小店提供多樣以蛋作為主要食材而製的各款主食和輕食，經典菜和創意料理都有，包括卡邦尼意粉、西多士、「炸蛋」，心機誠意滿滿。 據聞芒果糯米糍起源長洲，但早已衝出長洲，在市區甜品店都一定找到它的身影。 好多到長洲的遊客都會到埗就先預訂，走之前就帶會一盒兩盒回市區做手信。 除了芒果糯米糍，甜品店都會提供其他不同的港式甜品，天氣熱的時候來一碗沁人心脾的甜品就最合適不過。 無論是長洲一日遊還是快閃Staycation，一出碼頭的你相信都會到不同的小食店都會賣不同口味的大魚蛋的香氣吸引，由傳統的原味、咖哩味，到沙嗲、燒汁味等等，大家可以慢慢選擇。
交通方法 起點 由白銀鄉出發：乘離島渡輪或大嶼山巴士往梅窩，步行往白銀鄉，再沿奧運徑前行；或
長洲日出: 日出
同治年間長洲商業興旺[8]，粵海關於同治九年（1870年）設立關口徵取釐稅[7]。 光緒二十四年（1898年），清廷與英國訂立《展拓香港界址專條》，將長洲在內二百多座離島及新界租予英國99年（到1997年），長洲遂成為英屬香港一部份[7]。 長洲日出2023 一想起長洲這個小島，不少人會聯想到大魚蛋、芒果糯米糍、海鮮街！
位於東灣沙灘附近的三棟藍橙黃舊建築，賣藝 My Art便是其中一間，天藍色的外牆配上店內的復古風味，店內三份之二的空間售賣本土藝術產品，其餘下則是從世界各地搜羅的設計師創意產品。 前面介紹了長洲海景籃球場，而另一個值得一提的籃球場位於北帝廟對出，亦是一年一度太平清醮的搶包山活動地點。 這裏的籃球場場景有如街霸畫面，也是一個十分有趣的打卡點。 太平清醮是為了敬奉北帝，每年農曆四月初五至初九舉行，而在佛誕當天（四月初八）舉行正醮，長洲會有一系列的活動，每年給少吸引不少人前來觀看觀賞，另外亦有售賣平安包等紀念品。
長洲日出: 酒店
2011年，長洲太平清醮成為中國國家級非物質文化遺產。 位於長洲山上的關公忠義亭是一間供奉關聖帝君的廟宇，因外貌似涼亭，故不稱作「廟」。 關聖帝君即關羽、關雲長三國時期的武將預留比張飛結拜，據說神像是由台中花蓮帶回香港，高8呎，以整塊樟木雕刻而成。 1973年關公忠義亭成立，因為關公是黑白兩道都會拜的神，所以當時籌款，捐款建廟的人門庭若市。
- 根據傳說，長洲西灣崖邊一個天然山洞乃當年張保仔躲避朝廷追捕的藏身之所，也是他收藏寶藏的秘密地點之一。
- 長洲本店內除了有「長洲地鐵站」打卡牆之外，還有不同口味的手工乳酪、梳打飲品和藍色卷蛋，賣相非常吸引，完全滿足要「相機食先」的大家。
- 正所謂「不到長城非好漢」，如果還未去過真正的長城，可以走這條被喻為「小長城」的家樂徑體驗一番。
- 位於西貢的清水灣大坳門是個放風箏地點，因為有足夠空間和廣闊草地才可以放風箏，所以就算看日出的人群不少，也不會被遮到視線，亦不會很擠迫。
- 隨著經濟轉型，自1970年代開始，旅遊業漸漸成為長洲的主要經濟支柱[14]。
- 以往每年3-4月的時候櫻花盛放，是長洲最美的賞櫻勝地，也是香港最大規模的櫻花群。
