主要菜式包括蘇浙湯包, 紅燒肉, 素鮑魚, 清炒河蝦仁, ... 太古城中心餐廳限定優惠 Cityplaza Exclusive Offer 訂購太古城中心指定餐廳美食滿$150，輸入優惠碼「30CPHK」，可享$30折扣！ 太古地產發新聞稿表示，在約6時開始有人在商場聚集後，已經用廣播提醒「限聚令」已實施，並有管業人員勸喻在場人士停止活動。 其後表示警方向職員解釋接獲市民致電999求助，因而進入商場調查。 其後表示有責任維持商場有序營運及場內安全，因而決定在晚上8時提早關閉商場，對商戶晚上無法繼續營業而深表遺憾，對訪客及租戶造成不便致歉。
有一家三口慶祝母親節到商場期間，突然被警方直接票控。 該名市民拍攝被票控的過程時，更被警方恐嚇加控阻差辦工。 而商場中庭加設了圍欄，並擺放了不少巨型盆栽，用英文寫上「母親節快樂」字眼。 當區區議員趙家賢表示至少4名市民接獲警方告票，批評警方檢控不合邏輯。 2020年4月26日傍晚6時20分，網民發起在一期中庭舉行「和你唱」活動，不少人多次呼叫反修例運動口號和揮動不同的旗幟，有500人參與，而警方派出大批警員和警車在周邊戒備。 到6時39分，東區指揮官韋志達聯同大批手持盾牌及胡椒噴霧的軍裝警員，先從5樓由英皇道入口進入商場，指商場內有市民違反「限聚令」，並「洗樓式」逐層要求商場內的人士離開。
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蘇浙匯我覺得係喺東區算係比較出眾嘅上海菜館，裝修環境不俗，服務同食物整體嚟講都係中上。 2020年5月10日，有近50名市民在一期中庭參與「和你唱」。 到下午3時，東區指揮官韋志達聯同約50名軍裝警員，從5樓英皇道入口進入商場，並用膠帶拉起封鎖線，阻止市民進入商場4樓。 警員一度離開商場，之後有部分警員從二期方向折返到一期，驅趕及票控商場內的市民。
拆卸前，溜冰場曾經用作香港電影《最佳拍檔之千里救差婆》的拍攝場地。 1987年7月9日下午1時35分，太古城中心第一期商場二樓中庭休憩處座椅底發生猛烈爆炸，一聲巨響過後，爆出一團十多呎高的火球，接著硝煙瀰漫，共有14男女及小童慘被炸傷。 爆炸發生五分鐘前，商場地下接待處一名鄧姓女職員，曾經接到一個男子的神秘電話，指太古城商場將有兩個炸彈爆炸。
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打電話男子沒說出放置兩彈詳細地點，也沒出言恐嚇或勒索款項。 女職員立即電知保安控制中心，中心負責人報警，惟警方還未到場，保安還未來得及採取任何疏散行動，猛烈爆炸即告發生。 爆炸發生後，警方立即封鎖太古城中心第一和第二期商場，出動200多名軍裝和便裝警員，向軍部借來專門搜索炸彈的警犬，以展開地氈式搜索另一炸彈，經7小時調查後未有發現。 逢星期一至日以電子貨幣消費滿HK$500或以上，即可獲贈HK$50指定消費電子餐飲禮券，凡消費滿HK$100即可使用一張；消費滿HK$200可使用兩張，如此類推。
警方表示，當日下午一批蒙面暴徒在太古城內破壞一間餐廳，警方遂於傍晚6時許，到場處理相關罪案及採取拘捕行動，但太古城中心發表聲明，指商場未曾報警，警方行動前也沒有預先通知商場。 商場西翼在2000年重建後，主要店舖為玩具反斗城及a.y.k.時裝店。 不過到了2009年4月，為配合H&M開設分店，玩具反斗城被搬遷到第二期一樓，a.y.k.時裝店則撤出太古城中心。 分店於同年9月開業後，西翼部份通道成為H&M的一部份。
