如果你是經常外食，難以調整飲食習慣的外食族，選擇合適的護眼保健食品，補充不足的護眼營養素，也是眼睛保健的好選擇。 挑選護眼保健食品時，可以參考上述整理的10種護眼關鍵營養成分，根據自身需求選購合適的產品，並依照產品標示的建議攝取量、時間及頻率食用，才能達到最好的護眼效果。 營養師認為，其實只要能夠從日常飲食中獲得充足的營養素，不一定需要額外補充，眼睛也能亮麗健康一輩子。 眼鏡產業貿易商─雅德視總經理陳琳元與會表示，眼鏡產業以中小型企業為主，面對國際市場競爭，在產品研發、品牌建立及市場行銷上，常因資金及資源缺乏而受限。 尤其近來面對國際產業龍頭、大集團的購併及整合，使得過去以代工為主的台灣眼鏡產業，面臨更嚴峻挑戰。 護眼產品消委會 藍莓中富含的花青素是強效的抗氧化劑，可抑制破壞眼球細胞的酶，清除損害眼部血管的自由基，維持正常的細胞連接、穩定血管、改善眼部微循環，最終使人恢復視覺的敏銳。
一項對480名中年男女進行的實驗表明，試驗過程中的18個月內，血液中葉黃素含量越高的人士，其動脈血管壁越不容易增厚。 葉黃素這種自然的色素存在於暗綠色闊葉蔬菜之中，例如菠菜，甘藍以及萬壽菊的花朵等。 人們應該定期攝取這種物質，因此本產品將會成為您每日大量攝取這種抗氧化劑的最方便簡捷的途徑。 這項研究發現，除了補充抗氧化營養素（維生素C、維生素E、鋅、銅）之外，適時補充葉黃素和玉米黃素，可降低老年性黃斑部病變發生率；但對老年性白內障的效果較不明顯。 換句話說，人人都無法避免老化，但對於延緩老年視力退化疾病，在營養保健上還是有它的用處。
護眼產品消委會: 葉黃素和玉米黃素 可延緩老年視力退化
除此之外，業者應學習導入「智慧物聯網」網路行銷SEO、Google Analytics大數據分析（GA）及跨境電商，確實掌握以客戶為導向的國際市場，開發市場需要的產品，並降低開發成本，創造以物聯網國際接單模式將臺灣品牌拓銷全球。 陳琳元認為，政府在產業輔導上，希望能夠協助做到1、輔導業者研發能力的提升：可透過補助或投資抵減來進行，研發能力的補助也能涵蓋到以外銷為主的貿易商。 2、加強產業對品牌建立、行銷推廣及電商銷售的教育及輔導。
蔡正亮整理出「富含葉黃素和玉米黃素的食物」排行榜，羅列前11種有助於護眼的天然食材；其中可以發現，葉黃素多存在於深綠色蔬菜，只有第11名蛋黃屬於動物性來源。 當然保護我們的眼睛更重要的是在平時養成良好的習慣註意用眼衛生。 無論是看書還是用電腦時間都不宜過長，每隔30至40分鐘就休息10–15分鐘，眺望遠處，讓眼睛充分放鬆。
護眼產品消委會: 眼鏡高值化 產業轉型關鍵期
第二次世界大戰期間，英國空軍部分飛行員發現食用了藍莓果醬後，在夜間飛行，向確定方向攻擊時，在微明的環境下也可以清晰地看到目標。 此外，魚油要新鮮，因為魚油屬不飽和脂肪酸，容易被氧化以致功效大打折扣。 魚油來源也很重要，當中留意有否重金屬檢驗名稱，證明不含過量重金屬。 服用方面，對魚類或海鮮類食物過敏者不宜，另外大量服用奧米加3會降低凝血功能、血糖及血壓，正在服用抗凝血、降血糖及降血壓藥者慎用。 香港醫院藥劑師學會藥物教育資源中心指出，參考天然藥物資料庫，藍莓較有可能改善因高血壓或糖尿病引致的視網膜病變的視力問題。
香港眼科醫療中心建立於1998年，由亞洲醫療服務(香港)有限公司管理。 本中心由專業的眼科專科醫生、醫療助理、視光師和護士團隊為你提供一站式眼科護理服務。 選購葉黃素時，可選擇游離型（free form），因為它比酯化型（ester form）容易被吸收。
護眼產品消委會: 藍莓精華可改善視力的聲稱－《選擇》月刊第377期
蝦紅素與葉黃素的結構相似，同樣具有優異的抗氧化能力，除了防止眼睛老化之外，還能對抗發炎反應、加強眼部血液循環，有助於降低罹患白內障的風險。 花青素與維生素C同樣屬於強效抗氧化劑，有助於防止眼睛老化並改善血液循環，進而提升眼睛對光線的敏感度，讓暗處視覺更清晰。 護眼產品消委會 蔡正亮建議，每天攝取1份（約煮熟後150克）富含葉黃素和玉米黃素的蔬菜；要特別注意的是，這2種營養素屬於脂溶性，因此無論是炒、汆燙、清蒸，都建議加1到2茶匙的油，拌勻後一起食用，才能提升身體吸收營養的功用。 護眼產品消委會2023 台灣眼鏡業是以出口為主，2016年產值為126.1億元，直接外銷比率超過70％。