即使在赤道，日出和日沒的時間在一年當中都會前後移動幾分鐘，正午也會伴隨著移動。 西灣長年風平浪靜而成為天然避風塘，所以長洲碼頭亦設於西灣；至於東灣則長年因海浪帶來沉積物而形成著名的東灣泳灘[14]。 除東灣泳灘外，長洲其他主要沙灘則座落於西灣、觀音灣、大鬼灣和東灣仔等地，這些沙灘較細小、沙質較遜，位置比東灣偏僻[7]。 長洲西南的鯆魚灣和白鰽灣以及南部及東南部一帶海浪較大，亦以滿佈奇石聞名。 著名奇石有五行石、龍王石、鰻魚石、坦克石、花瓶石和人頭石等，故當地又名長洲趣石林[18]。
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2018年颱風山竹襲港時，櫻花樹再一度被摧毁，2019年長洲華威酒店捐贈下再次種植櫻花樹，今年雖然並未回復以往盛放的景象，但2年前種植的櫻花樹開始開花了。 長洲日出2023 籃球場在香港可說是「周街都有」，但海景的籃球場卻十分少見！ 長洲日出2023 位於觀音灣附近，粉藍色的球場地下，配上藍天海景，在這裏打球別有一番小島風味，亦是很美的拍照地點。 長洲可以分成四個區域，中部的港口、沙灘、民居、酒店、以及餐廳美食的匯聚點；北面是大貴灣、東灣、北角咀、北眺亭；西面是張保仔洞、五行石、長洲西園，東面則是小長城、十六肖石頭。
自然生態方面，長洲南、北都有樹林，在那裡一帶有黃室弄蝶和角翅弄蝶等出沒[21]。 長洲日出2023 此外在長洲還可以見到香港市花洋紫荊，而長洲關公忠義亭附近更有十多棵櫻花樹，是全港最大規模的櫻花群。 這些櫻花樹屬於山櫻，最初於1975年從台灣引入35棵，但土壤欠佳，現時所餘不多[22][23]。 長洲位於大嶼山及南丫島之間，面積約2.46平方公里[7]，距離香港島西南部大約10公里[18]。 長洲東面有西博寮海峽與南丫島相隔開，而西面和北面亦隔著北長洲海峽，與大嶼山和喜靈洲相對望[18]。 現時長洲唯一供水來源，係由大嶼山銀鑛灣濾水廠以直徑5百毫米的海底水管輸送到長洲，萬一發生故障，長洲食水供應就會中斷。
長洲日出: 打卡玩樂好去處😎
日出及日落的時間可以藉由跟蹤太陽的軌跡而計算得到，但由於太陽折射等原因，但所計算出來的時間會比真實感覺的有些微不同。 長洲日出 日出（又稱旦）一般是指太陽由東方的地平線徐徐昇起的景象，而確實的定義為日面剛從地平線出現的一剎那，而非整個日面離開地平線。 日出是因為地球自轉而產生太陽位置隨著時間改變位置的現象。 時至今日長洲太平清醮已成為當地每年最重要的傳統節日，吸引大批遊客慕名到訪參觀，把長洲擠得水洩不通[13]。 一般而言在日間，長洲會有會景巡遊、醒獅、麒麟表演以及飄色巡遊；到午夜時份在玉虛宮外更有聲勢浩大的搶包山活動。 搶包山活動在1978年曾因包山意外倒塌，而被港府禁止，至2005年經官民交涉後，搶包山活動才以競賽形式重新恢復[17][44]。
如果影夜景，建議在日落前半小時預先登頂，便可拍到Magic hour下的長洲。 及後沿路下山便可以到達北社天后廟及北帝廟，完成整個北線行山。 因為鄰近海邊，酒店約八成房間享有東灣海景，而距離東灣的白沙海灘僅有1分鐘步行路程。 離島區中人煙最稠密的島嶼長洲是香港最熱門的離島景點之一，當地餐廳Café林立，又有好吃的，而且文青小店亦不少，動靜皆可，是都市人輕鬆出走的好去處。 傳統上認為在北半球，冬至時日出的時間最晚，然而事實上日出最晚的時間該是12月末到1月中旬。
