自1973年起，電視廣播有限公司開始接手每年舉辦香港小姐競選，以「美貌與智慧並重」作為競選口號，並以「世界小姐」及「環球小姐」為藍本，作為競選的比賽環節。 無綫電視舉辦香港小姐競選的目的，原為選拔出一位女士，於當選一年內成為香港的親善大使，於世界各地宣揚香港；以及派出得獎佳麗代表香港參選國際性選美比賽（即環球小姐、世界小姐、國際小姐等）。 香港鳳姐網 參賽者從選拔，到接受禮儀、化妝技巧、舞台等專業訓練，加上電視台大力投入資源加強節目效果，通過直播比賽過程呈現廣大觀眾眼前，使香港小姐形像更深入民心；除此以外，香港小姐在電視台接手舉辦後，更得到不少贊助商贊助，一方面為電視台帶來龐大經濟收益；另一方面獲得更多贊助資源下，香港小姐競選變得更具規模。 2019年8月，曾參選《2012年度香港小姐競選》的女藝人楊斯雅上載影片，表示自己聽聞電視台內部曾考慮「腰斬」香港小姐競選，故呼籲有志參選者應作出行動，勿因每年也會舉辦選美賽事而猶疑不決。
- 隨着1952年起的港姐競選具有環球小姐、世界小姐及國際小姐香港代表選拔賽的角色，港姐競選的參賽資格也因應這些國際選美大賽的參賽要求而有所調整。
- 除此之外，在今屆香港小姐舉行的星期更在廣告時段宣傳如有藝員嘉賓猜對冠亞季軍更有機會獨得20萬港元的獎金。
- 經內部評核佳麗表現後，電視台於2019年7月3日為香港小姐競選進行第二輪面試，當日共有49名佳麗到場參與，面試者多以穿着連身裙到場，並出現色彩及款式類似的情況。
- 在香港小姐競選結束後，大會司儀麥美恩在黃龍德會計師太平紳士之監察下，抽出戴祖儀獨得20萬港元獎金，而抽獎片段則於翌日之《東張西望》中播出。
- [23]同時電視台及曾贊助海外拍攝的旅行社亦以「香港小姐競選」作為藍本，推出以女童作為對象的電視節目《Think Big 天地》之「Little Miss Hong Kong（粵語：Little Miss Hong Kong）」及「旅遊小小姐」推廣活動，並由過往的香港小姐得獎佳麗作為主持。
為此，電視台的製作部非戲劇製作總監余詠珊、助理總經理杜之克及製作資源部總監樂易玲曾於2016年6月到加拿大觀摩，並為該年度的《香港小姐》及《香港先生》進行推廣及招募活動。 惟因電視台需於2017年籌辦網絡平台big big channel及50周年台慶，故香港先生選舉於2017年起再次暫停舉行，而港姐競選則配合網絡平台宣傳。 港姐競選每年都吸引不少香港及海外佳麗參選，傳統上在近千名報名人中挑選20/30位參賽者，參加電視直播的準決賽，再篩選12至15位佳麗進入決賽。 香港鳳姐網 2012年仍廢除準決賽，但增加入圍名額，並採取分階段式淘汰賽制，在競選過程中沒被淘汰的佳麗進入決賽。 2013年至2014年港姐競選復辦準決賽，但2015年至2020年再度取消準決賽而只舉辦決賽。
香港鳳姐網: 競選主題及歷屆決賽收視
