有篇以 50 位第二型糖尿病女性為對象的臨床試驗（ Ref. 6 ），研究隨機安排她們到蜂王乳組或安慰劑組，蜂王乳組每天補充含有 1 公克蜂王乳的軟膠囊，安慰劑組則是每天補充沒有蜂王乳的膠囊，試驗進行的時間是 8 週。 日本有篇以健康的更年期女性為對象的隨機安慰劑-控制組研究，受試者每天補充 800 毫克的蜂王乳或安慰劑，連續 12 週。 結果發現蜂王乳可能緩解受試者的更年期症狀，如焦慮、頭痛與下背疼痛等（ Ref. 9 ）。 結果發現蜂王乳組的 PMS 評分顯著低於安慰劑組，從這個研究證實蜂王乳的補充可能有助於減緩 PMS 的症狀，但未來還需要更大規模的研究來進行驗證才能確定此研究的結果（ Ref. 10 ）。 因此研究者認為還需要更大規模與不同的蜂王乳劑量才能更精確評估其對第二型糖尿病患者的血糖作用（ Ref. 8 ）。
營養狀況好，個體發育也會比較好，這個道理大家應該都能理解。 但女王蜂與工蜂之間的差異，可不僅是女王蜂比較大隻而已，牠們在生理與行為上，也產生很大的變化。 兩者最大的差別是水份含量，新鮮蜂王乳的水份含量可高到 70% 蜂皇漿功效2023 ，藉由冷凍乾燥的技術能將大部分的水份去除（小於 5% ），一般會以 10-HDA 作為產品規格。 飼育工蜂剛產出的蜂王乳是乳白色的液體，但隨著放置的時間經過，顏色會慢慢的變黃，這是因為蜂王乳中的糖與蛋白質發生梅納反應的關係，放在冰箱能延緩這個反應進行。 2014 年在伊朗有一篇以 110 位有經前症候群（ Premenstrual Syndrome ， PMS ） 的女大生為對象的研究，實驗設計是三盲、隨機、安慰劑控制的方式。 下圖中各種 MRJPs 的生理作用大多是細胞試驗與動物試驗的發現，實際上在人身上是否能發揮同樣的作用，目前還不確定。
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蜂王乳中的糖以果糖和葡萄糖為主，約佔所有糖的 90% ，也含有蔗糖，不過含量變化的幅度大。 蜂王乳是由專門負責飼育的工蜂所產生的營養物質，是由年輕工蜂的下咽腺（ hypopharyngeal gland ）與下頜腺（ Mandibular gland ）所分泌的白色乳狀液體。 蜂皇漿含豐富維他命 B 群，就是蜂蜜的數 10 倍，B 群也是促進腦力、有益神經系統、減少壓力的重要維他命。 蜂皇漿(Royal Jelly)所含的泛酸是蜂蜜的 170 倍。 泛酸可說是維他命之王，可提高抵抗力和解毒機能，使慢性病轉好，減少鼻敏感反應。
最後要強調一件事，儘管上面的研究都是臨床試驗，但在規模與品質上都還不足以讓我們得到一個肯定的結論，千萬不要以為自己吃了蜂王乳，就一定可以得到相同的效果喔。 在一般市面上，我們不會看到打著工蜂乳名號的產品，但你可能會好奇，工蜂漿的營養成分和蜂王乳有什麼不同。 蜂皇漿功效2023 當然最後還是要提醒一下，要買新鮮的蜂王乳，記得要買有冰的。
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光看這樣的營養成分描述，你可能會覺得蜂王乳就只是個有點營養的食物，怎麼會被當做養生的東西呢？ 這邊就要好好了解，專門給女王幼蜂吃的蜂王乳，和給工蜂的幼蜂吃的工蜂乳有什麼不同了。 此外，從表中的數據會發現隨著天數的增加，兩種乳的成分也會跟著變動，這是為什麼呢？ 隨著飼育工蜂的年紀增加每天產出的蜂王乳或工蜂乳的成份也會跟著改變。 從下圖我們可以大略知道這當中發生哪些事件：幼蟲的食物會被腸道上皮細胞給辨識，並由脂肪體（昆蟲體內負責貯存營養與代謝的器官）進行代謝。 以下這段是寫給好學的孩子們看的，如果只想知道蜂王乳的功效，可以直接跳到下一段。
- 另外，也有研究找 20 位健康人吃蜂王乳，並觀察對血糖影響。
- 這邊就要好好了解，專門給女王幼蜂吃的蜂王乳，和給工蜂的幼蜂吃的工蜂乳有什麼不同了。
- 去除水份之後的粉末體積小，適合拿來做成膠囊或是錠劑。
- 光看這樣的營養成分描述，你可能會覺得蜂王乳就只是個有點營養的食物，怎麼會被當做養生的東西呢？
要先說明的是，很多在細胞或是動物試驗有效的成分，到人身上不一定會管用，因此在上一段的內容裡，雖然我們看到蜂王乳有很多效果的樣子，但終究還是要從臨床試驗去做驗證才說得準。 雖然蜂王乳的 MRJPs 是具有生理活性的成分，但可能會有人對它們過敏，因此吃蜂王乳也是有可能會引起過敏的喔。 如果你吃蜂王乳之後有出現過敏反應的話，還是必須把蜂王乳列入嫌疑犯名單中，由臨床醫師幫你確定到底是什麼導致了過敏。 研究者們會評估受試者的角結膜上皮損傷、淚膜破裂時間（ tear film break-up time ）、淚液分泌量、瞼脂量、血液生化資料，並且在研究一開始、第四和第八週結束後，讓受試者填乾眼症的問卷。 結果發現蜂王乳可能增加淚液的分泌量（ Ref. 11 ）。 研究隨機分配女大生到蜂王乳膠囊組（ 1 公克/天）或安慰劑組，進行連續兩個月經週期，試驗前後會以經前症候群的問卷評估症狀。
