[34]澳門設4間門市，惟因當地招聘困難[35]，故難以增設新店。 大家樂在2006年推行「Club 100」會員計劃，定期提供優惠，此市場推廣策略主要為鞏固及提高顧客的惠顧頻次。 1976年，大家樂在電視上賣廣告，成為香港首家在電視上賣廣告的飲食公司[31]。 大家樂蘿蔔糕 1980年代大家樂設立大角咀中央廚房，1990年代設立火炭中央產製中心[30]。
大家樂於2011年7月5日於台灣85度C品牌持有人開曼美食達人聯手，開拓香港咖啡及西餅市場，業務發展邁向多元化。 雙方共斥3,000萬元成立各佔50%的聯營公司，計劃於未來3年在香港開設25間85度C分店，首間分店在2012年8月2日在太子荔枝角道一號嘉業大廈地下E鋪開業。 2014年12月22日已由台灣85度C集團直接管理[47]。
大家樂蘿蔔糕: 軟糯似粉糰 美心瑤柱蘿蔔糕
1986年7月，大家樂成功在香港聯合交易所掛牌上市[32]。 而本品中最重要的食材精華為在地的櫻花蝦，每當切片後下鍋油煎、至表面略酥的同時，來自大海的鹹鮮便開始奔放；糕體中蘊藏的特選豬肉更與其交織，海陸雙併的滋味令原本淡雅的蘿蔔糕變得格外鮮香動人。 然而櫻花蝦的外殼略硬，若是煎給孩子們品嚐，請多叮嚀他們記得細嚼慢嚥。 將海味食材與蘿蔔糕雙雙結合，這款有著台灣本土創意料理的櫻花蝦蘿蔔糕，以精選的在來米與新鮮蘿蔔細絲為主體，並搭配提香的特製紅蔥酥，不僅香氣飽滿，每一口都能吃到豐富的糕體。 大家樂蘿蔔糕 以傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕為基礎並加以精進，打造出更符合台灣人口味的這款曾家莊蘿蔔糕，是將新鮮蝦仁、豬絞肉及油蔥酥以獨家黃金比例拌抄後，再經過木製蒸籠的古法炊製而成，即使單吃也有滋有味。
新作有以洛神花、玫瑰醬及金黃桂花配搭香滑椰汁糕製作而成的金箔燕窩椰汁玫瑰醬桂花糕以及用香濃意大利黑松露及牛肝菌醬製作的純素黑松露蘿蔔糕。 今年當然不少得兩款經典：甘香酥脆的巴馬火腿配上等金華火腿而成的巴馬金腿蘿蔔糕，及滿載炭燒焦糖香的沖繩黑糖椰汁年糕。 全由名廚主理，嚴選使用精緻材料，配以矜貴禮盒，是送禮的好選擇。 江蘇銘悅首度推出兩款賀年糕點，包括棗泥拉糕（$138），由經典的蘇式風味糕類小食變奏而成，以自家炒製的棗泥及木薯粉打造軟糯口感，並於面層加入香甜椰汁，豐富食味。 不少得還有傳統蘿蔔糕（$168），採用優質蘿蔔、上等蝦米及臘味設計，清甜惹味。 香港康得思酒店明閣推出多款全新的精美年糕禮盒，必試鮑魚瑤柱臘味蘿蔔糕（早鳥價$288；原價$338），大廚選用本地自種的白蘿蔔，於粉嶺的本地農場限量耕種，實現「農場到餐桌」的綠色餐飲概念，為賀年蘿蔔糕賦予一層新的意義。
大家樂蘿蔔糕: 蘿蔔糕人氣推薦排行榜TOP5
羅德承於發佈會上被問到黃藍經濟圈是否對生意有影響，對此表示香港整體消費意欲低迷，不揣測背後原因[2][6][7][8]。 冷凍保存可能會使蘿蔔糕中的水分結構受影響，進而失去 Q彈口感甚至是容易鬆散碎掉。 建議以冷藏保存，或是選擇真空包裝的商品，較能維持口感又延長保存期限。 若打算選購蘿蔔糕饋贈親友，本品不僅榮獲農委會2018年度銀髮族友善食品之一，更推出亮眼又大方的禮盒包裝，相信能夠獲得長輩們的青睞，讓送禮也能送得很有面子。 一樣是有鹹香味道的糕，兩面煎的恰恰，再沾點醬油辣椒味道層次更豐富。 相較於蘿蔔糕，芋頭糕的飽足感比較高，糕體綿細中帶有扎實感，吃得到芋頭的食材本味，Angela 吃 2 塊就很有飽足感。
