共16款預先包裝豆漿樣本的整體平均糖含量在各類別中最低，每100毫升含4.3克糖。 樣本配方種類繁多，有普通、低糖、無糖及無添加糖配方產品供消費者選擇。 6款普通配方樣本平均每100毫升含5.8克糖，與27款非預先包裝的普通配方豆漿樣本的平均糖含量（即每100毫升含5.6克糖）接近。 柑桔蜜 此外，2款預先包裝無添加糖配方樣本的平均糖含量亦與4款非預先包裝無添加糖配方樣本相若。 本研究的非預先包裝酸梅湯及山楂飲品樣本大多由中式食肆或火鍋店抽取，部分樣本是以大瓶裝售賣，以供用膳者分享。
此外，參考衞生署發出的《學生小食營養指引》，每100毫升飲品的糖含量若超過7.5克，會被視為含高糖分飲品。 「上海婆婆336」表示，現時沒有計劃減少其冷飲豆漿（#16）的糖含量，又指該產品並非其製造而是向供應商取貨。 「道地百果園」柑桔檸檬果汁飲品（#P38）的代理商表示有計劃減低該產品的糖含量，目標糖含量是每100毫升含5克或以下。 「壹品豆漿」原味豆漿（#P1）及「豆腐主意」純鮮豆漿（#P2）的生產商表示有計劃減少#P1及#P2的糖含量，目標為減少5%至10%。 本研究的中式飲品樣本，部分類別樣本間的糖含量差異很大，反映業界調節配方去減低飲品的糖含量是切實可行的。 5款西洋菜蜜（#72至#76）及9款柑桔/柚子蜜樣本（#93至#101）每100毫升檢出超過7.5克糖，可視為含高糖分。
柑桔蜜: 柑橘品種大全＃14｜茂谷柳丁
是理想的綠色保健食品! 柑橘蜜還可以有以下作用：調節腸胃功能， 增強食欲， 防止便秘。
「鴻福堂」（#P20、#P21、#P26、#P27及#P37）的生產商表示，現時未有計劃減少其飲品的糖含量，不過會因應市場需要而檢討產品的配方。 「原味家作」鮮檸薏米露（#P36）的生產商表示，正計劃逐漸減少飲品中的糖含量，第一階段新配方的糖含量目標是每瓶70克至75克。 大豆營養豐富，天然含有脂肪、碳水化合物（包括糖）及豐富蛋白質，因此即使只用大豆和水配製，製成的豆漿都含有小量的糖及一定的能量。 表三列出31款非預先包裝豆漿樣本的糖含量和能量值檢測結果。 然而，在現行的《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》下，每100毫升飲品若含不超過5克糖可稱為「低糖」；而每100毫升飲品若含不超過0.5克糖可稱為「無糖」。
柑桔蜜: 蜂蜜标签
「嘉樂冰廳」（#61）表示，堂食的熱飲放糖的分量由客人自己決定，但外賣則由該店添加糖，通常是3茶匙砂糖共約30克。 鹹柑桔流行於中國華南地區和香港，常被民間視為舒緩喉部不適的最佳偏方。 金皇蜂的柑桔蜜秉承傳統製作方法並精心改良，而且更加入純正百花蜜，味道芳香，比傳統鹹柑桔更易入口及方便沖調。 所有蜜糖也可以沖水服用，但切記一定不可以用太熱的水溫（不超過65度），我們也可以用暖水、凍水（室溫水）、冰水沖水服用，沖了水也可以放在雪櫃儲存，只要在三、四天內飲完便可以，若果是存放在室溫中便要一天內飲完。 柑桔蜜2023 蜜糖沖水的份量會因人而異，一般一杯300ml 的水大約用5茶匙，若果你覺得不夠甜便要加多一茶匙；太甜的話便要減少一茶匙了，自己去調配自己最合適的份量。
