課程設計多元化，鼓勵同學掌握不同的基礎技巧，為將來升學或就業作好準備。 提高前台辦公效率，並利用本課程獲得的知識和技能幫助銷售增長。 本課程展示了前台辦公室的活動和職能如何影響其他部門，並關注如何管理前台以確保您達到目標。
本課程設計多元化，使同學能夠掌握不同的實用工作技巧，為日後投身相關行業作好準備。 另外，書院將安排同學進行為期六個月的實習，汲取實際工作經驗。 同學可在本港近四十間高級酒店進行實習，包括半島酒店、君悅酒店、四季酒店、麗思卡爾頓酒店、瑞吉酒店、瑰麗酒店、置地文華東方酒店、萬豪酒店、喜來登酒店、香格里拉酒店、萬麗酒店及香港美利酒店等。
酒店培訓課程: 酒店培訓方法
企業通過確定組織及員工個人現實狀況與應有狀況之間的差距；並對比員工的實際工作績效與設定標準，從而發現現有技能水平與未來對員工技能的要求的差距。 分析的目的是決定誰應該接受培訓和他們需要什麼培訓，這樣，企業就可以確定培訓的內容。 同時，企業通過定期對員工的職業發展狀況進行跟蹤分析，及時發現和糾正原來制訂職業規劃時存在的偏差，找出員工在職業發展道路上的不足，並通過培訓為員工提供必要的幫助，以便最大程度地確保員工順利走完自己的職業生涯。 酒店培訓課程2023 人才是一個企業成功的基礎，最優秀的人才加上最好的培訓發展空間，是許多企業成功的基礎。 因此，留住人才並不是企業的惟一目的，讓員工在企業搭建的職業發展平臺上盡情飛舞，同時企業也在員工的努力下高速發展，最終實現企業和員工的雙贏，這是員工職業生涯設計的真諦所在。 其目的，是使參加培訓的員工通過學習掌握職業崗位所必需的知識、能力和技巧，來提高工作效率和工作質量。
提供全日制證書及文憑課程供新高中學制完成中三及中六之學生報讀；同時，更為業內人士提供管理及技能提升課程。 旅遊及酒店管理高級文憑課程自2005年開辦至今，成功為香港旅遊酒店業界培訓大批專業人才，備受業界讚許和推崇。 完成課程後，畢業生將完備足夠能力，投身旅遊及酒店相關行業，或為日後留港或到外地升學，奠定堅固基礎。 員工培訓的方法很多，在具體培訓工作中，企業要根據培訓需求和培訓目標選擇適當的方法。
酒店培訓課程: 一戶通明開通「職業培訓課程報名」服務
因此，酒店員工培訓始終要註意結合現實的酒店發展情況，根據酒店管理工作的實際需要和各部門所需專業知識、業務技能不盡相同的實際情況適當安排。 酒店培訓課程 酒店培訓課程2023 培訓內容應圍繞著培訓目的而設置，即所謂需要什麼學什麼、缺什麼補什麼，註重針對性。 課程多元化、與時並進及貼近行業需要，包括餐飲服務、客務營運、房務營運、酒店水療、活動管理和旅遊服務及旅行社營運。
業界對香港旅遊及酒店業發展表示樂觀，在未來數年將繼續增聘業界專才，需求甚殷。 「計劃」由本局委任培訓機構（「香港職業發展服務處」）提供在職培訓，僱主（「創寓服務有限公司(康業服務有限公司)」 ）聘用20名酒店房務員參加培訓。 Certificate in Legal Studies是專為工作繁忙人士而設計的實用課程。 酒店培訓課程 考試合格率高，加上彈性的學習時間，故吸引了不少專業人士前來報讀進修。
酒店培訓課程: 酒店培訓原則
培訓是一項系統工程，應採用系統的方法，並使培訓活動與企業的發展方向一致。 比如對實習生的培訓，考慮到學生的實習時間相對較短，培訓的重點應該是能幫助其有效完成崗位職責所必需的基本知識、技能和態度。 因此，它一般分為兩個階段：第一階段的培訓工作要使學生在最短的時間里掌握最基本的上崗業務能力。 酒店培訓是以進行職業定向教育為基本特征的，通俗講就是，酒店培訓是為了適應職業需要而進行的教育。 因此，培訓目標必須緊緊圍繞酒店行業的需求，緊緊依據行業對勞動者要求的變化而調整，特別是根據用人部門的複合要求來制定相應的目標，以此為依據開設培訓課程。 培訓目標切合實際，參與培訓的員工培訓完成後就能滿足企業的用人需求。
