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半島月餅奇華2023詳解!(持續更新).

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包裹着鹹蛋黃的幼滑蓮蓉,採用原粒頂級湖南寸三蓮精製而成,質感細滑綿糯,味道清甜甘香。 聖安娜餅屋 的傳統月餅用料及製作講究,傳承經典,延續幸福。 迷你奶黃月餅於1986年由半島酒店原創,30多年來一直深受香港人愛戴。

半島月餅奇華

酒店的米芝蓮星級粵菜食府明閣推出多款口味的月餅,包括傳統雙黃白蓮蓉月餅及金桔奶黃月餅,當中金桔奶黃味感覺清新,啱晒怕膩的朋友。 酒店米芝蓮三星餐廳龍景軒推出多款月餅,包括桂花甜腿五仁月餅、子薑皮蛋月餅、黑松露單黃白蓮蓉月餅、酥香崧子奶黃月餅、雙黃白蓮蓉月餅等。 如果有選擇困難症,可以選擇精裝迷你月餅禮盒,一盒有三款口味。 禮盒內有奶黃及朱古力兩款口味的月餅各三件,以甜蜜滋味創造美好的中秋時光。 香港置地文華東方酒店「盈月星辰」月餅手提袋(HK$438),精心設計的手提袋兼具摩登及環保氣息,月餅包裝則採用 FSC認證的紙盒製作,每個月餅手提袋內含6個迷你奶黃月餅,均按照文華東方食譜及選用優質上乘食材製作。 其外層用上鬆化的茶饌曲奇皮,先將特選茶葉自家研磨成茶粉,分別加入不同特色配料,搓成餡料包裹並焗製而成。

半島月餅奇華: 奶黃月餅推介8. Sage:茶味奶皇月餅

後者以紐西蘭天然牛油秘製奶黃餡,配合鬆化酥皮,香氣四溢! 其他月餅款式還有迷你流心奶黃酥皮月餅,罕有地以酥皮製作流心奶黃,口感鬆軟,鹹蛋爆漿流心;迷你酥皮斑蘭月餅,以新鮮泰國直送新鮮斑蘭搾汁﹐充滿東南亞風情;另一款棗蓉雙黃白蓮蓉月餅,蓮蓉配上新疆大棗及鹹蛋黃,吃上來口味層次豐富。 送禮可一拼購買XO醬,以北海道瑤柱、越南原隻蝦米、雲南宣威火腿及意大利橄欖油等食材慢火人手炒製,味道醇厚香濃。 COVA共推出6款月餅禮盒,全部匠心製作;味道有全新推出的流心朱古力月餅,以自家品牌的朱古力製作,馥郁香濃的流心朱古力內餡緩緩流出,亦可選擇加熱後享用,同樣能把朱古力味道昇華到極緻。 Hotel Icon 推出兩款精美月餅禮盒,包括創新的貓山王榴槤慕絲糯米糍雜錦月餅外,還有傳統迷你蛋黃純白蓮蓉月。

最後是永和王師父的月餅,最受到PTT網友推薦的口味為「金月娘」,是蛋黃酥與綠豆椪的綜合體,使用綠豆沙作為內餡,再包進鹹蛋黃。 因為是使用綠豆沙作為內餡的關係,金月娘的甜度會比一般紅豆沙的蛋黃酥要低,如果不喜歡過甜的月餅的話,或許可以嘗試。 PTT網友的評價包括「王師父好吃」、「王師父好吃,但一顆要70了吧?」、「推王師父金月娘,忠孝SOGO都買得到吧」、「金月娘好好吃」、「也想知道金月娘現在還依舊黑嗎?吃過一次意外的驚豔啊!不愛傳統糕餅的我都覺得好吃」。 不過永和王師父有不少傳言流出,在購買前一定要先上網查詢資訊。

