比蟹籽更為突出。 三文魚是一種常見的食用魚，被歸類為含豐富蛋白質和Omega-3脂肪酸的油性魚類。 野生三文魚的ω-3脂肪酸含量較高，此外，三文魚本身內含豐富的鋅，和蛋白質相互作用，參與身體包含增強免疫力、成長與發育、能量代謝、傷口癒合等功能。 三文魚飯2023 另外維他命E及維他命A的搭配，還可降低老年黃斑部退化等疾病。 其他社員留言回應：「九層塔加在鮭魚（三文魚）不會怪怪的嗎@@?」、「看起來真美味~」、「我超愛吃鮭魚（三文魚）啊」、「色香味俱全」。
三文魚飯: 三文魚別只會生吃，教你10種好吃的做法，學會了可以做給家人吃
此外，三文魚本身內含豐富的鋅，和蛋白質相互作用，參與身體包含增強免疫力、成長與發育、能量代謝、傷口癒合等功能。 三文魚飯 因此一名社員在Facebook廚藝公社分享一道零廚藝的都可輕鬆駕馭，做法超級簡單、味道超級超級超級好吃的「三文魚炊飯」。 三文魚飯2023 有時在家都會貪方便，將飯和餸混合一起煮，煮個有味飯便算。
3.飯煲至半熟（約10分鐘）取出三文魚，拆骨起肉，再放回煲內，拌勻再煲5分鐘。 飯熟，把西蘭花放入拌勻，即可享用。 三文魚抹上橄欖油、鹽、檸檬汁。 放在錫紙內，錫紙兩邊打結，做成糖果碗狀。
三文魚飯: 薑汁炒芥蘭
洋蔥、胡蘿蔔、西蘭花切粒，混合橄欖油、鹽，拌勻。 胡蘿蔔最後提前過水，比較難熟，或者不放。 還有一個方法就是這些配菜提前炒一下。 如果用意麵醬或者番茄醬炒味道更好。 蓋上一半配菜，鋪上馬蘇里拉芝士碎。
三文魚扒加醃料略醃，先把三文魚用中火煎至7成熟，盛起。 2.鍋中加牛油和少許油爆炒洋葱至透明後，加入紅蘿蔔、海鮮菇，把米倒入，加入清酒和生抽炒勻，全部材料連米放進電飯煲，加鰹魚水，把三文魚鋪面，按煮飯功能。 三文魚飯 煲飯期間，用煎魚剩下的油爆炒西蘭花備用。
三文魚飯: 懶人一煲搞掂高蛋白減肥餐！ 三文魚雜菌風味飯
胡椒蘿蔔煮大蜆跟平常的煮蜆方法無異，不過加入白胡椒則為湯增加香辣的味道，在寒冷的天氣或乍暖還寒時飲用特別暖胃。 註冊中醫師邱穎琳曾接受訪問指，煲湯的話用白胡椒較好，因其溫胃散寒功效較強。 米、水、鰹魚粉比例為1杯米：1杯水：1湯匙鰹魚粉。 三文魚飯 例如今次用2杯米，便需用2湯匙鰹魚粉和400毫升水。
放入三文魚塊，每塊之間要保持一定距離，中火煎制兩面金黃時加入蔥花，蒜末和紅辣椒碎炒香，之後倒入醬汁，煮開後稍微燒一燒大約1分鐘，就可以出鍋了。 準備好食材 三文魚切成小方塊， 三文魚飯 用少許鹽和檸檬汁醃制十分鐘。
三文魚飯: 材料：
雞蛋打散， 加入少許鹽充份攪拌均勻； 鍋中倒入橄欖油， 將三文魚兩面各煎1分鐘； 轉中小火。 將雞蛋液滑入， 待底部凝固， 就用鍋鏟推至一邊讓未凝固的雞蛋液滑落鍋底，
