一些需限制咖啡因攝取的人，如兒童、孕婦、缺鈣、缺鐵等都需限制飲用茶的分量。 中式蓋碗、法式壓濾壺來隔開葉塊、沒有日式茶具來泡日本焙茶；或者沒有便攜電子磅來量度葉的克數時，茶包推薦便是最好的選擇。 華茶館的茶包正正能達到以上條件才能在香港巿場超過60年屹立不倒的根基。 以上提起的細節，單單依靠茶末是不能夠達到的水平，用原片葉的茶包有色有味，性價比高。 自問是冷泡茶專家或是不怕花錢的朋友絕對要試試 Royal Blue 皇家藍茶的茶，以750ml 酒瓶盛載，包裝看似法國波爾多紅酒，有些產品更送贈木盒。
- 而這款桂香包種擁有淡美花香，口感清爽，特別適合製成冷泡茶。
- 茶室的位置不多，以窗邊的榻榻米地台最受歡迎，打卡一流。
- 傳統冷泡飲品製作費時，一般冷泡茶需放置3到8小時，而冷泡咖啡更起碼需要12小時。
- 茶飲是生活態度，也是藝術，以下幾間本地茶室各自泡製獨特的味道，無論想喫茶養生，還是尋找寧靜一角，都看看我們的推介。
- 💎荔枝烏龍，入口有清爽的水果味，烏龍的茶香變得持久，而二段則有荔枝果香的餘韻。
用來冷泡的話，口感清爽，可以感受烏龍茶的風味及綠茶的清香並存。 由於冷泡茶需要長時間低温浸泡，如果温度不夠低會容易滋生細菌，使茶的味道變酸，甚至影響飲用安全。 要避免這個風險，除了要確保雪櫃温度足夠冰凍外，冷泡時間也不宜過長，浸泡超過 24 小時的冷泡茶也最好不要飲用。 當中亦有商店問想嘗試日本茶，但怕影響入夜作息時間的話，有一款茶葉網購推薦，靜岡焙茶 - 是綠茶類別擁有最輕微咖啡因茶葉，對胃的刺激很少。 中環新開茶店茶研（The Tea Academics），隱身在海通大廈一樓的角落，試業期間已經吸引中環人來歇息飲茶。
冷泡茶香港: 養生茶包好處
而中國亦有多重工序變化再加上地方夠大，因此茶類選擇變得廣闊。 用家亦可運用「呼吸流製飲」的特性，發揮創意加入，製作各式各樣的特色冷萃及暖泡飲品，例如海洋蝶豆花冰茶、菊花杞子蜂蜜特調等多姿多彩的飲品。 香港本地品牌，不同界別發揮想像，各種念頭、設計聯合發揮，一樣可以把好心情好茶帶到家裡。 摒棄奢華繁複的外表，為至親好友奉上一杯清茶，是毫無造作的真摯情意，也是品味與體貼兼具的「用心之禮」。 因為茶中含有咖啡因，有利尿作用，以茶代水未能有效補充水分，反而令身體脫水，長期以茶代水可令腎臟的負擔增加。
所以喜歡喝茶的朋友，不妨來杯冷泡茶，為喝茶帶來新體驗。 如沖泡後的放置時間長，茶多酚會隨時間而氧化流失，其中芳香物質也會揮發掉，所以泡茶後反覆沖泡4至5次後盡快飲用較佳。 另外，長時間放置也會增加細菌滋生的機會，喝後可造成肚痛、肚瀉等腸胃不適。
冷泡茶香港: 低溫浸製冷泡茶 保留茶多酚等抗氧化素
大小葉紅茶屬於全發酵茶，茶味濃郁且帶果香及酒釀味，口感跟烏龍和青茶截然不同。 來自台灣的經典好茶「琅茶」每季都會造訪不同茶園，由優季採茶師採製「單品茶」。 而這款桂香包種擁有淡美花香，口感清爽，特別適合製成冷泡茶。 據稱，以低溫水泡茶能減輕茶的苦澀[1][3]，降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激[3]，也不破壞茶葉內蛋白質、兒茶素類等養分[3]。 有傳言鉀離子對腎臟傷害很大[3]，實際實驗證實冷泡相對熱泡鉀離子析出只是少量增加[4]。