半島月餅奇華: 精選都爹利會館月餅價錢2021

香港麗思卡爾頓酒店的「尊貴燕窩奶黃月餅」(每個45克,每盒8件裝)首度華麗登場。 尊貴燕窩奶黃月餅顧名思義,酒店嚴選滋補尊貴的燕窩入饌,匠心巧製出盡顯奢華氣派的月餅禮盒。 只要在Klook預訂月餅,一盒$888(原價$1088)、三盒$2122(原價$3264)、五盒$3264(原價5440)。 位於九龍城同尖沙咀嘅餅店 甜藝家 Sweet Boutique de Tony Wong 今年就有突破嘗試,製作月餅內餡時就將伯爵茶加入奶黃中。

半島月餅奇華

再加上用上法國牛油同有機麵粉,焗出來嘅奶黃月餅帶著陣陣茶味同回甘香,去掉奶皇月餅大部份嘅油膩感。 要喺芸芸 奶皇月餅 中突圍而出,LALA Eat 嘅 奶皇月餅 就以優質用料取勝。 LALA Eat 半島月餅奇華 使用日本 A 級小麥麵粉同嚟自歐洲嘅奶類原材料製作月餅,保證每口奶皇月餅都是用料健康同有質素。 用上中西式製餅方法烤焗月餅,就令月餅餅皮十分鬆脆,內裡餡料更帶著濃郁嘅奶黃香。 中秋禮盒匯聚皇牌餅食及月餅,包括流心奶黃及流心綠茶月餅、蛋卷、蝴蝶酥及脆曲奇。 皇玥月餅 情繫至親 — 皇玥今年邀得巨星古天樂先生擔任月餅代言人,誠意為你推介皇玥多款享譽盛名的月餅 — 至尊系列、經典系列、時尚系列、低糖系列及傳承系列,每款均各具特色。

半島月餅奇華: 月餅優惠2022 | 5. 望月月餅

經過多重烘焗逼出鹹蛋黃的油香,細膩化沙,感受到師傅超卓的工藝。 低糖系列採用天然麥芽糖醇,大幅減低糖份並控制在5%之內,做到食得更健康。 另外大師傅力求改變一般清淡無味的低糖產品定律,餡料及餅皮採用嶄新的食材配方,加上獨特的烘焗製法,令月餅在低糖之下仍能保持軟滑口感和牛油幽香,做到不一樣的低糖月餅。

當然,今年聲勢最勁的莫過於有姜濤加持的Häagen-Dazs月餅,但皇玥、半島嘉麟樓及望月的流心奶黃月餅又怎可以錯過? 即看以下逾50款精品月餅推介,有齊流心奶黃、傳統蓮蓉、純素及榴槤等各種口味,總有適合你的選擇。 唯港薈推出兩款精美月餅禮盒,有香軟煙韌的貓山王榴槤慕絲糯米糍雜錦月餅外,更有米芝蓮推介餐廳天外天的傳統迷你蛋黃純白蓮蓉月,兩款月餅均由由香港理工大學 - 設計學院以「賞月」概念設計的限量版禮盒,送禮自用皆宜。 凡於即日起至8月14日早鳥優惠時段預訂,傳統月餅可享優惠價$368/盒,榴槤月餅可享優惠價港幣$498/盒 。

半島月餅奇華: 月餅系列

月餅上印有兩款KYUBI經典Logo,每顆均有精美紙盒獨立包裝。 半島月餅奇華2023 奶皇月餅的餡料花款玩到出神入化,這酒店將香甜的奶蓉與鹹香蛋黃Crossover,推出奶蓉蛋黃迷你月餅。 除了奶皇月餅,還有今年首推的「中裝華貴月餅」,裡面有棗蓉松子、紅豆蛋黃、五仁鹹肉等傳統中華料理,新派得來又保留傳統口味。 美心今年推出超過10款月餅,包括往年大熱的流心奶皇月餅及流心朱古力月餅等。

