今次Toby會重點介紹食肆牌照，申請程序以及裝修需要注意的事項。 如生意或業務涉及任何為卡拉 O K 用途而開設、經營或使用的地方，而該地方位於已根據《食物業規例》 ( 第 132X 章 ) 獲食環署署長發給食肆牌照的處所內，則有關生意或業務必須向食環署署長申領卡拉 OK 場所許可證。 經營的食物業如涉及《冰凍甜點規例》( 第 132AC 章 ) 所指的製造冰凍甜點，必須在開業前向食環署署長申領 食牌轉名程式2023 冰凍甜點製造廠牌照。
若使用調配分售機，放入預先製備的配料製造軟雪糕以供直接零售，亦須申領冰凍甜點製造廠牌照。 若在根據 《 食物業規例 》 ( 第 132X 章 ) 的規定獲發牌照的食肆內製造冰凍甜點，供顧客在食肆內食用，則無須另行申領冰凍甜點製造廠牌照。 華業致力提供專業的餐飲工程一站式服務，包括餐廳裝修工程、食肆牌照申請和不鏽鋼材訂造三大專業範疇，至今已服務超過600間食店，以誠信專業、高效快速建立超卓口碑。 華業具備豐富的主題餐廳及咖啡店裝修工程經驗，更長期服務講究以餐廳裝修貫徹形象的連鎖食店，掌握各類餐廳裝修的要求。 憑藉對申請飲食牌照要求與審批程序的熟悉認知，華業從工程籌備的最初階段，已周詳考慮專業的餐廳工程方案，掃除發牌延誤的風險。 根據《食物業規例》 (第 132X 章 )的規定，除非獲得食物環境衞生署署長書面准許，任何人不得售賣「限制出售的食物」，例如剌身、壽司等。
食牌轉名程式: 臨時食物製造廠牌照
申請人如果在交圖則後有更改，須再次提交經修訂的圖則，以供發牌當局考慮和轉交其他政府部門處理，而申請人須用顏色筆在圖則上標示建議的設計更改，並略加說明。 如果你有意出售多類涉及不同牌照的食品或飲品，例如沙律、三文治、刺身、軟雪糕等，可以申領綜合食物店牌照。 綜合食物店牌照涵蓋出售多種簡單或即食，而不涉及複雜配製過程的指定類別食物，和配製該等食物以供出售。 食物製造廠牌照和小食食肆牌照不同，持有小食食肆牌照的話，除了顧客可以堂食，持牌人可以烹製和售賣《食肆牌照申請指南》 (指南) 附錄 B 所列載的其中一類食物，例如肉類、麵類、湯類、沙律等等。 透過此「我的政府一站通」網上服務向機電工程署提交相關服務的電子申請，例如根據有關法例管制規定，申請註冊為電業承辦商、申請強制性能源效益標籤計劃下的能源標籤。
經營的食物業 ( 不包括食肆、工廠食堂或由持有根據《小販規例》 ( 第 132AI 食牌轉名程式2023 章 ) 獲批牌照的小販所經營的業務 ) 食牌轉名程式2023 如涉及以零售形式出售燒味或鹵味，必須向食環署署長申領燒味及鹵味店牌照。 至於在處所內售賣燒味鹵味的食肆持牌人，則只須取得食環署批准，在其牌照上附加准許售賣這些食品的批註。 在工廠大廈內經營的食物業，其業務涉及出售或供應膳食或非瓶裝不含酒精飲品 ( 涼茶除外 ) ，供受僱於該工廠大廈內任何工廠的人在其處所內進食或飲用，但不包括食肆或由持有根據《小販規例》 ( 第 132AI 章 ) 獲批牌照的小販所經營的業務，必須向食環署申領工廠食堂牌照。 證明已達要求每小時至少6次換氣量及／或已安裝符合規格的空氣淨化設備的持牌餐飲處所名單會於食物環境衞生署網頁上刊載，以供市民查閱。
食牌轉名程式: 售賣限制出售食物許可證
