他把處於政經心臟地帶的樂茶軒，打造為談文說藝的茶藝平台。 有時逢周末假期，會邀請音樂家，絲竹管弦，邊奏樂，邊談論人生，成為鬧巿中一泓清泉。 全劇透過舞台裝置、燈光、音響等現代劇場技術，為觀眾創造全新粵劇經驗。 此為獨腳戲，但結合多媒體錄像，演員可與錄像中的角色對話，帶出作品精髓：透過不同的角色，轉換與不同的角度去描述同一事件，反思人性的真諦。 2010年5月13日牛奶國際集團已經與馬來西亞的Bintang超級市場集團（Bintang Supermarket Group）簽署了一項買賣協議，以收購後者。
2012年5月9日，牛奶國際被授予在印度尼西亞宜家家居專營權，預計將在2014年開設了第一家專賣店。 1997年9月，以4000萬美元出售雀巢牛奶公司49％的股權給雀巢公司，從而退出冰淇淋和冷凍產品製造業。 1986年2月，广州人民食品厂与广东国际食品公司、香港牛奶（广州冰琪淋）公司三方签订了合资合同，筹备成立广州冰冻食品公司，在广州市经营五羊牌雪糕。 当时「五羊牌雪糕」及「Five Rams Ice Cream」的字体和颜色，甚至底下的蓝色间条都与牛奶公司非常相似，包装的样式也很接近。 1904年，牛奶公司開始進口凍肉到香港，並在中環倉庫開設首間零售店。 1918年，第二間牛奶公司店舖在九龍彌敦道開設，為香港漁船提供大量冰塊。
樂茶敍: 茶葉/茶包
2002年於中央音樂學院進修，修讀音樂教育和藝術管理，以優異成績畢業，取得學士學位。 其次，不同的茶包設計會影響茶葉的研磨，常見扁平裝及三角裝，扁平茶袋因為空間淺窄，茶業缺乏空間翻滾，因此茶葉多研磨至細碎；三角茶袋由於空間闊，讓茶葉有空間轉動，茶葉的完整性高，可保留原葉。 茶藝師Catherine剪開茶包鑑賞茶底，所謂茶底，意思是觀察茶葉的完整性及雜質的多寡。 容德如（Catherine Yung），香港茶藝師及「瑜茶舍」（yú teahouse）創辦人，我們邀請她來品嚐及點評市售的普洱茶包，並分享砌茶心得。 我們最新的傑作 - 中環茶藝館 - 位於前中環警署。 它中西合壁，是樂茶軒跳出框框的代表，也是您可以品嚐到樂茶啤的地方。
而至今，《茶與樂的對話》更已是台灣以同一主題系列演出最多場的表演藝術活動，其茶性之對應在音樂之外，亦擴及書畫、戲曲、舞蹈等相關藝術，這種形式對台灣茶文化的表現產生了一定影響，許多茶人也將之引進自己的茶藝中。 樂茶敍 1970年代，牛奶公司由當時甚有影響力的華人周錫年爵士擁有控制權。 牛奶公司在薄扶林牧場（今置富花園）及在銅鑼灣及觀塘等地的冰廠，佔地甚廣，因此吸引了財團嘗試收購。 1972年底，英資怡和洋行旗下的香港置地提出收購牛奶公司股權，周錫年不接受收購。 其後香港置地與周錫年爭奪牛奶公司控制權，即所謂置地飲牛奶事件：置地出動大額現金及大量發行股票，雙方於報章上作出廣告戰，一時成為市場焦點。
樂茶敍: 營運業務:旗下分店/股權
1972年12月15日，置地宣佈已取得90%牛奶公司股份；因此置地根據香港《公司條例》第168條，在1973年4月8日向其餘小股東進行强制收購。 多年來為香港各大粵劇團拍和，曾與林家聲、吳君麗、羅家英、李寶瑩、芳艷芬、汪明荃、文千歲及梁漢威等名伶合作，並於馬來西亞、上海、台灣、澳洲、美加等地演出。 曾於多個粵劇團擔任音樂領導、音樂設計等崗位，包括福陞粵劇團、漢風粵劇研究院等。 亦參與唱片錄音、電台節目的粵劇相關工作，編創作品包括《穆桂英大破洪洲》、《李仙刺目》、《英雄叛國》等。 中國戲劇家協會會員、美國加州藝術學院舞台燈光設計碩士。