- 葉黃素是存在植物的天然色素，也是類胡蘿蔔素的家族成員之一，跟茄紅素、β-胡蘿蔔素、玉米黃素都是親戚關係。
- 林烈全說，因此，該中心執行技術處「在地產業創新加值整合推動計畫」，投入對眼鏡產業的輔導，除了製造技術要解決，也將導入如時尚、文創、科技，甚至IOT（物聯網）的技術能量，投入穿戴式智慧化、多功能眼鏡的研發，以吸引更多眼鏡上下游廠商及法人加入合作。
- 葉黃素及玉米黃素補充劑在市面常見，大型研究顯示10：2是最有效的劑量比例。
- 維持眼睛黏膜健康是維生素B2的主要功效，平時多吃富含維生素B2的食物，有助於維持眼睛健康，降低眼睛發炎的風險。
- 挑選護眼保健食品時，可以參考上述整理的10種護眼關鍵營養成分，根據自身需求選購合適的產品，並依照產品標示的建議攝取量、時間及頻率食用，才能達到最好的護眼效果。
1980年代，台灣曾是全球太陽眼鏡主要生產基地，當時業者多達近千家，但隨著人工、土地成本高漲，加上台幣升值，造成產業外移，市場逐步被中國所侵蝕。 至今投入業者只剩約200多家，主要群聚在台南約占60％，產業鏈相當完整，但礙於各家廠商規模小、各自經營，在國際市場價錢難以跟中國大陸競爭，品質也難媲美歐美大廠處境尷尬。 眼睛是靈魂之窗，人們對眼鏡的需求不再僅限於作為看清眼前的世界，或是成為時尚的配件，更對功能性有高規格的要求，如輕量化、防風、抗紫外線等功能，尤其強調功能性的眼鏡，如腳踏車用眼鏡、釣魚用眼鏡、雪地用雪鏡等等，所需的製程技術，更須先進技術及材料的整合，加大產業轉型門檻。
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金屬中心初期將導入鏡片模具技術及鍍膜技術，協助業者投入老花非球鏡片設計，讓鏡片曲度由4C達到6C，提供更舒適及服貼的使用感受，同時再從生產結構改變，創造材料成本節省50％的可能方法。 維持眼睛黏膜健康是維生素B2的主要功效，平時多吃富含維生素B2的食物，有助於維持眼睛健康，降低眼睛發炎的風險。 玉米黃素具有很強的抗氧化力，可以幫助人體對抗自由基，進而預防眼睛老化及白內障病變，經常和葉黃素一起添加於護眼保健食品中。 本文介紹各種日常可見的護眼食材，以及護眼保健食品推薦，讓你維持晶亮健康。 葉黃素是存在植物的天然色素，也是類胡蘿蔔素的家族成員之一，跟茄紅素、β-胡蘿蔔素、玉米黃素都是親戚關係。 蔡正亮表示，成人攝取葉黃素的每日建議量是5到10毫克，玉米黃素則是1到2毫克，而市面上有眾多護眼保健品，多數都是從金盞花（或稱為萬壽菊）提取出來的；他認為，只要能夠從日常飲食中吃到每日建議量，就不需要額外再吃保健品。
象汽車需要定期檢查、保養、維修一樣，您的眼睛和身體一樣也需要定期檢查。 護眼產品消委會2023 醫生會根據您的具體情況，提出如何保護您的眼睛健康的措施。 服用前先細閱產品標籤，瞭解各項禁忌、服用量、儲存方法和使用期限等。 花青素並非藍莓獨有，其他蔬果例如草莓、葡萄、車厘子和蕃薯等亦含有花青素，故此應進食不同種類的蔬果從而攝取不同的營養。
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對於淡旺季明顯的眼鏡業，現行一例一休的僵化制度，王錦和也提出人員調度困難、人力成本增加、不利產業競爭的疑慮。 每售出一件商品的一定比率都會用來支持MD（黃斑區退化）基金。 AREDS研究機構針對3553位被調研者的眼部進行研究並改進了配方，去除了原有的β-胡蘿蔔素，天然維他命E取代了人工合成的維他命E。 長期服用藍莓素會影響凝血功能，可能降低血壓及血糖，並引起腹瀉，因此，服用薄血丸或接受肝素治療者，不宜服用，高血壓及糖尿病患者也應慎用。 衞生署和食物安全中心都大力提倡均衡飲食的重要性，為保持身體健康，市民應每日進食足夠蔬果，養成良好的生活習慣。 舉例說，香港營養師協會指出，服用藍莓可能會降低血壓和血糖。