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創業是不少人的夢想，在香港創業並不複雜，一般只需辦理商業登記證，完成公司註冊就可以開始營商。 不過如果你打算從事飲食業，就需要另外向政府部門申請特定牌照。 一般飲食牌照有普通食肆牌照、小食食肆牌照、食物製造廠牌照和工廠食堂牌照等，店鋪服務及食品或飲品種類不同，需要申請的牌照亦會有所不同。
食牌轉名程式: 申請酒牌及會社酒牌的網上牌照服務
請注意，這兩個電郵地址會同時接收食環署發出的所有電郵。 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 食牌轉名程式 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。
牌照申請人如已符合所有基本的發牌規定，可在一個工作天內在食環署牌照簽發辦事處的櫃檯領取暫准牌照。 易發牌 Food License HK以專業的結構、消防、通風、水電工程和室內裝修知識及熱誠的服務成功協助超過100+食肆申請飲食牌照。 金錢服務經營者牌照系統提供全面的網上服務，包括便於使用的線上申請牌照的批給/牌照續期、加入董事/最終擁有人/合夥人或新的營業處所、遞交定期申報表、網上查詢牌照的申請結果/進度，以及查閱持牌人登記冊。 我們擁有專業裝修顧問服務，如有需要可安排在餐飲顧問到場睇場時一并到場，幫你策劃你心目中想要我餐廳裝修。 任何將再造奶及奶類飲品消毒、加工製造和包裝的業務，必須領有牛奶製造廠牌照；任何製造雪糕、軟雪糕及雪條等的業務，均須領有冰凍甜點製造廠牌照；任何烘製麵包及其他烘焙食品的業務，則須領有烘製麵包餅食店牌照。 如果你正打算在公開活動，例如展覽、表演、運動比賽或者演唱會等期間，租用臨時攤位或小食亭，翻熱和售賣預先煮熟食物以供顧客在場外食用，短期經營食物業，就必須在開業前向食環署申領臨時食物製造廠牌照。
食牌轉名程式: 牌照及許可證
註：發牌當局是不會簽發食肆牌照予指定作住宅用途的樓宇的樓上單位。 食肆、烘製麪包餅食店、凍房、工廠食堂、食物製造廠、臨時食物製造廠、新鮮糧食店、冰凍甜點製造廠、奶品廠、燒味及鹵味店和綜合食物店均須向食物環境衞生署 ( 食環署 ) 申領牌照。 此外，食環署又簽發許可證給某些店舖，以供售賣限制出售的食物，如非瓶裝飲料、冰凍甜點、奶類及奶類飲品、切開售賣的水果、涼茶、涼粉、壽司、刺身、不經烹煮而食用的蠔、不經烹煮而食用的肉類、活魚、介貝類水產動物、介貝類水產動物(大閘蟹)，以及由售賣機出售的食物等。 食物業處所須符合法例訂明的安全及衞生標準，才會獲發牌照。 經營的食物業 ( 不包括工廠食堂或由持有根據《小販規例》 (第 132AI 章) 獲批牌照的小販所經營的業務 ) 如涉及出售膳食或非瓶裝的不含酒精飲品 (涼茶除外) ，供在處所內進食或飲用，必須向食環署署長申領食肆牌照。 普通食肆牌照持牌人可以任何烹調方法配製及售賣食物，供顧客在處所內食用，而小食食肆牌照持牌人則只准以簡單又不會產生大量油煙的烹調方法，例如烚、燉、蒸、燜、煎（不包括油炸和快炒）烹調方法，提供不同類別的食物，供顧客在處所內食用。
