適度曬太陽可以增加體內維他命D轉化，是人體90％維他命D的來源，建議至少每周三次，每次15至30分鐘。 此時鈣質透過兩個位於腸道細胞兩側的通道蛋白質吸收，鈣質會先從腸腔進入腸壁細胞，細胞中有一種蛋白質稱為鈣質結合蛋白（calbidin），會將鈣質結合住，幫助鈣質透過另外一側的通道蛋白而吸收到體內。 「你今天喝咖啡了嗎？」近年來，咖啡已成為多數人每日必喝飲品，走出門，隨處可見連鎖咖啡店與個性咖啡館，五大超商更將咖啡市場視為一級戰區，不僅如此，許多民眾還會自備各種咖啡沖煮器具，在生活中隨時來上一杯。
- 但是每100ml的咖啡僅含有0.9mg的草酸，而100ml的牛奶就有125mg的鈣。
- 除了可由食物補充來，每天適度的日曬約10~15分鐘，身體會自動合成維生素D，幫助鈣質吸收。
- 因此他亦建議孕婦應限制每天咖啡因的攝取量，具體而言，孕婦每天不應攝取超過 毫克的咖啡因，大約是相等於3杯30毫升特濃咖啡或1-2杯250毫升的一般咖啡。
- 但近年來更多證據顯示，只要有充足的鈣攝取，咖啡因不是造成骨鬆的危險因子。
綜合以上的研究與發現，咖啡中咖啡因或草酸物質，確實可能減少鈣質的吸收或骨鈣釋出，且會提高骨質疏鬆症的風險，但最根本的問題我們鈣質攝取量不足。 喝咖啡骨質疏鬆 根據一項針對3.170名50至84歲女性的試驗也指出，每天飲用超過含2個單位的咖啡因的飲料（2杯咖啡或2杯茶），髖關節骨折的危險性增加近7成，顯示中年婦女應控制日常咖啡和茶的攝取，並多補充鈣質，才能減緩骨質流失的速度。 葉光庭醫師建議，多從事具有對抗地心引力的負重運動，但如果有關節疼痛或退化問題的人，建議避免進行爬樓梯或彈跳等方式，並且小心發生跌倒或受傷的情況。 最後，「補充鈣」就是增加鈣質食物攝取，平常飲食中增加像是牛奶、起司、豆腐、莧菜、黑芝麻等富含鈣質的食物。 每天1杯咖啡或吃素飲食習慣，常有造成骨質流失迷思。
喝咖啡骨質疏鬆: 健康勝過財富
據衛生署的資料，骨質疏鬆症高危一族包括：飲用太多含咖啡因的飲品、過量攝取鈉質（鹽分）、長期攝取鈣質不足（尤其是有偏食或節食習慣的婦女）、缺乏運動、吸煙、酗酒人士。 骨質的增長於30多歲時達至頂峰，並於青壯年期維持在最高水平，年近40歲骨質流失情況開始變得明顯。 咖啡因幾分鐘就到達血液中，一小時到達顛峰，會持續六小時以上，年紀大的人清除時間需要更久，甚至會超過二十四小時。 喝咖啡骨質疏鬆 當一日咖啡因攝取超過每公斤體重一百至兩百毫克時，就可能致命；超過每公斤十五至三十毫克的攝取量時，就會產生毒性，長期使用會產生耐受性。
花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心表示，每天1杯咖啡對骨質流失幾乎沒有影響，均衡飲食、規律運動等習慣都能預防骨質疏鬆。 除了補充鈣質外，維生素D也是預防骨質疏鬆的重要營養素，足夠維生素D可以促進小腸的鈣質吸收能力，而維生素D缺乏則會導致骨骼鈣化不足，增加骨折的危險性。 維生素D又叫做「陽光維生素」，也就是說只要一週3次以上，花10~20分鐘曬曬太陽就可以生成足夠的維生素D，同時也可以利用這段時間做些負重運動，幫助增加骨骼密度。 另外，咖啡和茶中的單寧酸、草酸會抓住我們透過飲食攝取的鈣質，身體不能吸收利用，就會排出體外了，這也是為什麼拿鐵、卡布奇諾或奶茶雖然添加了鮮奶，卻不是很好的補鈣選擇。 因此如果想要補充鈣質，除了喝拿鐵、奶茶外，記得還是要額外攝取高鈣食品，並且注意最好間隔喝咖啡、茶的時間1小時以上避免影響吸收。
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確實有研究顯示，喝多了咖啡、濃茶，會因為缺鈣而導致骨質疏鬆，尤其是對35∼60歲的人影響較大，因為日積月累的過量飲用，確實會增加骨折的機會。 喝咖啡骨質疏鬆 建議通常1天內咖啡不得超過400c.c.，大約1∼2杯的咖啡量即可。 喝咖啡骨質疏鬆 其次喝多了可樂也會缺鈣，因為可樂裡含有磷酸，會降低人體對鈣的吸收，還會加速鈣流失。 喝咖啡骨質疏鬆 研究指出，每天至少喝一杯牛奶的成年女性，骨密度並不受咖啡攝入量所影響。 因此，如果每天的鈣攝取充分，真的不用為了喝咖啡而擔心。
