今年中秋節皇玥邀請古天樂擔任代言人，推出多款月餅禮盒，除了有人氣流心奶黃月餅及貓山皇榴槤月餅外，更有至尊禮盒，可以一次品嚐多款招牌月餅。 黃金海岸月餅 現於皇玥網店預訂月餅更可享早鳥優惠，有月餅禮券折扣、買四送一等優惠。 送貨方面，皇玥只要買滿2張月餅實體券（大約$600幾）就可以獲得免費送貨服務，比較抵。 相反，Rosewood月餅和嘉麟樓均要消費滿$2000才有免費送貨服務。 如果你只是想買少少月餅送給人，皇玥就比較適合你。
據說一年中秋，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅，太宗嫌“胡餅”不雅，貴妃舉頭望月，“月餅”二字脫口而出。 1.廣式月餅薄皮餡大，口味純正、口感軟綿爽口；其餡料以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種內餡為主，甜鹹適度。 茶葉月餅：又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。 有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。 花色近似，但風味卻迥然不同：京津月餅以素字見長，油與餡都是素的；而廣式月餅則輕油而偏重於糖；蘇式的則取濃郁口味，油糖皆注重，且偏愛於松酥；潮式月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香酥。
黃金海岸月餅: 秋「半島精品月餅」華麗登場！超人氣奶黃月餅濃香必吃 伯爵茶、鐵觀音...多款名茶口味讓茶控都尖叫
清代月餅品種繁多，製作工藝也上升到了一個空前的高度。 清代詩人袁景瀾有一首《詠月餅詩》，寫道“入廚光奪霜，蒸釜氣流液。 ……”，把月餅的製作過程，做了詳細的描述，說明了當時月餅製作工藝的精湛。
米芝蓮推介食府國金軒出品的月餅系列，匠心獨運的中秋神話設計和傳統創新並重的口味，一向是城中熱話，經常被迅速搶購一空。 三款月餅禮盒包括傳統雙黃白蓮蓉月餅、招牌金沙奶皇迷你月餅，以及集四款新派口味的精品四藝迷你月餅，承載月滿的祝福。 所有國金軒月餅均是嚴選上乘食材於香港製造，質素有保證，是送禮自用的首選。
黃金海岸月餅: 月餅由來 中秋月餅的來源：月餅/悠久歷史的月餅品種
今年中秋節皇玥繼續推出招牌流心奶黃月餅禮盒，另外亦有多款特色口味，如流心綠茶、花膠奶黃、烏龍茶等；還有多款健康低糖月餅選擇。 送禮月餅優惠期方面，皇玥優惠期最長，優惠期至9月21日（中秋節前一日）。 相反，文華東方酒店月餅及瑰麗酒店月餅都沒有特別說明優惠期限，很可能售完即止。 因此，選購皇玥月餅比較適合忙碌的你，中秋前一日去買月餅也不會沒有貨。
一年一度中秋佳節即將到來，跟家人們團圓的日子怎能少了最應景的月餅？ 令老饕們每年敲碗期待、魂牽夢縈的頂級滋味，半島酒店的「奶黃月餅」絕對榜上有名！ 今年除了經典的奶黃流心，更受矚目的是由半島米其林星級餐飲顧問鄧志強師傅構思的2022全新口味「芝麻豆蓉、鹹檸檬蓮蓉」以及「四種茶香月餅」，讓人每顆都想咬一口！ 今年送禮別再拖到最後一刻，早鳥們一起來看看半島今年的超強月餅陣容。 人氣餅店皇玥月餅已連續4年榮獲世界食品品質評鑒大獎最高金獎，當中以流心奶黃月餅最為有名。
黃金海岸月餅: 必買 高級月餅 送禮比較
如果是使用劣質材料製作或存放時間較長的月餅，則會聞到一股異味或哈喇味。 消費者在選購月餅時，一要看品牌，儘量選擇知名品牌和老字型大小產品；二要看商標，不要購買生產標識不規範、不齊全的產品；三要看生產日期和保質期。 以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。 月餅受人喜愛，不僅因為好吃，還因為月餅象徵著團圓和祥瑞；吃月餅時，一家人可以圍坐一方，遙望天上明月，祈盼人間太平。 到了唐代，民間開始出現專門從事胡餅製作的餅師和賣胡餅的店鋪。
