值得一嚐越南法包，麵包外脆內裏綿密，可選扎肉或雞肉，配自家製肉肝醬及醃漬蔬菜，非常飽肚。 五十年代朱榮已經在中環街道賣生活雜貨，輾轉遷進現址，由朱氏兒子耀昌接手經營。 丁方小店，但雜貨種類成千上萬，由細微如火柴牙籤，以至砂煲罌罉、水桶地拖皆有。 近年老店在香港如瀕臨絕種生物般執一間少一間，人人爭相野生捕獲打卡。 那麼除了打卡外，於現代人而言，這些舊雜貨店還有實際意義？
其中一處打卡壁畫街位於上環的巷弄，涵蓋太平山街、四方街、東街、西街、水池巷、普慶坊、城皇街及荷李活道一帶，遍佈舖外牆身、後巷或鐵閘，同時更可連接中環的壁畫街！ 不妨充當文青一天，來到上環街頭巷尾尋尋寶、坐一坐 Cafe、打打卡，感受本土文藝氣息。 太平山街小社區被稱作「POHO」，因為小社區以普慶坊（Po Hing Fong）為中心點，而附近一帶的大廈和街道名多以「Po」開頭。 「POHO」小社區包括了太平山街、磅巷、差館上街、東街、西街與四方街等。
上環文青: 上環 POHO 隱世文青小區全攻略
店名叫 上環文青2023 上環文青2023 Suit，不難想像店主 Ray 對西裝的喜好程度，因曾從事過時裝相關工作，他對剪裁和物料的細緻要求，也用諸於咖啡、清酒和美食的態度，近年更考獲唎酒師資格，希望將日本咖啡及清酒文化連繫起來。 上環文青 無論你是不是咖啡上癮，晨早呷一口高質咖啡，都能為繁忙的一天注入動力。 上環區的咖啡店多不勝數，不論是精品咖啡或是文青打卡店都各有風格，有選擇困難的話，請看我們私心推介八間上環必試咖啡店。 想到空間感較大的咖啡館，可到 Stain+ 品嚐咖啡。
小店設有地下戶外茶座，食客可以帶毛孩去享受美食兼打卡，可惜4月29日將會結業。 咖啡迷或許都知道中環華賢坊東隱藏了一間精品咖啡店 Suit Coffee & Sake，店舖最近在蘇杭街開了分店，簡潔富品味的佈局，貫徹一派紳士風格。 燒烤爐也有睇頭，引入由日本訂製以火箭物料打造而成，每個身價約數萬元；帶有凹槽設計的燒烤盤能夠讓牛肉油脂流入爐邊，蔬菜同時吸盡牛肉香味與及肉汁精華。 燒熱鍋後把芽菜、椰菜等配菜放於爐邊，再將尾崎和牛置於烤爐中間，品嚐燒肉滋味。
上環文青: 上環手禮天堂
Pimary有著回歸基本的理念，因而選址在僻靜又接近大自然的蘆慈田村。 Pimary樓高兩層，cafe充滿著不同的盆栽，讓人身心舒暢。 除此之外，在這裡更可以找到一些環保的護膚品、餐具，文青與環保人士一定喜愛這地方。 位於普慶坊的3rd Space，是《好不容易遇見愛》、《分手100次》取景之地，環境寫意，文青氣氛濃郁。 三層厚身的班戟內加了原粒藍莓，增加口感；班戟質感好軟熟，麵粉感不會好重。
你可以在這裡享用到時令的嚐味菜單，推介菜式包括「Oyster Sanbaizu」，選用來自宮城縣的新鮮生蠔，佐以由醋、醬油和帶有生蠔鹹鮮味的味淋製成的濃郁醬汁，酸度適當，十分開胃。 「Kani Chawanmushi 」則以另類手法呈現傳統茶碗蒸，蟹殼中盛載着新鮮蟹肉蒸蛋，更加入蟹粉，賣相精緻之餘亦鮮味十足。 全新單點菜式則有醒胃前菜「東坡凍醬蹄」（港幣188元）、「涼拌杭椒鮮鮑角」（港幣288元），也有誠意湯品「砂鍋濃湯花膠津白湯」（港幣728元），原條「上海年糕燒桂花魚」（港幣688元）更是廚藝團隊的心機之作。 當然亦不能錯過包羅八款新鮮手切地道食材的「杭州老八寶」（港幣228元），最後甜品不妨試試全新面世的特色創作「茅台白酒釀湯圓」（港幣108元），服務團隊會即席在賓客面前以復古香水瓶噴上茅台，充滿儀式感。
上環文青: 太平山街必到好去處
塑膠豬仔錢箱可能再無法幫你儲錢，但不失為一個可愛懷舊擺設。 竹筏藤織製品環保美觀，還以為是日本還是東南亞的設計精品。 位於香港上環荷李活道嘅208 Duecento Otto，10年前是首家進駐「POHO」的餐廳，見證著這裹發展成新興的文青藝術社區。
