冬瓜茶磚每塊重量是550g，建議搭配4,500cc的水量，大約是十人份的鍋子，一塊剛好可以煮一鍋十人份量，適合一伙人打邊爐、燒烤時飲用。 九份茶舍2023 也可以自行切小塊或是加等量的水，煮成濃縮冬瓜糖，要喝再加水稀釋亦可或加數片檸檬口感更佳。 呈深寶石紅色，帶有李子、黑醋栗和胡椒的味道，並帶有一絲黑巧克力和混合香料的味道。 九份茶舍2023 薄荷（Mint），有鎮靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、消除口臭、解酒醒酒等作用，亦適合混合各種花草茶飲用。
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