若以補充品形式攝取蝦紅素，每日不宜超過1毫克，可與魚油一起服用。 此外，蝦紅素會抗凝血，並降低血糖血壓，正服用抗凝血、降血糖、或降血壓藥物者慎用。 它亦會影響一些經肝臟代謝的藥物效用，因此，使用者若須服用藥物應先諮詢醫生。 根據中文大學眼科及視覺科學學系，實驗研究顯示花青素（一組存在於漿果和其他植物的水溶性色素）的某些特質有潛在保護眼睛視力的功效。 了解10種護眼營養素之後，想知道眼睛吃什麼保養效果最好嗎？
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Blackmores葉黃素越橘護眼片含葉黃素（萬壽菊花萃取），提供類胡羅卜素抗氧化劑黃體素和玉米黃質，這些是維護眼睛組織健康所必需的。 營養補充劑能提供這些重要的營養素，而不能完全從一般的現代飲食中提取。 視網膜中含有大量的DHA（Docosahexanoic acid），主要作用是維持眼睛感光細胞健康，具有減少光線傷害並提升視覺的功效，進而降低罹患黃斑部病變、青光眼及乾眼症的風險。 林烈全說，因此，該中心執行技術處「在地產業創新加值整合推動計畫」，投入對眼鏡產業的輔導，除了製造技術要解決，也將導入如時尚、文創、科技，甚至IOT（物聯網）的技術能量，投入穿戴式智慧化、多功能眼鏡的研發，以吸引更多眼鏡上下游廠商及法人加入合作。 其中，該計畫就委由金屬中心投入對眼鏡產業的輔導；該計畫在中央、地方及法人的資源挹注下，以籌組產業聯盟、協助導入先進製程、跨足穿戴科技…等元素，來達到精進產業基礎技術、創造更高附加價值、擴展國際市場的目的，期許重建台灣眼鏡產業的過往榮景。
金屬中心強調，該計畫更重要是串聯各家業者，進行光學技術的整合開發，讓國內長期須仰賴國外鍍膜技術，以致成本居高不下的問題，能獲得解決。 此外，因應智慧穿戴的興起，該計畫在籌組「產業聯盟」的推動上，將以成立「智慧運動頭戴開發聯盟」為優先，主要訴求在促進科技業與傳統產業的結合，創造差異化的商品，從產品需求端回推產品規格與技術缺口。 【功能療效】為視網膜的中心部—黃斑區提供至關重要的營養物質,根據AREDS（與年齡相關的眼疾學術研究院）的臨床研究配方製成。 此外，平日的食物中也蘊含這些營養，例如從綠葉的蔬菜及黃色系蔬果，如菠菜及南瓜等有葉黃素，蛋黃、牛/豬肝、紅蘿蔔等食物中含維他命A，紅蘿蔔、木瓜及南瓜等都有胡蘿蔔素，蝦、蟹、藻類及某些魚類都含有蝦紅素，深海魚中有奧米加 3，大家可以嘗試先從食物中獲取這些營養素。 整體來說，專家們認為藍莓及山桑子產品可能對眼部健康有幫助，但沒有科學證據顯示產品確實能改善視力或如一些山桑子產品的聲稱，改善夜間視力。
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購買魚油時要留意omega 3約萃取濃度，一般由10%-85%，濃度愈高，DHA含量愈高。 魚油的吸收形式分為rTG、TG及EE型，rTG和TG型會比EE型容易吸收。 胡蘿蔔素的每天攝取上限為3000微克，攝取過量會出現皮膚泛黃，只要減少攝取，情況就會逆轉。 但該等功效到目前仍未有嚴謹的隨機對照臨床試驗支持，因此難以確定實驗所得的結果能否真的轉化成改善視力的效益。
3、成立相關輔導產業提升的技術中心：技術提升需精密設備協助，但設備投資大，對中小企業為主的眼鏡業者壓力過大，建議以技術中心或業界共同出資，協助做初期的設備投資與技術研發，以降低投資風險。 4、依據市場趨勢及需求如VR及AR應用，協助結合異業聯盟，創造更多產業提升的機會。 葉黃素是一種類胡蘿蔔素，它有益於緩解與眼睛相關的健康問題。 例如白內障，老年黃斑點退化，以及可造成中風和動脈硬化以及動脈狹窄。