2015年，無綫電視停止購買國際小姐的香港版權，隨後「澳門選美連盟香港分部」承接版權並委派香港代表，國際小姐香港代表的選拔因而與香港小姐競選脫鈎。 香港鳳姐網 2018年，無綫電視停止購買世界小姐的香港版權，隨後「澳門選美連盟香港分部」承接版權並委派香港代表，世界小姐香港代表的選拔因而與香港小姐競選脫鈎。 代表香港參加世界小姐的佳麗，除了1959年為香港小姐冠軍，其餘年份大部分由港姐亞軍出選，有少數年份並非由港姐三甲佳麗出選，另有兩屆由亞洲電視派出亞洲小姐的冠亞軍佳麗出賽。 2016年的「港姐」競選中，亞軍佳麗劉穎鏇被傳媒報道指並未持有香港身份證，[29]而香港小姐的報名表中，「同意聲明」一項列出：「參選者明白及同意TVB有權隨時：接納香港以外其他地區之身份證或護照」。 香港鳳姐網 故坊間認為劉穎鏇的參選，已打破過往香港小姐競選要求報名者必需於香港出生或持有香港身份證的慣例。
1946至1948年舉行的最初三屆港姐競選，賽程只需參賽佳麗穿着泳裝在游泳池繞場一周及在評判團前轉身兩圈展示儀態，供評判打分[25]。 縱然這時的參賽資格很寬鬆，如首屆港姐的參賽資格，年齡16至60歲，婚姻狀況不拘，近乎只要女士願意穿着泳裝公開亮相便可參賽。 香港鳳姐網2023 香港鳳姐網2023 由於當時的社會風氣遠較現在保守，即使參賽資格很寬鬆，對個人背景及學歷也沒有要求，但只有18人報名參加，當中有部分是舞廳舞女，到競選當日更只得11人報到及出場。 香港選美活動可追溯到1940年代，第一屆香港小姐競選於1946年6月23日下午在北角麗池空軍俱樂部游泳池舉行[3]，由香港中華業餘泳團與英國空軍俱樂部合辦，李蘭奪得首屆香港小姐競選冠軍[5]。 香港小姐競選最初實為在游泳比賽中加插的表演環節，當中或帶有慈善性質，如1946年舉行的第一屆香港小姐競選正值二次大戰後的香港重光初期，香港市面百廢待興，英國空軍亦有很多成員在二戰中殘障，這屆港姐競選因而成為游泳比賽的慈善籌款活動，門票收入用於救濟貧苦民眾及殘障軍人[6]。 香港鳳姐網 剛於同年5月復任香港總督的楊慕琦爵士與夫人親臨會場[7]，並與駐港英國皇家空軍司令布碌及中華民國陸軍中將余兆麒等達官貴人列席名譽嘉賓[5]，李蘭勝出後得到港督夫人約瑟芬加冕為第一位香港小姐冠軍[8]。
香港鳳姐網: 香港小姐代表香港參加國際性選美之成績
慧妍雅集是集合歷屆香港小姐得獎者及參賽者的組織，於1982年創立，並於1983年4月26日正式註冊及命名，主要對慈善及公益事務作出貢獻。 香港鳳姐網 在香港小姐競選結束後，大會司儀麥美恩在黃龍德會計師太平紳士之監察下，抽出戴祖儀獨得20萬港元獎金，而抽獎片段則於翌日之《東張西望》中播出。
例如1998年度香港小姐競選季軍吳文忻透露當年她會見評判時，評判曾發問問題考核佳麗，當年她和其他佳麗被問到「港元應否脫離聯繫匯率」的問題，[125]從中得知比賽前會見評判的表現對於決賽得到的名次具有決定性。 由1987年至2014年，康泰旅行社曾贊助香港小姐競選外景拍攝、以及出外親善訪問，故此無綫電視將外景拍攝地點選址海外地區；2003年起，大會及康泰旅行社更增設「旅遊大使獎」競選。 2012年起，無綫電視不再派出佳麗出外親善訪問，故此翌年取消「國際親善小姐」、改設「友誼小姐」。 2015年起，由於康泰旅行社取消贊助香港小姐外景拍攝，故此無綫電視改以「才藝訓練」為外景拍攝主題，同時取消「旅遊大使獎」競選。 電視台在開展每年度的香港小姐競選的招募工作之前，會先定下該年度賽事的競選主題，再配以宣傳口號；而大會統籌經理會在確定宣傳口號後召集各部門的相關人員，因應主題以推展舞台佈景、服裝、宣傳刊物的設計工作。
