適用者：易於疲倦少氣，四肢沉重，食少納差，大便黏滯不成形或稀溏。 夏天除了要消暑外，健脾去濕也相當重要！ 這次的黨參淮山螺片湯可有效健脾益心，為夏天的身體帶來更多的好處。 小朋友方面，林醫師指他們的肺、脾、胃偏虛弱，可以在這方面特別加強，如煲鱷魚肉、黨蔘、冬蟲草等，能增強免疫力，避免患病。 港大醫學院中醫藥學院提醒大家，凡藥皆有偏性，應在中醫師的指導下合理使用中藥材作為藥膳。 而在服用以上保健湯水時注意忌口，忌辛辣刺激、煎炸油膩、過酸過甜的食品、凍飲及酒精。
而白色於五行屬金，能養肺益氣，增強肺部功能，對呼吸系統有益，紓緩秋燥。 天氣炎熱又高溫，容易令人口乾舌燥、心煩意亂。 健脾補肺湯水2023 《本草從新》寫黨參：「主補中益氣，和脾胃，除煩渴。中氣微弱，用以調補，甚為平妥。」有益氣，生津，養血之功效。
健脾補肺湯水: 簡單湯水 推介 10款滋潤湯水新手不可不知! 3分鐘 學識煲湯!
香港大學中醫藥學院副教授陳建萍博士指出，新冠肺炎是經呼吸道飛沫以及密切接觸而傳播的疾病，據此症的中醫治療指引，新冠肺炎康復期較常見氣陰兩虛和肺脾氣虛兩個證型。 功效：清肺化痰、益氣養陰、預防呼吸道疾病。 適用者：偶有咳嗽、咽乾、口乾、鼻乾、痰少粘稠、大便偏乾、平素易於外感者。 今天立冬了，代表着大自然陰氣漸長，陽氣漸退，最易受傷的就是腎，所以入冬當以補腎陽為主，煲一碗暖笠笠湯水是不能缺少的。
用法：代茶水、當湯水服用，以上為2至3人份量，每周服1至2次，可連吃1至2周。 老黃瓜是夏季消暑佳品，有清熱利尿的功效；栗子健脾胃，有增進食慾、補腎強筋的功效；粟米含豐富蛋白質，亦有助促進腸胃蠕動；赤小豆補血、消腫、利尿及健脾胃；扁豆有健脾祛濕功效；蜜棗補氣、止咳潤肺。 本港第五波新冠疫情持續，港大醫學院中醫藥學院最新設計了一系列藥膳湯水，有助大家預防感染新冠肺炎、在染疫後調理身體，或在病癒後促進康復。 學院表示，這些保健湯水適合男女老幼服用，亦有注明適用者的徴狀，大家可以因應自己的體質及身體情況飲用。 同時，蓮藕富含鉀質和鈣質，這兩種礦物質都有穩定血壓功能，常吃蓮藕更可預防心血管疾病。 另外，蓮藕含有維生素C和鐵質，女性更年期內分泌失調可以常吃蓮藕滋陰生血；婦女在妊娠期容易貧血，多吃蓮藕排骨湯可加以補充孕婦和嬰兒的營養。
健脾補肺湯水: 康復後調理：3款湯水+1款粥
功效：清潤補肺、健脾化濕，預防呼吸道疾病。 適用者：表現為咳嗽、咽喉不適或疼痛、咽乾，全身乏力、納差、大便不暢或黏。 功效：健脾去濕、益氣扶正，預防呼吸道疾病。
蓮藕還有緩和神經的作用，是健脾胃、養心安神的代表食材之一，對緊張、焦慮不安的情緒有緩解功效。 要注意的是體質虛寒、腹瀉人士則不適宜飲用。 滋潤湯水是香港人食飯經常喝的補身湯水，尤其是秋冬季較乾燥的氣候，透過飲簡單滋潤湯水來滋潤身體為最基本的日常事，因為湯水可改善乾燥天氣帶來的乾咳嗽及皮膚乾燥等不適。 特別是冬天，宜飲補肺的清潤湯水，使身體暖和，增强抵抗力。
健脾補肺湯水: 春天湯水食譜6. 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯健脾去濕
