為一門密集且涉獵領域很廣泛的經典法式廚藝技巧課程，結合甜點證書課程和料理證書課程，廚藝大證書被視為踏入國際工作舞臺的通行證。 藍田匯景美食2023 一個多世紀以來，藍帶助力無數料理專業人士將他們的抱負變為現實。 如今，我們提供了豐富的廚藝藝術課程，包括葡萄酒，管理及餐旅課程。 無論您擁有何種背景，成為藍帶的畢業生將會使您成為優秀傳統的傳承者之一，你的資歷將讓您有能力在這個競爭激烈又不斷變化的行業中脫穎而出。
滙景廣場（英語：Sceneway Plaza）位於香港九龍藍田匯景道8號，是區內目前最大型的購物商場。 藍田匯景美食 滙景廣場屬於港鐵藍田站上蓋大型屋苑滙景花園的商場部份。 滙景廣場基座為藍田站公共運輸交匯處，第L2層則設有入境事務處東九龍辦事處及社會福利署藍田家庭服務中心。 滿年集團於1990年代多次分拆滙景商場樓面，涉及樓面十餘萬平方呎，分布於第L3、L4、L5層 [1]。 藍田匯景美食 1993年，商場最大租戶，大型日式百貨公司八佰伴開業，佔據商場第L4層至第L5層合共10,500平方米。
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現時該層設有大量不同性質的商舖，其中包括五金店、醫務所、時裝店、電腦及遊戲機店、鐘錶玩具店、流動電話商店、報刊攤檔、找換店等。 其中時裝店舖更超過80間，是東九龍其中一個大型的銀座式時裝購物中心。 2010年，商場第L4層富匯酒家結業，而百佳超級廣場於同年9月搬遷至富匯酒家位置。 百佳超級廣場原址分拆為10多間商店，包括萬寧、貢茶(已結業)、優品360(已結業)、爭鮮迴轉壽司、八方雲集、盞記燕窩、惠康超級市場、大家樂、東海堂、邦民日本財務、北京同仁堂(已結業)、雅芳婷(已結業)等。 該層可前往鯉魚門道及公共運輸交匯處，並設升降機往第L2層社區設施及扶手電梯往第L3層商場。 商場內設有兩部升降機，最初規劃可以連接商場通道。
店主會先放上秘製醬汁，再以火槍燒香帆立貝表面，記者離遠聞到已經開始流口水。 燒完的帆立貝，香味濃郁，肉質不會燒到乾身，放在飯糰中央，配上脆口紫菜，超惹味！ 除了手卷，這兒還有串燒或冷麵便當，想食多幾款燒物和壽司，可以一試。
藍田匯景美食: 第 3 站 手卷屋
學生哥們都喜歡放學後來這裡買一份手卷、壽司或小食醫肚，接著便繼續前往補習社奮戰。 藍帶國際廚藝餐旅學院澳大利亞校區每年招收500多名本科生和研究生，專業領域包括國際酒店管理，國際餐廳管理，餐飲行業創業及餐旅管理。 藍帶國際廚藝餐旅學院澳大利亞校區在職業技能領域每年招收1500多名學生，學習料理藝術專業課程。 設社區設施社會福利署藍田家庭服務中心及入境事務處東九龍辦事處。 該層只能透過升降機及公共運輸交匯處的架空通道前往。 在匯景商場開了一年多的手卷屋，吸引不少街坊幫襯，事關他們的食材每天新鮮來貨，味道鮮，食材足料，而且價錢親民，好難唔吸引人去食。
至於窩夫，忌廉每天人手打製，窩夫蛋漿自家調配，配上朱古力醬，味道濃郁。 滙景廣場內除咗芝C Sushi仲有另一間手卷店，手卷屋位處好味雞蛋仔對面，以手卷、壽司為主，以外賣較多，但都有少量堂食座位。 壽司最平$5起，手卷就$10起，最值得試嘅係精選3食便當，每日有唔同款式，一盒只係$44，一個人食又平又方便，兩個食$90有找！ 藍田匯景美食2023 便當內有3款壽司同2款卷物，又有冷麵或飯，再配一款自選小食。 藍田匯景美食 小編特別推介嘅小食係厚燒玉子，玉子超厚，既有蛋香味，表層舖有香濃芝士，亦有火炙感。 這間開業僅半年光景的日式小店，還不過下午五點便人頭涌涌，閒閒地要等上3個字。