當你於書店前空地看書時，你或者也會被旁邊的藍牆畫室吸引。 Art Jamming 近年成為文藝必備節目，來到太平山街自然少不了到 Chillax Place 享受一下繪畫的樂趣。 畫室同樣一連兩層，大家成功預約後可以選擇到藍屋內或空地外放好畫架，開始自己的創作。 餐廳取名 Louise 是 Julien Royer 向他祖父母致敬，菜式方面主打其擅長的法式料理，並融入了他旳家族食譜及陪伴他成長的懷舊味道。 你可在舒適放鬆的客廳 parlour 享用全日供應的美味簡餐，或在飯廳 dining room 享用精緻的單點菜式。 推介包括自家製法式冷肉批、祖傳番茄批伴布袋芝士、夏洛萊牛柳伴青胡椒醬及小薯仔、香烤法國小牛胸腺伴小薯團等。
上環文青: 文青氣息
如果周末來食brunch，不同的茶漬飯，配以溫泉蛋及鰹魚湯，口味清新，一道comfort food為你開展悠閒的周末。 3rd Space店內裝修簡潔，長方型舖位加開放式廚房，一整排窗顯得份外柔和舒適。 想更深感受老舊的社區，隱匿在城隍街這個一般人不會走經過的樓梯街上頭的咖啡店Common Ground，遠離觀光客感受一份獨有的寧靜，更有鄰里的氛圍。
1850年代開始，太平天國之亂中逃難華人帶來資金和營商經驗，上環發展成華人主要商貿區。 蘇杭街和文咸西街由於接近當時海邊的三角碼頭，故成為香港早期轉口貿易集中地。 干諾道西為當時的食米批發中心；德輔道西一帶則是海味和鹹魚的集散地。 此後上環一直隨著香港經濟而發展，其他行業亦在區內發展。 自1843年，上環一直是華人聚居的地方，英國人及外國人則住在中環。 1874年桂文燦編纂的《廣東圖說》同治刊本，當中以群帶路標誌為上環、中環、下環。
上環文青: 文藝小物
位於葵芳小社區內的TOOLSS走簡約文青風，灰色的牆身襯木系餐桌，設有一排室外座位，適合三五知己飲杯咖啡、看看書。 店內亦有多個波波形吊燈，燈光柔和，感覺溫暖，還有一個陳列著日本文具的大書架，文具控不要錯過。 小店會不時跟不同的藝術單位crossover，推出不同主題的食物。 Book B位於荃灣南豐紗廠，搜羅世界各地的小眾書藉，包括香港本土出版及各地獨立出版的書籍、繪本、雜誌和刊物。 而店面的裝修簡單俐落，以木系為主，分為左右兩個空間，左邊是咖啡店，右邊則是書店。
每樓層只有兩個房間，住客可以享受寧靜和最高的私隱度。 日租優惠$320起，分四個時段，最早可以6am check-in，而最晚可以留至10pm才check-out。 上環文青 店外有幾個以汽水膠架座位，甚富茶餐廳特色，不過店內就有鹿頭掛畫和木桌椅，又有另一種藝術感。 如果你是咖啡愛好者，應該對來自日本的 % Arabica一點也不陌生。 主打質量與美感的% Arabica在短短4年間，已經在全球開設了30間分店，而在香港的分店中，西環分店最為吸引。 分店樓高兩層，純白色簡潔的設計，有著大型落地玻璃，讓大家嘆咖啡之餘，仲可以欣賞維港海景。
上環文青: 上環必試咖啡店
剛剛慶祝10周年，208 Duecento Otto跟意大利高質食材供應商New Food Project開展獨家合作關係，選購多種優質食材。 208 Duecento Otto餐廳所在地前身是肉食儲存庫，由土耳其設計公司Autoban操刀，打造成現在型格的設計，下層是熱鬧的酒吧，上層是舒適的餐廳用餐座位及半露天廂房。 3rd Space為人熟悉應該是何韻詩曾經在這裹舉行過免費音樂會。 但其實3rd Space更有特色的是其pancake，荼品和日式輕食。 這裡的 Pancake 上環文青 款款都以麻糬作餡料，配上燒海鹽忌廉，亦有荼味選擇，味道更有特色層次！ 而荼品由德國進口，店主親自挑選，各種mocktail亦別具特色。