北宋皇家過中秋，喜歡吃一種叫“宮餅”的食品，“宮餅”又叫“小餅”，其實就是月餅。 ”酥，說明面中摻入了油脂和雞蛋，飴，說明餡裡加入了糖類或果類，與現在的月餅已十分相似。 據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的“太師餅”，是為月餅的“始祖”。 漢代張騫出使西域，引進了芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，於是出現了以芝麻、胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
黃金海岸月餅: 送禮月餅優惠期
為確保顧客能選購優質正品半島月餅，包裝上已引入識別編碼多年，今年更提供網購宅配直送，令顧客更方便且安心選購，而在運送及儲藏方面更一向選用衡溫裝置，確保月餅的最佳品質。 除各式經典禮盒外，今年備受矚目的新品是由米其林星級名廚、半島酒店中式餐飲顧問鄧志強師傅構思的2022限定「星廚系列」。 黃金海岸月餅2023 結合半島兩大名物「精選名茶」與「奶黃月餅」，四款茶香奶黃月餅完全擄獲茶控的心。 黃金海岸月餅 伯爵茶的佛手柑散發清新柑橘香味，荔枝紅茶果香撩人，鐵觀音及半島精選名茶餘韻甘醇。 明代中秋吃月餅不但民間十分普及，而且月餅的製作也越來越考究。 心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話作為食品藝術圖案印在月餅上，使得月餅不僅好吃而且好看。
禮券由即日起開始發售至2022年9月1日，大量訂購可享更高折扣優惠。 黃金海岸月餅 所有月餅禮券設網上訂購服務，詳情請瀏覽Mira eShop。 黃金海岸月餅 黃金海岸月餅2023 黃金海岸月餅2023 2.京式月餅的皮餡製作精細繁雜，月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類；餡料又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別，餡內含果料較多，切開後可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料。 京式月餅吃起來松酥利口、軟綿細膩，而品質低劣的月餅不僅皮餡堅韌沒有酥鬆感，往往還有一種苦澀味。
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但若果你要送給客戶或尊敬的長輩，就可能需要購買月餅禮籃或月餅盒套裝這些需要大額消費的產品，瑰麗酒店及嘉麟樓就適合你。 黃金海岸月餅2023 從以上送禮月餅比較表格看來，撇除沒有售賣雙黃白蓮蓉月餅的文華東方、嘉麟樓、Rosewood月餅，皇玥的雙黃白蓮蓉月餅最平，無論是在KLOOK預訂還是在皇玥預訂，都是皇玥的雙黃白蓮蓉月餅最平。 相反，國金軒雙黃白蓮蓉月餅最貴，但比起第二平的香格里拉也只是貴十幾元。
- 漢代張騫出使西域，引進了芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，於是出現了以芝麻、胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
- 國金軒月餅可於同集團翠亨邨選購，並特設國金軒月餅及翠亨邨包裝食品美饌套裝優惠，共有4款組合，於Mira eShop同步發售，並可於三間翠亨邨換領。
- 伯爵茶的佛手柑散發清新柑橘香味，荔枝紅茶果香撩人，鐵觀音及半島精選名茶餘韻甘醇。
中秋月團圓，賞月及吃月餅習俗，由來已久，歷代而後,不斷加進新的內容，以豐富這個富有民族特色的傳統節日，流傳至今，盛行不衰。 於翠亨邨選購 黃金海岸月餅2023 以優惠價加配特食包裝美食 國金軒月餅可於同集團翠亨邨選購，並特設國金軒月餅及翠亨邨包裝食品美饌套裝優惠，共有4款組合，於Mira eShop同步發售，並可於三間翠亨邨換領。 其次聞氣味，品質新鮮的月餅，能散發一種月餅特有的撲鼻香味，由於原料不同，皮餡香味各異。
