說到雲南米線，一定要提到街知巷聞的譚仔雲南米線。 雖然他們分為「譚仔」及「譚仔三哥」兩間連鎖店，但他們的食物都非常接近。 譚仔過橋米線卡路里2023 雲南米線的配菜多樣化，如同車仔麵般，所以深受歡迎。
Gloria又補充，如果想減肥又能增加肌肉，不能只看卡路里含量。 推介雞肉、牛肉及鮮豬膶，這些營養食物都不算高熱量，而且豐富優質蛋白質，會令人容易飽肚，幫助控制食慾，以平穩血糖，有助減磅。 譚仔過橋米線卡路里 同時配搭高纖蔬菜類會更飽肚，最高纖是木耳，其他竹笙、生菜都是不錯的選擇。
譚仔過橋米線卡路里: 米線
如想健康一點，建議選擇新鮮食材如牛肉、雞肉、蔬菜等。 另外，亦不要忽視麵類湯底均含較高鈉，因此要盡量避免飲湯，而辣湯底亦會增加熱量和鈉含量。 譚仔過橋米線卡路里 米線一直都是港人喜愛的午、晚餐選擇，想食得健康點，或者減肥人士控制每日熱量吸收，就需要好好計算每一餐的卡路里了。 本網站的所有資訊均由用戶提供，如有觸犯您的知識版權，請聯繫我們，我們會於接到投訴後即時處理。 譚仔過橋米線卡路里2023 Copyright © 2023 FanPiece，版權所有，本公司保留所有權。
一般而言，一碗譚仔米線的量約相當於1.5至2個中碗（容量250毫升），對於女性或追求減重的人來說，這樣的份量略多，因此建議少米線。 譚仔過橋米線卡路里2023 此外，選擇1至2種低卡路里的配料，再搭配一盤清淡的灼菜，有助於營養均衡。 譚仔過橋米線卡路里 值得一提的是，避免選用腐皮，因為腐皮是由豆漿表層凝固而成，其脂肪含量較高，每100克就含有410千卡熱量。 譚仔過橋米線卡路里2023 最後，即便選用低熱量的清湯，也不建議飲用，因為湯中鈉含量偏高，一碗湯的鈉含量已經接近成人每日攝取上限，若選擇麻辣湯底，則鈉攝取量更可能超出上限40%。 如果不喜歡吃鮮肉，Emily 的次選則為魚蛋、火腿、牛丸，雖然算是低卡路里，但也不能吃過量，因為它的納質較高。 減肥人士必須注意，芸芸湯底裡，以麻辣湯和茄湯最肥，兩種湯底都建議吃十小辣或以下，皆因湯底愈辣，其辣椒油的份量亦會愈多。
譚仔過橋米線卡路里: 雞肉 12kcal/片
如果想得健康一點，可以選擇豬肉、牛肉、雞肉、豬潤。 由於這4種食材是原型食物，無添加其他脂肪，比較健康。 米線配料卡路里最高食物包括腩肉、炸醬、腐皮、豆卜。 由於腩肉及炸醬本身是高脂食物，而腐皮是豆漿上凝固的一層豆油，豆卜則經過油炸，而且會吸引湯底中的油份，屬於高脂高鈉。 營養師Gloria分享了這23款米線配餸的卡路里含量，當中肥豬腩肉毫無懸念入到頭三甲高卡餸料，亦有丸類入選頭五位之內。 米線和米粉一樣以米造成，沒塗油或油炸，比河粉和油麵低卡，屬較健康的麵食。
不過切忌把湯底飲完，因為湯底非常高鈉，容易做成水腫，甚至損害腎功能。 一碗淨米線熱量大約264卡路里（kcal），而配菜均以每塊／粒／片去計算（炸醬以每份計算）。 譚仔過橋米線卡路里 配菜中，以炸醬熱量最高，達160kcal，主要是因為炸醬含油量高。 譚仔過橋米線卡路里 其次便是腩肉，肥肉佔熱量較多，一片已佔40kcal，一份腩肉（4－5片）已有160kcal。 其他加工食品如豆卜、火腿、腐皮、墨丸等均是較高熱量的，一份量的配菜大約120kcal左右。