它有助預防更年期女性患骨質疏鬆症，阻擋體內鈣質流失，以改善女性骨質密度，保持骨骼健康，減低骨折機會。 雖然造成骨質疏鬆症的原因很多，除了女性停經及老化外，還有體重過輕、缺乏運動、鈣質或維生素Ｄ不足、抽菸、喝酒過量、內分泌失調、長期使用類固醇，或是其他可能造成骨質流失的藥物（制酸劑、抗痙攣藥物、利尿劑等）。 抽菸、酗酒除了會影響身體健康，對骨骼也有不良影響喔！ 研究顯示，抽菸者一生的骨質疏鬆風險和整體骨折機率都提高；許多文獻也指出，酗酒者的骨密度較低、骨質疏鬆和骨折的機率高，因此還是建議民眾不要抽菸、避免酗酒以維護骨骼健康。 三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書表示，咖啡除了抗氧化、促進代謝，也能提高運動表現。 他引述研究指出，3個Shot（濃縮咖啡的計算單位）的咖啡因僅脫出人體105cc水分，而且不影響骨質。
喝咖啡骨質疏鬆: 預防骨質疏鬆，專家建議這樣做
兩組的T-score分別為-1.91以及-1.57，且有顯著差異。 第一組到第三組受試者的T-score分別為-1.91、-1.62及-1.52，且三組之間有顯著差異。 骨質疏鬆症的盛行率方面，三組分別為 30.66%, 12.04% 及16.84%，且有顯著差異。 他在診間就就常跟骨鬆病友開玩笑，平常拿拐杖預防只要花幾百元，但萬一跌倒骨折就要花上好幾萬元以上來治療，所以日常保養及預防非常重要。 而calbidin受到維生素D的調控，這調控機制是由維生素D與細胞中的維生素D受體結合（VDR），進一步促進calbidin的生成。
很多人都以為走路就算運動，應該萬無一失了，朱家宏強調，一般走路姿勢下，肌肉是沒有在使用的，建議民眾可在家練習深蹲、踮腳尖、單腳站立，或是在家裡舉啞鈴、瓶裝水。 他補充，舉啞鈴、瓶裝水時身體要保持穩定，不可搖晃，要感覺肚子有在出力，放下時也要慢慢放下，運用離心收縮原理，刺激肌肉生長。 若喜歡走路的人，也可以拿著啞鈴、瓶裝走，效果也不錯。 讓他們在連續50天喝下800c.c.的咖啡或是水。 在另外一個研究中，每天喝小於6杯的紅茶，身體的含水量幾乎沒有差異。 更重要的是，因為它說咖啡因是已知骨質疏鬆症的風險因子，而它所引用的兩篇論文是1991年及2007年。
喝咖啡骨質疏鬆: 咖啡是否會上癮?
國泰醫院胃腸科主治醫師洪志聖澄清說，有人喝了咖啡覺得胃腸不舒服，主要是受咖啡因影響，像是咖啡因刺激了食道下端的擴約肌，使它比較鬆弛，進而引起「胃食道逆流」，或者咖啡因引起大量胃酸分泌，造成不適。 中醫師洪尚綱、骨科醫師陳秋銘表示，骨骼是人體用來運動、支持和保護身體的堅硬器官，還能製造紅血球和白血球以及儲藏礦物質。 女性在30～35歲之間，骨質是最好的狀態，35歲以後骨質密度便會開始下降，到停經後更為嚴重，男性則到50歲以後骨質密度才開始下降。 蔬菜類的食物通常含有植酸及草酸，這些物質會在腸道與鈣質結合形成鈣鹽，身體無法吸收利用，便會排出體外，妨礙鈣質吸收。 美國大學專門研究上癮問題的教授Laura Juliano表示：我有一位病人一天喝20杯咖啡，在減量的時候表現焦慮。 而有些人的身體反應，讓他們感到頭痛欲裂，以為自己得了流感甚至是腦中風或腦動脈瘤。
所以歐盟也曾建議正常成人每天攝取咖啡因以300mg為限，這相當於四杯咖啡的含量。 國泰綜合醫院消化內科主任洪志聖澄清說，有人喝了咖啡覺得胃腸不舒服，主要是受咖啡因影響，像是咖啡因刺激了食道下端的擴約肌，使它比較鬆弛，進而引起「胃食道逆流」，或者咖啡因引起大量胃酸分泌，造成不適。 花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭表示，要預防骨質疏鬆很簡單，一般人只要做到三招，「頂天、立地、補充鈣」，就有機會預防骨質疏鬆發生。 [NOWnews今日新聞]近期較無明顯的冷空氣或鋒面影響台灣，中央氣象局指出，因此各地未來一週天氣都較為穩定，不過明日至下週一（3/4至3/6）的清晨，部分地區還是會受到「輻射冷卻」的影響，出現攝氏1...