香港鳳姐網: 國際華裔小姐（1988－2006）／ 國際中華小姐（2007至今）
[23]同時電視台及曾贊助海外拍攝的旅行社亦以「香港小姐競選」作為藍本，推出以女童作為對象的電視節目《Think Big 天地》之「Little Miss Hong Kong（粵語：Little Miss Hong Kong）」及「旅遊小小姐」推廣活動，並由過往的香港小姐得獎佳麗作為主持。 另一方面，自2005年起，無綫電視會安排香港小姐競選的參選佳麗跟香港先生選舉參與者一同出席宣傳活動，以加強推廣效果。 由於配合Mytv Super啟用，故電視台在2015年年末計劃於2016年復辦「香港先生選舉」，並計劃於2017年仿效加拿大《SunShine Nation》的模式，將《香港小姐》及《香港先生》合併於同一天晚上舉行，但其後認為此構思意念良好，故曾計劃提早於2016年實行。
2018年度的競選中，更有過半佳麗並非在香港出生，惟她們是否持有香港身份證則未有公開資料可作查證。 部份網民由於反對無綫電視新聞部就《2019年逃犯及刑事事宜相互法律協助法例（修訂）條例草案》所採取之報道手法，促使自發於無綫電視節目宣傳推廣活動進行期間到會場附近抗議。 香港鳳姐網2023 該年度之港姐競選設有兩輪公眾投票安排，在觀眾投票部份，參與投票之觀眾需使用Big Big Fun程式進行投票，按次序選出三名最喜愛之佳麗，並以「波達計數法」計算各佳麗於公眾投票中所獲之分數，獲投冠軍者可得5分，亞軍可得2分，季軍可得1分。 2021年，該屆準決賽於無綫將軍澳電視廣播城，而決賽原定再次在紅磡體育館舉行，但因為太遲入紙申請而遭到場地管理單位拒絕，又因未有足夠時間申請其他表演場地，因此該屆決賽仍然在將軍澳電視廣播城一號錄影廠舉行。 今屆香港小姐一改以往邀請星級嘉賓做評判選出最上鏡小姐及各環節的評分，首次以現場200位藝員成為所有環節的評判。 除此之外，在今屆香港小姐舉行的星期更在廣告時段宣傳如有藝員嘉賓猜對冠亞季軍更有機會獨得20萬港元的獎金。
香港鳳姐網: 比賽前會見評判
2022年9月22日，擔任《2022年度香港小姐競選》最上鏡小姐評判的《1989年度香港小姐競選》冠軍陳法蓉，在其於Facebook的個人專頁發文，將香港小姐稱作「中國香港小姐」而引起爭議，有網民稱陳法蓉的「法」字令人聯想起法國，她應改名叫「陳中蓉」[136]。 2022年，為配合香港小姐50周年金禧誌慶，大會成功於紅磡體育館舉辦決賽，是繼2010年香港小姐決賽後，相隔12年後再重返紅館進行總決賽。 一直以來，社會各界、傳媒、以至參選佳麗對於香港小姐競選的模式、賽果等都有不少爭議，從而引發不少討論。 2004年，為紀念將軍澳電視廣播城落成，以及配合主題「2004香港小姐煥然一新」，該屆決賽移師至該處。 1991年起由於賽事改回5、6月舉行，TVB與香港市政局達成協議可優先預留紅磡體育館的檔期，港姐競選因而可在紅磡體育館舉行。 於1992至1994年間更耗資搭建各種主題式舞台如古埃及、敦煌古國及海盜鐵鈎島，締造更佳視覺效果。
