將所有調味料混和，淋在菠菜面。 健康小貼士：葱，含有纖維、維他命A、辣素、蛋白質等，具殺菌、增強消化系統等作用。 雖然炸過的葱會流失營養，但以葱油拌飯，令富含碳水化合物的米飯，易於消化和吸收、增加飽腹感，對腦細胞也起刺激性作用，但不宜晚上吃以免影響睡眠。
蜜糖雞扒香甜惹味，不少家長都喜歡煮給小朋友品嘗。 不過要注意蜜糖容易燒焦，所以好好控制蜜糖份量會是影響煎雞扒成敗的最重要因素，只要有技巧地調校醃料，就能煮出有蜜味而又不煎燶的蜜糖雞扒。 您是否問過自己：「我一個月能瘦多少？」或是「一天應該吃幾餐？」自 2005 年來，共有超過 2 億名社群會員使用 MyFitnessPal 找出這些問題的答案。 MyFitnessPal 透過 App 上提供的運動示範、健身計畫和 500 多款食譜，為會員提供健康藍圖，內容從最佳燃脂健身到攝取健康食品應有盡有。 洗淨菠菜，川燙後放冰水，冷卻後揸乾水分並切段，沾上芝麻。
雞扒: 雞扒食譜九：黑椒蒜蓉雞扒食譜
雞扒（中國大陸稱為雞排，台灣稱為雞腿排），是塊狀的雞肉，通常是雞的胸部或腿部，為西餐中最常見的食物之一，一般來說都帶骨，口感會比較好。 雞扒洗淨抹乾後，先去除肥膏及切斷筋位。 將梅子醬塗抹於雞扒上，醃 45 分鐘或以上（如時間許可最好醃過夜）。 預熱焗爐至 200 度。
可能最後只是簡單煮個公仔麵又一餐。 其次，蔥油醬的材料主要是蔥綠色的部分、老抽、生抽、糖及油，倘若想加多點蔥的味道可以將切片的紅蔥頭一同落鑊炒。 由於是自煮的關係，大家可以選擇一些冒煙點較高且相對健康的油如牛油果油，讓碟頭飯也變得健康點。 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 未先徵得書面同意，切勿轉載抄襲。 雞扒 歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。
雞扒: 雞扒食譜二：焗雞扒食譜
雞扒食譜第九位可能令您勾起學校飯堂回憶，就是黑椒蒜蓉雞扒！ 鐵板上的黑椒蒜蓉雞扒是小編叫鐵板餐時最常叫的餐點之一，黑椒的香辛和啖啖蒜蓉的香味，在冬天吃到的話更是非常暖腹。 雞扒2023 即使沒有鐵板，其實只要醬汁煮得夠熱，熱辣辣的淋在雞扒上仍然能享受黑椒蒜蓉雞扒的魅力。 洋葱雞扒的香甜洋葱汁是送飯良品，即使是不喜歡洋葱辛辣味的朋友，其實只要用稍長時間將洋葱煮至軟爛，配搭上雞扒柔軟多汁的口感，實在令人無法抗拒。
一人前小貼士：雞扒醃得愈耐自然愈入味，最理想是醃過夜，如沒時間醃製，可先完成雞扒調味再利用醃製時間處理其他菜色，如即晚處理雞扒大約醃製 45 分鐘。 將雞扒放入焗爐前再次掃上醬汁，雞扒顏色會更靚。 利用熱力焗乾雞皮的油，所以煮食過程中一滴油也不用加。 假如需要準備多餐或多人份量，可預先醃好幾塊雞扒放入密實袋再放置於冰箱（備註︰第四餐亦會用梅子醬雞扒製成其他菜色）。 近年流行自家醃物，梅子乾是 Virginia 的拿手漬物，醃兩、三個月後拿出來曬然後再醃，若沒時間自製梅子乾亦可買現成梅干醬，而味醂是用來中和梅干醬的酸味。 可以加梅干，乳酪裡的酵素同樣可以分解肉的纖維，從而達到軟化肉質的功能。
雞扒: 步驟
日本人每餐必備味噌湯，不單是加入麵豉調味，由配菜開始落，最後才落麵豉，由零開始煮大概需要半小時。 按喜好將鰹魚碎加水煲成約 800 毫升的高湯，夾起煮好的鰹魚碎放進雪櫃留待下餐。 鰹魚高湯滾後加入南瓜粒，再滾起時收細火，熬至南瓜變軟及湯頭變甜，需時約 30 分鐘。 加入舞菇，滾起轉細火，最後逐少加入味噌調味。 其實煎得好不難，不過我們常犯了不知情的錯誤，搞到自己變了地獄廚神。
- 即使沒有鐵板，其實只要醬汁煮得夠熱，熱辣辣的淋在雞扒上仍然能享受黑椒蒜蓉雞扒的魅力。
- 健康小貼士：葱，含有纖維、維他命A、辣素、蛋白質等，具殺菌、增強消化系統等作用。
- 一人前小貼士：本地橙皮南瓜相比日本綠皮南瓜更甜，如果怕買整個吃不完，街市或超市亦有已切開分裝的南瓜出售，剩餘的南瓜籽更可放入焗爐焗香成為 Granola 的材料。
- 一人前小貼士：芝麻可先用細火炒香至金黃色後上碟。
- 能看到你的製成品，超開心呢。
如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag 雞扒 #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上！ 能看到你的製成品，超開心呢。 雞扒即雞排，酥炸雞扒，可謂是十里飄香，外焦里嫩，是現在很流行的油炸小食。 用來當飯盒料理也是絕佳的選擇。
雞扒: 食譜和靈感
無論是否經歷疫情，一個人生活總不成問題。 可是，若一個人自理三餐，不吃外賣，又有幾多人做到？ 其實用心煮一餐比自己食，都係一種享受。 焗雞扒食譜變化多樣，有人會加蜜糖，有人會用生果做清新醬汁，以下的焗雞扒是最簡單的款式，只要掌握最簡單的焗雞扒方式，之後焗其他口味的雞扒亦相當簡單。 雞扒 一人前小貼士：本地橙皮南瓜相比日本綠皮南瓜更甜，如果怕買整個吃不完，街市或超市亦有已切開分裝的南瓜出售，剩餘的南瓜籽更可放入焗爐焗香成為 Granola 的材料。
想知點樣買一次餸可以煮到四餐豐富和食料理，就要留意相關文章喇﹗ 雞扒 雞扒 仲有，如果你都想跟suijiba學煮幾味，即關注suijiba社交平台並參考各料理課程資料。 一人前小貼士：芝麻可先用細火炒香至金黃色後上碟。
雞扒: 時間
菠菜洗淨後可保留根部，待水滾後才落菜，再加些鹽調味。 浸冰水除了因為需製成冷盤，冰水亦可保留菠菜的青綠顏色，不易變黃。 假如先煮菠菜，剩下的水更可做麵豉湯底，令湯底帶點菜味。 煮飯睇落好似好易，實際煮起上嚟卻又麻煩得很，這也是為何咁多人嫌麻煩，寧願出街食或者叫外賣都不願大費周章去煮的原因。