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每日服用6-10亳克可達到功效，但假若長期服用太高劑量，有機會代謝不足，引起皮膚泛黃，只要減少攝取，泛黃現象就會逐漸消退。 不過，孕婦及哺乳期婦女在使用葉黃素方面的安全仍未確定，建議避免使用補充劑。 葉黃素、維他命A、胡蘿蔔素、Omega 3 等護眼補充品大多對眼睛保健都有好處。 護眼產品消委會 不過，那打素全人健康持續進修學院學院主任兼註册護士李鳳琴博士指，由於這些護眼補充品當中有相關性，因此毋須亦不宜一併服用，例如胡蘿蔔素在人體可轉化成維他命A，兩者便不用同時補充了。 維生素A的主要作用是保護視網膜及角膜，並幫助維持暗處視覺。
接著為你介紹常見的護眼食物，不妨試著在日常護眼飲食中攝取下表整理護眼的食物，用護眼食材守護眼睛健康。 營養師蔡正亮在蔡營養師的大搜查線粉專撰文指出，人體的眼球結構相當奧妙，蔡正亮說明，視網膜存在一種「黃斑色素」，是由大部分的葉黃素和少部分的玉米黃素組成；它的最大功用就是可以吸收有害的紫外線（UV藍光），減少眼球的氧化性傷害。 說到老年視力退化，就不得不提到最常見的兩個類型──黃斑部病變和白內障。 在台灣，每10位65歲以上老人，就有1位罹患黃斑部病變，而老年性白內障的情況更普遍，每10位老人家就有5到6位深受白內障之苦。 該計畫主持人、金屬中心企廣處處長林烈全與會指出，過去該中心執行製造業的產業推動計畫，都是從技術面切入，不過這幾年作法已轉變，不單在技術面，更從產業整體生態架構著手，如此帶動的未來效益會更大。 為此，金屬中心日前也特別邀集產官學研舉辦「眼鏡產業發展趨勢與推動策略座談會」，期聽取各方意見，為產業開拓新生機。
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抗氧化的活性功能可能也會幫助滋養健康的心臟功能和免疫功能。 維生素C屬於強效抗氧化劑，適量補充維他命C除了可以幫助身體對抗自由基之外，還能維持水晶體透明度，降低罹患白內障的風險。 確實，國內眼鏡產業目前面臨製造技術限制（如無人工拋光的鏡面模具加工）、鏡片廠光學設計能力不足、功能性鍍膜仰賴國外（鏡片成本高）、中國大陸低價搶單、品牌經營落後及不對等關稅、工廠缺工（技術斷層）等問題，留在台灣的業者進入轉型的關鍵時期，技術提升、產品加值，刻不容緩。 自由基通過產生各種結構普遍存在於體內，抗氧化能抵禦能許多的這種自由基和人體自身的自由基，但是一些自由基躲開這些抵禦， 並導致細胞損傷。 鋅和維生素C和維生素E這些抗氧化劑，在抵禦對損傷黃斑區視網膜和眼球晶狀體的自由基中，發揮重要作用。 葉黃素及玉米黃素補充劑在市面常見，大型研究顯示10：2是最有效的劑量比例。
維他命A是脂溶性的，會積存在肝臟，過量服用維他命A會引起中毒反應，長者服用過多維他命A可能增加骨質疏鬆及骨折風險，孕婦、孩童、肝腎功能不佳者也不宜服用維他命A補充品。 香港營養師協會指出，外地曾對山桑子提取物的功效作研究，例如其抗氧化、消炎、降脂等功效。 護眼產品消委會2023 雖然臨床前（pre-clinical）的研究顯示可能有效，但缺乏優質的人體試驗支持。 眼睛周圍有豐富的神經、血管與肌肉，而鈣質與維持肌肉、血管及神經正常運作相關，因此補鈣也能幫助維持視力。 眼鏡公會常務理事王錦和與會指出，眼鏡產業過去被當成孤兒，感謝政府重啟對眼鏡產業的重視；他認為，業者也應善用海外學成歸國的二代接班，透過強化海外參展及電子商務營運，以爭取國際直接訂單。
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Blackmores Macu-Vision護眼寧，提供了保護眼睛健康的抗氧化劑，它對眼睛周邊的肌肉組織提供了營養。 含有抗氧化作用的鋅、銅和維生素C和E，可以使眼睛周圍、視網膜和眼球晶狀體免受傷害。 葉黃素是近幾年十分熱門的護眼營養素，許多護眼睛保健食品，都會添加葉黃素，提供恢復視力、預防眼疾、保護水晶體、維持視網膜健康等功效。 金屬中心說，在技術處「在地產業創新加值整合推動計畫」支持下，眼鏡產業朝高值化發展後，未來也將透過整合電子商務、連結運動休閒活動推廣及國際展覽曝光，協助爭取國際大廠訂單，重建我國眼鏡王國的美譽。 通常幫助改善眼部情形退化的人的視力，尤其是斑點退化，白內障以及其他眼部問題。 可能幫助降低耀眼的光線並為正常視力的人提供更加明亮和準確的視力。