營養師黃子榮分享,月餅是高熱量及高糖份的食物,標榜健康的月餅不一定與傳統月餅有很大的分別。 甜度與蔗糖差不多的麥芽糖醇雖然卡路里少一倍,但多吃一樣會被轉化儲存成脂肪酸。 而低糖月餅不一定代表低脂及低卡路里, 其碳水化合物含量仍高,而三高問題的人士,建議每日進食不多於1/4個大小的月餅份量。 Jolly Tasty帶來生酮奶黃月餅(HK$300)奶黃幼滑香濃,而且標榜無添加、無色素、無防腐劑丶無乳化劑,適合關注化健康或生酮飲食人士。 Dim Sum Library的「龍井奶黃月餅」味道濃郁、香氣四溢、口感細緻,並印有別緻的貓頭鷹圖案。

半島月餅奇華: 中秋月餅2022|6.九龍酒店

微熱山丘鳳梨奶黃月餅(原價$299,KKday優惠價$249),以鹹蛋奶黃配以天然土產鳳梨醬,味道香甜。 呢款由 Green Common 製作嘅 藍莓果仁純素月餅 就符合到你嘅要求。 全部由人手製作嘅呢款 手工月餅 改用黑糖代替精製白糖,而且月餅餡料係新鮮藍莓同埋核桃、杏仁、芝麻、葵瓜子等果仁製成,所以糖份同飽和脂肪比一般傳統月餅低得多。 因為每一件月餅都係 手造月餅 嘅關係,餅皮冇其他月餅咁容易散掉。 LALA Eat 嘅中秋月餅禮籃除咗有奶皇月餅外,亦有紅、白酒各一支。 嚴選湖南寸三蓮,色澤上佳,金黃圓潤的鹹蛋黃,沿用繁複傳統做法,全人手搓製,將餅皮、蓮蓉、鹹蛋黃完美結合。

  • 誠言,伍仁月不算受普羅大眾歡迎,但其實做得好的伍仁月餅口感豐富,香脆味美,小朋友可能會覺得像果仁甜點,吃罷發現跟平時常吃的蓮蓉、奶黃餡有天壤之別。
  • 另還有由海景軒中菜行政總廚梁輝雄師傅首度推出的迷你流心奶黃月餅($318/盒),香脆鬆化的牛油皮包著軟滑奶黃餡料,精選優質牛油及以油潤酥香而盛名的高郵鹹蛋,將流心效果融入傳統奶黃,突顯奶黃的絲滑及鹹蛋黃香味。
  • 日本宇治抹茶奶皇月餅,奶黃餡中加入⽇本宇治抹茶粉,香甜⽢醇。

海景嘉福洲際酒店每件都會推出的威士忌朱古力月餅,是一眾酒迷最期待的月餅選擇。 酒店今年以傳統燈籠作禮盒設計靈感,分別有威士忌朱古力月餅、迷你流心奶黃月餅及雙黃白蓮蓉月餅,3款不同口味;食完月餅後,可以將禮盒掛起作燈籠之用。 One-Eight-One酒店一共推出了4款不同口味的流心奶黃月餅,當中包括經典流沙奶黃月餅、流心斑蘭月餅、流心芒果月餅及蛋黃陳皮豆沙月餅,熱愛流心月餅必試! 另外,酒店更有傳統蛋黃白蓮蓉月餅,可以一次過為不同親友搜羅合他們心思的月餅禮盒。 唐人館推出兩款中秋月餅禮盒,經典雙黃白蓮蓉月餅(原價$438,KKday優惠價$398)嚴選頂級蓮子精製成清香細滑白蓮蓉,配上原個金香鹹蛋黃及純正花生油,以傳統工藝烘焙精製出金黃綿軟的餅皮,入口清甜不膩,風味絕佳。 另一款迷你匠心奶黃月餅(原價$438,KKday優惠價$398)則結合新鮮鹹蛋黃及精選天然牛油作材料,奶黄餡香濃順滑,外層裹著鬆化細緻的牛油餅皮,加熱後月餅內外均散發濃郁奶黃香氣,口感絲滑綿密且甘香細膩。