新冠肺炎康復後，何醫師建議大家應該重新檢視自己的日常生活及飲食習慣，應該注意有充足的睡眠時間，減少捱夜及日夜顛倒的情況，以免耗血傷神。 日常健康飲食，包括不煙酒及以清淡飲食為原則，尤其應該減少煎炸及辛辣的零食及食品減少體內積熱問題。 中醫角度看，新冠肺炎康復期，人體的正氣並未完全恢復，根據病人的不同表現，辨證論治。 如果病後肺氣虛弱或脾氣受損，出現疲倦乏力、氣喘氣短等症狀，可以歸納為肺脾氣虛或氣陰兩虛的證型，治以補肺健脾或養陰益氣，以伴有不同的症狀區分。
1.先將淮山、核桃及紅棗洗淨，紅棗剪開去核。 健脾補肺湯水 2.鮮蝦洗淨備用；響螺頭要將黏連污穢部分用清水洗淨，準備一個小鍋，加入生薑片，再將響螺頭汆水去腥去浮泡，有白色浮泡出來後撈起，沖去浮泡待用。 3.加入1,500毫升水，除了鮮蝦將其他材料放入鍋中，大火煮開後，調至小火煮一小時。 4.最後放入鮮蝦煮5分鐘，加入適量鹽調味。
健脾補肺湯水: 健脾胃湯水食譜-去濕養胃抗疲勞 中醫推介素食者都啱飲
據傳客家人採五指毛桃煲雞或豬骨，作為平日保健湯飲用，用五指毛桃煲的湯水，味道鮮甜，氣味芳香，可補氣化濕、潤肺止咳，潤而不滯，非常適合潮濕但開始乾燥的氣候。 健脾補肺湯水2023 轉季時節較多人持續乾咳、氣管敏感，此湯能利氣化痰、止咳潤肺。 如需要可加蛤蚧，因能補腎，達致固本培元、收斂肺氣，以減少氣喘、氣促和咳嗽。 健脾補肺湯水2023 而喉嚨乾涸、敏感易咳損咽喉，沙參、麥冬都可潤肺，以防咽喉損傷入菌。 徐醫師解釋，因肺主皮毛、上通咽喉，皮膚與外界的接觸多，若毛孔開合調節的功能強，患病的機會亦會低。 而若肺旺，氣、血、水份足夠，即能滋養和強壯鼻、氣管、皮膚等，若肺虛，就容易受邪；脾胃負責吸收營養、化生氣血，若消化力下降，可致氣血弱及體虛。
- 生熟薏米红豆水可以消腫祛濕同埋補血作用。
- 薏米就有美白及清熱排毒功效，而且對利水祛濕同埋去水腫都有非常好的作用。
- 這款健脾胃湯水可幫助消化，而且補血養顔，也適合所有人飲用。
- 水分對人體十分重要，尤其患病等待康復之時。
- 此湯寒熱適中，大人小朋友合宜，不熱氣、潤肺、治咽痛，但糖尿病者留意慎服。
- 花旗參性溫味甘、潤而不燥，清而不寒，潤喉潤肺、止咳下火。
女士相對上在冬天較需要進補，由於多數女士體質偏寒，加上每個月會來經，失血等於流失氣血，而冬天又特別寒冷，此時應主要以補氣血為主，同時強健脾胃，因爲脾胃運作好，自然吸收好，進補便事半功倍。 土茯苓淮山牛蒡湯，健脾胃、去濕，非根治濕疹病，但有助減輕濕疹皮膚痕癢，紓緩不適。 健脾補肺湯水2023 天氣寒冷，空氣更乾燥，大家難免會有口乾舌燥、皮膚乾燥等現象。 「玉竹沙參圓肉湯」便集合了以上三種養陰食材，配圓肉、合桃及無花果來提升湯水的甜味。
健脾補肺湯水: 雪梨冰糖水
谷麥牙蘋果腰豆湯性平，有健脾開胃、和中消食、增加食慾的效用。 適合素食者因澱粉類食物吃滯而出現的腹脹、消化不良等問題。 薯仔合桃眉豆湯能健脾和胃，益氣固腎，較適合平性體質，或偏陽虛及怕冷人士。 健脾補肺湯水 易腹瀉、體質偏熱或更年期的人，服用份量宜少。