- 若只計算27款普通配方豆漿樣本，平均糖含量則上升至每100毫升5.6克糖，略高於薏米飲品的平均糖含量而與杏仁霜看齊。
- 2、肝硬化：柑橘蜜不适合肝硬化患者食用，原因是喝柑橘蜜在一定程度上会加重肝脏的代谢负担，若肝硬化患者喝柑橘蜜则可能加速肝脏的纤维化。
- 5款杏仁霜樣本中，3款檢出每100毫升糖含量少於5克，可視為「低糖」。
- 柑橘属下有很多食用和野生种类，但根据DNA分析，如此多的物种和品种可能只是起源来自三个原生野生种（枸櫞、柚和橘）的自然或人工杂交。
- 「南華餐廳」（#92）表示無計劃減少其飲品的糖含量，但希望獲得指示，使他們更清楚瞭解糖分的安全食用量。
- 本研究的非預先包裝酸梅湯及山楂飲品樣本大多由中式食肆或火鍋店抽取，部分樣本是以大瓶裝售賣，以供用膳者分享。
- 眾所周知，進食過多糖可能攝入過多能量，增加超重和患上肥胖症的風險，也增加蛀牙的機會。
「滾得棧」表示其冷飲酸梅湯（#84）的含糖比例經該店多番測試得出此最佳味覺效果，又指其酸梅湯的含糖量一向比坊間的酸性飲料為低。 「大和」豆漿（原味）（#P6）及「大和」豆漿（低糖）（#P11）的代理商表示暫時沒有打算改良飲品配方。 「祥興記上海生煎包」表示，由2015年10月23日起，該公司豆漿（#31）的糖分全線減低10%，目標是每100毫升含6.75克糖。 柑橘蜜富含多種維生素C， 柑桔蜜 具有養顏抗活血;潤燥通便、養心安神，
柑桔蜜: 柑橘品種大全＃20｜紅文旦
豆漿與其他幾種飲品不同，除了糖以外，所含的蛋白質和脂肪也可提供能量，因此31款豆漿樣本額外進行能量值測試。 6款預先包裝菊花飲品樣本的整體平均糖含量為各類別中第二低，每100毫升含6.2克糖。 樣本包括普通及低糖配方產品，後者的平均糖含量（每100毫升4.5克糖）比前者（每100毫升含7.9克糖）大幅低43%。 全部40款預先包裝中式飲品樣本的糖含量及能量值以包裝的營養標籤上所列載的產品資料為準。
7、每天用乾淨的杓子或筷子取出幾片柑橘，順便取點裡面蜜汁，加溫開水浸泡後就是柑橘蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反覆沖泡，甚至可以喝上一天。 柑橘蜜的做法非常簡單，自己動手在家裡就可以做，不用去超市買了。 柑桔蜜2023 柑桔蜜2023 另外，我們一般在製作柑橘蜜的時候可以加幾片新鮮的薄荷，這樣做出來的柑橘蜜喝起來口感更清涼，特別適合在炎熱的夏天飲用。 蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用，特別是炎熱的夏天，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。 由於柑橘的品種並非單一，釀製出來的柑橘蜜色澤有深有淺，一般有淺琥珀色和淺橙色，能散發柑橘的芳香氣味，味道甜中帶有微酸。 「菓汁先生」（#P28及#P32）的生產商表示，一直對產品的含糖量作不斷的檢討及調整，又指其不同的產品系列都有推出低糖產品以迎合不同消費者的需要。
柑桔蜜: 柑橘蜜的功效与作用及禁忌人群