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但如果是做成膠囊、錠狀，或是有標榜冷凍乾燥的產品，則不在此限。 台灣有針對蜂王漿制定國家標準，有加入台灣養蜂協會的養蜂業者能向該協會申請蜂王乳驗證，符合品質與見驗標準便會核發認證貼紙，讓廠商貼在商品上。 去除水份之後的粉末體積小，適合拿來做成膠囊或是錠劑。 有些人可能會不敢直接吃新鮮的蜂王乳，那麼冷凍乾燥做成膠囊的產品是可以替代的選擇。 目前所知的 MRJPs 有 9 種（下圖），其中 MRJP1 的研究比較多，也是一般認為讓蜜蜂幼蟲發展成女王蜂的關鍵蛋白質，不過其他的 MRJPs 也可能參與了發育的過程。
一般消費者能在台灣養蜂協會的官網上查詢目前全台有申請認證的業者。 此外，考量到成本支出，規模較小的養蜂人不一定會自己送驗或是委託台灣養蜂協會認證。 蜂皇漿功效 另外，工蜂從幼蟲成長到一定的程度就要開始上班，第六天先從內勤工作開始，負責飼育蜂巢裡的幼蟲，到了第十二天，就會開始跑外勤，四處採蜜去啦。
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在同一群蜜蜂裡，女王蜂與工蜂的 DNA 其實是一模一樣的，也就是說，這一大群幼蜂出生時，幾乎是完全相同。 但最後決定誰變成女王蜂，或誰變成工蜂，其實就因為在幼蟲時期吃的食物不同，最後有了完全不同的命運。 蜂皇漿能補充膠原蛋白的數目，能激發肌膚恢復真皮層組織，進一步幫助美白、收緊毛孔。 注滿膠原蛋白的肌膚能重建肌膚彈性，緊緻肌膚，改善幼紋，回復年輕柔滑美肌。 另外，蜂皇漿更可改善睡眠質素，讓身體有足夠休息，肌膚自然健康亮麗。
在日本有篇以 43 位乾眼症患者為對象的前瞻性研究，隨機分配受試者到蜂王乳組或安慰劑組，研究進行的時間是 蜂皇漿功效 8 週，期間蜂王乳組每天要攝取 6 顆含 1.2 公克蜂王乳的錠片。 2011 年有篇以 8 位糖尿病患為對象的小型臨床試驗，評估蜂王乳在糖尿病足部潰瘍的傷口癒合上有什麼效果。 研究有兩種治療方式，常規治療以及使用含有 5% 無菌蜂王乳的軟膏塗抹於傷口上（是外用，不是用吃的喔）。
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也因為不同天的蜂王乳有不同的成份構成的關係，因此你可能會看到有些產品特別標註說是採收哪一天的蜂王乳，並強調具有活性的成份含量較多。 註定要當女王的幼蟲體內有高濃度的 JH ，而工蜂幼蟲較低，反之，工蜂 蜂皇漿功效2023 DNA 甲基化的程度較高（調控基因的表現），最後的結果就是女王蜂與工蜂的差異啦（ Ref. 1 蜂皇漿功效2023 ）。 被生產在女王台裡的幼蟲，就是長大要當女王的蜜蜂，從幼蟲到成長為女王蜂之前，就是只吃蜂王乳過活；而那些長大要當工蜂的幼蟲則是吃工蜂乳（ Worker jelly ）。
另外，也有研究找 20 位健康人吃蜂王乳，並觀察對血糖影響。 研究讓受試者做兩次的口服葡萄糖耐量試驗，一次是標準的試驗方式，之後則是先讓受試者先吃 20 公克的蜂王乳，再進行試驗。 有研究找來健康，但有輕微高膽固醇血症的成年人來進行試驗，隨機分配他們到蜂王乳組與安慰劑組，蜂王乳組在三個月研究期間，每天服用 9 顆含 350 毫克蜂王乳的膠囊。 有一篇研究比較西方蜜蜂的蜂王乳與工蜂乳的成分，結果發現蜂王乳大部分的營養素含量高於工蜂乳，詳細成分資料列於下表（ 蜂皇漿功效2023 Ref. 2 ）。 團隊營養師與醫師在回顧數十篇相關的文獻後，整理出這篇蜂王乳全攻略，從成分解析到可能的生理功效，通通都有相關的探討，看完這篇，相信你一定會覺得自己重新認識了蜂王乳一次啊。
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經過分析後發現精胺酸、組胺酸、異白胺酸、白胺酸、離胺酸、甲硫胺酸、苯丙胺酸、蘇胺酸、色胺酸與纈胺酸等是 MRJPs 中最常見的十個胺基酸，它們與其他的胺基酸以各種方式結合成不同結構與分子量的 MRJPs 。 蜂農會在一個蜂箱內，放入數十個人工女王台，讓工蜂們以為這些女王台裡面的幼蜂都是以後的女王蜂，就會分泌蜂王乳進去。 簡單來說，就是在不改變生物 DNA 的情況下，經過某些機制，引起基因的表達變化，最後呈現的結果就是生物體的特徵發生改變。
