Horry解釋﹐不同咖啡豆的最佳食用期都各有不同，但一段而言最佳食用期是烘焙後2個月內。 不過，保存方法其實比時間更為重要，只要保存得宜，即使超過2個月也能保存到咖啡的風味。 如果你不知道如何選擇適合自己的咖啡豆，又或者是想要了解不同咖啡豆的特色以及資料，歡迎聯絡我們！ 我們的專業咖啡人員，將會根據你的要求以及喜好，為你提供最適合的咖啡豆推薦，確保你購買到能與你產生共鳴的咖啡豆。 從台南起家的哈本咖啡推出全台首支「酒漬咖啡」，不同於市面上常見的酒香咖啡，使用酒桶發酵技法創造出類似酒的氣味或是「愛爾蘭咖啡」這類將酒加入沖煮好的咖啡，而是使用各式烈酒浸漬咖啡豆再進行烘焙，讓酒香與咖啡香氣交織融合，品嘗起來更是迷人。
如果表層的顏色明顯的比裡層的顏色深很多，表示在烘焙時的火力可能太大了，這對咖啡豆的香氣和風味也會有影響。 假如對咖啡開始講究，而每天都有買杯咖啡的習慣，入手一部家用咖啡機絕對是永不後悔的決定，一來可以調教出最適合自己的配方，二來每杯咖啡的價錢一定比 coffee shop 咖啡豆推薦香港 門市來得便宜多了，所以更多人都選擇購入家用咖啡機。 以下多個熱門品牌 Nespresso、De’Longhi、Breville 的半/ 全自動平價及專業級咖啡粉膠囊機推薦，讓你在家都可享用完美口味的咖啡。 如果想更專業和深入了解咖啡，或者有意成為專業咖啡師，不少人都會選擇咖啡烘焙課程。
咖啡豆推薦香港: 咖啡課程／咖啡班
中淺烘焙的養豆時間在 7-14 天不等，一般專業的烘焙店會為每種豆作出建議。 咖啡款式精簡，黑、白、手沖、冷萃咖啡，當中不少得精選單一產地咖啡豆及有近年流行的厭氧發酵處理咖啡豆，前者風味獨特，後者更帶有醇厚酒香。 初來探店，推介 Espresso 咖啡豆推薦香港2023 Combo（$90），包一杯黑咖啡和奶啡。 小店現時日間賣咖啡，並籌備晚上變身清酒吧，詳情請留意他們的 Facebook 。 「野田珈琲生豆專門店 + 焙煎」秉承日本團隊的嚴謹要求，把優質及新鮮的咖啡生豆進口香港，以咖啡生豆而言，當中包括4大產區 （超過20個國家的咖啡豆），店內合共由日本進口65款咖啡生豆。
- 這款巫里水洗咖啡豆屬咖啡館最受歡迎的淺焙單品之一，於台灣現烘製作，並採用氮氣填充保鮮，口感細膩精緻而帶有微酸果香。
- KaKaLove Cafe 卡卡愛咖啡，是ptt許多鄉民推薦的咖啡品牌。
- 亞洲的咖啡豆產地以印尼最出名，有著強勁的苦味及豐富的層次感。
- 如果表層的顏色明顯的比裡層的顏色深很多，表示在烘焙時的火力可能太大了，這對咖啡豆的香氣和風味也會有影響。
- 消費券可用於「公共交通費用補貼計劃」所涵蓋的公共交通服務及的士等，並不會對「公共交通費用補貼計劃」計算補貼有任何影響。
- 剝：拿一顆咖啡豆，試著用手剝開看看，如果咖啡豆夠新鮮的話，應該可以很輕易的撥開，而且會有脆脆的聲音和感覺。
- 雖然店內具時尚感裝潢已經很吸睛，但更多人選擇走到對出的石級路樓梯，與精美的咖啡留下倩影。
店舖由即日起至2023年4月16日推出春季限定甜品及活動，包括新鮮焙煎花香咖啡、士多啤梨朱古力特飲及士多啤梨奶油蛋糕。 咖啡豆推薦香港 咖啡豆推薦香港 咖啡豆推薦香港 以上共介紹了十款推薦的咖啡豆與咖啡粉，其中是否有令人感興趣的產品呢？ 咖啡的香氣和味道能提振精神並轉換心情，生活再忙碌也不能忘了照顧自己，不妨暫時放下手中的工作，好好享受一杯咖啡吧。
咖啡豆推薦香港: 中深、深焙 咖啡豆
以下我們挑選了10間2020上半年新開張的特色咖啡店，有興趣的不妨去支持一下，一起共渡難關！ 由一位知名咖啡師、咖啡導師創立，烘焙的咖啡亦多次獲得不同獎項，性價比亦是非常高的咖啡烘焙店。 定期出不同新系列的咖啡豆，帶來新的驚喜及風味，也舉行不同的活動帶動跟多人去品嚐精品咖啡。 有些咖啡喝起來就會覺得口腔非常的飽滿，而有些咖啡喝起來就會比較的水質，有一種乾淨的感覺。 由世界冠軍咖啡師 Lok Chan主理的Craft Coffee Roaster，每年都會去到咖啡產地親自搜尋咖啡豆，採購綠色咖啡。
不想走太遠的話，他們也在尖沙咀、西環及中環ifc均開設了分店。 （圖片來源：）另外，由於經過提取和濃縮的處理，即溶咖啡粉的咖啡因含量較其他咖啡產品高。 14款即溶咖啡粉的咖啡因含量為2,188毫克 – 4,316毫克。