半島月餅奇華: 奶黃月餅推介21. 歷山酒店:金箔奶黃蛋黃月餅

食材均從馬來西亞新鮮空運到港,每盒6件裝月餅(每款口味各3件)售價為港幣$428。 澳門上葡京綜合度假村(「上葡京」)推出一系列精緻中秋禮盒,設計獨特華美,口味豐富多元,包括上葡京「玉盤碧園中秋團圓禮盒」、「玉盤碧園迷你月餅禮盒」以及御花園「御賞杏福中秋禮盒」,兼具傳統口味及創新特色,滿足不同喜好。 為慶祝人月兩圓的中秋佳節,米芝蓮三星食府唐閣呈獻雙黃白蓮蓉及迷你奶黃兩款經典口味月餅,月餅經精心調製,嚴選上乘食材,各種味道互相融合,帶來一場味蕾盛宴。 木製首飾禮盒設計載譽歸來,今年更換上粉紅玫瑰油畫新裝,為親友送上祝福,盡顯矜貴。 明月餅禮盒推出傳統雙黃白蓮蓉月餅禮盒 (四件裝) 及注入現代風味的迷你金桔奶黃月餅禮盒 (六件裝),以及新增的迷你錦繡月餅拼盒 (六件裝),包括迷你奶黃月餅、迷你蛋黃白蓮蓉月餅及迷你陳皮豆沙月餅。 此外,旗下中菜廳明閣首度推出至尊叉燒禮盒,連同月餅禮盒一同送給親友一流。

亮點是包裝盒以電車#120獨有的椅子材料(柚木和藤)設計成別緻精美的手提包。 手柄以藤為主,配搭印有木紋的褐色袋身,並以藤椅的紋理點綴手提包。 磁石搭扣設計更是別出心裁,混合了以百味堂的「百」字和香港電車的標誌為素材,帶出經典融合創新的理念。 喜歡傳統月餅口味的話,四季雙黃白蓮蓉月餅是最適合的選擇。 於7月31日前購買可享早鳥禮遇,而於9月9日前均可享大量購買優惠。

半島月餅奇華: 精選美心月餅價錢2022

同由香港半島酒店推出的月餅「星廚賞月禮盒」,經過米芝蓮星級名廚、半島酒店中式餐飲顧問鄧志強師傅構思,設計出兩款加入傳統風味的月餅:紅棗南棗蓮蓉和合桃無花果奶黃,配合紅色禮盒、一罐半島陳年普洱茶葉及兩對限量版手繪陶瓷茶杯和碟,送禮一流。 半島酒店的中菜廳嘉麟樓推出的迷你奶黃月餅,每年都是大受歡迎的月餅選擇。 有別於過去多年的包裝,今年嘉麟樓推出換上了具20、30年代風情的設計,仿彩繪玻璃的包裝更添收藏價值。

「松露奶黃月餅」以Esther從意大利挑選最新鮮的原粒黑松露炮製,每粒月餅每用上3克新鮮意大利黑松露去做,超矜貴美! 伯爵茶奶黃月餅 (6件禮盒) + 半島月餅奇華2023 松露奶黃月餅(6件禮盒),免運套裝$550。 龍島今年共推出2款中秋月餅禮盒,一款是「圓滿」,禮盒頂層是8粒經典及節日限定雜錦朱古力系列,中層及底層是朱古力流心月餅及奶黃流心月餅各2件。 另一款禮盒為「皓月」,包括朱古力流心月餅及奶黃流心月餅各2件,及朱古力咸蛋黃吉士馬卡龍曲奇及咸蛋黃吉士馬卡龍曲奇各2件。 品牌推出全新口味月餅,禮盒包含6個以Fortnum’s招牌混合茶(包括伯爵紅茶、玫瑰包種茶及抹茶)及奶黃製成的迷你月餅,每款月餅都配上了一罐茶葉作配搭,包括伯爵紅茶、安妮女皇混合茶和維多利亞伯爵茶。