喝咖啡骨質疏鬆: 新聞搜尋：
如同前述研究，咖啡中的草酸與咖啡因也不至於影響鈣質吸收。 另外，哈佛研究團隊發現，人體中若缺少「CYP1A2蛋白」，會導致身體代謝咖啡因的時間延長，因而容易產生心悸發生的狀況，且增加36％心臟病發風險。 而具有CYP1A2基因的對照組，在適量飲用咖啡的情況下，不但沒有增加心悸的發生率，反而具有保護身體健康的作用。 喝咖啡骨質疏鬆 許多實證研究都發現，每天喝 1 杯咖啡並不會造成大量的骨質流失。
每天最好不要飲用超過 2 杯咖啡（一杯 240cc 咖啡約含 100 mg 咖啡因），以減少骨質疏鬆的程度。 因此對於這個問題，林啟禎主任的建議是：只要不過量就好，但何謂「過量」？ 所有的研究或論文也很難定義，每天的咖啡攝取要控制在幾杯之內，因為從咖啡飲品的種類，到咖啡豆，其中的成分量不一樣，對身體所造成的影響也不一樣。 青少年若缺鈣，會導致骨骼成長不良；一般成人若缺鈣，會引起各種不同的症狀，例如缺乏鈣離子的情況下，心臟會過度收縮導致心悸；缺鈣也會導致牙齒變得比較鬆軟、較易蛀牙；鈣質攝取不足，也會影響骨質密度，進而提升骨質疏鬆罹患風險。
喝咖啡骨質疏鬆: 運動
2013年瑞典的一項研究包括了61,000女性，跟踪超過20年，這些受試者每天飲用4杯咖啡或者更多。 人體的骨量在35歲開始走下坡路，40歲到59歲是人一生中骨骼疾病風險升高最快的時期，尤其50歲以後，平均有1/3的女性、1/5的男性就會發生一次骨折，其中最大的風險因子就是骨質疏鬆。 喝咖啡骨質疏鬆 例如健走、慢跑、爬樓梯、跳舞、登山、跳繩、舉啞鈴操（雙手拿約0.5~1公斤的啞鈴或同等重量之安全物品）等運動，藉由對抗地心引力，可增加骨質密度、強健肌肉，協助改善身體平衡，降低跌倒和骨折的風險。 全世界平均每人每天消耗七十毫克咖啡因，在有些國家（例如英國、瑞典），每人每天的消耗量可以達到四百毫克。 雖然如此，咖啡富含咖啡因，每日攝取過多的咖啡因會有「焦慮」、「失眠」、「頭痛」、「腹瀉」、「疲勞」甚而「頻尿」等副作用。
雖然就生理學的角度而言，咖啡因的確會增加鈣質流失量，但流行病學資料的研究顯示，對於20-50歲年齡層的女性，咖啡因的攝取和骨質流失及骨折是不相關的。 也就是說，年輕女性喝不喝咖啡或茶等含咖啡因的食物，是不會影響到骨質密度或骨折的發生率。 但亦有研究人員觀察到 34-59歲的婦女，咖啡因的攝取和臀部骨折的危險性是呈正相關。 而較年長女性和年輕女性有不同的試驗結果，也顯示臨床試驗的結論並不一致。
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疾管署今（2）日傍晚將緊急召開專家會議，中央流行疫情指揮中心發言人羅一鈞透露，會議主要將聚焦討論現行的猴痘疫苗接種策略，開放二大部分。 疾管署昨公布這2例零星散發、感染源不明的猴痘本土個案，分別是新竹縣40多歲... 骨質疏鬆症的患病人群已出現年輕化趨勢，目前骨質疏鬆症的發病人群裡，30-50歲的青壯年已經越來越多。
世界肥胖人口不斷增加，平均每4人就有1人肥胖，這已然成為不可忽視的健康議題，國民健康署署長吳昭軍呼籲，民眾重視肥胖問題，讓健康生活型態與體重管理生活化與普及化。 他分析會有喝咖啡可以解酒的傳聞，主要是因為很多人因為應酬喝酒，喝了很濃的熱咖啡後覺得精神比較好，所以有這種傳聞。 但喝完酒後昏昏沈沈的，喝很濃的咖啡會刺激人的交感神經、讓人亢奮，當然會變得比較有精神，所以這並不是解酒，而是類似「興奮劑」的效果。 鈣質含量高的食物，乳製品（乳酪、牛奶、優格、優酪乳）；深綠色蔬菜（芥藍、紅莧菜、莧菜）；海藻類（海帶、紫菜、髮菜）；豆製品（黃豆、黑豆、豆干、傳統豆腐）；連骨魚（小魚干、蝦米、蝦皮、帶骨的魚罐頭如鰻魚、鯖魚等）；堅果類（黑芝麻）。 奶類：食物中，鈣的來源以牛奶、乳製品為最好，例如鮮奶、優格、優酪乳等，其次是豆類，如豆漿、豆腐、豆皮等，這些食物不僅含鈣量豐富，且吸收率高。