帝港酒店集團於喜慶日子推出多款應節糕點，包括大受歡迎的瑤柱臘味蘿蔔糕，選用白蘿蔔配上瑤柱及鹹香臘味炮製，無論煎或蒸都能嚐到絲絲清甜的蘿蔔。 現時於2023年1月15日前於帝都、帝京、帝景、帝逸酒店及Royal 大家樂蘿蔔糕 Delights （ Mikiki 分店）購買更可享9折優惠。 除賀年糕點外，今年亦推出精選的星級嚐味禮盒，可一次過品嚐逸東軒備受歡迎的招牌美點，包括自家製XO醬、新年必備的香酥琥珀合桃及頂級人參烏龍茶葉，讓客人於家中都能品嚐到逸東軒的味道，2022年1月10日前訂購可享85折優惠。 師傅只取棗肉巧手製成棗蓉，並加入椰汁、糯米粉及甘庶片糖，甜度恰到好處，面層飾以金箔，更添氣派。
大家樂蘿蔔糕: 指定日子買MCL戲票，加$1 +FUN Dollars換多1張同場戲票
台灣有不少小眾品牌的蘿蔔糕，會以獨特的靈感結合在地食材、開發出令人驚艷的口味。 大家樂蘿蔔糕2023 像是本款在糕體中加入了富有彈性的杏鮑菇，除了入口即化外，又多出爆漿般且充滿嚼勁的口感，若是初次品嚐想必會讓各位留下深刻印象。 由曾獲台中餐館評鑑四顆星的中山招待所帶來的此款蘿蔔糕，以加入了干貝與蝦醬等食材為主打。 除了精選的北冰洋蝦以外，更搭配干貝絲及新鮮蘿蔔，當不同層次的海中鮮味交錯融合，又因為滋味較素淡的糕體及蘿蔔居中進行完美調和，即使吃多了也不會有膩感，更將原本的平民小吃向上提升一個等級。 超過十年榮獲香港米其林一星殊榮的「添好運」，自從來台插旗後，就吸引不少熱愛港點的民眾前去朝聖。 而其中最具代表性的食物，莫過於本款首度推出冷藏寄送的港式蘿蔔糕。
味道：蘿蔔糕的蘿蔔的分量足，吃起來蘿蔔味是4間中最濃，味道清甜，切開後可以見到一條條半透明的粗蘿蔔。 這款蘿蔔糕的蘿蔔與粉漿比例大概5：5，特別的是加入金華火腿製作，不過吃起來蘿蔔的味道蓋過瑤柱、金華火腿等配料，略欠臘味的香味。 2010年10月，為配合最低工資立法，大家樂集團向外宣稱正循序漸進提升員工時薪，但被批評只是將員工用膳時間由原來有薪改為無薪，部份員工收入可能反而沒有增加並且減少了[67]。 其後，職工盟發起11月9日「罷食大家樂」行動，香港民主黨、民協及公民黨亦加入行動，動員力量在全港148間大家樂分店門外呼籲市民罷吃[68]。
大家樂蘿蔔糕: 網上、海外、手機簽賬：5％現金回贈
蘿蔔糕、年糕、芋頭糕、馬蹄糕、還有近年大熱的棗皇糕等，我們搜羅全城有水準的賀年糕，祝願大家兔年吉星「糕」照。 食蘿蔔糕梗係要有 XO 醬，記得睇埋我們推介的香港最佳 XO 醬。 餐廳包括“流口水重慶小麵”、來自日本名古屋，主打烏龍麵的“山本屋”、台北倆伴、美心集團旗下的美中‧鴨子／潮庭等。 五樓租戶主要以生活，電器用品和電訊公司為主，通道較其他樓層寬落。 主要租戶包括屈臣氏、日本城、優品360旗下的品牌Foodville、睡眠產品店Casablanca、健康鞋店Dr. Kong、拉夫寵物生活、⼩王⼦藝術、PanaShop樂聲牌專門店、豐澤、OSIM、中原電器、CSL和數碼通等。