咖啡豆推薦香港: 咖啡豆種類
經不同溫度和氣壓調節，厭氧處理法可以做出風味多元、層次複雜的的咖啡。 像酒桶發酵就是把經水洗和日曬調過的咖啡豆放進釀酒的木桶，讓咖啡豆吸收酒香，做出帶酒香卻沒酒精成份的咖啡豆。 中深焙會有較明顯的堅果、焦糖、巧克力味，深焙咖啡豆則容易喝到木質、香料、煙燻等風味。 《蜜處理》保留100%果膠，置於離地的棚架曬乾再後製。
A：不同的咖啡豆適合不同的水溫，建議採用93℃的水溫為基礎，如為淺焙咖啡豆則可稍微調高以幫助萃取，反之深焙咖啡豆則適合降低水溫，以避免過度萃取而產生苦味。 而這款深焙的風味有著巧克力的香氣與焦糖味，是一般大眾最容易接受的香醇口味；全系列共有4種顆粒大小可選，不論是用咖啡機或者是手沖都合適。 咖啡豆推薦香港 市面上所販賣的咖啡豆多數是最經典的中度烘焙，由於它的酸味和苦味適中，對於大眾來說接受度最高。 不管是直接以黑咖啡形式品嘗，或是加入牛奶增加些許甜味都很合適，如果對於該選擇何種烘焙度感到猶豫時，可以先試著從此類入門。 咖啡豆推薦香港2023 而咖啡粉則已經是磨好的狀態，因此可以省去使用磨豆機的步驟，立即享受香醇的滋味，適合生活忙碌以及追求輕鬆簡便的人。
咖啡豆推薦香港: 咖啡多酚可抗氧化
本店提供全港送貨服務，只要兩個天內就可以到府上，旺角的朋友只要在本店網站揀選喜歡的咖啡產品就可以好快送到家中喇！ 咖啡豆主要的處理方法是日曬和水洗兩大類別，日曬是最為傳統的處理，一般日曬的咖啡豆需要在炎熱的太陽下曝曬2-4週時間，因些我們不難發現咖啡豆的產地主要是集中在東南亞，南非等地方，均是陽光充足的地方。 水份在曝曬後會由70%降至10%左右，所以風味層次都比較豐富。 咖啡豆推薦香港2023 【咖啡師監製】2023最新十大濃縮咖啡粉推薦排行榜 濃縮咖啡粉 對愛喝義式咖啡卻又懶得磨咖啡豆的人來說，濃縮咖啡粉可說是個不錯的好選擇。 除了王道的 espresso，加入鮮奶與奶泡做成拿鐵或卡布奇諾也很美味。
消委會表示，咖啡製作過程會影響最終的咖啡安全性，種植、烘焙、包裝與運輸及沖調手法都會影響咖啡中的咖啡因、除害劑、霉菌與微生物含量。 假日即使想和寵物外出到處遊逛街，也怕沒有地方可以帶著寵物吃飯？ 近年香港越來越多寵物友善的餐廳，以下我們選出了5間寵物友善咖啡店，讓你帶着可愛的小毛孩一起享受咖啡！ 咖啡豆推薦香港 18 Grams 致力為香港帶來優質咖啡，他們在世界各地搜羅優質且價格平易近人的咖啡，然後烘培出最完美的狀態。 在很多咖啡店，當你點了單品咖啡後，咖啡師會拿著一杯剛磨好的粉給你聞一聞，從干香開始品鑑咖啡的第一步。
咖啡豆推薦香港: 專業級咖啡機：Miele Silence 全自動獨立式咖啡機 CM5310 $9,980+
另外，店主更具備國際咖啡調配師證書，讓大眾都可以較相宜的價錢，親身體驗咖啡這門藝術。 咖啡豆推薦香港2023 由 Cupping Room 團隊打造的全新概念酒吧餐廳，除了主打自家烘焙咖啡單品之外，更提供西班牙美食及調酒師精心調製的特色「環保」雞尾酒。 雞尾酒由曾在 PDT New York 工作過的 Chanel Adams 坐鎮，設計一系列特色 Cocktail。 招牌 Spent Martini（$118）製作概念更加以環保、珍惜及不浪費食物元素，加入沖泡咖啡後的 Espresso Anasora Samii、自製咖啡粉、杏仁牛角包來浸酒混合製作，希望可將各樣食材物盡其用。
陳豪除了是名電視藝員，近年亦是咖啡達人的身份，他開設的Blooms除了有實體店，還有網店可以選購精品咖啡豆，除了款式多外，罐裝設計更賞心悅目，買滿$500即享免費送貨。 Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係，定價及供應量有機會更改，一切以商戶最新資料為凖。 成年人每天吸取咖啡因的安全攝取量為400毫克，然而一杯約240毫升的普通咖啡已有220毫克咖啡因，根據美國精神病學協會《精神障礙診斷和統計手冊》中指出，過量攝取咖啡因會引起焦慮、失眠、影響胃泌素釋放及引起腎衰竭問題。 我們會不定期舉辦一些活動及 giveaway ，例如因應聖誕及新年等節日設一些網上特殊優惠活動、上門自取優惠等，讓用戶可享有我們的產品購物優惠或折扣。 有興趣的用戶可隨時留意我們的網站、FB及IG等的最新消息。