有些人喜歡喝清茶作解膩之用，伊藤園除了綠茶特別出名外，茉莉花茶亦是不錯的選擇，特別推薦其茶包，只需在想飲用的時候加入冷水沖泡即可，味道清新乾淨，適合在吃完重口吃的食品後解膩。 而這款講令泡茶不但可以直接沖泡，還可以加入蜂蜜、檸檬片、薄荷等製成其他口味的冷泡茶飲，屬於百搭的茶款，解暑消渴，特別推薦在夏天飲用。 不經發酵的綠茶，不但味道適合冷泡，而且其富含維他命 C，維他命 C 遇熱即流失，冷泡正好保存了此營養素。 而發酵程度較低的白茶、烏龍茶，冷泡起來口感亦芬芳甘美。
冷泡茶香港: 茶包會唔會過期？
Moonlight Tea 是百分百香港本土品牌，上月才在 Interval Coffee Bar 正式發佈。 如果你也喜歡在家自己泡茶，這裏也有提供特級三角茶包讓你買回家。 若茶葉發酵程度高，茶味會比較容易釋出，不需要太長時間已能泡出茶葉本身的風味，若浸泡太久反而容易苦澀；低發酵茶葉的茶味釋出較緩慢，一般需要 6-8 小時冷泡時間，才能泡出適合的茶味。 本地茶飲店茶狼早前在希慎廣場開設 pop-up 店，反應非常熱烈，於是乘勢到中環皇后大道中及利東街開店。 雖然茶狼專賣水果茶和奶蓋飲品，但也有提供冷泡茶，茶葉經過八小時室溫浸泡。 如果你嫌普通的冷泡茶不夠有型的話，可以試試兩款冰滴茶──日本八女茶玉露茶配白露茉莉茶或台灣高山凍頂烏龍，每天限量發售。
推介以靜岡茶葉沖調的極上煎茶，可選擇以冷泡茶方式或冰滴方式泡成，你能品嚐到輕而香的極鮮茶味。 因为缓慢萃取，对于茶多酚和咖啡碱的萃取也变得缓慢，但不影响氨基酸物质的萃取，所以冷泡茶苦涩感较弱，鲜甜感较强。 亚曼是英国的一个家族企业，茶叶都是手工制作，有专门的夏季冷泡茶包，值得尝试，特点在于冷水5分钟就会充分萃取，之后可加冰块或其他配料。 只要有瓶矿泉水，不需要解决烧水问题，直接冲泡，随时随地就可以在大自然中享受一杯凉爽清香又解渴的冷泡茶饮了。
冷泡茶香港: 夏天湯水懶人食譜合集！ 10 款清熱、祛濕、解暑輕湯水及茶飲 簡單易煲又省時
日本宇治薄茶配和菓是以宇治綠茶葉研磨製成的禮儀級抹茶，有味道香濃；台灣夕陽紅以現代紅茶生產及發酵過程處理，捲起的烏龍茶葉於沖泡過程中會散發出甜美醇厚的香氣。 大吉嶺春摘是大吉嶺茶中最細緻且帶有淡淡的花香，來自喜馬拉雅山附近茶園。 傳統冷泡飲品製作費時，一般冷泡茶需放置3到8小時，而冷泡咖啡更起碼需要12小時。 近年冷泡飲品憑著獨特口味及對健康的裨益在香港迅速冒起，然而，不論冷泡咖啡還是冷泡茶均需長時間浸泡，實在費時。 編輯今次實試全新香港品牌Quico推出的Quico Brew呼吸式淨萃瓶，發現其極速冷泡的過程超級方便快捷，非常推介給一眾生活緊張但仍想享受一杯高質咖啡或茶的香港人。
