由於「稻苗培植計劃」深受業界歡迎，每年申請報讀人數超過500人，因計劃名額有限，為了推廣中式餐飲管理，提升行業整體水平，鍾偉平先生有意創辦香港中式餐飲業在職培訓學院。 適逢稻香集團位於火炭的百好食品加工及物流中心因產能達飽和，於2011年底搬遷至大埔，加上政府推出了活化工廈政策，放寬工業大廈樓宇的土地用途，作發展培訓及文化保育等多元發展之用，促成鍾偉平大樓的創建。 稻香集團及集團主席鍾偉平先生將舊有的火炭物流中心活化改建成為鍾偉平大樓，整個項目合共投入超過1.5 億港元。
- 稻苗學院開幕典禮 稻苗學院於2012年5月21日正式開幕，為隆重其事特別舉行開幕典禮，當日邀得香港特別行政區政府發展局局長林鄭月娥女士、VTC主席陳鎮仁先生、稻香集團主席鍾偉平先生、立法會議員（飲食界）張宇人先生等一眾嘉賓親臨主禮。
- 稻香集團及主席鍾偉平先生將大樓其中一層半免租給予VTC，成立「VTC 稻苗學院」，捐助學院所有裝修及設備費用，並資助其相關營運開支。
- 他續說，現在內地同業「拎住部手機乜都做到」，但香港業界在這方面漸見落後，認為無論是誰當選，自己都希望本着服務業界、服務市民的心去參選。
- 另一頓食得開心的晚飯是在火炭稻香學院的慶生晚宴，學院地下是稻香集團的訓練酒樓，一樓是飲食文化博物館，想當廚神的話，最好來這裏看看展出的古今中外煮食器皿、香料及茶具等，對認識飲食文化大有幫助。
- 老實說，「滿漢全席」吃的雖然是珍饈百味，當中不乏非常罕有的食材，但我看見已經不想吃了。
該集團由其創辦人鍾偉平於29年前開設第一間海鮮火鍋酒家起家，迄今已發展成擁10多個品牌及60多家分店的大型餐飲集團，並成功於2007年在港交所上市。 展館另一角介紹「滿漢全席」，還有模擬1977年香港國賓酒樓滿漢全席的場景和食物模型，及電視短片介紹。 老實說，「滿漢全席」吃的雖然是珍饈百味，當中不乏非常罕有的食材，但我看見已經不想吃了。 龍門大酒樓是香港一家老字號的茶樓，也是最早一間有冷氣的酒樓。
稻苗學院酒樓: 鍾偉平 稻苗
學員修畢二百四十小時的單元課程可獲頒專業文憑，資歷相等於香港專業教育學院的專業文憑，學費水平則未釐定，估計文憑課程一年學費三萬多元。 她指出，VTC雖已營辦中華廚藝學院，但不擔心與新學院造成競爭，因前者主攻廚藝課程，後者則針對管理、職安等範疇。 稻苗學院酒樓 近年建造業訓練局已重開課程，徐汶緯希望餐飲以至其他藍領工種，都能設立職業先修學校，初中學習基本技能，中四後則可分科學習，並到機構實地培訓，接着可再到IVE或中華廚藝學院進修。 館內除了展示了中西飲食文化外，亦從不同角度介紹各地飲食文化之歷史。 參觀者更可以透過模擬場景、文字說明去觀賞到香港及各國獨有的飲食文化和特色。
鍾先生主要負責本集團的整體企業策略、規劃及業務發展。 稻苗學院酒樓2023 鍾先生於一九九一年成立本集團，擁有逾30年的中式飲食業經驗。 我與朋友們欲訂上周五晚在那兒晚飯，怎知竟給訂滿了，可謂一桌難求，尚幸搵到該集團高層Michael，他把其相熟朋友預訂的那圍枱割愛，我們才得嘗口福。
稻苗學院酒樓: 稻苗學院火炭
稻苗培植計劃 第十二屆中式酒樓管理專業文憑課程 為推進餐飲業對環保法規，污染控制及環保管理的認知，環保署高級環境保護主任徐永勝先生於二零一二年十二月五日在香港專業教育學院（柴灣分校）向第十二屆稻苗學員講解有關「飲食業環保新概念」。 為提升中式餐飲業人員的質素及專業地位，稻香集團於2001年開始與職業訓練局合辦『稻苗培植計劃』，為業界培育專才，建立中式食肆 ... 佔一層半樓層的「VTC稻苗學院」及該集團訓練酒樓，飲食文化博物館昨日啟用。 2018年，「稻鄉飲食文化教育基金」全力贊助，重新推出「稻苗培植計劃2.0」，為餐飲業從業員提供專業培訓課程，進一步提升餐飲業的專業管理水平，推動行業持續發展。 VTC稻苗學院於2013年開辦首個飲食業管理專業證書課程，為飲食業提供適切及全面的培訓課程。 最新證書課程現正招生，歡迎餐飲集團/公司或有興趣報讀人士報名。