半島月餅奇華: 傳統蓮蓉/五仁月餅推介27. 唐人館 搶眼花卉設計

由於餡料都是新鮮製作,還可以吃到半溶化的紅豆粒,恰到好處的陳皮香。 刻意加入的海鹽和優質的鹹蛋黃,鹹香的味道令到紅豆和陳皮味道更突出,再以鬆脆的牛油曲奇皮包裹,能一次享受到香脆、甘甜、鹹香,是歷久常新的滋味。 饕客可從中細意品嚐四重茶香滋味 — 由清香怡人的茉莉花茶、香濃而清雅的斯里蘭卡伯爵茶、細膩回甘的丸久小山園若竹抹茶,到帶有濃厚炭香的日本靜岡焙茶,啖啖充滿驚喜。

半島月餅奇華: 月餅2021 | 6. 榮華:傳統及流沙月餅低至52折

月餅早鳥優惠2023|一年一度中秋佳節又黎啦,月餅優惠亦陸續推出,KKday為你推介26款月餅優惠,除了一般美心月餅、奇華月餅、嘉麟樓月餅、Häagen-Dazs™ 半島月餅奇華2023 羅浮宮雪糕月餅(姜濤月餅)外,今年還流行什麼特色月餅? 就要繼續留意KKday推薦的月餅優惠2023,以優惠的價錢購買你心水的月餅,與摯愛和家人一起品嚐。 半島月餅有「香江經典」之稱,迷你奶黃月餅年年熱銷,2020年在台灣推出7款月餅,包括經典奶皇、蓮蓉系列。 榮華月餅作為香港三大月餅品牌之一,隸屬香港榮華集團旗下品牌,源於1950年元朗一隅的茶樓餅家,至今已經擁有70年的品牌歷史,是香港最受歡迎的傳統月餅品牌之一。

半島月餅奇華: 炑八:破格聯乘G.O.D 推出港韓特色年糕月餅

老師傅以精湛手藝和繁複工序做出口感綿密清香的紅豆沙,再配合優質陳皮,每一口均滲出絲絲果香。 可自選不同的茶葉配作禮盒,如配上千年茶山老曼娥古樹極品普洱茶$488、重焙鐵觀音$398,鳳凰單叢$368。 麻辣嫩牛黑金雜錦月餅禮盒,備有傳統雙王白蓮蓉月餅、迷你麻辣藤椒牛肉月餅及迷你黑金粒粒芝麻酥皮月餅各兩件及精選茶葉一份。 尊貴四色月餅禮盒,包羅黑芝麻流心月餅、鮮芒果流心奶黃月餅、海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅及京都宇治抹茶奶黃月餅各2件。

鋒味推出2021中秋月餅禮盒,包括4件經典「巴馬火腿蓮蓉蛋黃月餅」及「柚子豆沙蛋黃月餅」及「冬瓜蓉白蓮蓉蛋黃月餅」各2件。 酒店的奶黃月餅一向深受歡迎,今年繼續推出迷你奶黃月餅,亦有限量心形迷你奶黃月餅。 半島月餅奇華2023 半島月餅奇華 奇華餅家月餅款式多樣,有蓮蓉、奶黃、五仁、低糖高纖等,現時推出限定優惠,凡購買2盒至尊雙黃蓮蓉月餅,或同等價值的月餅及月餅禮券滿$616,即可獲得$360現金優惠券,包括至尊月餅優惠券、餅食優惠券及切肉臘腸優惠券。 半島月餅奇華2023 半島月餅奇華2023 香港四季酒店中菜行政總廚陳恩德和龍景軒廚師團隊今年中秋推出全新黑芝麻單黃冬蓉月餅,人手製作,並不含防腐劑。