隨著酒店組織的不斷擴張，監理人員和管理人員面臨著與世界各地物業改造，建設和發展相關的艱難決策。 了解基本建設原則和方法，以及酒店經理在這些領域的責任，可以節省成本，更有效地管理建設項目。 酒店管理高級文憑課程自2008年開辦至今，深受業界及同學歡迎。 課程設計多元化，著重教授同學酒店行政管理的基礎技能外，亦加強同學對酒店不同部門運作的認識，為日後留港或到外地升學，或投身酒店管理相關行業，奠定堅固基礎。
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許多企業在出現問題時，往往從環境、經營上找原因，對管理技術、管理環節上存在的缺陷，尤其是員工素質中存在的問題卻視而不見。 實踐證明，企業經營狀況如何，起決定性作用的還是員工的整體素質。 因此，企業必須堅持不懈地將培訓工作作為頭等大事來抓。 酒店培訓是指酒店及其有關部門根據酒店市場發展變化及酒店實際工作的需要，通過各種教導或經驗的方式，在知識、技能、態度等方面對員工進行培養和訓練的活動。 從廣義上講，酒店員工培訓可以理解為人力資源開發的中心環節。
- 因此，制定這個餐廳服務員的培訓目標，應該是在10分鐘內準確地完成6個人一桌的點菜工作。
- 因此，酒店員工培訓始終要註意結合現實的酒店發展情況，根據酒店管理工作的實際需要和各部門所需專業知識、業務技能不盡相同的實際情況適當安排。
- 因此，它一般分為兩個階段：第一階段的培訓工作要使學生在最短的時間里掌握最基本的上崗業務能力。
- 人才是一個企業成功的基礎，最優秀的人才加上最好的培訓發展空間，是許多企業成功的基礎。
- 对此，本文将针对酒店培训中比较普遍存在的问题，提出一些小的意见。
- 如申請人的香港中學文憑考試 / 香港高級程度會考成績未能符合兩年制高級文憑課程入學資格，可申請入讀基礎專上教育文憑課程。
私立復興實中小學部的簡同學分享，她在課程中製作了專屬於自己的遊戲「AR假面變變變」，透過AR特效產生五種面具，可隨時在朋友的臉上產出假面面具一起拍照，讓她體驗到AR技術的魔力。 〔記者魏瑾筠／台北報導〕台北市政府教育局於暑假舉辦「3R科技教育師生增能培訓課程」，帶領師生認識3R科技創作工具及使用技巧，今年更是首度舉辦3D數位建模系列課程內容。 教育局表示，一一二學年度將成立STEAM及新科技發展辦公室，十一月將舉辦「台北市一一二年度3R科技教育文化藝術創作競賽」，預計九月廿五至十月六日開放報名。 勞工事務局於8月1日開通一戶通「職業培訓課程報名」服務。 公眾可透過該服務查詢培訓課程最新資訊、個人報讀課程狀況及申請電子完成課程證明。
酒店培訓課程: 內容
經理者需要了解人力資源管理，以有效地監督他人-這門課程材料提供了作為輪班主管或經理的重要人力資源考慮的概述。 如申請人的香港中學文憑考試 / 香港高級程度會考成績未能符合兩年制高級文憑課程入學資格，可申請入讀基礎專上教育文憑課程。 一年及兩年全日制建造業高等文憑文憑及證書課程由即日起至8月31日接受報名，有興趣人可士到九龍灣或上水院校即場面試及報名。 香港建造學院助理院長 (培訓) 何朗秋學生就業率超過95%，學生在培訓過程中通常已配對了僱主，亦有終身就業支援。 課程提供航空服務相關範疇訓練，校內特設模擬機艙及地勤服務實務訓練設施，並配備航空電腦訂位系統，為學...