長洲日出: 香港旅遊優惠
在前往張保仔洞的贊端路上的西灣有一間隱世Café，以白色、淺木色為主調的日系裝潢，因平日人流較少，來到有種遠離繁囂、身在異地的感覺。 長洲日出2023 店內有多款輕食及飲品選擇，如果大家有興趣到張保仔洞的話，中途在此停留一下，吃一件蛋糕、呻一口咖啡，享受一下悠閒的時光也是不錯的考慮。 註：只在星期四至六營業，到來前請致電查詢，以免摸門釘。
長洲小長城是一條沿著海岸線的海濱長廊，是行山路線「家樂徑」其中一部份，由石路長廊及花崗岩欄杆組成，輕鬆又易行！ 沿途可以欣賞整個海岸景觀，還有外形趣怪的岩石群，例如人頭岩、龜甲岩、花瓶岩等，欣賞大自然獨有的風景。 位於西貢的清水灣大坳門是個放風箏地點，因為有足夠空間和廣闊草地才可以放風箏，所以就算看日出的人群不少，也不會被遮到視線，亦不會很擠迫。 鹹田灣是個行山、露營勝地，可以看到日出，亦可看到絕美星空，因為較少光害，可以比平時看到更多星星，甚至有攝影師表示，可以拍到銀河的星空。 旁邊就是不時會聽到的大浪西灣，去鹹田灣可以順道到大浪西灣看看。
長洲日出: 大嶼山露營車2日1夜遊記
房間有分露台房或沒有露台的房間，小編建議選擇露台房，因為空間比較大。 B&B旅館毗鄰碼頭和東灣沙灘，地方也很近市中心，晚黑到長洲大街食宵夜、到東灣沙灘看日出日落亦只要幾分鐘的路程。 旅館設有24小時前台、巴伐利亞風格的Eggenberg餐廳、禮品店和彩繪紋身藝術工作室，還提供行李寄存、自行車租賃服務。 旅館的地理位置方便，鄰近碼頭及東灣，房間最近的和沙灘只有2分鐘的步程，而最遠的亦只有8分鐘，很容易找到。
長洲屬香港十八區的離島區，現時估算人口約為兩萬，是離島區人煙最稠密的島嶼。 長洲沒有陸上公共交通，基本發展尚算完善，除警署、消防局及醫院等基本設備外，亦設有學校、公共屋邨和綜合大樓等基礎建設。 長洲日出 長洲東灣泳灘為長洲最大的沙灘，設備齊全，設有洗手間、更衣室、沐浴空間、浮枱等，坐擁香港仔、南丫島景色，這裏也可以欣賞日落、晚霞，十分浪漫。
長洲日出: 長洲日出
無需具備特別的划艇經驗，可以從划艇體驗發掘長洲不一樣的美。 Waka門面清雅，主要售賣手作的陶器、精品工藝為主，亦有不少日本陶藝師擺放作品於此寄售。 另外小店亦不時有陶藝、Tote Bag工作坊可以報名參與。 店內除了有店主出品、富有香港本土和長洲特色的手工袋及服飾製品外，同時店主不時會來自世界各地不同設計師合作，提供平台讓設計師們寄賣作品。
而且擁有香港少見的世界級壯麗地質景色，在步道起點已能夠看得到，加上看到日出的方向景色遼闊，可以看到一望無際、無遮擋的大海景色，再加日出的景象。 1941年至1945年的日治時期，長洲隨香港全境落入日本手中。 為維持和平，日軍又以長洲維持會取代舊有選舉，作為長洲的地方管理組職[6]。 1945年香港重光後，港府旋即解散長洲維持會，地方事務則先後由居民協會及華商會所執行[6]。 然而長洲在戰後急速發展，原有的理民府附設機構已不能應付日益繁重的工作。 有見及此理民府早於1955年著令華商會所參與發展地方行政；1961年理民府更將權力移交至新成立的獨立法定組織長洲鄉事委員會，由此退出長洲的地方行政管理事務[10]。