有關政府部門對發牌要求條件較前嚴緊，其中過程繁複，如非由專業人士處理，除了有機會遭有關部門拒絕申請外，更難達政府發牌標準，往往費時又失事，增加不必開支，遲遲未能取得牌照下... 依據香港特區政府規例，凡在本港開設食肆者，開業前均需申領食肆牌照，售賣或供應酒類供顧客在這些場所飲用，均需領取酒牌局簽發的酒牌，方可營業。 開設食肆場所要符合及履行以下條件，否則發牌當局不會考慮任何場所的食肆牌照申請及發牌： 食牌轉名程式 ．
食牌轉名程式: 食物製造廠牌照裝修注意事項
「吳家從保健品到橄欖油、紅酒，如今跨足餐廳、電商通路，每一個milestone（里程碑）看在澳洲台商眼中都是傳奇。」澳洲台商協會祕書長程紀罡如此評價。 它背後的經營者，是有「綿羊油大王」之稱，一手創辦年營收逾2億澳幣（約40億新台幣）的澳洲前三大保健品品牌納維康（Nature's Care），並曾躋身澳洲百大富豪的台商吳家。 三年前，吳家回台灣，成立澳台國際投資，後來又以超過7億新台幣入主台灣團購票券龍頭夠麻吉（Gomaji）。 據統計，光創辦人夫婦吳進昌和陳素珍兩人，身價就超過6億澳幣（約124億新台幣）。 由於食牌有扣分制度的，違規會扣分並帶來相關的罰則，所以轉讓牌照前最好先了解店舖有否隱藏風險，再選擇出合適你的店舖進行轉讓。
- 由於食牌有扣分制度的，違規會扣分並帶來相關的罰則，所以轉讓牌照前最好先了解店舖有否隱藏風險，再選擇出合適你的店舖進行轉讓。
- 該中心並會展出由屋宇署、消防處、環境保護署和本署提供的資料相片、小冊子和單張，以供參考。
- 至於小食食肆牌照，100平方米或以下的食肆，每年的牌照費用為1,810；100平方米以上至250平方米的食肆，每年的牌照費用由2,270至4,070元不等；250平方米以上的食肆，每年的牌照費用由4,960至90,050元不等。
- 不過，若在根據《食物業規例》（第 132X 章）的規定獲發牌照的食肆內把牛奶加工或調製再造奶或奶類飲品，供顧客在食肆內飲用，則無須另行申領奶品廠牌照。
- 潤創飲食顧問有限公司提供全面餐飲投資及策劃，由選址、牌照、設計、工程至行政，服務包括店舖可行性評估、飲食牌照申請及轉牌、餐廳設計、通風工程、冷凍工程、店舖管理、廚房管理、人力資源管理等等。
- 承辦一切或任何與埋葬人類遺體工作有關的業務須獲食環署署長批給殮葬商牌照。
- 接著，他們又在隔年底，併購了澳洲有機食品通路Naked Foods，販售獵人谷之夢的有機產品，瞄準重視健康的消費者。
- 若在持牌普通食肆內烘製麵包及烘焙其他食品，供顧客在食肆內食用，則毋須另外申領烘製麵包餅食店牌照。
經營的業務如涉及為供需要沐浴的人在繳費後使用而經辦或擬經辦的處所 ( 但不包括食環署署長管理的泳池或浴室 ) ，必須向食環署署長申領商營浴室牌照。 商營浴室包括供顧客繳費後使用桑拿浴或土耳其浴的處所。 為方便食物業盡早開業，食環署推行暫准牌照制度，向已符合衞生、樓宇安全和消防安全各項基本規定的處所簽發暫准食物業牌照。 暫准牌照的有效期為六個月，在這段期間，持牌人須履行所有尚未遵行的規定，才會獲發正式牌照。
食牌轉名程式: 食物製造廠牌照與不同食肆牌照的分別