- 本課程設計多元化，使同學能夠掌握不同的實用工作技巧，為日後投身相關行業作好準備。
- 同時，培訓工作不能目光短淺，不能僅局限於對員工當前所從事的某一個崗位進行培訓，而應該有一個長遠規劃和全面計劃。
- 只有有了全面發展的人，人類可持續發展的車輪才會因為有了發展主體的強有力推動而快速前行；反之，離開可持續發展主體的全面發展，企業可持續發展就有落空的危險。
- 因此，培訓工作應充分考慮他們各自的特點，做到因材施教。
- 比如對實習生的培訓，考慮到學生的實習時間相對較短，培訓的重點應該是能幫助其有效完成崗位職責所必需的基本知識、技能和態度。
這個課程令我由完全不了解酒店業的運作，到經過老師悉心的教導和實習後，令我對行業有更多的了解。 我亦是書院的資深學生大使，我常常跟遇到的中學生說，只要你不放棄，一定能升讀大學。 持有酒店管理學位的吳耀泉（阿Joe）從事酒店管理行業半年，但遇上新冠疫情，令他產生轉行想法，而他選了入讀建造學院的屋宇裝備監工高等文憑，現為一年級學生。
酒店培訓課程: 酒店培训
學生將學習如何將採購控制點作為從食品來源和製造商到餐桌客人的食品分銷鏈中的重要元素。 它涵蓋了最新的電子採購，處理採購和產品的趨勢，並從經銷商和運營商的角度提供有關安全，食品安全和道德的重要訊息。 畢業生可升讀由本地大學開辦的學士學位課程，包括香港理工大學酒店業管理（榮譽）理學士 / 旅遊業管理（榮譽）理學士，可入讀四年制課程之三年級。 我們為不同職位提供多種培訓課程，也可根據客人要求度身設計課程內容。
一個經濟體系必然會創造出與其相適應的意識形態和道德規範，這種現象正說明瞭道德是內生於經濟活動的，這一點也正是馬克思唯物史觀早巳揭示的客觀規律。 企業可持續發展呼喚人的全面發展，可持續發展的企業需要的不僅僅是掌握了一定知識和技能的工具化了的人，而是同時具有較高道德素質的人，也就是全面發展的人。 人是可持續發展的主體，是可持續發展活動的核心，離開人自身的全面發展，可持續發展事業就失去了源泉和根本動力。 只有有了全面發展的人，人類可持續發展的車輪才會因為有了發展主體的強有力推動而快速前行；反之，離開可持續發展主體的全面發展，企業可持續發展就有落空的危險。 傳統上，企業把優秀員工的跳槽看作是背叛行為；員工也把企業的辭退或解雇看作是拋棄行為。 產生這種觀念的根源是因為人們把企業與員工的關係看作是“父子關係”，而不是平等的關係。
酒店培訓課程: 酒店培训概念
酒店及旅遊學科致力為從事旅遊、款接及康體文娛的在職人士提供一系列在職培訓課程，為業界培訓以客為本的專業團隊，提升整體業界水平，為推動行業發展注入源源不絕的動力。 将酒店员工外派出去，虽然有利于其学习其他酒店的管理经验，但是在酒店员工有了真实的比较体验之后，不同酒店之间的经营条件差距，以及发展前途的差距，会较容易让这些员工对未来自身的发展产生迷惘感。 而迷惘会减低酒店员工的积极性，对此，酒店可以帮助和鼓励员工进行职业规划，甚至提供一定的心理疏导帮助。 这样有利于员工建立更为清晰的未来目标，进而更好地投入到工作中。
吳耀泉表示，他經常會向老師詢問不明白的地方，「夜晚都可以WhatsApp問阿sir。」阿軒則提到課程將理論和實踐結合，令他們在工作時更加得心應手。 另一位投身建造業的年輕人王威翔已工作2年，他於屋宇裝備監工高等文憑畢業，目前是新輝建築管理有限公司的機電見習生。 他表示，家人一開始因為固有的想法反對他從事這個職業，但他認為「呢份工作雖然辛苦但係有滿足感」。 酒店培訓課程2023 完成此課程的導遊牌照持有人可被視為已完成旅遊業監管局「導遊持續專業進修計劃」中的6小時C項自選進修活...
