尺寸18.6x20.1x16.2厘米（闊x高x深），容量1.2公升，淨重1.4公斤，僅限白色。 在眾多迷你電飯煲樣本中，以樂信牌RRC-Y5H的煮飯時間最短，只需16.3分鐘；最慳電的牌子則是Deér DR2032，只用了60.9瓦小時。 蒸煮飯盒底部設有發熱板，令機身的水在烹煮過程中保持沸騰狀態，煮飯時將米及水加入不銹鋼內鍋，外鍋亦加入水，便可按掣啟動蒸煮飯盒，但用戶需自定蒸煮時間。 在進行測試時，把95°C熱水倒入燜燒壺和保溫飯壺，然後測試其6小時、8小時及12小時的溫度差距。 保溫，不單止令食物保持「熱辣辣」，更重要是確保食物免受細菌入侵。 消委會早前就市面上的燜燒壺和保溫飯壺進行詳細評測，發現大部分的燜燒壺和保溫飯壺與其聲稱的容量少，前者相差2.5%-10%，後者相差15.6%-32.1%，可謂相當誇張。
- 飯盒內設可折式內盒，為FDA 和 LFGB 食品級物料，具安全、防漏設計，且只有300克重，方便清洗和攜帶食物。
- 低溫煮食模式涵蓋40、50、60、70°C，輕鬆製作乳酪、鹽麴、溫泉蛋等，配備保溫功能。
- 體積細小的它，內鍋附有防黏塗層，鍋下配有發熱板，能釋放的熱力把水煮沸；內鍋底部更設有溫度感應器，能夠探測鍋內溫度，當「生米煮成熟飯」時，電飯煲便停止操作，切換至保溫狀態。
另一大特色，是配備真空泵，只需將吸嘴對準盒蓋的抽氣閥，一抽即可把盒內空氣抽出，讓食物在運送過程不易受天氣影響，更能保鮮。 迷你蒸飯機 一人份量，如用半杯米，只需14分鐘即可煮熟，而1杯米則是19分鐘，重點是，煮好的飯不需再盛進碗裡，直接夾起來享用即可。
迷你蒸飯機: okkom 迷你降糖電飯杯
德國寶纖營蒸煮盒分有兩層食物容器，上層為雙連款，下層為兩個方形容器。 上層可放蔬菜和肉類，下層可以煮飯、燉湯、煲粥亦得，餸菜份量靈活調配。 食物容器以食品級304不銹鋼製造，比一般材質更快傳熱，食材全方位快速均勻受熱。 而蒸煮飯盒當中，Hello Kitty 迷你蒸飯機 KT1201最為慳電，每小時用了74瓦小時，可惜它的蒸煮時間較長，需時30分鐘。 煮飯時間較短的牌子則有伊瑪牌IRB-15A和億世通ELBD270。 簡單而言，保溫飯壺一般適合學童或喜好飯餸分開進食的人士；如果你本身喜歡烹飪、不介意飯餸混和醬汁，以及喜歡食物溫度較熱的話，燜燒壺確實是你的不二之選。
水容量代表產品容器／內鍋能盛載多少水，部分蒸煮飯盒標示的水容量更包括所有內鍋及食物盤 的水容量，因此大家選購時，應參考「建議適合食用人數」而非「水容量」。 近年有不少上班一族會在辦公室添置迷你電飯煲或蒸煮飯盒，可即時煮出新鮮的米飯，蒸煮飯盒亦可翻熱食物，這類產品亦受到人數較少的家庭青睞。 DAEWOO便攜式電熱飯盒DY-FH101 (白色)外型簡約時尚，具有加熱、蒸煮、真空保鮮、自動恆溫功能、無水燉功能等的功能，容量為1.1L，方便上班族使用。
迷你蒸飯機: 生活元素 迷你小饭煲 2L容量电饭锅 不粘内胆智能预约蒸饭器 F74
各蒸煮飯盒的說明書都有列出建議的水及米比例，不過各樣本差異頗大，用戶可能需多用數次，再以自己的喜好調校用水量。 採用食品級不鏽鋼無塗層內膽，更為健康安心，即插電即用，不用加水，恆溫70度保溫，內置硅膠圈防漏設計，放湯水也不怕。 純白色的外形相當靚仔，大小僅有 24 x 10 x 8 公分、重量840公克。