但仍可能會有品牌上的差異，因此購買時也要特別留意保存方式、期限的說明，並將食用速度等情況一同納入考量，以避免因保存不當影響風味，甚至是存放過久導致壞掉、浪費等情況發生。 另外，港式蘿蔔糕多會放入臘腸、臘肉、蝦米等大量的餡料，所以整體的鹹味較足，同時更有層次，即便不沾醬單吃就非常有味道。 不過，也因為口味較重，這類蘿蔔糕的烹煮方式不如台式多元，通常都是以煎烤為主。 東海堂今年鹹糕家族有新成員加入──昆布櫻花蝦蘿蔔糕（$149），以日本昆布及櫻花蝦這個新組合混合甘甜蘿蔔，再配上臘肉及瑤柱，多重口感帶來一番新鮮感。 大家樂蘿蔔糕 誠意之選是蟹粉蘿蔔糕，嚴選香港老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉入饌，將傳統手藝配以嶄新元素，以一層蘿蔔糕及一層蟹粉作配搭，獨一無二的口感令人一吃難忘，絕對是賀年送禮的不二之選。 同為美心集團的翠園，今年的蘿蔔糕以北海道瑤柱及臘味爆香，配上頂級醇香的金腿，清甜的8mm粗條蘿蔔絲，口感豐富！
大家樂蘿蔔糕: 訂購年糕常見問題
2017年10月，大家樂於微信公眾號公佈華東地區現存兩間分店將於10月底結業。 集團表示暫時結束該區僅餘的兩間大家樂門市是集團的短期策略調整，未來將更專注於華南市場並集中資源拓展業務[36][37]。 1968年，大家樂在香港島銅鑼灣糖街開設第一家店舖[26]（即樂聲戲院舊址後面[27]）。
創新賀年糕點 — 黃金糕 和香甜軟糯黑糖年糕，都是由兩位餅藝大師 — 葉永華師傅及黎永冠師傅精心製作。 兩款年糕均用傳統石磨把香米磨製成質感細膩的米漿，保留了香米原始的香甜和風味。 此外，4 款期間限定的新年禮盒，包含多款精美餅食，師傅為應節迎新春，特別精選優質鹹蛋黃，將其焗熱碾碎，融入一層層充滿牛油香的特製酥皮當中，酥皮表面加上一層薄薄的白芝麻，炮製出鹹香酥脆的「黃金脆條」，寓意金銀滿屋，新年豐收。
大家樂蘿蔔糕: 香港維港凱悅尚萃酒店蝦子麵
於1月9日前購買可享最高69折早鳥優惠，有機會送金沙笑口棗或聚寶黃金角仔乙盒。 Eaton HK旗下的米芝蓮一星食府逸東軒呈獻兩款經典賀年糕點，其中一款是瑤柱臘味蘿蔔糕，採用甘香惹味的臘味，加入頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成，夾雜清甜蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富。 即日起至2023年1月15日，於天外天或網上商店訂購可享85折優惠購買。 目前香港已有超過162間分店[38]，每日為超過30萬香港人提供各式美食[38]，其主要同類競爭對手有大快活和美心快餐。 大家樂在全球則有600多個服務單位[39]（包括旗下其他餐廳業務），集團總僱員為20,337人[34]。
商場外牆設計與新世界發展旗下的商場K11 MUSEA相近，大量採用石材和綠化設計。 而場內裝修由巴馬丹拿集團（P&T Group）負責設計，以白色為主調，設計元素與新城市廣場第三期相近。 戶外2樓至4樓設平台花園，合共約8萬平方呎，並規劃作寵物公園。 [2]根據公契文件，場內設多個中庭，其中2樓有5000呎的表演場地，而4至5樓設6間影院和另一個中庭。 而商場地下至5樓多個位置設24小時行人通道，其中連接地下至2樓往「八爪魚天橋」的通道在2022年12月23日對外開放。 而2樓和3樓設行人天橋分別連接新翠邨五育中學和住宅名城。
大家樂蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜5.牡丹軒：瑤柱臘味蘿蔔糕＋禮盒裝
