2009年9月，翻新将军澳新都城中心开设的购物广场“Megastore”，分店面积缩小并分拆成多间细铺及增加一条商场通道无需进入百佳往商场上层，并改回超级广场及增设首间美食广场于店内引入台湾和中国大陆不同地方之美食。 2014年8月，首间滋味佳分店于将军澳新都城中心开业，售卖日韩零食，与759阿信屋相似，其后2018年拆除滋味佳及美食广场再缩细后分拆成多间细铺及增加一条商场通道无需进入百佳往商场下层。 利東百佳 2004年11月起，百佳将位于九龙塘又一城分店更改为新品牌“Taste”，针对中档市场而设。 2004年11月起，百佳將位於九龍塘又一城分店更改為新品牌「Taste」，針對中檔市場而設。 2013年3月27日，信和置業表示，重建項目命名為囍滙（The Avenue），將發展包括4幢住宅，共提供1,275伙，將分2期推出，1期涉項目其中1座，2期由其餘3座組成，整個項目料於2015年落成。 項目將以中西合璧、新舊交融為發展方向，對灣仔的傳統建築特色予以保留，建築上採用灣仔特色的窗花及舊香港戰前階磚等。
按市场调查机构 EuroMonitor 估计，2020年百佳系在香港市场占有率约为37.4%，超越市占率约31.4％的惠康系超市，成为全港最大的超市集团[3]。 2007年1月，香港百佳超級市場被媒體揭發以「藍鱈魚」、「鱈魚（油魚）/ 利東百佳2023 CODFISH（OILFISH）」等名義出售價錢比鱈魚低7倍的油魚（學名為「異鱗蛇鯖」及「棘鱗蛇鯖」）的急凍魚柳[13][14]。 2015年2月，位於觀塘麗港城商場的百佳超級廣場被「fusion by PARKnSHOP」取代，面積比原本的大兩倍。 2014年11月28日，位於淘大商場l期的百佳超級市場結業，同日「Taste」於3期開業，比原本的大十倍。 2014年9月，位於梅窩的百佳超級市場結業，同日「fusion」於同一位置開業，象徵大嶼山所有百佳已經全線結業；同月起，除百佳字頭外的所有分店均調整收費，不再跟隨百佳原有的收費及減價優惠。
利東百佳: 台灣
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- 街道於2010年2月25日凌晨零時起封閉[1]，重建後現已改作囍滙的商場及行人通道一部分。
- 用心撰寫獨立的旅客回覆評語的寶貴之處在於其原創性，您可以依據自己的經驗書寫。
- 2016年1月，位于 TKO Gateway 的百佳超级广场迁上二楼全层取代稻香酒超级渔港。
- 除新鮮食品和糧油雜貨，購物廣場還供應各式各樣的日用品，包括床單、毛巾、廚房用具、玩具、時裝、最新的唱片、電影影碟、藥房及電器等，將同集團之公司屈臣氏及豐澤的產品帶入其中。
同年12月，屯門市廣場分店亦翻新成為TASTE x FRESH。 2013年6月21日，百佳超級市場註冊為有限公司，成立「百佳超級市場（香港）有限公司」，成為屈臣氏集團的子公司。 2005年6月，位於銅鑼灣利園商場地庫的「Gourmet」美食購物廣場開業，佔地15000平方呎，以高檔消費者為主要對象[6]。 利東百佳 1998年，百佳推出「新鮮衛生檢定計劃」，在港設立首間食品安全化驗所，其後又成立食品衛生檢定學堂，為員工和供應商提供相關培訓。 利東百佳 另更斥資3,000萬美元，興建亞洲首座有多重溫度控制的電腦化分銷及處理中心。 年長、體衰者長期使用，補充每天工作超強戰鬥力元素，跟疲勞說再見。
利東百佳: 天然草本
永輝超市將把全部持有的廣東永輝以及深圳永輝股權置入合資公司，出資價值6.223億人民幣，持有合資公司50%股權。 百佳中國將把96.67%廣州百佳超級市場，江門百佳超級市場、東莞市國貿超級市場股權及現金1899萬元置入合資公司，出資價值5.016億元，持有合資公司40%股權。 騰訊將以現金1.2488億元（或等值外幣）增資，合資公司股權比例為10%，合資公司旗下所有店舖均使用百佳永輝品牌，但原百佳旗下的Taste門店則以「百佳永輝Taste」名義經營。 2022年1月20日，元朗好順福商場分店於商場翻新後搬到新址，並於同日上午八時開幕。 2008年11月，百佳將位於陽明山莊及愉景灣分店更改為fusion by Paknshop 新品牌，成為全港百佳首間國際化超級廣場。 2000年12月，位於金鐘太古廣場地庫的百佳超級市場改名為「great」美食購物廣場正式開業，店舖佔地34,500平方呎，走高檔路線[6]。