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市場消息指買家為房地產私募基金管理公司基滙資本，涉資約100億元。 到同年11月9日，基匯資本旗下Rocha Land Limited宣佈，太古落實以98.45億港元（12.698億美元）售出太古城中心1座，買方為公司旗下管理基金及Schroder Pamfleet在內的財團。 2018年6月15日，太古地產以150億港元向內地地產商陳長偉名下恆力隆投資出售太古灣道14號太古城中心第三期餘下樓面及太古灣道12號第四期全幢業權。
中文(台灣); English ... 自2013年起獲得米芝蓮1星的蘇浙滙，全新分店已落戶太古城中心。 承傳著優質服務，並務求擴闊客人的飲食體驗。 事件中有五人受傷須要入院治療，其中兩名傷者是一對夫婦，丈夫的背部及腹部各中一刀，傷及腸臟，肺部也被刺穿，情況危殆，須在深切治療部留醫，太太的手部至少中一刀。
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到晚上8時，部分市民在附近道路逗留，高唱《願榮光歸香港》，也有人拉尺與旁邊的市民保持距離，警方以擴音器宣讀「限聚令」。 其後防暴警員在燕宮閣對出舉起藍旗警告，開始驅趕人群。 區議員趙家賢與警員要求調停期間，遭到粗言辱罵，並嘲笑他「冇咗隻耳聽唔到」。 其後更以強光及胡椒噴劑包圍趙家賢和助理，助理更被一批印有「MAR」字樣，來自水警的多名防暴警員暴力推倒地上，之後只能眨眼，一度昏迷。 現場街坊表示警方一度阻止急救員協助，結果大約延誤5分鐘後才准急救員入內協助送院。 趙家賢對警方的行動表示強烈譴責及遺憾，認為在太古城內的行動是無法解釋，是打壓的行為。
三樓其他店舖包括內衣店Calvin Klein Underwear、及時裝品牌 initial。 東翼在1997年重建後，主要設有一個五百個座位的「La 太古城蘇浙滙2023 Fiesta」美食廣場，供應世界各國不同的美食。 其他店舖包括必勝客、優之良品及Giordano。
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2018年10月基滙資本以76億港元作價向恆力隆投資購入太古城中心三座（太古灣道12號前身）及四座（太古灣道14號前身）48％業權，以出售樓面38萬平方呎計算平均呎價二萬餘元。 2020年初，溜冰場「冰上皇宮」進行翻新工程而一度封閉。 改為以白色為主調，並增設巨型LED顯示屏。
到了2005年8月，原有的美食廣場結業，變更為有大約20個美食攤檔的大食代美食廣場，於同年12月啟用，到2016年8月中旬結業。 舖位於2016年12月至1月引進5間餐廳，包括Passion by Gérard Dubois、Garrett Popcorn、首度來港的Mango Tree Café、蘇浙匯及北海丼。 地下的巴士總站位於南面的山邊，亦設有貨物起卸區，當時巴士及貨車入口位於現時港鐵太古站D2出入口；另外亦有停車場，入口設於太豐路。 另一方面入口設有一部虛擬過山車，東面則有百佳超級市場。 太古城蘇浙滙2023 虛擬過山車直至太古站新出口建成連接商場地下才搬走。 到了1987年，才把巴士總站改建為多間零售店。
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其後情緒激動流淚，表示「我好抱歉我攬唔實（助理），佢成個人俾防暴拉低跌咗落地下，我相信係頭部著地先。」，並向身在現場的助理家人致歉。 趙希望拍攝到有關片段人士可以向他聯絡及提供證據。 而警方在燕宮閣外製服一名男子，事後暈倒被送往醫院治理。 位於第二期商場部份於1987年開幕，共有四層，包括地面的三層及地庫一樓，而地庫二樓及地庫三樓則屬於停車場及貨物裝卸區。 場內的「太古城中心冰上皇宮」，是港島區最大的真雪溜冰場，不時舉行溜冰表演、比賽、及冰球比賽。 溜冰場由2020年1月1日起開始翻新，暫時關閉至夏季重開。