- 世界自然基金會為喚起外界關注中華白海豚正面對嚴峻境況，特別提名一隻來自大澳的中華白海豚「白海樂」 (Ruby，身長260厘米，體重551磅) 參選香港小姐。
- 參賽者臨時失場的情況亦時有發生，主辦單位甚至因為參賽者太少，而出現臨場要求女觀眾參賽的尷尬境況，尤以1947年的一屆最為嚴重，當年只有6位參賽者[10]。
- 部份網民由於反對無綫電視新聞部就《2019年逃犯及刑事事宜相互法律協助法例（修訂）條例草案》所採取之報道手法，促使自發於無綫電視節目宣傳推廣活動進行期間到會場附近抗議。
- 故坊間認為劉穎鏇的參選，已打破過往香港小姐競選要求報名者必需於香港出生或持有香港身份證的慣例。
- 除香港小姐競選外，香港亦曾在1960年代舉辦「香港美人競選」，冠軍佳麗獲保薦到海外代表香港參加國際性選美比賽。
而無綫電視非戲劇製作總監由余詠珊於2012年上任，並接手《香港小姐》的競選工作後，香港小姐競選模式每年都有新改革；當中最大改革為嘗試利用最新智能電話應用程式科技，引入觀眾投票機制決定三甲名次。 2001年，美國環球小姐大會要求將選拔環姐香港代表的「香港小姐競選」易名為「環球香港小姐競選」或舉辦冠有「環球小姐」的香港選拔賽，否則不能繼續參選，但這項要求被港姐競選主辦機構無綫電視拒絕，所以自2001年起無綫電視沒有委派香港小姐得獎佳麗參加環球小姐競選。 1960年港姐競選冠軍代表香港出選環球小姐，同年的「香港美人」冠軍則代表香港出選國際小姐；1961年亦舉辦了一屆以「香港美人」為名的選美比賽，同年卻沒有舉辦港姐競選。 1969年起的香港代表大部分是當屆香港小姐競選季軍佳麗，也有少數年份由亞軍佳麗或非三甲佳麗出選。 1947年，商人李裁法通過短期租約向港府租用麗池土地後，便對麗池進行投資及重建[35]，第二屆港姐競選因而移師到駐港英軍域多利兵房附近的陸軍游泳池舉辦。 麗池重建完成後，設有酒店、餐廳、舞廳、泳棚及小型碼頭等設施，其豪華夜總會在當時更享負盛名[36]。
香港鳳姐網: 香港小姐參加華姐選美之成績
1940年代的香港缺乏大型表演場地，又因最初的香港小姐競選是游泳比賽的項目及需要配合泳裝表演，所以1946年第一屆香港小姐競選在北角麗池游泳場舉行，由於這處在當時正由英國皇家空軍徵用作為官兵消遣及休憩場地，所以被稱為「麗池空軍俱樂部」[9]。 北角麗池在1940年代初已是城中富豪及社會名流的娛樂場地，有兩座大樓、游泳池、舞廳、溜冰場及小型遊樂場等設施，因此麗池是一個大型綜合遊樂場地，並非只有舞廳及夜總會，不過因為其內的麗池花園舞廳在當時十分知名，麗池主要投資者之一的商人李裁法又是舞廳老闆[34]，因而大眾後來將麗池和夜總會劃上等號[5]。 麗池在香港日佔時期被日本皇軍佔用並更名為「豐國海水浴場」，1945年8月香港重光後，麗池曾經由英國皇家空軍接管及用作軍方俱樂部，1946年6月英國空軍俱樂部與香港中華業餘泳團合辦香港史上首屆港姐競選[35]，軍部之後便將麗池交還予香港政府。 香港小姐競選在1950年代斷斷續續舉辦了3屆，雖然在1960年代及1970年代初也偶有停辦[20]，但選美的風氣已漸漸得到社會大眾接受，主辦單位的統籌能力也漸趨成熟，使香港小姐的品牌形象大大提升。