對花生過敏、痛風患者、消化系統過弱的人士慎服。 茶樹菇黑豆合桃湯偏溫補，容易上火人士少飲，因有茶樹菇及黑豆，痛風人士不宜飲用。 腰痠膝冷，四肢冰冷，貧血頭暈，睡時下肢冷凍都適合。 姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯可健脾補腎，利尿滲濕，消水腫，每周飲1-2湯碗。 適合一般人飲用，患有痛風症人士卻不宜，免夜尿多別太晚飲用此湯。 滋潤湯水蓮藕排骨湯所用的蓮藕性溫，營養價值高，具有補心生血、健胃開脾、滋潤養生的功效。
健脾補肺湯水: 延伸閱讀：【冬天湯水食譜】5款驅走體內寒氣食療 預防風寒 補充營養
2/將所有材料放入煲內，加適量清水，用大火煮滾後，改小火煲約2小時即可。 這個節瓜章魚花生眉豆湯亦是一款合家湯水，更適合母乳餵哺人仕，能增加乳汁分泌，補血養顏。 不熱不寒的節瓜則有預防感冒，清腸胃利小便，補腎及養顏潤膚的功效。 健脾補肺湯水 眉豆健脾祛濕，花生潤肺補血，瑤柱則滋肝補腎。 木瓜又稱萬壽果，含多種維他命，有抗氧化及防癌作用，亦有助消化；生魚有滋補調養、健脾利水的功效；紅棗補血；花生益脾潤肺及補血作用；蜜棗止咳潤肺。 黨參補中益氣健脾胃；螺頭螺片滋補養顏，滋陰補腎；粉葛袪濕利水，去骨火；花豆健脾壯腎；扁豆健脾胃；赤小豆補血消腫，利尿健脾胃；薏米利水清熱；陳皮理氣健脾；蜜棗補中益氣。
用滋陰、潤肺、養胃及生津等食物來預防秋燥，這些多是白色的食物，例如蓮藕、雪耳、百合、梨及蘋果等。 此湯平和，健脾和胃，養陰潤燥，但脾胃虛寒者少飲，易食滯者可喝湯水，卻不宜吃湯料。 潘仲恆中醫師指出朧脷葉比枇杷葉更平和，可用於潤肺、止咳、通便。 可配羅漢果、雪梨乾煮湯，羅漢果有清熱潤喉之用，雪梨乾則能潤燥生津。 此湯屬性稍涼，平日怕冷人士不宜多喝，孕婦、痰多及易瀉人士慎服。 中醫古籍紀錄：「瘟疫之為病，乃天地間別有一種異氣所感的不正之氣」
健脾補肺湯水: 潤燥茶2. 雪梨沙参茶（潤喉之選）
中醫學上的進補，指人體陰陽有不平衡才需要透過調整或進補以調理身體，進補時亦需要因時、因地、因人去取決。 初冬時，天氣稍寒，進食性質平和的食物或中藥，如淮山、栗子、芡實等，可以健脾胃、補腎；寒冬時，則可以進食羊肉、糯米，或飲少量酒都可以有驅寒效果。 潤膚和潤燥，以沙參配玉竹煮湯，起到食物配伍的相互協調作用，加強養陰潤燥，清肺熱，提高養肺滋陰的療效。 此湯可滋陰潤肺、化痰、止咳、平喘，由內至外保濕及滋潤皮膚，一般人均可食用。 因天氣變化出現的皮膚乾燥、脫皮、出油等的人都適合飲用，但脾胃虛寒，容易腹瀉者慎服。 健脾補肺湯水 不過中醫不建議大家在冬天進食過於滋補，例如燒烤、打邊爐、每天都飲大補湯水等，這樣會令脾胃會加重負擔；建議多吃點易消化、平性、帶溫性食物。
用法：以上為2至3人一次用量，每周服用2次。 用法：以上為2-3人一次用的分量，每周可煲2-3次，可連吃半個月以上。 功效：梨子有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。
健脾補肺湯水: 淮山：具補腎健脾作用；蟲草花同樣有益腎補肺功效。