4、將柑橘片平鋪在瓶子裡，鋪一層就澆上一層蜂蜜，再鋪下一層.....，就這樣一層柑橘片一層蜂蜜，弄完即可。 3、高血糖：柑橘蜜不适合高血糖人群食用，原因是柑橘蜜中富含的单糖极易被人体吸收和利用，本身血糖就高的人群喝柑橘蜜则易使血糖变得更高。 3、用量：柑橘蜜不能长期过量食用，否则极易因糖分摄入过量而引起肥胖等问题，因此喝柑橘蜜时一定要根据实际情况严格控制好食用量。 柑桔蜜2023 2、做法：柑橘蜜最简单的做法是冲蜂蜜水，只需用60℃以下温开水冲匀即可饮用，也可与柠檬、山楂、红枣等搭配做成各式各样的蜂蜜水。 1、时间：柑橘蜜不能长期空腹食用，原因是空腹喝柑橘蜜易因胃酸过多而引发胃溃疡等胃肠问题，因此一般建议饭后1～2小时再喝柑橘蜜。 柑桔蜜 柑桔蜜2023 「翠華餐廳」表示，其桔仔蜜（#96）使用9克糖，已向各分店重申相關的標準及嚴謹監督，同時會綜合各界意見定期審視各菜式的配方，有需要時作出調整及優化。
- 營養豐富。
- 由於柑橘的品種並非單一，釀製出來的柑橘蜜色澤有深有淺，一般有淺琥珀色和淺橙色，能散發柑橘的芳香氣味，味道甜中帶有微酸。
- 豆漿樣本配方種類繁多，有普通、低糖、無糖及無添加糖配方產品供消費者選擇。
- 每天可以早上空腹食一茶匙及晚上臨睡前食一茶匙，一定要食一個療程，一個療程是7天。
- 7、每天用乾淨的杓子或筷子取出幾片柑橘，順便取點裡面蜜汁，加溫開水浸泡後就是柑橘蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反覆沖泡，甚至可以喝上一天。
大家未必知道，本地成年人口主要的糖攝入來源，與許多已發展國家相似，是來自不含酒精的飲品。 眾所周知，進食過多糖可能攝入過多能量，增加超重和患上肥胖症的風險，也增加蛀牙的機會。 本會與食物安全中心合作，測試在本地食肆較常見的11類中式飲品的糖含量，並檢視了同類飲品的預先包裝產品的營養標籤資料，幫助消費者揀選較健康的飲品。 此外，亦希望藉此推動食物業界採取行動，參考降低食物中鹽和糖國際諮詢委員會將會訂定的目標水平，制訂可行的減糖方案來達到目標。 豆漿樣本配方種類繁多，有普通、低糖、無糖及無添加糖配方產品供消費者選擇。 是次研究發現無糖、低糖配方產品的糖含量較普通配方大幅降低，選擇前者能減低糖的攝入量。
柑桔蜜: 柑橘品種大全＃10｜砂糖橘
用純羅漢果煲時已加了適量熱水，客人可加熱水來降低糖分，現時分量獲多數人接受。 其新配方目標是將200毫升飲品的糖含量減至0.06克。 柑桔蜜2023 柑橘屬下有很多食用和野生種類，但根據DNA分析，如此多的物種和品種可能只是起源來自三個原生野生種（枸櫞、柚和橘）的自然或人工雜交。
柑橘属下有很多食用和野生种类，但根据DNA分析，如此多的物种和品种可能只是起源来自三个原生野生种（枸櫞、柚和橘）的自然或人工杂交。 柑桔蜜 想做多點可以用密封罐，我嫌佔地方，就用了個瓶子，剛剛好做2個柑橘的量。 6、一天后上面的蜂蜜全部融化，和柑橘裡面溶出來的柑橘汁融為一體，看上去透明多了。
柑桔蜜: 酸梅湯糖含量最高
4款無添加糖豆漿均只檢出小量的糖，每100毫升樣本含少於1克糖，結果屬預期之內，因為大豆雖天然含糖，但含量較低。 柑桔蜜 能量值則介乎每100毫升22千卡至40千卡，遠低於普通配方豆漿樣本的能量值。 食安中心的食物研究化驗所負責檢測全部101款非預先包裝中式飲品樣本的糖含量。