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第L5層於1998年分4次分拆出售全層，其中一次將佔樓面達10,000萬方呎樓面分拆成68個舖位，舖位面積由60多方呎至逾千方呎不等，該範圍稱為「滙景新城」[7]。 而最後一次分拆日本城舊址，面積14,000平方呎，受分拆為55個小舖位，面積介乎70至200餘平方呎[8]。 滿年集團在1999年仍持有同層約四萬平方呎樓面，由冒險樂園、食肆等租用。 第L4層在1993年租戶包括22,204平方呎的百福大酒樓及佔地28,900平方呎八佰伴超級市場及美食廣場。 到1995年，九龍建業以約1億9,000多萬港元購入八佰伴範圍[3]。 到1997年10月，八佰伴結業後，原址於1998年5月改為百佳超級廣場。
落order後店家會即整，用料毫不吝嗇，足足有一格咁多的加拿大海膽包住溫熱的壽司飯，再卷上烘烤到香脆的紫菜，可以選擇是否加豉油和wasabi。
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Gogogo 藍田匯景美食2023 藍田匯景美食2023 位於匯景商場三樓，就在掃食小店巷的最盡頭。 此店推出的鐵塔窩夫和gelato雪糕，在這掃食區域而言，都算特別，不少街坊和學生都是捧場客。 當中，gelato雪糕採用意大利配方，再於香港調製，甜味相對地低，適合香港人口味。
開業不到兩個月的 Foodies，主打流心蛋大啡菇，之前在夜市就大受歡迎，不過這裡價錢低一截，做法亦講究得多！ 煮法由燒變成焗，更能保存菇內水分，簡單加上油鹽調味帶出菇香，而雞蛋另外分開放水煮，熟透蛋白完整包裹流心蛋黃，跟火腿同食，味道層次豐富，鹹香惹味又 藍田匯景美食 juicy。 另有芝士通心粉、忌廉芝士菠菜和芝士番茄肉醬三款口味，醬料沒有貪方便使用來貨，全部都是自家調製，惹味得來又不會搶去食材鮮味，高質。 此外，店內另有售賣雪糕杯、自家製薯蓉、迷你漢堡、乳酪沙冰等眾多選擇，總有一款啱口味。
藍田匯景美食: 課程
1999年，滿年集團斥資7500萬港元購入商場第L4層百福大酒樓原址，其後將約15,000方呎以逾5000萬港元售予百福大酒樓，餘下的7000方呎樓面，分間成36間細鋪出售，部分樓面予香港置業、新世界傳動網、One2Free及報刊攤檔[4]。 到2001年7月，九龍建業或有關人士持有的第L4層二號舖百佳超級廣場舖位以約1億6300萬港元沽出，新買家為舖王鄧成波，計畫將樓面分間為約220個舖位，作出售或出租用途[5]。 其後百佳超級廣場部份範圍分拆為3個舖位，包括吉野家、眼鏡88、歇腳亭。 而藍田站D1出口穿過晒草灣山坡直達茜發道滙景花園第17座旁全程設有蓋通道、有蓋天橋及升降機設施可到達位於茶果嶺道麗港城及麗港城商場一帶。 1997年10月八佰伴結業後，商場第L4層至第L5層空置。
雞蛋仔亦係香港人童年必食小食之一，原本係因為50年代時有雜貨店免得浪費食材，將唔賣嘅蛋加入牛油、麵粉等變成蛋漿，加入模具內，烘成香噴噴嘅雞蛋仔。 目前雞蛋仔演變出多種唔同口味，不過始終最原始係最正宗同美味，呢間小食店亦以雞蛋仔或格仔餅 $15 為主打，既有忠於傳統嘅原味雞蛋仔，亦有紅豆餡雞蛋仔，傳統、新潮兼備，但小編覺得終究原味係最有蛋香味，即食時雞蛋仔特別薄脆，入口煙韌又鬆軟。 第L4層：百佳超級廣場、惠康超級市場、電訊數碼、吉野家、HKTV MALL、歇脚亭、東海堂、八方雲集、大家樂、爭鮮迴轉壽司、維特健靈、盞記燕窩、邦民日本財務等。 藍田匯景美食 第L3層：麥當勞、McCafé 、萬寧、聖安娜餅屋、利嘉閣、7-Eleven、OK便利店、爭鮮外帶壽司、一粥麵、屈臣氏、吉吉食堂、龍城冰室、Baleno、滙豐銀行理財易中心、花旗銀行理財中心等。 2001年7月，業主將商場第L5層服裝連鎖店AppleShop舊址，以及美國冒險樂園騰空的部分樓面，分間成32個鋪位拆售，總樓面面積4,034方呎。 小編話想要相片上嗰種整片海膽搭在飯糰上的效果，老闆說為保證食落口的每一啖飯糰都沾著海膽，所以會將海膽卷入飯糰中。