初期售賣漢堡包配煎漢堡扒和洋蔥，漢堡包售價僅是0.35港元，還有三文治、蘿蔔糕、粉麵飯和紅豆冰等，1970年代初開始出售蝦多士[28]，接着在1972及1974年在佐敦渡船街及旺角通菜街分別開設第2間及第3間分店[29]。 羅騰祥於1915年於廣東梅縣一個客家貧戶出生，後來香港投靠兄長羅桂祥，入讀英皇書院。 日軍侵華時響應抗日團體號召加入中華民國空軍，曾往美國受訓，回港後於遠東航空學校任教。 36歲加入了兄長羅桂祥創立的「香港荳品有限公司」（即現時的維他奶），1968年與姪兒羅開睦等人創辦大家樂。
不管是在為長輩尋找素食蘿蔔糕，或是希望吃到簡單無其它食材調料的選擇，這款由台灣知名蔬食餐廳「寬心園」所打造的蘿蔔糕，不僅以謹慎製程令茹素者能安心食用，內容物及滋味也相當單純。 調味上雖然不少店家會加入香菇、絞肉等增加香氣，但整體來說台式蘿蔔糕還是以蘿蔔本身的甜味為主，所以口味上比較清淡，除了單吃之外大部分都會搭配醬油膏、甜辣醬食用。 此外，由於其不鬆散的特色，也很適合切成條狀加入爆香後的高湯中燉煮成鹹粿湯，不只運用方式多元，更是款適合依據個人口味調整吃法、配醬的選擇。 大家樂蘿蔔糕2023 大家樂蘿蔔糕2023 各款賀歲年糕重750克，賀年糕點禮券可於12月15日起領取，並於2023年1月6日至20日上午11時至晚上9時親臨唐閣換領。 不過這款蘿蔔糕的顏色偏白，而且糕上並沒有鋪上材料裝飾，賣相是4款中最不吸引。 味道：作為米芝蓮推介的粵菜餐廳，每個蘿蔔糕都由師傅手工製成，打開盒子時，臘味和瑤柱香氣明顯，餡料豐富而且分佈平均。
大家樂蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜20.港島海逸君綽酒店：金腿櫻花蝦松露蘿蔔糕＋最高75折優惠
但有留言成功，不見得就有成功搶到糕，結果要等隔天早上社團公告的訂購名單，有看到自己名字的才有搶訂到。 社團會公告糕點種類與開團地點，成功搶到的人，記得依時間地點領糕。 大家樂蘿蔔糕 喜歡甜糕點的話，必試他們的椰汁年糕（$138），採用甘香蔗糖配搭香滑椰漿製成，香甜而不膩，入口煙韌軟滑。
凡於2022年12月9日至2023年1月5日前，於網上商店預訂，即可享有8折優惠。 位於愉景廣場的牡丹軒中菜廳，今年帶來自家出品瑤柱臘味蘿蔔糕，以清甜的日本大根刨成的蘿蔔絲，配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及咸香的蝦米帶出不同層次，絕對一試難忘。 美心瑤柱蘿蔔糕表面鋪滿臘味、北海道瑤柱及蝦米，且加入8mm足料蘿蔔條及足半底蘿蔔肉7折，食到啖啖清甜口味！ 預早購買75折優惠，還可以禮盒一口氣購買多款賀年糕點。
大家樂蘿蔔糕: 秒殺超難買的社團 蘿蔔糕小老闆糕點與周邊商品分享
金殿蘿蔔糕則採用本地上乘臘腸，配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉，吃下齒頰留香，回味無窮。 兩款糕點均可選配高雅得體的禮品盒包裝（$348）或簡約的保溫袋包裝（$298）。 愉景灣唯一中菜廳牡丹軒推出瑤柱臘味蘿蔔糕（$178），以清甜的日本大根刨成粗幼適中的蘿蔔絲，配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及鹹香的蝦米帶出不同層次，令人一試難忘。 東海集團今年亦推出多款為人熟悉的經典年糕，包括瑤柱蘿蔔糕、滋味荔芋糕、清潤椰汁糕等，更有兩款皆備的雙喜臨門年糕禮盒（瑤柱蘿蔔糕 + 清潤椰汁糕）及兔氣揚眉年糕禮盒（滋味荔芋糕 + 清潤椰汁糕），非常適合送禮。 以江浙料理聞名、擁有五星評鑑的點水樓，所推出的本款寧式蘿蔔糕，口味非港非台卻受到不少老饕愛戴，更因在店內點單率高而趁勢推出網購服務。