由瑞士Faitron 設計的Heatsbox是首款運用多面加熱技術的加熱飯盒，令食物均勻受熱，以手機app設定保溫及加熱時間和溫度，15分鐘便能吃到熱熱的便當。 雖然LunchEAZE自動加熱飯盒體積大，但食物容器可以拆出來，輕便易攜，加熱飯菜後可以帶住走，想在office 任何位置食飯都非常方便。 食物盤以304不銹鋼物料製成，不含 BPA、鉛等，即使是孕婦也能安心享用。 Thanko 便當式加熱飯盒機身採用防水設計，方便清洗。 飯盒體積 為24 x 10 x 8 cm ，與一般外賣發泡膠飯盒差不多，而且重量只有840克，方便易攜。 Vitantonio迷你電飯煲專為一人分量而設，最多煮到1.5杯米，700毫升乳酪。
迷你蒸飯機: asonic 迷你雙層蒸煮盒
依說明書的指示操作，不應超出分量指引，放入過多食物烹調。 同時，煲內必須預留足夠的空間容納蒸氣，防止食物噴濺。 迷你蒸飯機2023 切勿將手或臉靠近蒸氣排氣孔；煮飯完成後，煲內有大量蒸氣，不宜立即開蓋以免燙傷。 傳統電飯煲主要以最大可煮米容量作單位，即產品最多可煮多少分量的米；相反，大部分迷你電飯煲和蒸煮飯盒會以水容量作單位，即內鍋可以盛載多少水。
兩者最大的分別，就是燜燒壺沒有隔層，相反保溫飯壺通常配備2-3個隔層，能夠將湯、飯、菜等熱食或常溫菜式分開裝載。 不過，燜燒壺最大的特色就是容量大，加上保溫效能比保溫飯壺優勝，使它能夠達到燜焗功效，煮出如粉麵、飯或湯水等簡單食材。 迷你蒸飯機 主機採用與BRUNO電熱鍋一樣的經典輕滑式開關，操作簡便， 配備防滑底座，放在桌子上穩固防滑，可移除電源線設計，更便於收納。
迷你蒸飯機: 迷你飯煲／蒸煮飯盒
大家亦可選購一些具有屏幕顯示及手柄的產品，用起來自然更加得心應手。 德國寶麥飯石迷你電飯煲容量有0.8公升，內鍋直徑9.5厘米，適合1至2人家庭，煮飯時間約25分鐘，內鍋採用堅固、耐用的天然礦石「麥飯石」不黏塗層，令煮好的米飯更甘香。 尺寸18.5x22.5 x16.1厘米（闊x高x深），淨重1.6公斤，僅限白色。 德國寶麥飯石迷你電飯煲 SRC-204 $720起。
如你有大容量需求的話，選購時不妨先看看【531期《選擇》月刊：燜燒壺保溫效能勝保溫飯壺盛載食物宜快吃免增風險】。 雙層蒸煮盒能蒸煮米飯、食物及翻熱飯餸，雙層設計十分貼心，上層用作蒸飯，下層分為兩格，可蒸煮兩款菜色，不怕飯菜本身的味道混合起來。 便攜式手提設計，加上內膽盒蓋採用雙層密封圈，有效防止飯菜汁滲漏。 自從疫情影響，多了上班族加入帶飯行列，還要與同事排隊等用微波爐？ 不如試用方便的電熱飯盒，甚至是便當盒電子鍋，即時蒸煮出新鮮熱辣的午餐。 而日本THANKO新推出的超高速便當型蒸煮飯盒，更成為熱賣焦點。
迷你蒸飯機: 迷你蒸饭器
在效能方面，迷你電飯煲樣本將1杯白米煮成飯，需時16.3至20.3分鐘。 至於蒸煮飯盒，由於設計上需自行設定蒸煮時間，故此測試根據說明書建議適用於180毫升米的蒸煮時間進行，約20至30分鐘完成蒸煮米飯。 此外，亦要留意其中2款樣本於蒸煮時因內置溫控器過熱而數次短暫停止運作。 迷你蒸飯機2023 Jenniferoom迷你電飯煲的少女色系最令人心動，一次最多可煮3人飯量，設蒸、燜及保溫功能，煮飯時間約25分鐘，設12小時保溫。 煲蓋開啟時有緩衝設計，內鍋材質使用Xylan防腐不黏塗層，尺寸小巧15.5 x17.5 x17.8厘米（闊x高x深），非常慳位，帶去露營也可。
該樣本部分內部電線溫度升至81.4度，遠超出標準上限的50度。 然而，其溫升上限亦視乎內部電線的額定溫度值，但由於樣本的生產商未能提供該資料，所以本會採用了標準下較嚴謹的上限50度。 機身輕巧，最適合上班及小家庭使用，蒸煮後會自動切換成保溫功能。