半島月餅奇華: 香港 W 酒店:炫音型月

龍景軒黑芝麻單黃冬蓉月餅(6件裝) (HKD568)當中的黑芝麻先經烤香以帶出香氣,冬蓉則呈美麗的金黃色。 每款月餅均配有一罐精選茶葉(25 克),供配搭一同享用,昇華味覺體驗。 伯爵紅茶月餅可與品牌著名的優質紅茶配搭,清爽口感中更帶有馥郁迷人的佛手柑香氣,提升月餅的濃郁茶香;抹茶月餅則與維多利亞伯爵茶相伴登場,薰衣草的草本氣息及蜂蜜的天然甜味,與抹茶的清新滋味完美融合。

想送禮的話,還有4款奢華禮物籃任君選擇,如$980的中秋精選禮物籃。 另外還有全新的迷你抹茶紅豆柚子白玉月餅(9件裝)、肉乾肉鬆月餅(4件裝),只要免費登記成為貴賓金環會會員,即可享8折月餅優惠。 香港文華東方酒店的文華餅店的糕餅向來享負盛名,深受大眾歡迎,今年同樣推出月餅,除了推出傳統黃蓮蓉及白蓮蓉蛋黃月餅外,更有全新的朱古力流心及雲呢拿奶黃口味月餅! 可於即日至2020年10月2日預訂,愈訂得多,折扣愈多。 位於香港JW萬豪酒店的米芝蓮食府萬豪金殿,今年推出多款特色月餅。 推介新口味迷你玫瑰紅棗月餅($468/6件裝),棗味濃郁且養顏補氣。

香港榮華餅家

皇玥推出全新的低糖系列,採用麥芽糖醇,大幅減低糖份並控制在5%之内,做到食得更健康。 另外,大師傅力球改變一般清淡無味的低糖產品定律,儕和餅皮採用嶄新的食材配方,加上獨特的紅國際法,令月餅在低糖之後應該保持經典奶黃月餅般的卷或口感博納又有香,做到不一樣的低糖月餅。 望月今年帶來多款別出心裁的月餅,包括全新口味——陳皮紅豆月餅(4件禮盒裝,HK$198),望月將經典名物陳皮重新配搭,讓懷舊口味與時並進。 陳皮紅豆月餅,內餡配上撲鼻芳香的陳皮,幼滑清甜的紅豆,入口香甜而不膩,清新回甘悠長,風味雋永,歷久嚐新。

半島月餅奇華: ↓↓↓按圖看「香港尖沙咀凱悅酒店」中秋禮盒相片及售價↓↓↓

口感細膩的月餅,配上精緻包裝,絕對是今年中秋送禮的不二之選。 今年 Paul Lafayet 再度與法國插畫家 Emilie Sarnel 合作創作了一班可愛活潑的玉兔角色。 半島月餅奇華 玉兔們與月亮女神玩捉迷藏,為中秋節的星空和家人歡聚的快樂時光增添熱鬧氣氛。 2022 中秋月餅禮盒 1 盒 (HK$279)包括法式焦糖燉蛋口味、綠茶口味、麥盧卡蜂蜜口味及伯爵茶口味,各一件。

半島月餅奇華: 半島精品月餅

奶黃月餅之父葉永華大師傅,聯同黎永冠大師傅共同研發,在經典正宗的奶黃月餅工藝上,打造出月餅皮、餡緊密結合,由外到內都散發濃郁奶黃香氣的「流心奶黃月餅」。 宝泉月餅最知名的口味為白豆鳳作為內餡的「小月餅」,餅皮非常薄,口感綿密纖細。 另外宝泉的「虎皮蛋黃酥」也是熱門品項之一,表層有獨特的酥脆處理,容易破裂、不好保存,但內餡吃得到明顯的紅豆顆粒,且和一般月餅相較,內餡並不會死甜。 如果喜歡綿密口感的話可以選擇小月餅,但若是追求口感上的豐富變化,虎皮蛋黃酥也是不錯的選擇。 雖然統稱為「月餅」,但廣式月餅和台式月餅其實是完全不同的種類。

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