- 社團會公告糕點種類與開團地點，成功搶到的人，記得依時間地點領糕。
- 小吃店包括洪瑞珍、美心集團旗下的東海堂、蛋糕店Chateraise、Italian Tomato（英语：Italian Tomato）和零食物語。
- 2008年11月，意粉屋為了慶祝即將成立30週年，決定開拓年輕路線新品牌 spaghetti 360°，於沙田新城市廣場第三期開設首間分店。
- 美心瑤柱蘿蔔糕表面鋪滿臘味、北海道瑤柱及蝦米，且加入8mm足料蘿蔔條及足半底蘿蔔肉7折，食到啖啖清甜口味！
其採用高達30%的新鮮蘿蔔絲，務求每口都吃得出清甜，再加入江浙菜系常用以吊味的金華火腿，比起傳統臘肉能夠更直接地釋放鮮香，同時帶出蘿蔔與軟滑糕體的餘韻。 逾40年歷史的翠亨邨，今年推出五款賀歲糕點，包括白桃桂花糕、元貝淮山糕、臘味蘿蔔糕、椰汁年糕及馬蹄糕。 大家樂（法語：Café de Coral，港交所：0341、OTCBB：CFCGY）是香港一個經營連鎖式速食餐飲業務的集團，於1968年10月5日成立[3]。 對許多熱愛蘿蔔糕的美食家來說，最好吃的蘿蔔糕也許不是來自獲獎無數的品牌，而是在街角早餐店、或媽媽一早為自己煎出的那款滋味。 擁有六十年食品相關經驗的禎祥，以本款傳統蘿蔔糕供應全台通路，更堅持古法製作打造出外層酥香、內裡又 Q嫩的絕佳口感，相信一吃就能品出熟悉感。 無添加防腐劑的蘿蔔糕，保存期限通常落在一個禮拜以內，加上有些純在來米製作的商品，會因為低溫使糕體鬆散進而影響口感，而不建議冷凍保存。
大家樂蘿蔔糕: 業務
富豪酒店廚師團隊匠心巧製經典滋味賀年糕點，所有糕點百分百香港製造，不含防腐劑，瑤柱臘味蘿蔔糕以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作而成，用料十足。 由即日起至2023年1月21日開始換購，酒店特別推出多款賀年禮盒，一次過試勻多款糕點，網店限定「鮑羅萬有」禮盒可瑤柱臘味蘿蔔糕1條及六頭智利鮑魚1罐。 網上到會專門店豐食FEAST由資深中菜大師親自主理，今年推出三款特色人氣糕點。 其中瑤柱臘味蘿蔔糕足料配搭且香氣撲鼻，配上清甜多汁的蘿蔔及惹味臘味，層次分明。 由即日起至2023年1月8日訂購任何賀年糕點即可享77折早鳥優惠。 位於香港東涌世茂喜來登酒店的「采悅軒」由大廚精心研發推出3款賀年糕點，特別是鹹香味濃的巴馬火腿蘿蔔糕。
由即日起至2022年1月13日前於網上商店訂購即可享早鳥優惠89折，也可以使用海港城現金券購買正價賀年糕點，每消費滿$300即可享減$100優惠。 大家樂蘿蔔糕2023 帝港酒店集團旗下帝都、帝京、帝景及帝逸酒店推出多款賀年糕點及禮盒共慶新春（$168-$338）。 除了有傳統的蔗汁紅年糕、瑤柱臘味蘿蔔糕、臘味芋頭糕、棗皇糕、椰汁白年糕之外，今年帶來全新遠年陳皮黑糖紅豆糕，嚴選優質上乘遠年陳皮及紅豆，配以黑糖老薑等製作而成，為新春添上甜蜜窩心暖意。 凡於2023年1月15日或之前訂購，更可享提前預訂優惠。