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Faitron為瑞士品牌，加熱飯盒運用多邊加熱技術，只需透過手機app，即可設定不同時間、不同溫度，在辦公室遙距加熱食物。 飯盒內設可折式內盒，為FDA 和 LFGB 食品級物料，具安全、防漏設計，且只有300克重，方便清洗和攜帶食物。 Récolte 迷你電飯煲採用兩層構造，保溫及存熱效能高，鋁質飯鍋傳熱佳，鍋內層陶瓷塗層具遠紅外線功能，煮一碗飯分量也能均勻傳熱，設有輕觸式面板，方便易用。 設低溫料理功能，65°C低溫慢煮鎖住肉汁，並有發酵功能，做乳酪、烘蛋糕及麵包。 尺寸22.5x21 x20.4厘米（闊x高x深），淨重1.3公斤，紅、黑、白三色。 Récolte RCR-1(R) 迷你電飯煲 $866。
低溫煮食模式涵蓋40、50、60、70°C，輕鬆製作乳酪、鹽麴、溫泉蛋等，配備保溫功能。 尺寸17x20x17厘米（闊x高x深），淨重1.3公斤，粉紅、粉藍、白三色。 Vitantonio迷你電飯煲VRC-1A-BA $479起。 Mi小米米家迷你電飯煲，上下感溫，可一次煮飯、粥6碗，6吋蛋糕，24小時預約煮飯或保溫，煮早餐不用早起，加班晚回家，到家即有飯吃。 尺寸21x18x23.9厘米（闊x高x深），淨重2.89公斤，僅限白色。 Mi小米米家迷你電飯煲DFB201CM 迷你蒸飯機 $358起。
迷你蒸飯機: 自動加熱飯盒2. 日本SOUYI 雙陶瓷蒸煮飯盒
瘋靡全球的日本家電品牌 THANKO 加熱飯盒，同樣是結合蒸煮、保溫於一身，放入單人份量的白米（0.5杯），只需14分鐘即能煮成熟飯，絕對是office 煮飯恩物。 每次使用時，應依說明書的指示烹調，不應放入超過說明書建議容量的食物，煲內必須預留足夠空間去容納蒸汽，以防食物溢出。 迷你電飯煲需配合原廠的內鍋使用，而內鍋不應直接放在煮食爐具上加熱。 將內鍋放入電飯煲前，要確保發熱板上沒有水、乾飯粒或其他雜物積存，以免內鍋與發熱板接觸不良，導致傳熱效能不佳。
再者，兩款產品皆內藏電線，切勿沖洗或浸洗，只能用濕布去除邊緣或機身的污漬。 烹調的時候，切勿觸摸高溫表面，或將手和臉靠近頂蓋上的蒸汽孔；蒸煮食物完成後，機內還有大量蒸汽，不宜立刻打開上蓋，以免被蒸汽燙傷。 在眾多抽查的品牌中，除了山崎SK-R012迷你電飯煲和Hello Kitty KTHI1201只得3分外，其餘品牌均達5分。 Souyi 雙陶瓷蒸煮鍋，一機多用，可蒸菜、蒸飯、燉湯和保溫，利用蒸氣炊煮米飯，只需按下一個按鈕 ，不單能炊煮米飯，也可以做出其他蒸煮料理和湯品。
迷你蒸飯機: 迷你電飯煲 vs 蒸煮飯盒 邊款慳電又快速？
8款顏色分別是雲雪白、奶油白、珊瑚橘、檸檬黃、櫻花粉、香芋紫、薄荷綠、活力橙。 Jenniferoom馬卡龍色迷你電飯煲 $588。 另外，消委會早前亦曾測試6款迷你電飯煲，表現良好，並提醒大家使用迷你電飯煲時的注意事項。 迷你電飯煲和蒸煮飯盒不單體積細小，功能上更超乎你的想像。 部分型號配備預設烹調時間、保溫模式、煮飯模式、完成聲響提示等功能，外表簡單的它，「內」裡卻不簡單。
SOUYI 一如日本簡約主義，白色外觀設有手柄一個，輕巧方便。 夏天帶飯返工最怕飯盒內的飯菜容易變餿，Rasonic迷你雙層蒸煮盒配備真空泵，只需將吸嘴對準盒蓋的抽氣閥，一抽一吸，抽出盒內空氣。 蒸煮盒以有利熱氣循環的設計，確保飯菜均勻受熱，你只要構思到美味帶飯食譜即可。 消委會曾測試市面上6款迷你電飯煲，售價介乎$169-$368，樂信牌Rasonic 及Deer的煮飯速度最快，少於17分鐘。 Deer同時最省電，而山崎Sanki的耗電量相對較高。 BRUNO迷你電飯煲能煮飯、煮湯、煲粥及焗蛋糕，飯、粥最多供4人分量，玻璃蓋一目了然，顏值高，易洗易拆。
迷你蒸飯機: 雙層構造鋁質鍋 遠紅外線傳熱均勻