長洲日出: 打卡位置：北角咀觀景位
長洲租金較相宜，所以近年吸引了很多年輕藝術家都來闖覓一片天空。 雖然現時張保仔洞已經沒有寶藏，但仍很值得到這具歷史價值的地方打卡留念。 張保仔洞洞口很窄，只可供一人通過，而且洞內漆黑一片，大家要沿鐵梯而下，每步都要非常小心。 長洲夜間划艇助你有機會觀賞香港繁華都會以外的另一種美。 乘皮划艇從長洲滑浪中心出發，沿著海岸線向南行駛，沿途觀賞遙遠建築物和過往船隻。
正所謂「不到長城非好漢」，如果還未去過真正的長城，可以走這條被喻為「小長城」的家樂徑體驗一番。 「小長城」沿途有各種形態獨特的大型奇石，其中包括花瓶石、叮噹石、玉璽石等等，被合稱為「十六肖石頭」，而且在「小長城」可以看見一望無際的景色，特別是日落時分，可以飽覽整個「鹹蛋黃」。 大家在長洲碼頭下船後，向右手邊走，經過長洲街市，按指示牌行約15分鐘，便會到達西灣天后廟。
長洲日出: 人口
對此水務署認為有需要盡快改善；2013年香港政府計劃投資逾2億5千4百萬港元以敷設海底食水管。 工程計劃於同年9月展開，於2015年9月竣工[15]。 近年除傳統漁業和造船業外，長洲已發展成為著名旅遊點，島上旅遊業有相當的發展[6]。 主權移交初期，旅遊業一度因多宗度假屋住客自殺事件和2003年SARS疫情而受到打擊，但事後已經恢復[13]。 港府1982年引入香港區議會後，長洲劃入十八區的離島區。 現時長洲有一個區議會選區，另外還有一席當然議席，由長洲鄉事委員會主席擔任。
在古時中國，詩人們喜歡以日出時份萬物充滿生機的景色來寄託自己的志向，如白居易《憶江南》內裡的兩句「日出江花紅勝火，春來江水綠如藍」，正是表達了這種情懷。 這時太陽光因爲受到地球大氣層灰塵的影響而產生瑞利散射，所以這時的天空會彌漫著霞氣，然而日出的霞氣較日落的淡雅，這是因爲日出時大氣層裡的灰塵較日落時為少。 長洲是海陸豐人的聚居地，截至2018年起約有八千名居民。 而每逢農曆正月十五日後的第一個星期日，會有數千客人到長洲食一餐海陸豐美食，慶祝新年。
長洲日出: 傳統節慶
1919年港府曾在長洲中部立界石15塊，劃出外籍人士專享的高尚住宅區域，但這些界石在第二次世界大戰後已失去法律效力[7]。 1980年代，古物古蹟辦事處等曾派員尋找長洲界石，迄今只尋回其中10塊[9]。 自本月13日，西貢發現有鯨魚後，其行蹤隨即成為大批市民關注點，更有不少人租船出海觀鯨。
- 東壩行山路線難度不高，而且行山路線不長，坡度也不高，所以屬於新手路線。
- 房間內基本的酒店設備亦都有提供，例如風筒、電熱水壺、支裝水等。
- 事後當地的旅遊業慢慢轉型，令長洲成為以歷史文化為主題的旅遊熱點[13]。
- 由於洞身狹窄，僅可供一人通過，因此遊客須從洞一邊進入，再由另一邊離開。
- 而每逢農曆正月十五日後的第一個星期日，會有數千客人到長洲食一餐海陸豐美食，慶祝新年。
- 一想起長洲這個小島，不少人會聯想到大魚蛋、芒果糯米糍、海鮮街！