- 2007年3月底，新加坡人郭伯鈞（Michael Kwok）升任該公司的行政總裁，是第一位亞洲人出任該集團的行政總裁，接替退休的方勵圖（Ron Floto）。
- 近日她和名模Lea T.一同飛往印尼峇里島探望好友Rosemary，閒話家常分享湊仔經，Rosemary開心表示與這兩個美人分享媽媽心得，回憶當年一起在香港的黃金歲月。
- 其後跟隨巫文傑老師、廣州星海音樂學院文傳盈教授、前香港中樂團胡琴演奏家劉揚老師、高胡演奏家余其偉老師進修二胡及高胡演奏。
- 近年作品包括《梁祝》、《西遊記之盤絲洞》和《霸王別姬》等。
- 而近年為專注其零售業務，其合資公司股份已全數售與雀巢，品牌名稱改為雀巢牛奶公司。
- （二）台灣：台灣台北書院“四季茶會”就是以《茶與樂的對話》型態進行的，演出地點為台北中山堂光復廳，四季茶會分別以春夏秋冬為主題，藉由觀照時序之輪轉，在品茗聆樂中品味人生。
牛奶公司現在仍然屬怡和集團旗下，業務遍及在亞洲多國，包括香港、澳門、台灣、新加坡、馬來西亞、印度、韓國等地。 早年在香港及中國內地與食品生產商雀巢合作生產，為香港家傳戶曉品牌，主要產品有牛奶及雪糕等奶製品，以及雪條等小吃。 而近年為專注其零售業務，其合資公司股份已全數售與雀巢，品牌名稱改為雀巢牛奶公司。 於港澳主要經營便利店7-11、超級市場惠康、新苗超級市場、健與美連鎖店萬寧、宜家家居及美心食品，在台灣經營宜家家居等。 1991年《茶與樂的對話》首演至今，是台灣二十多年來，唯一以單一名稱在全球演出超過二百場以上的跨界文化活動，並曾三度受邀在紐約林肯中心户外藝術節演出。 樂茶敍2023 1993年，林谷芳召集兩岸音樂家、書畫家、茶人、戲曲家與花藝家成立了“忘樂小集”，文化性的對話、藝術間的交會是此團體活動的主要特色，《茶與樂的對話》與《書畫與音樂的交會》成為其中為人熟知的節目。
樂茶敍: 餐廳菜式
牛奶公司現在仍然屬怡和集團旗下，業務遍及在亞洲多國，包括香港、台灣、新加坡、馬來西亞、印度、韓國等地。 2001年2月5日中信泰富向牛奶國際收購慎昌公司，作價港幣四億五千萬元（當中主要為資產淨值，包括存貨和應收賬款）。 慎昌於香港、中國大陸及澳門從事食品、飲品和家庭用品的批發、分銷和推廣。 牛奶公司分別在11個亞洲地區營運，當中只有在香港才經營齊這五大業務。
樂家第3代傳人道入別名「能古（Nonkou）」，被江戶時代初期的偉大藝術家本阿彌光悅譽為「名人」。 從道入在茶碗上燒製抽象畫的現代性中，可以窺見他在與光悅的交流中向其學習創新精神的影響。 第1間展室內陳列著10多個長次郎的茶碗，這些作品都是「利休拿在手中喝過茶的」。 按照當代傳人的說法，「這些前衛作品甚至連燒製者的個性都捨棄了。」黑色竟然如此富於變化，實在是令人驚訝。 樂茶敍 在展館入口處迎接觀眾的是第1代長次郎的「二彩獅子」，樂家第15代樂吉左衛門稱其為「破解長次郎茶碗之謎的鑰匙」，是長次郎在開始燒製茶碗之前完成的，也是長次郎唯一一件刻有作者名和燒製時間的作品。
樂茶敍: 優惠詳情