新春團拜一浪接一浪，各大商會，團體相繼舉行新春派對。 培育餐飲界精英嘅「稻苗學會」，日前喺九龍灣一間酒樓舉行春茗。 請人艱難，繼續係業界熱話，有老闆使出銀彈攻勢，以高薪一萬六千元聘請洗碗工，成為城中佳話。 稻苗學院酒樓2023 教育改革是長期規劃，怎樣短期內幫助香港飲食業界紓人手不足之困？ 簡介 鍾偉平先生，47歲，於二零零五年十二月二十九日獲委任為稻香控股執行董事。
稻苗學院酒樓: 稻苗學院泊車
由於灣仔重建，酒樓的舖位在2009年賣了給投資者，並在同年11月底結業。 稻苗學院酒樓2023 在結業當天，酒樓筵開37席「龍門夜宴」，吸引不少人來趁熱鬧和老主顧來懷緬一番。 早前疫情漸趨穩定，飯聚不再犯罪，加上政府快將派錢，大家外出搵食意欲大增，父親節很多食肆一枱難求，幸好兒子瀚林瀚華一早在「中環星記」訂房，一家人父親節才可以舒服地食頓開心晚飯，閒話家常。 中環星記是家常便飯的好地方，地點適中，菜式選擇不少，無論小菜、老火湯、蒸魚和粉麵都做得不錯，加上價錢合理，難怪連續五年獲得米芝蓮「必比登美食餐廳」榮譽。 對於政府防疫措施，徐汶緯提出強制使用安心出行之後，應該取消「ABCD餐」。
他續說，現在內地同業「拎住部手機乜都做到」，但香港業界在這方面漸見落後，認為無論是誰當選，自己都希望本着服務業界、服務市民的心去參選。 疫情前彌敦道、英皇道都是銀行、珠寶鐘錶和化妝品店舖，因為這些店舖有能力承租。 到了疫情發生後租金回落，彌敦道店舖結構轉變，多了很多食肆。 有些在疫情下被裁員的業界人士，見舖租回落，「幾個師兄弟」夾份開舖「闖一闖」，亦有其他行業老闆自己本行生意減少，見飲食業繼續擴張，於是嘗試轉型。 表面上這是代表飲食業生機勃勃，但其實疫情下飲食業整體生意減少，大量新開店舖令競爭惡化。
稻苗學院酒樓: 稻苗學院酒樓 稻鄉飲食文化博物館．民以食為天
徐汶緯說，大灣區人士來香港工作，「一定係以香港工資聘請」，薪金比內地高一萬幾千，但就要較長車程，「睇下佢願唔願意囉」。 他說，如果輸入外勞，亦可以考慮輸入其他國家人才，以市場工資聘用，「點解菲律賓人嚟香港可以做家傭，唔可以做飲食業？」他形容，如果能夠進入議會，第一項會跟進的就是輸入外勞。 這間酒樓在灣仔十分有名氣，亦是最早有冷氣的酒樓，最終在2009年結業。 稻香控股截至2013年12月31日止年度之全年業績營業額上升6.5%至約43.2億元，以地區劃分，香港業務收益達30.06億元，按年增長0.6%，佔公司總營業額69.6%。
- 鍾先生於一九九一年成立本集團，擁有逾30年的中式飲食業經驗。
- 館內的模型也活生生地呈現了當時茶樓的情景，好讓我們可以更加認識了解。
- 一年的酒樓管理課程更讓他學以致用，不但大大提升他對經營酒樓的興趣，更教他的母親袁金英不惜，親身報讀課程學習新的概念，打破舊有模式。
- 另一頓食得開心的晚飯是在火炭稻香學院的慶生晚宴，學院地下是稻香集團的訓練酒樓，一樓是飲食文化博物館，想當廚神的話，最好來這裏看看展出的古今中外煮食器皿，香料及茶具等，對認識飲食文化大有幫助。
館內的模型也活生生地呈現了當時茶樓的情景，好讓我們可以更加認識了解。 伯朗咖啡城堡（金車咖啡城堡、金車宜蘭頭城造林休閒農場） 「伯朗咖啡城堡」充滿童話般浪漫的城堡，位於宜蘭外澳，擁有 ... 莎貝莉娜精靈印畫學院 『莎貝莉娜』是由美吉樂企業所自創的MIT品牌，美吉樂成立已二..... 最近，港鐵站內重現稻香酒家的「一蚊雞」廣告，猶記得該集團96年首推此噱頭時，宣傳效果頗為震撼。
稻苗學院酒樓: idawebsite | 學院課程 - 稻苗學會
商務及經濟發展局局長蘇錦樑今日與稻苗學會交流，了解餐飲業界的培訓和設施。 蘇錦樑與稻苗學會的代表討論餐飲業界如何精益求精，並參觀職業訓練局稻苗學院。 學院設於活化工廠大廈，為業界人士提供四大範疇課程，分別為品質，職業安全，檢測和管理。 稻苗培植計劃開辦了超過十年，當年由稻香集團主席鍾偉平資助創辦，希望藉課程提升同業的專業水平，培育新進，令香港飲食業發揚光大，而「稻苗」一詞也因此得名。 稻苗學院酒樓2023 目前培植計劃仍由稻香贊助開辦，由職業訓練局黃倩瑛博士設計課程，香港專業教育學院（柴灣分校）師資授課。