政府在長洲也有不少社區改善工程，例如在西灣興建長洲西堤道，連接長洲灣及美經援村一帶；另外又在東灣建立風帆紀念碑，以及附近的小長城（芝麻坑家樂徑）[18][37]。 根據政府於2006年的《中期人口普查》，長洲居民依次以居住村屋、公共屋邨長貴邨和雅寧苑、傳統村屋及私人樓宇為主，另外還有艇戶等[29]。 為了安置艇戶，長洲最早於1960年興建圓桌第一村，後來又於1967年至1972年興建圓桌二、三村、信義第一、二村、美經援村第一、二及三村[7]。 先後在1984年及2001年，政府興建長貴邨和雅寧苑兩條公共屋邨，以安置島上居民[30][31]。 截至2006年，長洲華人約佔總人口95.58%，其他亞裔人士及外籍人士佔總人口的不足百分之5[28]。 當地華人人口絕大多數說廣東話，並且來自本地（舊稱寶安縣）、東莞、四邑和惠陽及潮州四大地區。
長洲日出: 前往長洲
編輯把睇日出地點分為「熱門日出好去處」和「較少人知道的日出好去處」，方便大家閱讀。 傳統上長洲島民以捕魚為生，漁業曾經為當地主要經濟命脈[14][39]。 由於捕漁業興旺，當地造船業及漁業製造業亦曾隨之而興起。 相反長洲山多平地少，加上水源缺乏，當地一直難以發展農業[39]。 此外長洲傳統經濟活動還包括食品加工業，當中又以鹹魚和蝦膏最為普遍[39]。 清道光二十一年（1841年），時值鴉片戰爭，清廷在島上設置長洲汛，由大鵬協水師右營東涌守備派遣駐右哨頭司把總及外委各一名，率領45名守兵駐守當地[7]。
東灣泳灘是島上面積最大、最受歡迎的沙灘，配套充足，設有洗手間、淋浴和更衣設施，附近更有售賣游泳用品的商店及小吃店，最啱夏天前來與陽光玩遊戲！ 身處沙灘，天氣好的時候遠看天空和海水更會連成一片，非常漂亮，吸引不少人愛到此拍照。 長洲日出 東壩行山路線難度不高，而且行山路線不長，坡度也不高，所以屬於新手路線。
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長洲華威酒店的海景房間為酒店特色，設有露台，坐在外面，可以欣賞東灣沙灘以及對岸香港仔、南丫島景色。 早上可以享用酒店推廣的露台早餐，與親友談天說地、共享美食，享受這美景佳餚；而傍晚時份天氣好的話，更可以欣賞日落美景。 一出長洲碼頭你會看到幾個以VVIP的貴賓式歡迎，其實是在推銷渡假屋的檔攤，海景渡假屋是其中一間。 比起上述的住宿，海景渡假屋比較簡陋，只提供基本的睡覺設施，其他設備要自己攜帶，但價錢上相對便宜得多。 小編建議要選擇有景或露台的房間，因為擁有海景的房間性價比更高。 隨著經濟轉型，自1970年代開始，旅遊業漸漸成為長洲的主要經濟支柱[14]。
長洲日出: 日出東山
店內空走清新工業風最有名就是招牌綜合三色圓 長洲日出2023 ，分別是芋圓、地瓜圓芋圓和紫薯圓，另外尚有非常多不同的冷熱甜品配料配搭，如涼粉、薏米、寒天、紅豆等等，完全會有選擇困難症！ 而且營業時間到晚上11點，食完再吃個甜品做宵夜都沒有問題。 要說到長洲最具人氣的Café，島中坊研一定是其中之一。 「樹下店」貫徹「沙灘店」的風格，裝潢以白色為主調，配搭木色傢具，簡約樸實。 每到假日，店外必定有人龍，幸好店外都有不少戶外座位，天氣不太熱時可以一坐，不過最好還是有心理準備要排隊。 沿著甘永泰魚蛋旁的長洲廣場前行，約5分鐘路程就可以到達長洲東灣泳灘。