最終置地成功全面收購牛奶公司，牛奶公司的上市地位則被取消。 收購事件曾引致置地及牛奶公司股價大幅上升，亦成為1973年香港股災的觸發點，及為八、九十年代怡和及置地被六大華商狙擊埋下伏線。 2012年3月9日，牛奶國際收購菲律賓Rustan's超級市場公司（RSCI）50%的股份，但沒有披露具體金額。
在禪與藝術外，1988年後又以海峽開放恰可印證生命所學之真實與虛妄，頻仍來往於兩岸，從事文化觀察與評論。 第一場《茶與樂的對話》出現在1991年的台北紫藤廬，席間品了西湖龍井、文山包種、凍頂烏龍、木柵鐵觀音、雲南普洱，並對應了音樂家相關樂曲的演奏。 席後，龍雲法師以“在日本看到茶道，在韓國看到茶禮，在台灣看到茶藝” 譽之，言簡而義賅。 樂茶軒對「好茶」的定義很簡單，一是美味；二是健康；三是價值；四是從心而發。 如果這個理念與你產生共鳴，請到訪位於戲曲中心的商店盡情購物，讓你品味生活空間。 海外版「樂燒」的前衛性固然不可否認，然而日本「樂燒」所具有的前衛性，從其技法及背後的靈性與美學意識的角度來看，與國外的前衛性是截然不同的。
樂茶敍: 戲曲中心製作：小劇場粵劇《文廣探谷》
牛奶公司創辦於1886年，由蘇格蘭籍醫生，後世尊為熱帶醫學之父的万巴德爵士（Sir Patrick Manson）與5位香港商人合作成立。 小劇場粵劇獨腳戲《修羅殿》是由戲曲中心委約創作，由名伶羅家英一人分飾多角，改編日本經典故事《羅生門》。 從小開始，受父親羅家權、叔父羅家會、伯父羅家樹教導，並先後接受粵劇培訓，並先後師從粉菊花、呂國銓、劉洵及李萬春 等京劇大師。 近年他常演紅生戲(關羽)，被上海戲曲同業讚譽為香港成功的「生關公」。
開業初期樂茶軒是小型茶葉零售商，現在已發展成為知名品牌，在香港設有多家分店，銷售精品茶葉、茶具及小吃，並積極開拓網商為全球茶葉愛好者提供優質的中國茶及茶具。 2002年10月30日牛奶國際以2700萬美元（約2.1億港元），向同系怡和太平洋控股，購入宜家傢俬本港及台灣業務。 1960年，牛奶公司與連卡佛合作創辦的子公司大利連（Dairy Lane）在香港中環開設大利連超級市場，是香港第一間超級市場。 1970年代大利連曾在銅鑼灣珠城大廈設有分店，1980年代易名惠康。 麥氏在廣東粵劇院工作期間，參與多個長劇與折子戲的擊樂設計，包括《白兔記》、《三拜堂》及《夢蝶劈棺》等，憑《大明悲歌》及《山鄉風雲》榮獲廣東省藝術節一等獎。 近年作品包括《梁祝》、《西遊記之盤絲洞》和《霸王別姬》等。
樂茶敍: 旗下業務
現時，牛奶公司擁有20個知名品牌，開了6,528間分店，聘請了超過18萬人，年營業額近180億美元，賺4.24億美元。 樂茶敍2023 在新加坡設有643家零售商店，旗下品牌包括7-11便利店、家寧、巨人、冷藏公司（Cold Storage）、和首得惠。 2008年，該公司在新加坡的零售面積由17萬6438平方公尺增加至18萬2840平方公尺，營業收入也從15億9800萬新元上升至16億 8400萬新元，漲幅達到5.4％。 2003年11月15日牛奶國際以億元收購新加坡第三大超市首得惠超級市場的所有股權。 李氏近年作品包括《拜將臺》、《香夭‧生死相許蝴蝶夢（捌拾大版）》及小劇場粵劇《霸王別姬》（新編）等。 2018年加入西九文化區戲曲中心茶館新星劇團，擔任音樂領導。