匯聚飲食界精英嘅「稻苗學會」趁新春喺尖沙咀一間酒樓搞春茗，餐飲界多位「大哥大」盡出，咁齊人，稻苗學會主席黃傑龍（Simon）即興嚟一場「競飲比賽」。 為免飲得太多揸唔到車，佢提議將啤酒轉做Jolly Shandy，等大家飲得盡興。 免費借用其位於火炭一幢已活化的工廈部分樓層，改裝為職訓局稻苗學院校址，由稻香集團及職訓局合作成立，我們才可來吃。 黃倩瑛稱，課程以單元學分制組成，涵蓋專業文憑課程、專業證書課程、單元證書課程及短期課程，其中單元課程類別有十個。
稻苗學院酒樓: Get Ready 香港 on Instagram: “【 民以食為天 】 位於火炭稻苗學院 …
會員均須修畢稻苗培植計劃酒樓管理課程並獲管理專業文憑、或VTC稻苗學院課程、或同等學歷。 現有會員超越七百名，管理食肆超過五千間，約佔全港持牌食肆中三分之一，是飲食業界六大商會之一。 除為飲食業提供在職培訓課程外，學院亦計劃舉辦以食肆管理、質量檢測、職業安全、職業健康等為題的行業會議及研討會，讓業界人士獲得相關資訊及相互交流，一起推動行業的發展。
稻香訓練酒樓TaoHeungTrainingRestaurant的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於火炭坳背灣街13號鍾偉平大樓地下。 稻苗學院酒樓 有時坐火車經過火炭站，見到遠處有一座建築物，寫着「稻苗學院」幾個字。 聽朋友說，那是屬於稻香集團的建築物，好像是烹飪學院，又好像內裡有一所博物館。 後來有一天，二小姐問我們有沒有興趣參觀飲食博物館，細問一下原來這所博物館的地址就是在這間「稻苗學院」內。
稻苗學院酒樓: 私房菜館 爆膏奄仔蟹
展覽廊主要展示飲食業相關的職業安全資訊，其中包括廚房刀具安全使用、消防安全用品展示、酒樓? 內地方面，期內收益增長23.2%至13.14億元，純利下滑8.4%至2.74億元。 多個婚宴有群組感染 酒樓人心惶惶 結婚要準備的事情不少，當中搶「好日子」擺酒便花上大半年時間籌備。 會所一號為不少結婚的新人選擇餐廳，受持續多個月的疫情所影響下，多月來新人們要「減圍數」，「改日子」，只望「拖得就拖」，公司董事陳浩弘坦言現時對任何改動「已無曬感覺」。 稻苗學院酒樓2023 鯉魚門海鮮中外馳名，身為三間海鮮酒家太子爺的羅志剛，在父母的期望下，萬般不願放下心頭最愛的電腦動畫工作，肩負起家族生意。 一年的酒樓管理課程更讓他學以致用，不但大大提升他對經營酒樓的興趣，更教他的母親袁金英不惜，親身報讀課程學習新的概念，打破舊有模式。
另一頓食得開心的晚飯是在火炭稻香學院的慶生晚宴，學院地下是稻香集團的訓練酒樓，一樓是飲食文化博物館，想當廚神的話，最好來這裏看看展出的古今中外煮食器皿、香料及茶具等，對認識飲食文化大有幫助。 博物館只是佔建築物的其中一層，地下那一層是酒樓，應該是為稻苗學院的學員提供實習機會。 展館包括5個展區：稻米區、匙筷區、香料區、大自然區及世界奇趣區。 由於我們早了一點點到達，職員說導賞還未開始，着我們自己先行隨意參觀，導賞時間到時才回到門口集合。 承蒙稻香集團主席兼鍾偉平先生將集團位於沙田火炭的「鍾偉平大樓」其中三樓免租給予VTC 成立「VTC稻苗學院」。
稻苗學院酒樓: 飲食業不只「揸鑊鏟」 涉多項專門知識
學院為業界人士提供「質（品質）、安（職業安全）、檢（檢測）及管（管理）」四大範疇的短期及資歷證書課程，以提高業界專業水平，及配合飲食業界未來重點關注食品安全等持續發展需要。 部分課程設計將參考資歷架構《能力標準說明》的內容編訂，而課程發展方向亦得到業界學會「稻苗學會」大力參與，給予寶貴意見。 學院於2012 年 稻苗學院酒樓2023 5 月21 日開幕，並於2012年年底正式開課。 【室內玩樂】火炭 | 稻鄉飲食文化博物館 (認識各地的飲食文 想不到在酒樓嘆「一盅兩件」都可以幫小朋友放放電及認識各地的飲食文化～我們今次去了位於火炭的稻苗學院，一整座大樓有培訓室，辦公室，訓練酒樓及飲食文化博物館。 【沙田好去處】【沙田美食】【香港旅遊景點】 週末與家人喝茶後想到處走走，向大家推介這個位於火炭稻苗學院的飲食博物館。
