如果牛油果吃不完，大家可以在牛油果上搽上檸檬汁和橄欖油，可以有助減慢茶色色素出現的效果。 因為檸檬汁含有非常多的維生素C，是強力抗氧化物之一；而橄欖油可以幫助隔絕空氣，減少氧化反應發生。 英國註冊營養師梁領邦表示，攝取健康的不飽和脂肪替代其他類型的脂肪，有助減少炎症和降低患心臟病的風險。 杏仁和牛油果一樣，含有豐富的單元不飽和脂肪酸，可以促進腦部的血液循環，另外還富含鈣、鎂、鉀等幫助神經傳導的營養素，以及維他命E、穀胱甘肽這些抗氧化營養，對於記憶力與專注力的維持來說，是不可或缺的超級食物。 牛油果有「神之果」之稱，因為營養豐富及有助減肥而大行其道，不少明星如岑麗香亦以牛油果做減肥餐單。 有說牛油果卡路里十分高，以下為大家破解對「神之果」的7項迷思。
澳洲每個城市都可以找到這種當地美食，不過不同的文化社區都會自行加點創意。 例如在悉尼的澳洲意式咖啡廳Contessa有焦糖洋蔥和鮮番茄口味，墨爾本的Luxsmith則有塞滿煙熏煙肉、炒蛋和青瓜的越南風味卷。 在受歡迎的咖啡廳內，新鮮出爐的麵包幾近不可或缺，而咖啡廳自設烘培場也越來越常見，所以您也可能會發現夾著雞蛋煙肉的手工麵包卷上滿是穀物或種子。 喜歡吃多士做早餐的你，製作這款牛油果水煮蛋多士就最適合！
牛油果多士: 牛油果滑蛋多士
麵包放在平鍋上煎一會兒，待芝士軟化，蓋上第二片芝士，兩面煎到微焦就可起鍋，熱的時候吃最美味。 第一款多士是從韓國小吃攤得來的靈感，將椰菜切絲後，與蛋汁攪拌，之後用爐子煎熟，搭配上芝士，濃郁中帶有清脆的口感。 牛油果多士2023 一份羽衣甘藍、羽衣甘藍和芥菜的樣本更含有多達21種不同的殺蟲劑，當中更有被歸類為可能的人類致癌物的殺蟲劑DCPA！ 平均而言，菠菜樣品的農藥殘留量是其他任何測試作物重量的1.8倍。 牛油果多士 另外，蔬菜上其他有問題的殺蟲劑還包括具有潛在神經毒性的新菸鹼類和擬除蟲菊酯。
在46款蔬果中，有15款的蔬果被驗出含最少殘餘農藥，當中70%的樣本中並沒有驗出有殘餘農藥，不到5%的Clean Fifteen水果和蔬菜樣品中有兩種或更多種農藥殘留。 排在首兩位的牛油果及粟米，更只有不到2%的樣本中被驗出含殘餘農藥。 排名前六位的Clean Fifteen產品的每個樣品僅檢測出三種或更少的殺蟲劑呈陽性。 EWG於2022年檢測了46款蔬果的殘餘農藥，發現逾90%士多啤梨、蘋果、車厘子、菠菜、油桃和提子樣本中，都發現含有2種或以上的殘餘農藥。 被稱為「超級食物」的羽衣甘藍、檢測出的農藥最多，多達103種。
牛油果多士: 有助降低膽固醇和三酸甘油酯水平
牛油果脂肪含量高，其中 60% 是單不飽和脂肪，研究表明單不飽和脂肪有助於預防心臟病，有助降低血壓。 牛油果也是鉀、葉酸和纖維的極好來源，所有這些都有益於心臟和心血管系統。 全素牛油果多士，或許不足以滿足肉食主義的你，以下 2 牛油果多士2023 款以三文魚製作的牛油果多士，同樣以簡單的食材和方法製作，讓你也可以全程投入牛油果的擁抱。 牛油果做法多樣，最普遍就是用來做牛油果醬，早餐配麵包最啱。 此外也可以用來做沙律，甚至雪糕，食譜可以……更多詳情。
想把健康飲食融入生活中，只需記底以下 10 牛油果多士2023 款精緻但製作簡單的牛油果多士食譜。 牛油果美味健康、營養豐富好處多，全身上下都是寶，而且牛油果食譜簡單易做，不論男女老幼都適合，對於女人來就更是可每日食用的補品！ 牛油果屬於水果的一種，相比起大部分水果，牛油果有什麼優勝之處？ 牛油果多士2023 牛油果含不飽和脂肪酸（可降低壞膽固醇，預防心血管病的好脂肪），健康形象深入民心，聞說不少韓星，連岑麗香也以此做餐單，成功減肥。
牛油果多士: 早餐減卡話咁易
其實牛油果的纖維和鉀質很高，而且所含的單元不飽和脂肪（Monounsaturated fat），以及少量的多元不飽和脂肪（Polyunsaturated fat）對健康有益，所以食牛油果很有益。 Hass及Shepard品種較便宜，通常在超市$39左右有3個，因此相比特大的G Max每個約$20-25更受消費者歡迎。 Hass牛油果是目前最普遍生長的牛油果，約佔我們食用的80%，它適合在不同地區和氣溫條件下生長，因而我們通常在一年四季都可以吃到。