你可在此查閱申領安老院牌照的程序及須知，以及保健員註冊申請及訓練課程的資料等。 繪製設計圖時要注意設計圖是否載有申請指南中列明的規格，例如食物室的大小是否附合最小面積、位置有沒有避開洗手間或沙井，和衛生設備有沒有附合員工和顧客數目之規定等等。 另外，亦要確保食物室有足夠的洗手及碗碟洗滌設施和雪櫃。 在辦妥食物環境衞生署發牌條件後，即可獲簽發暫准牌照，但持牌人在獲簽發牌照後，仍須遵守消防處或其他政府部門已訂定或會在日後訂定的一切條件。 又稱「細牌」，與普通食肆牌照一樣食客可以堂食，不過只可以售賣《小食食肆獲准烹製及售賣的食物一覽表》的食物，當中主要是已預先製作的食物，如果打算用新鮮食材製作食物供客人堂食，一般都需要普通食肆牌照。 由2010年8月1日起，酒牌局接納網上申請酒牌及會社酒牌。
- 如果申請人想經營可堂食的食肆，則可考慮申請普通食肆牌照，又稱「大牌」或者小食食肆牌照，又稱「小牌」。
- 暫准牌照的有效期為六個月，在這段期間，持牌人須履行所有尚未遵行的規定，才會獲發正式牌照。
- 表面上，吳家憑藉著30年歷史的保健品品牌納維康打下的底氣，進一步展開多角化布局。
- 經營的食物業如涉及《奶業規例》( 第 132AQ 章 ) 所指的加工處理或再造奶類或奶類飲品的食物業，必須在開業前向食環署署長申領奶品廠牌照。
- 食肆、烘製麪包餅食店、凍房、工廠食堂、食物製造廠、臨時食物製造廠、新鮮糧食店、冰凍甜點製造廠、奶品廠、燒味及鹵味店和綜合食物店均須向食物環境衞生署 ( 食環署 ) 申領牌照。
若要在香港經營業務，必須遵守相關環保法例，並申請所須的許可證及牌照。 除了兩位持牌人必須簽署與會面外，原有食店結構曾經有過改動而沒有向屋宇處申報，變成了違例建築，都會直接影響轉讓牌照，所以需要尋求專業的牌照顧問團隊到場，助你轉讓成功。 普通食肆牌照和小食食肆牌照除了售賣食品有分別外，店鋪規格上都有明確的分別。 普通食肆牌照的餐廳廚房、食物調製室及碗碟洗滌室面積要求，是總樓面的10-25%，但不少於8平方米。 而小食食肆牌照的餐廳廚房、食物調製室及碗碟洗滌室面積要求，是總樓面的的9-20%，但不少於4.5平方米。
食牌轉名程式: 食肆牌照申請流程
不只如此，從山坡上俯瞰，這片逾300公頃的土地，種了葡萄老藤、麥蘆卡茶樹、甜橙、葡萄柚、薰衣草等植物。 這些作物，大部分都被用作納維康的保健食品原料，或旗下餐廳食材。 目前，該莊園一年最多可生產約50萬噸的橄欖油，且種植面積持續增加中，除了自有品牌「獵人谷之夢」（Hunter’s 食牌轉名程式 Dream）外，也有部分供應給澳洲主要橄欖油製造商。
如今，在兩兄弟努力下，吳家總部位在澳洲的Wu's Properties Investment Group，不只手握澳洲前三大保健品牌經營權，多角化的事業更涵蓋橄欖油、葡萄酒、餐飲、零售、電商通路、房地產等項目，版圖遍及澳洲、台灣、日本。 一般情況下，轉讓牌照比申請新牌照的時間為快，最快兩個月都可以完成，可以讓新牌主盡快營運，縮短回本期。 至於洗手間方面，普通食肆牌照和小食食肆牌照均要求店鋪必須備有洗手間，而衛生設施的數量則視乎顧客及員工人數而定。 又稱「大牌」，只要不是售賣受限制的食品，例如壽司、生蠔等，准許持牌人基本上賣甚麼都可以，而且食客可以堂食。
食牌轉名程式: 經營外賣生意需要牌照顧問服務？只需3步，物色全港最佳牌照顧問！