消費者委員會測試市面上的迷你電飯煲及蒸煮飯盒各6款，就安全程度（30%）、效能表現（45%）、內鍋塗層耐用性（10%）及使用方便程度（15%）評分。 以5分為滿分，有5款迷你電飯煲及2款蒸煮飯盒都獲4.5分，3款蒸煮飯盒獲4分，餘下1款迷你電飯煲及1款蒸煮飯盒各得3分。 迷你電飯煲需配合原廠的內鍋使用，不可使用其他煮食器皿。 迷你蒸飯機 內鍋放入電飯煲前，要確保發熱板上沒有水、乾飯粒或其他雜物積存，避免內鍋與發熱板接觸不良，導致傳熱的效果不佳。
美國品牌，採用無線設計，適合野餐、辦公室用餐或戶外工作人士使用，操作簡單，可用手機App預先輸入用餐時間（或直接用盒身按鈕），會於用餐前2小時自動開啟及加熱。 日本品牌 BRUNO最迎推出了設計簡約的便攜電熱飯盒，透過飯盒發熱版加熱，輕盈小巧、容易操作，就算帶飯都可以食得有營健康。 這個飯盒採用低溫慢熱的加熱方法，讓食材由下而上均勻受熱，無需注水，插電即可使用，免除過多水氣影響飯菜口感，75°C 營養加熱，入口剛剛好。 Faitron Heatsbox 智能加熱飯盒，外形猶如儲物盒，感覺high-tech。
迷你蒸飯機: 蒸煮盒推介 – 雙層內膽設計 煮飯煮餸一take過
兩格分隔設計，將食物分類存放，約20分鐘即可到達設定的攝氏70度恆溫，無需注水可直接將飯餸加熱，在辦公室使用非常方便。 美國品牌LunchEAZE的自動加熱飯盒，外形比一般充電飯盒大，內膽有 850ml大小，放粥或湯都不成問題。 它不但在盒身設置按鈕供直接操作，亦可透過App 電設置加熱時間。
測試發現，將山崎SK-R012迷你電飯煲擺放在桌面進行測試時，桌面的溫度升幅為70.5K，稍高於標準所訂的溫度升幅上限。 因此消費者在選購時，不應只憑容量單位而判斷購買哪一個型號，而是參考產品所建議的食用適合人數作出選擇。 生產商亦應標明單位所指的是米容量還是水容量，讓消費者易於比較。 全球首款最迷你降糖電飯杯，採用專利降糖設計，米飯有效降糖38%，更為健康。 IH電磁加熱原理，內膽360°均勻受熱，25分鐘快速煮熟飯。 迷你蒸飯機2023 保鮮內盒上蓋設計內置保冷劑， 使用前先放入冰箱6小時或以上，蓋上後即可為料理保冷3-4小時，避免炎熱天氣影響食材味道。
迷你蒸飯機: 自動加熱飯盒4. 日本 Thanko 便當式加熱飯盒
迷你電飯煲鍋下有發熱板，釋放的熱能將水煮滾，並在煮飯的過程中保持沸騰的狀態。 內鍋底部有溫度感應器，當鍋內水分完全被吸收或蒸發，溫度會上升，當到達預設溫度，代表飯已煮熟，電飯煲會進入保溫狀態。 迷你電飯煲的操作等同於與傳統電飯煲，將米及水加入內鍋後，按掣便開始煮飯，米飯煮熟後便會自動轉到保溫狀態。 市面上的產品型號繁多，選購時容易花多眼亂，消委會從市面上抽查12個牌子的迷你電飯煲及蒸煮飯盒，比較它們的安全程度和效能，有意購買的消費者可作參考。 豆漿機的好處是一機完成磨豆、泡浸及加熱等步驟，大大節省準備材料及睇火的時間，也毋須加添防腐劑和添加劑，便可享用新鮮美味熱豆漿，提供身體所需的能量和營養。 以下兩款體積輕巧的豆漿機，好適合放在辦公至使用，只需20多分鐘，便可製作出一至二人份量的豆漿。
電熱飯盒集合蒸、煮、加熱的功能於一身，外層是白色與粉紅色雙色設計，不鏽鋼內膽採用雙層分隔，不會混合不同飯餸的味道。 採用蒸氣加熱，15分鐘即可完成，能鎖住食物水分和營養。 採用防漏水、防漏氣設計，能自動泄壓，設有缺水偵測及雙重過載保護。 測試發現蒸煮飯盒翻熱冷飯所需的時間頗長，由17.6至25.7分鐘左右。 在眾多樣本中以Hello Kitty KT1201加熱時間最短（需17.6分鐘），耗電量亦最低（74瓦小時），表現為眾多測試樣本中最佳。 消委會測試時先將約2碗白飯儲存在雪櫃（約4°C）裡18小時，模擬用戶將晚上剩餘的飯留待隔日下午食用。