- 在實驗研究中，牛油果提取物也被證實可以抑制前列腺癌細胞的生長。
- 不過由於纖維含量高，吃罷會有飽肚感，能夠減輕再吃其他東西的意慾，故被視為減肥佳品。
- Shepards就佔10%-15%，它的果肉較硬及緊實，切開後比Hass更能保持綠色，在雪櫃裡保存得更好，用在牛油果醬、沙律和三文治中看起來更漂亮。
- 若測試後想保存牛油果多一至兩日，可將牛油果蒂放回原位。
但英國《金融時報》引述四名熟悉蘋果營運的消息人士報導，其試圖在印度增加產量的部署面臨阻滯。 消息指，蘋果一直在從美國加州和中國派遣產品設計師及工程師前往印度南部的工廠，培訓當地人並協助建立生產線。 儘管蘋果自2017年以來一直於印度生產入門型號的iPhone，但去年開始在當地生產旗艦iPhone，投產至出貨時間只遲中國工廠數周，被視為收窄間距。 報導援引一名知情人士報導，蘋果在印度南部一間由塔塔集團（Tata Group）經營的外殼工廠，生產線上只有大約一半的零件狀態良好，可以送往蘋果的供應商富士康。 報導指，與蘋果的「零缺陷」目標相比，這個僅達到50%的「良品率」屬於表現欠佳。 據兩名曾在蘋果海外業務部門任職的人士表示，該工廠正在制定提高熟練度的計劃，但前路漫漫。
牛油果多士: 牛油果好處功效4. 降低膽固醇
香港人一向鍾意去日本旅行，自日本喺上年10月放寬入境限制後，唔少港人都急急腳「返鄉下」。 講到去東京旅行，淺草一定係大家必去嘅景點之一，早前歐錦棠前往日本拍攝ViuTV劇集《打天下2》，而佢趁住空檔外出閒逛。 近日歐錦棠不時喺社交網站出PO寫上今次嘅行程感受，其中包括力數淺草三宗罪，引起網民熱烈討論。 在沙律醬內加入Parmesan 芝士粉，可令芝士味更香，再加入Mozzarella芝士，可提高黏性。 以上介紹的三款都為鹹食，但其實把牛油果多士做成甜食也很不錯，早上吃一點甜食會令自己的心情更為放鬆，助你以開心愉快的心情迎接新的一天。
可能大家會很詫異，為甚麼非常健康，蘊含大量有益油脂及維他命的三文魚及牛油果竟然會生濕。 牛油果多士 牛油果起筋，可能是樹齡太年輕；又或者牛油果放得太久，變得過熟。 牛油果很多時來自墨西哥、智利等中南美國家，成本問題，多以船運，冷凍的過程不當，都會令牛油果發黑並出現黑筋。 由於外觀完全不能辨別，有行內人士建議，盡量購買價錢較貴的「飛機貨」（約$12-17/隻），就可以避免。
牛油果多士: 牛油果食譜7. 牛油果籽茶
根據結果顯示，與不食用牛油果的人士相比，在用餐時食用牛油果的人士在用餐後的滿足感高出 23％，而且在接下來的 5 小時內感到肚餓和想進食的慾望降低 牛油果多士 28%。 如果長期在飲食中加入牛油果，可能有助我們減少熱量的攝取，並令我們更容易堅持健康的飲食習慣。 牛油果多士 將牛油果肉挖出與檸檬汁、胡椒粉、鹽攪拌均勻做成牛油果醬，接著切一些粟米粒備用。
預熱焗爐200度，將牛油果放入，焗約10-12分鐘，至Mozzarella芝士溶化及表面微焦金黃，便可取出，在上面放上三文魚子及裝飾後，即可上碟享用了。 食材：一份三文魚柳（85克至170克）、半個牛油果（70克）、1/4條青瓜、1個檸檬、半個生菜、香蔥適量。 牛油果多士2023 做法：將牛油果切開一半去核，把底部切走一部分讓它可以放平在盤上，把蛋、三文魚放入牛油果內，再放入焗爐焗約8分鐘。 很多時麵食早餐都奉送多士或牛油麵包，陳勁芝指出一碗麵食有足夠碳水化合物，再加一份多士實屬超額，故她建議不如將多士留作午餐前小吃，以符合小吃多餐原則，又不會浪費。 陳勁芝說，減肥不外乎減少每日進食熱量，並控制脂肪攝取量。
牛油果多士: 食材 （1-2人）