Kubrick這個名字對一眾文青來說應該不會陌生，kubrick的首間分店位於油麻地鬧市，可算是繁忙都市中的一片淨土。 它的店面同樣分為書店和café兩個部分，在書店買書後就可以到另一邊的café邊看邊吃。 店內用上大量木色書櫃和椅桌，加上大落地玻璃窗，令店內充斥自然悠閑的氣息，是和愛書渡過午後的好地方。 而café提供的食物選擇也相對較多，包括意粉、自家製漢堡、全日早餐、各款蛋糕及咖啡等。 見山書店隱秘在大平山街一條小巷子的角落裹，在本地文藝界極有名氣，很多新書發佈亦會在此寄賣。
上環文青: 香港最有名的圖章街
小店更會在節目推出特別限定口味，想和家人吃個高質蛋糕應節，就記得定時到官方網站看看。 飲咖啡飲到膩，不如飲啖茶、食件蛋糕，teakha 這家上環 cafe 絕對能夠滿足你的心願！ 不單有蛋糕，亦有牛油果多士、班戟等等，當然少不得店內的茶！ 玫瑰奶茶、抹茶豆奶等少見的茶品都可以在茶家飲到，像編輯一樣不太喝咖啡的話，teakha 或者是不錯的另類之選。 Zarandeodo 燒烤以香烤過的zarandeodo 醬醃製紅鯛魚和大蝦配搭墨西哥薄餅，令人胃口大開。 主菜則推介以煙燻辣椒、啤酒和龍舌蘭酒醃製的巨型牛肋骨。
街道中段的摩洛哥風水晶店、陶瓷店及茶館，以及後巷旺中帶靜的文青咖啡店及小酒館都等着你來體驗，最後走進香油味滿佈的街尾，中式祠廟又與街頭的風格徹然不同，但互不相悖⋯⋯更多隱世好去處，讓你來慢慢發掘。 上環文青2023 大家經常將上環與中環相提並論，鄰近中環鬧市的上環豎立不少高樓大廈和辦公室，可是遠離繁忙的商業區地帶後，可以找到一系列的特色小店和餐廳。 走過斜坡小巷之間、寧靜的太平山街社區，可以感受不一樣的城市假期。
上環文青: 空間名
一般去中上環，都會由蘇豪入手，或者由上環地鐘站開始上山，而最近最多人影相的上環打卡位，非豪景臺外面的彩色牆莫屬。 由文武廟向前走，會看到整幅外牆都被髹上了七彩顏色，鮮豔的顏色影相一流！ 不過偶爾會有汽車駛過，而且樓上正正是民居，影相時要小心兼降低聲量。 新任酒吧經理 Isaac Lim特別打造了3款口味獨特的全新瑪格麗特酒，極力推介肉桂、木槿花和薑三種新選擇。 只要另加HK$250，更能享用一壺全新口味的雞尾酒。
- 太平山街小社區被稱作「POHO」，因為小社區以普慶坊（Po Hing Fong）為中心點，而附近一帶的大廈和街道名多以「Po」開頭。
- 女孩子總有一個夢，可能是成為灰姑娘、白雪公主，不過重點都是想人生可以經歷一場夢幻之旅。
- 書店在一橦兩層高的建築物，灰白的牆身配以型格的黑色窗框，跟寧靜的四周環境特別有身處外國的感覺。
- 樓上儼如一個咖啡博物館，放滿咖啡沖泡工具，如日本虹吸式咖啡壺、法式濾壓壼、手搖式咖啡磨豆機、愛樂壓、摩卡壼等。
- 位於葵芳小社區內的TOOLSS走簡約文青風，灰色的牆身襯木系餐桌，設有一排室外座位，適合三五知己飲杯咖啡、看看書。
- 小店設有地下戶外茶座，食客可以帶毛孩去享受美食兼打卡，可惜4月29日將會結業。
- 在這些小街遊走就像尋寶一樣，沒有人人湧去的打咭熱點，但在小巷中穿梭眾多個性小店，或隨意找家小咖啡店細味文化氣息，每次都能感受不同趣味。
餐廳定期推出不同主題的下午茶,，加上環境舒適，很適合和閨蜜談心放鬆。 這家新入駐上環的小店，環境清淨舒適，透過玻璃可以望到維港海景，還有一面花花打卡牆裝，非常之少女風。 小編最喜歡這裡的招牌——老ME招牌蟹肉檬粉/河粉，店家用自家製嘅蟹肉膏，有大大塊蟹肉蛋餅，令整碗湯河好有鹹香味，同時湯底自然，0%味精或者添加劑。 提到上環美食，小編立即想起科記咖啡餐室的「金牌豬扒飯」。 店家的豬扒是即叫即煎，鑊氣十足、熱辣辣，味道香口，厚薄適中，口感仍然有肉汁，非常惹味好吃。 上環文青2023 一份餐的份量非常足，非常適合在上環工作的人中午去吃一頓令人滿足感爆滿的豬扒飯。
上環文青: 文青小花園 特色花店Café