酒店培訓課程: 酒店培訓
所謂培訓追蹤和監測制度，就是對培訓的實施情況進行經常性評價、監督、檢查、調節的制度。 角色扮演法不僅可以教育學員如何改正不正確的操作，還有助於通過角色改變而發現自己及他人的問題，讓服務員扮演顧客或洗碗工或相互反串，更可以加強彼此的溝通與合作，消除隔閡。 討論法有利於啟發和挖掘學員的分析能力、判斷能力、比較能力、決策能力和創造能力，是一種省時而且有效的培訓方法。 在新冠肺炎疫情出現之前，訪港旅客人數以及酒店平均入住率於2018年創下超逾六千五百萬人次和百分之九十一的歷史記錄。 雖然過往兩年全球各地酒店業經歷前所未有的挑戰，但隨著世界各地放寬入境限制，相信酒店業可以在不久的將來逐漸復甦，屆時對酒店管理專業人才的需求亦會相應增加。 三人都指建造業學院的老師都十分有經驗，與他們亦師亦友。
各要素之間存在著特定的關係，相互制約和影響，從而使整個培訓系統具有一定的結構和功能。 酒店培訓課程2023 過去人們會將住房、醫療放在對福利要求的第一位，但是現在越來越多人，尤其是中高級管理人員更看重培訓進修的安排。 目前，大多數酒店都非常重視員工的培訓工作，並形成一套由酒店培訓組織結構、培訓需求分析、確定培訓對象、擬訂培訓計劃、培訓實施、培訓評估和反饋等組成的培訓程式和制度。 該材料側重於超越基本產品規格方法的增值採購策略和技術。
酒店培訓課程: 培訓
最后酒店还要注意听取酒店员工培训后的反馈和意见，及时调整培训计划，这样才能将培训的花费，用在刀刃上。 由幾位學員扮顧客，幾位學員扮演服務員，大多數學員則扮演觀眾，可同時表演正確的和錯誤的操作方式。 然後由觀眾指出其正確之處和錯誤之處，甚至可以爭論或給予獎罰記分。
我們結合在亞洲各地豐富的授課經驗，致力為參加者提供最實用的培訓課程。 阿翔表示，家人曾在家中看過他用電腦看圖表，當他們知道將來的大廈就在他的電腦上時，家人看得目瞪口呆，然後便慢慢支持他的興趣和工作。 阿翔指在建造學院學到的知識都能實踐到、能運用在地盤工作，例如當時學習到的不同法例、以及電要求等。 政府持續投資基建，建造業的工程總值將增至每年約3,000億元，這將創造超過30萬個就業機會，香港建造學院正招募有志投身建造行業的年青人入讀相關課程並入行。 原本從事酒店管理行業半年的Joe因為疫情的關係令他轉而入讀建造學院，對屋宇裝備監工產生興趣。
酒店培訓課程: 主要客戶
一般來說，企業員工培訓可採用案例教學法、角色扮演法、情景模擬法、研討會法、多媒體教學、模擬訓練法等。 同時，還要在實際工作中尋找切實可行的方法，如工作輪換、設置助理職務、臨時職務代理等方法，以便受訓人員能在乾中學，提高學習效率。 方法多樣、活動豐富多彩，培訓課程將變得新穎有趣，這在很大程度上促進受訓者的學習效率。
他(她)可能已經知道怎樣擺台、怎樣上菜、推銷酒水及結賬。 因此，有針對的培訓就應側重於他(她)所不知道的部分，其已經掌握的知識和技能，則應把培訓重點放在工作標準和工作效率上。 美國經濟學家舒爾茨認為，人的勞動能力的形成是投資的結果。 因此，和體現於物質產品上的物質資本一樣，人力資本是體現於勞動者身上，並由勞動者的知識、技能和體力(健康狀況)所構成的資本。 人才和人力相比不僅進一步突出了人的知識和才能，更重要的是突出了人的德才兼備，突出了人的道德素質，而這對企業可持續發展來說是至關重要的。 因為經濟活動和道德是相輔相成的，人類社會越發展，這一趨勢就越明顯。
這本教科書的作者是國際公認的專家，提供有關目的地管理和市場營銷的關鍵問題的專業見解。 學生將學習目的地管理組織如何待客，建立供應商和消費者之間的關係，以及居民，政府官員和國際旅遊專業協會的領導人和員工。 在全球範圍內的視角，本書的特色還包括來自美國以外的案例研究。 曾接受本校提供培訓服務的公司或機構眾多，包括：機電工程人員中心、瑞安物業管理有限公司、香港餐飲聯業協會、馬可孛羅酒店、香港飲食管理有限公司、香港銅鑼灣維景酒店。 分析了培訓需求後，便可提出一整套培訓資源、培訓方案及培訓課程的培訓計劃。
酒店培訓課程: 酒店公司应该如何对员工进行培训？
學院設有訓練酒店、訓練餐廳及酒廊和水療訓練中心；學員可透過款待真實的客人獲得寶貴而實用的經驗，為加入酒店及旅遊業作好準備。 討論法的對象應是有一定實踐經驗並需要進一步提高的員工。 討論法成功與否的關鍵是所提出的問題或所列舉的案例有無典型性、普遍性、實用性、指導性。
酒店培訓課程: 酒店培训培训现状
首先，培訓雖然提高了員工自身的價值，增強了員工的競爭力，但與此同時，員工素質的提升也會造成部分員工對自己的薪酬預期的提高。 當員工個人的薪酬要求得不到滿足時，就有可能出現員工流失現象。 這時培訓後的人員流失，尤其是剛完成培訓的員工進入競爭對手的企業，這無疑是培訓工作的一項最大損失。 雖然培訓的好處眾所周知，但是培訓的實際效果受到多種因素的制約：培訓目標定位、培訓計劃的制定、內容的選擇、師資的安排、培訓形式、培訓時間等因素都可能會影響培訓效果。 再次，培訓效益的體現具有一定的滯後性，培訓不能帶來立竿見影的效益。