其他研究表明，多食用有機食品可降低尿液中的農藥含量、提高生育能力和分娩結果、降低非霍奇金淋巴瘤的發病率、降低 BMI 和降低患 2 型糖尿病的風險。 擁有「東方橄欖油」之稱的茶籽油，其實也是很棒的油類來源，茶籽油富含維他命E和單元不飽和脂肪酸，這些優異的抗氧化劑能有效降低自由基引起的發炎反應。 在香港超市中現時常見的牛油果，產地以墨西哥及澳洲較多，品種主要有Hass（黑皮）、Shepard（綠皮） 及 Green Skin G Max（特大），三者之間的外型、口感、成熟後的顏色及當造期也有不同。 而各品種的牛油果要選皮比較滑，少一點凹凸不平的，這樣的果肉口感較細膩，也更容易成熟。
今次教大家用龍蝦及牛油果，炮製精緻的牛油果龍蝦多士，美味又得體，用來招呼朋友就最適合。 2、磕一个鸡蛋，适量倒掉一些蛋清，接着将剩下的蛋黄蛋清一并倒入牛油果中间的凹槽中，用适量盐和黑胡椒调味。 準備一碟温水，將一張米紙放入稍微沾濕一下，不要浸泡，避免太過濕而不易捲起且容易破爛，取出放在一塊布巾上吸一吸水，再鋪在台上，在米紙中央放上沙律菜、已炸好的軟殼蟹和牛油果， 並緊緊地包好捲成卷狀即成。 如適合，用清潔的刷子刷洗表層堅硬的農產品，以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質（包括農藥和污染物）。 不建議使用肥皂、配方洗滌劑或農產品清潔劑等清洗蔬菜。 其他食法還有，焗麵包、蛋糕多用牛油，其實可直接用牛油果代替牛油。
牛油果多士: 牛油果好處功效6.美容護膚
如果是忙碌的早晨，那麼就嘗試這款超簡單的烤多士料理吧！ 剛烤完馬上吃會有滿滿的拉絲，很推薦搭配乳酪一起享用。 將調味料加入小碗中，攪拌均勻，並在在沙律上撒上沙律醬然後拌勻。
關楚耀與網紅女友Joann拍拖多年，早已視女友為結婚對象，感情穩定，但就堅持低調，甚少公開合照。 最近兩口子飛到泰國及日本旅行，雖然不約而同在社交網開心Share，互相標籤結伴同行之餘，又大晒男友、女友視角的靚相，但就獨欠合照，極其量只是甫出一張兩人的腳照，笑爆嘴！ Joann則大方上載男友身處露天餐廳欣賞曼谷夜景的靚仔相，透露當晚撐枱腳歎燭光晚餐，非常浪漫。
牛油果多士: 雞蛋牛油果粒多士做法
有營養師提醒，未食早餐便開始一日工作，易因缺乏能量令大腦疲勞，促使身體在午餐時渴求更多食物，影響瘦身計劃。 即使有吃早餐習慣，亦要提防餐蛋麵、煎蛋炸雞翼等「茶記早餐陷阱」。 牛油果單獨吃有點膩，但只要配搭得宜，就可以令人重新對它充滿興趣。
牛油果多士: 牛油果食譜6. 牛油果香橙沙律
Victoria’s Secret元祖級超模Miranda Kerr即使誕下兒子，苗條身材亦從未走樣，Miranda除了靠健身外，亦自製牛油果減肥餐單。 Miranda 牛油果多士2023 Kerr在訪問中表示，自己每天7時享用早餐，包括：一份牛油果多士，再配以伯爵茶。 「林記水果」檔主林先生接受明報電子平台組訪問稱，本港市面售賣的牛油果大部分為Hass品種，會隨成熟程度由青綠變為黑色，當果皮全黑時就可以食用。 除了看果皮色澤，部分不會變色的品種例如Shepard和GMax，可輕輕摸牛油果下方「較肥」的位置，摸上手有少少「腍」，再放一日即可食用。 至於選購新鮮牛油果，林先生教路可以留意果蒂及外皮。 受去年底中國河南鄭州工廠因新冠疫情封控停產，導致蘋果（Apple，美：AAPL）在三年半以來首次錄得季度收入下跌，該公司正尋求減少生產線對中國的依賴。
牛油果多士: 牛油果食譜8.牛油果三文治
現代特色肉批肉批是一種裝滿肉碎或肉粒和濃郁肉汁的鹹批，這種曾經毫不起眼的肉批幾十年來一直是澳洲工人階層歷史的一部分。 傳統肉批由牛肉和番茄醬製成，您可以到全國多個油站和便利店購買這款外賣速吃小食。 不過，澳洲人熱愛肉批，更將這款小食升華至無數現代經典款式。
牛油果是樟科植物，與肉桂、月桂是近親，一年四季都有出產。 香港最易買到的品種是Hass，產地甚廣：墨西哥、智利、澳洲、新西蘭都有。 牛油果多士 這種牛油果多呈橢圓形，外表粗糙凹凸，果肉淡黃，質地creamy，果蓉細滑，味道較香。