經營的食物業如涉及出售在本港任何處所內烘製的麵包及其他烘焙食品，必須在開業前向食環署署長申領烘製麵包餅食店牌照。 若在持牌普通食肆內烘製麵包及烘焙其他食品，供顧客在食肆內食用，則毋須另外申領烘製麵包餅食店牌照。 自2023年3月1日起，若在持牌小食食肆內需設置焗爐及配以油煙罩等設施去烘焙上述食品，供顧客在食肆內食用，則須另外申領烘製麵包餅食店牌照。 食牌轉名程式2023 如在持牌食肆（包括普通食肆及小食食肆）內另設櫃台∕另闢一角，以零售形式出售在食肆內烘製的麵包及其他烘焙食品，亦須另行申領烘製麵包餅食店牌照。 潤創飲食顧問有限公司提供全面餐飲投資及策劃，由選址、牌照、設計、工程至行政，服務包括店舖可行性評估、飲食牌照申請及轉牌、餐廳設計、通風工程、冷凍工程、店舖管理、廚房管理、人力資源管理等等。
為協助牌照申請人了解發牌程序，以及各政府部門的職責和準則，本署安排衞生督察在中心內當值，解答牌照申請人的問題。 該中心並會展出由屋宇署、消防處、環境保護署和本署提供的資料相片、小冊子和單張，以供參考。 本指引就從事受食物環境衞生署署長(食環署署長)根據《公眾衞生及市政條例》(第132章)及其他相關法例規管的活動，必須申領的牌照類別，向市民提供資料。 此前，申請人須把廠房面積按建議的用途劃分，例如廚房、食物 調製室及衞生設施。 食牌轉名程式 另外，臨時食物製造廠持牌人只可售賣由持牌食物製造廠或其他合法來源供應的預先煮熟食物，除了用電翻熱食物外，不得烹煮食物。 所有安老院舍(除護養院外)，必須於獲發安老院牌照後方可經營。
食牌轉名程式: 牌照簽發辦事處
如果想進一步了解清楚申請食肆牌照的程序和發牌要求，可以參加食環處每兩個月定期舉辦的「申請食肆牌照須知」講座，入場費用全免。 申請人必須就每宗申請提交一個電郵地址，以便日後與食環署以電郵通信。 如申請人擬提供超過一個電郵地址，可在“額外電郵地址(如有)”一欄中填寫。
服務包括提升餐飲處所鮮風輸送量，提供通風設備及承辦工作，以及使用符合指定規格指引，簽發食環署換氣流量證書。 為改善顧客服務，申請人/持牌人/持証人可以前往任何一間牌照簽發辦事處，遞交有關文件及繳交費用後，便可領取牌照/許可証。 本署在九龍深水埗基隆街333號北河街市政大廈4字樓九龍區牌照辦事處的資源中心，已投入服務。 有意申請食肆牌照的人士，可在該資源中心取得有關食物業發牌事宜的資料。 店鋪如已領有售賣冰凍甜點的冰凍甜點許可證，若在店內裝設軟雪糕製造機，須另行申領冰凍甜點製造廠牌照，才可使用軟雪糕製造機製造軟雪糕。 須申領行業牌照的行業包括 (a) 商營浴室、殯儀館、厭惡性行業、泳池及殮葬商； (b) 戲院、劇院、娛樂遊戲機中心及展覽場地等公眾娛樂場所；以及 (c) 臨時公眾娛樂場所，包括由街坊或其他社團舉辦屬臨時的慈善表演或宗教儀式、臨時馬戲團及臨時跳舞派對。
食牌轉名程式: 我們的客戶
燒味鹵味店只可零售由持牌食物製造廠或其他合法來源供應的燒味鹵味。 食牌轉名程式 如申請人有意在其處所內配製燒味鹵味，則須另行申領食物製造廠牌照。 如處所有足夠面積 ( 例如街角店鋪 ) ，申請人欲同時申領新鮮糧食店 ( 售賣鮮肉或冷藏肉 ∕ 鮮肉 ) 牌照和燒味及鹵味店牌照，以分別經營這兩項業務，則燒味及鹵味店須以高至樓頂的磚牆與樓宇其餘部分分隔，並設有面向街道的獨立出入口。 經營的食物業如涉及《奶業規例》( 第 132AQ 章 ) 所指的加工處理或再造奶類或奶類飲品的食物業，必須在開業前向食環署署長申領奶品廠牌照。 不過，若在根據《食物業規例》（第 132X 章）的規定獲發牌照的食肆內把牛奶加工或調製再造奶或奶類飲品，供顧客在食肆內飲用，則無須另行申領奶品廠牌照。