2018年進駐尖沙咀誠品，瑜茶舍店如其名，結合了茶飲和養生之道，希望以茶飲療癒港人的身心。 冷泡茶香港2023 茶店嚴選一系列中國茶葉，雲霧、白牡丹、單欉、清桔普洱等等，各有韻味，隨你選擇。 創辦人自少耳濡目染，研究茶藝多年，不時舉辦茶藝課，讓大家可以享受泡茶的樂趣之餘，學習茶藝的哲學和技巧。
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值得一提的是，BASAO也有提供不同茶藝課程，可以密切留意網站上的公佈。 茶葉店的經營版圖不僅僅限於茶葉香港巿場，更衝出亞洲，與英美等不同國家的多家餐館和公司已有超過40年的茶葉供應。 Quico Brew 的「呼吸流製飲」在此之上更可製作水果茶、花茶，只要按個人喜好放進不同原材料，就能製作出不同口味的飲料。 值得一提的，是冷泡茶用的水，溫度較低，有利細菌生長，故為冷泡茶選茶葉時，除了口味，也要考慮茶葉是否品質好、乾淨和安全，避免喝後不適。 以冷水泡茶，做法簡單，而且味道甘美清冽，風味與熱泡茶並不一樣。
追求極至的咖啡迷，除重視咖啡豆質素，也斟酌產地及咖啡機，近年就連烘焙方法也愈來愈講究。 Pinkoi 冷泡茶香港 作者群如有使用外站（如：翻譯、引用）部落客、設計師、及任何內容創作者的產物，皆會註明並附上原著連結。 若發現來源不正確或有缺漏，其並非蓄意造成，Pinkoi 會於告知後更正。 若想要使用 Pinkoi 的內容產物（個人行為使用或商業行為使用），請務必遵守以下規範： 1. 須註明來源為 Pinkoi.com 冷泡茶香港2023 並附上 Pinkoi 內容的原始連結。
冷泡茶香港: 香港新式茶舍推介4. 汴京茶寮
每款養生茶包類別會有所不同，例如：綠茶茶包推薦保持60 ~ 80℃ 冷泡茶香港2023 來熱泡，浸30 ~ 50秒。 當選冷泡茶包時，葉的咖啡因、澀味會減少，變得更健康。 而因為咖啡因大大減低，入夜一杯冷泡茶包也不會影響睡眠。 冷泡茶香港2023 CP值高的茶包，能夠嚴選最出味的原片葉來帶出香厚茶味、除去茶末減少苦澀味、提供5克茶包來回沖數次，這才達到色香味俱全，茶包推薦既可以用作冷泡茶包、又可熱泡。 我们喝热茶时，苦涩感会相对冷的茶少，鲜甜味也更多，因为高温作用下，茶的各种元素物质萃取得更加充分，其中比如茶叶中的绝大多数芳香物质，需要在高温下才能挥发成气体。 但是茶由热转凉的过程中，茶汤中的物质会氧化，茶叶最初冲泡时的香味、口感、韵味都会慢慢变差。
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冷泡茶香港: 香港 5 間值得一試的懷舊茶餐廳
想爺爺了，屬於本地英式調茶工藝品牌茶氏的一個品牌。 取名「想爺爺了」，是來自長輩喜歡喝茶的概念，一方面既想大家在品茶時想家，一方面也想讓年輕新一代接受及了解喝茶文化，改寫「茶」的傳統老土印象。 🐲 中國製茶往往需要以上幾款工序：「炒製、揉捻、發酵、氧化、烘乾、殺青、篩選」來提煉出茶葉的味道。 華茶館，是一間擁有超過60年歷史的茶葉香港公司及供應商 - 冷泡茶香港2023 冷泡茶香港2023 福華茶行有限公司的分支，四代傳承的茶葉店，以質量為優先，提供原片茶葉、無繩茶包，並非採用巿場上低成本的茶碎。