- 到6時39分，東區指揮官韋志達聯同大批手持盾牌及胡椒噴霧的軍裝警員，先從5樓由英皇道入口進入商場，指商場內有市民違反「限聚令」，並「洗樓式」逐層要求商場內的人士離開。
- 是次展覽是全亞洲首個在博物館以外舉辦的大型化石展覽。
- 事件中有五人受傷須要入院治療，其中兩名傷者是一對夫婦，丈夫的背部及腹部各中一刀，傷及腸臟，肺部也被刺穿，情況危殆，須在深切治療部留醫，太太的手部至少中一刀。
- 商場六樓西翼在1980年代時為滾軸溜冰場，東翼為嘉年嘉華戲院上蓋、麥當勞餐廳及一間商店，於1993年配合1994年展開之重建工程而結業。
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入場費為港幣20元，全數撥捐香港世界展望會。 商場四樓在1980年代尾西翼為翰騰閣酒家、永安百貨、泰林無線電行及香港城市理工學院報名中心；中庭邊緣早年為宜家傢俬，到了1980年代尾變更為金獅影視超特店，其他店舖包括嬰兒用品店mothercare。 太古城蘇浙滙2023 東翼為四海保齡球場、學聯遊學中心、運動用品店及出奇老鼠薄餅店。
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2018年6月26日下午3時，鄰近太古城中心的鰂魚涌公園發生開槍案。 2015年6月，太古城中心正式換上「Live Happy」全新品牌形象，冰上皇宮於13至15日變為巨型波波池，打造「快樂的海」。 2005年6月24日至7月31日，太古城中心曾經舉辦中國恐龍化石展覽，展出國寶級恐龍化石，吸引了450萬市民參觀。 是次展覽是全亞洲首個在博物館以外舉辦的大型化石展覽。 商場內設有多間百貨公司，包括佔地18萬平方呎APITA（2007年前為屬同一集團的UNY）、馬莎百貨及誠品，玩具反斗城、無印良品等各式店舖、酒樓食肆、將有大約40個美食攤檔、MOViE MOViE Cityplaza 等設施。 商場面積超過100萬平方呎，店舖多達170間。
2016年12月，太古地產宣布自2000年開業的UA戲院於2017年2月底遷出，並由百老匯全新概念戲院MOViE MOViE取代。 MOViE MOViE Cityplaza於2017年底開幕，提供6間闊劇院式設計的影廳，包括「MOViEMAXX」及VIP放映院「MM Moments」。 知名日本料理工作室 ABCCooking 太古城蘇浙滙 太古城蘇浙滙 太古城蘇浙滙 Studio 亦於太古城中心開設其全港最大的料理教室。
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自2013年起获得米其林1星的苏浙汇，全新分店已落户太古城中心。 太古城蘇浙滙2023 承传着优质服务，并务求扩阔客人的饮食体验。 改良後化妝及護膚品佔用的樓面，由之前約5,000方呎增加至1.2萬方呎，服飾租戶佔用的樓面面積亦增至逾25%。 該層設7條冷氣行人天橋連接分別連接太古城中心一期、三期和四期、以至太古城金殿台和星輝台。
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警員驅趕期間，突然情緒激動大叫「X你老母臭X，你老母做雞」，在3樓高舉胡椒噴霧直指和推撞現場記者。 太古城蘇浙滙 約8時，商場發出廣播指太古城中心即將關閉。 立場新聞發放的片段顯示一批防暴警察在記者身旁經過時，突然衝前推開一名女記者，再將穿著橙衣的立場新聞記者按在地上，該名立場新聞記者聲稱警員一度想搶去他手上的相機，這名記者於次日下午近4時獲無條件釋放，他稱會徵詢法律意見追究警方濫捕。
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