小店於繁忙時段會於橫街張列桌櫈，與旁邊的書店及畫室共用空間，讓當區地道文化及文藝空間形成一個相映成趣的景象。 位於鴨巴甸街和歌賦街交界，Dio 白天是咖啡店，晚上則變身成酒吧，除了供應價格相宜的雞尾酒和日本清酒，也有不少來自 60 至 90 年代的陳年葡萄酒，即場或帶回家享用都是絕妙享受。 除咖啡外，店內供應小蛋糕和各式麵包、鬆餅，為來去匆匆的上班族加油。 上環文青 咖啡店 crossover 洗衣舖並不是外國獨有，香港上環都有一間相似 cafe！ 店內座位不多，不過門面以至裡頭的洗衣機都打卡一流，咖啡店有外帶 Cold Brew，亦有少量輕食售賣，座位少，比較難在店內用餐。
- 咖啡迷或許都知道中環華賢坊東隱藏了一間精品咖啡店 Suit Coffee & Sake，店舖最近在蘇杭街開了分店，簡潔富品味的佈局，貫徹一派紳士風格。
- 除咖啡外，店內供應小蛋糕和各式麵包、鬆餅，為來去匆匆的上班族加油。
- 店名叫 Suit，不難想像店主 Ray 對西裝的喜好程度，因曾從事過時裝相關工作，他對剪裁和物料的細緻要求，也用諸於咖啡、清酒和美食的態度，近年更考獲唎酒師資格，希望將日本咖啡及清酒文化連繫起來。
- Lof10 辦館其實並非店舖，而是一間頗有名氣的文青cafe。
- 而荼品由德國進口，店主親自挑選，各種mocktail亦別具特色。
- 酒店日租只需$363，在WOOM手機App使用優惠碼「HAPPY2021」更享有額外$30現金券，一按即訂。
- 主打質量與美感的% Arabica在短短4年間，已經在全球開設了30間分店，而在香港的分店中，西環分店最為吸引。
十月份時，推出了抹茶味班戟，茶味非常香濃，配上蜜糖漿和紅豆蓉，微甜而不膩。 香港首間大麻素主題 cafe 登陸上環，大麻二酚 Cannabidiol （簡稱 CBD），又稱大麻素，是大麻植物的萃取成分，近年風靡歐美國家，具有鎮靜抗炎及舒緩焦慮作用，無論是美容保養品或食品都會用到。 NOC Coffee是香港的本土咖啡品牌，以簡潔黑白風為裝修風格的，意即Not Only Coffee。 除了咖啡，店內提供舒適簡潔環境及鹹食，店內的toast和all day breakfast亦十分受歡迎，讓客人寫意地享受早餐或下午茶。 生記米線的魚湯，由廚師每天均用超過 60 斤不同種類的魚熬製4小時，令湯底香甜鮮美。
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走到太平山街中段的你，必定會被這間摩洛哥風情橙色小店吸引。 小店其實是水晶店 Nelles Gemmes，創辦人 Nelly 原本是全職媽媽，自小確信水晶力量，機緣巧合下開了這間小店。 店內水晶種類眾多，初哥們可以挑選白水晶等較溫和、純粹的類型。 Why 50 的位置就比較親民，不用特地爬到半山之中，因此人流都相對較多！ 餐廳比地面高上一層，因此在 Cafe 內嘆咖啡都不用受到街外人的的目光！ 樓底高、空間舒適，Why50 輕食種類較多，夜晚還會變成酒吧，值得一試。
除了提供多款意式咖啡之外，也有焙茶牛奶、宇治抹茶牛奶、法式朱古力等特色飲品，而個性鮮明的外賣獅子山紙杯更值得打卡。 食品選擇多，沙律、三文治、意粉、全日早餐，份量大，水準不錯。 咖啡迷或許都知道中環華賢坊東隱藏了一間精品咖啡店 Suit Coffee & Sake，店舖最近在蘇杭街開了分店，簡潔富品味的佈局，貫徹一派紳士風格。
上環文青: 上環名物
其中，有大中華區首位樂高®專業認證大師－Andy Hung洪子健，將樂高城市工作室搬到去PMQ，前排錯過了尖沙咀樂高展覽的朋友，又可以趁今次機會同可愛的LEGO影相了。 當中，甜味薄餅有鮮無花果薄餅，配上提子乾和椰絲，微甜又清新。 其中一款鹹味薄餅，以火箭菜配上蘑菇和小蕃茄，再以煎蛋作為點綴，伴上香料，清新又惹味。 這兒的食物自家製之餘，又是有機食材，少油少糖，無飯朋友們又想食得健康點，一試無妨。 糖霜在芝士鍋上燒焦後，再混和芝士火鍋一同進食，非常香濃。