胃寒者慎食，痰多及患糖尿病者不宜多食。 「秋燥症」按時節可分成「溫燥」和「涼燥」。 夏末初秋的是「溫燥」，因混合夏天的暑氣仍然較熱，因此可以進食清燥偏涼性的食物，如雪梨和馬蹄。 「涼燥」即是秋末初靠較常見，因為天氣漸漸轉冷，除了乾燥外還會有燥邪和寒邪的混雜；這時候可以多吃點養陰的食物，如阿膠、花膠和熟地。 不過因為這類食物性質較重、較黏膩，因此脾胃虛的人士要小心食用，如果食用後感到胃脹不適，則建議停止食用。 另外，舌胎較厚、易肚瀉腹痛人士也不適合食用。
3款潤燥茶做法：先洗洗材料，用500ml的水浸泡10-15分鐘即可以飲用，可以加上沖泡至無味，每個星期可飲用1-2次。 其實以上提及的都是「秋燥症」症狀，在飲食方面不可以過於溫補，應多吃點滋陰潤燥養肺的食物，如梨、百合、淮山、雪耳、無花果、蔗、藕、腰果、蜜糖、枇杷、馬蹄。 五指毛桃淮山粟米補而不燥，健脾補肺，適合一家大小飲用。 材料：羅漢果1/2個、無花果3-5粒、南北杏各12克、雪梨（帶皮）2個、橙（帶皮）1個、白蘿蔔1/2個、熱重者可加青橄欖5枚做法：以上諸味用6至8碗水，中火煎煮30分鐘即可。 健脾補肺湯水 用法：代茶水頻服，以上為1至2人份量，每周服2至3次。
健脾補肺湯水: 癌症前兆 中醫：看臉就知道！鼻子偏紅=脾胃出問題？附3大保健穴位
在補身的概念上，主要分為 氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種。 冰品會造成「脾胃虛寒」，因為冰冷食物進入腸胃之後，會讓血管收縮。 而當血管收縮會導致血流量減少，最終造成腸胃蠕動減慢。
花膠青邊鮑魚湯可謂一款滋陰養顏的湯水！ 花膠營養價值高，含豐富蛋白質、膠質、鈣質及磷質，是女士的養顏珍品。 此外，花膠對身體有補益能力，無論男女老少均可食用，孕婦在產後或手術後進食花膠，更有助子宮、傷口快速癒合，補充血氣和營養，快速恢復元氣。 材料： 沙參5錢、麥冬3錢、百合2 両、南北杏（南杏4錢、北杏1錢）、太子參5錢、陳皮1片、豬𦟌 1隻、雪梨2個或紅蘿蔔1個。
健脾補肺湯水: 健脾補氣滋潤湯 健脾補氣 滋潤補肺
如你有以下狀況，可能因「肝氣鬱結」引發脾胃虛弱。 冬天對應人的腎臟，邪氣則與寒邪相關，因此需要注意保暖。 大家可以多吃黑芝麻和黑豆；一些溫性的食物如羊肉和牛肉；還有補腎的食物如桑椹子、韭菜、合核等。 另外，冬天易有流行性感冒、氣喘；關節痛病人病情會加重、陽虛導致心臟病易發作，大家需要注意保暖和飲食。 患病時或沒後食慾，但其實身體的熱量需求比平時多400至500卡路里。 健脾補肺湯水2023 此外，常溫食物、加入些少辛辣香料的食物，都會相對易入口，如果病情影響味覺，則可用膠餐具代替金屬餐具、飲品適量加糖，以減低怪異的味道。
為了煲湯這個主題，今次報導我們準備了10個簡單滋潤湯水推介煲湯新手不可不試，這個簡單清潤湯水推介篇幫妳滋潤喉嚨兼滋陰補血氣，是必先參考的香港人煲湯食譜。 另外，秋天養生應減少進食寒涼食物，以防影響脾胃。 雖然天氣仍然較為熱，但因為溫差較大，容易出現脾胃問題，醫師表示臨床看到不少人會有腸胃炎症狀，脾胃氣虛人士尤其需要留意。