預計商場的目標客群中，本地客將佔8成，遊客佔兩成，商場將在2015年初正式開幕。 2006年12月，百佳將位於跑馬地及金鐘統一中心的分店更改為「International by PARKnSHOP」，定位為「國際化的生活概念店」，以售賣來自世界各地的日常貨品為主，當中包括環保產品及有機食品。 2007年初，位於上環皇后大道中的福陞閣分店、數碼港分店及北角港運城分店換上 International by PARKnSHOP 品牌。 2006年，市區重建局向灣仔區議會提交發展藍圖，聲稱採納H15關注組的「啞鈴」重建方案，將樓高20至40層的4座新住宅大樓，如「啞鈴」般分佈在利東街南北兩端入口，避免形成「屏風」效應。 4座住宅的總建築樓面達78.5萬平方呎，提供1415個面積約600平方呎的中小型單位。
利東百佳: 分店
街道於2010年2月25日凌晨零時起封閉[1]，重建後現已改作囍滙的商場及行人通道一部分。 2007年10月起，百佳将杏花新城分店翻新及分拆，其中一部分分拆为新品牌 Living Ideas（新舍意），提供各式各样的家居用品，包括床单、毛巾、厨房用具、玩具、及XBOX 360游戏机等。 利東百佳2023 其后于2008年8月将马鞍山广场分店翻新及分拆一部分为 Living Ideas 品牌，2014年翻新为 fusion by Parknshop 时撤销。
- 2006年，市區重建局向灣仔區議會提交發展藍圖，聲稱採納H15關注組的「啞鈴」重建方案，將樓高20至40層的4座新住宅大樓，如「啞鈴」般分佈在利東街南北兩端入口，避免形成「屏風」效應。
- 其后于2008年8月将马鞍山广场分店翻新及分拆一部分为 Living Ideas 品牌，2014年翻新为 fusion by Parknshop 时撤销。
- 2014年11月28日，位於淘大商場l期的百佳超級市場結業，同日「Taste」於3期開業，比原本的大十倍。
- 1998年，百佳推出「新鮮衛生檢定計劃」，在港設立首間食品安全化驗所，其後又成立食品衛生檢定學堂，為員工和供應商提供相關培訓。
- 由於市區重建局計劃，利東街的業權現已被收回，並已於2005年11月6日起復歸政府所有，使印刷店絕跡，現時街上所有唐樓經已拆卸。
- 而且利東街的建築，除面向莊士敦道及皇后大道東的數棟為高樓外，全為1950年代至1960年代的唐樓；整齊劃一，而且天台相通。
百佳超级市场（英语：PARKnSHOP）是长江和记实业旗下屈臣氏集团的连锁超级市场集团，1973年在香港岛赤柱开设的裕光超级市场及和平超级市场合并为首间百佳超级市场。 利東百佳 利東百佳 现时在香港、澳门和中国大陆华南地区有超过345间分店[1]，其中逾50间为超级市场及购物广场，占全港超级广场总数超过7成。 利東百佳2023 政府正跟進百佳是否使用失實標籤及違反商品說明條例[17]，並建議飲食業，不應烹調這些魚類供市民食用。
利東百佳: 住宿特色
2004年中，市區重建局曾舉行設計比賽，徵求利東街重建計劃的設計概念，但最後選出5個概念上有衝突的作品作為優勝者。 而於2004年底，灣仔利東街居民向城市規劃委員會遞交一個重建的方案，成為香港首個由居民設計的市區重建方案，着重保留舊區原貌，惟城市規劃委員會以方案不夠專業等理由，拒絕考慮這個方案。 2012年9月28日，先施集团与屈臣氏集团首次携手合作，在油塘“大本型”开设中高档新品牌“SU-PA-DE-PA”，售卖高级芝士、红酒及日本礼盒等。 2000年代厚德商场百佳超级广场缩小，分拆成多间细铺并增加一条商场通道往来厚德商场及东港城。 2016年1月，位于 TKO Gateway 的百佳超级广场迁上二楼全层取代稻香酒超级渔港。
而項目內共有3個共3.2萬平方呎的休憩廣場，改善區內綠化和通風。 市區重建局的方案，和H15關注組提出的啞鈴方案的最大分別，是市區重建局並沒有把關注組重視的「樓換樓，舖換舖」原則納入其中。 2006年12月，百佳将位于跑马地及金钟统一中心的分店更改为“International by PARKnSHOP”，定位为“国际化的生活概念店”，以售卖来自世界各地的日常货品为主，当中包括环保产品及有机食品。 2007年初，位于上环皇后大道中的福陞阁分店、数码港分店及北角港运城分店换上 利東百佳 International by PARKnSHOP 品牌。
利東百佳: 香港
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而且很多人亦憂慮重建計劃會扼殺了利東街甚至灣仔舊區的傳統特色。 政府正跟进百佳是否使用失实标签及违反商品说明条例[17]，并建议饮食业，不应烹调这些鱼类供市民食用。 百佳则反驳指急冻鳕鱼柳的包装上已印有警告字句，而货源地印尼签发的卫生检定证明书上亦指鱼类为“鳕鱼”，不过百佳却未能提供所有鳕鱼产品证明书，及解释为何在出售产品近半年后，才在产品加上标签提醒市民食用后可能肚泻[18]。 不少学者及市民都不满意百佳的解释，以及不满意食物安全中心在接获投诉后半年才公布问题以及禁止售卖油鱼。