1952年，已停辦近4年的香港小姐競選迎來復辦及提升統籌水平的契機，第一屆環球小姐選美大賽定於1952年6月在美國加州長灘舉行[15]，香港獲環姐主辦單位邀請派代表到當地參賽，香港小姐競選遂於同年復辦，並且成為環球小姐香港代表的選拔賽[16]。 由於第四屆香港小姐冠軍將會代表香港到美國參賽，與來自世界各國的冠軍佳麗競逐環球小姐榮銜，因此香港小姐的賽制及評審自該屆起漸顯細緻及嚴謹，本屆賽事參考美國的選美模式，賽程規劃比過往周詳，選拔過程分為初賽、複賽及決賽，佳麗出場及表演的環節亦分為便服、泳裝及晚禮服。 除參加環球小姐競選外，從1959年起香港小姐前三名的其中一位得主，亦獲安排代表香港出選世界小姐或國際小姐選美大賽，其中1959年香港小姐冠軍莫萍貞代表香港首次參加於同年在英國倫敦舉行的世界小姐競選[18]，而1966年香港小姐冠軍馬嘉慧在1967年於美國加州長灘舉行的國際小姐競選獲得第五名[19]。 1940年代的港姐競選通常只有一個表演環節，就是由參賽佳麗穿着泳裝繞場一周展示儀態，供大會評判給予評分。 縱然當時的參賽資格很寬鬆，可是1940年代的社會風氣仍相對保守，女士僅身穿泳裝在眾目睽睽下公開亮相並非容易突破的心理關口[9]，所以報名參賽的女子可謂寥寥可數，當時的港姐競選參加者亦常以假名代替真名參賽，如第一屆港姐冠軍李蘭的正式名字是梁淑真。 參賽者臨時失場的情況亦時有發生，主辦單位甚至因為參賽者太少，而出現臨場要求女觀眾參賽的尷尬境況，尤以1947年的一屆最為嚴重，當年只有6位參賽者[10]。
香港鳳姐網: 佳麗晉級情況表
早期的港姐競選主辦機構並不固定，最初由泳會和空軍俱樂部舉辦，也有由夜總會主辦，1952年起先後有泛美航空、國泰航空及英國海外航空參與舉辦，期間又有報業集團及廣告公司的參與，1967至1973年則由東方選美會主辦。 香港首次電視直播的選美大賽是1970年5月30日晚舉行的1970年度香港小姐競選決賽[21]，當晚無綫電視翡翠台直播在希爾頓酒店舉行的選美盛會[22]，比該電視台於1973年直播其主辦的港姐競選還要早3年。 香港小姐冠軍得主會代表香港參加TVB舉辦的國際中華小姐競選，與來自世界不同地區的佳麗爭妍鬥麗。 唯2009年因2008年港姐冠軍張舒雅稱病退選，改派亞軍陳倩揚參賽；2010年因國際中華小姐延至該年11月份才舉行，因此2009年港姐冠軍劉倩婷並無代表香港參賽，直接由2010年港姐冠軍（即陳庭欣）參賽。
1973年起香港小姐競選改由電視廣播有限公司主辦，由於當時利希慎家族是電視廣播有限公司的主要股東之一，利氏同時又是銅鑼灣波斯富街利舞臺的業主，所以1973至1985年由無綫電視舉辦的港姐競選都被安排在銅鑼灣利舞臺舉行。 海外招募於2014年取消，雖然無綫電視再沒進行大規模海外招募，但2016年起仍於香港境外或於有合作關係的海外電視台，甄選香港小姐的參賽者。 香港鳳姐網2023 香港小姐並沒有規定一生只可參加一次，也沒有規定在港姐競選中曾經得獎的佳麗不得再參加，事實上在以前的港姐競選，佳麗再次參賽並不罕見，如1965年香港小姐季軍羅娜在1967年再參加港姐競選，更成為1967年香港小姐冠軍，隨後還代表香港出選1967年環球小姐選美大賽。
