但由2007年1月1日起，香港法律已禁止任何人在室內食肆吸煙。 位於深水埗的智多星快餐店，乃全港買少見少的舊式快餐店之一。 早於1990年開業，供應炸雞髀、西多士、鐵板扒餐及中式客飯等，選擇多元化。
於1966年開業的彩虹餐廳，屹立新蒲崗彩虹道長達半個世紀，主打多款茶記「熒光飯」即燴汁飯，絕對是平民價西餐，裝潢充滿懷舊冰室風格。 以家族生意經營，自第三代繼承生意後，沒有下一代願意接手，再加上業主不再續租，於3月尾正式結業時，老闆更寫上「本店月底租約期滿 光榮結業 蘭香閣結業2023 感謝街坊55年支持 祝身體健康 彩虹餐廳」。 由當年有「咖啡大王」之稱的黃橋於1952年開辦的海安咖啡室，是香港知名的舊式餐廳。 最初以鄰近碼頭的苦力勇海員為主要客源，故店名寄語海員們出入平安。 主打奶茶、滾水蛋及西多士等平民美食，早於去年已傳出結業消息，想不到事隔一年就正式宣告結業。 原因自創辦人轉手予生意夥伴後，現時接手的人後繼無人決定結業，令人婉惜。
蘭香閣結業: 中環蓮香樓經理稱遭拖欠工資
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。 蘭香閣結業 作為老牌酒樓，「蘭香閣」各裝潢或許不及「龍華」古老，但食物質素整體較高，價格也經濟得多，十分適合各位朋友帶父母或老一輩親友，前來飲茶懷舊。 蘭香閣結業2023 另一招牌菜蛋黃煎米雞，我估大家走遍澳門酒樓都搵不到這點心。 簡單而言這度菜就是煎糯米雞，一試之下果然名不虛傳，我形容它是中菜版rice burger：外層糯米蘸上蛋漿香煎，十分香脆，中間依舊是糯米雞餡料和醬汁，以這種方式吃糯米雞是另一種體會，來「蘭香閣」一定要點。 蘭香閣現時由陳氏三姐弟堅持守下去，陳志偉先生（弟弟）負責廚房、大家姐是帳目、二家姐（陳惠蓮）是管理樓面的，三姐弟合力經營延延續。
小店距離牛頭角站約8分鐘距離，設有少量戶外位置，更可以帶寵物來享受美食！ 蘭香閣結業 招牌美食有三文魚西班牙蛋餅、招牌窩夫、安格斯牛肉芝士漢堡等。 早前宣布於2022年1月30日結業，而同區內的另一間店Master Room則會繼續經營。
蘭香閣結業: 結業小店【20】兄弟醬。香港手工製作
有些茶餐室有麻將房供人打麻將，這類茶餐室別稱叫「聯誼會」，是一群同事下班後，下午茶聯誼交流聚會的地方，不過這類手續上涉及賭博，比較繁複，在香港寥寥可數。 營運上和其他麻將館無分別，都是靠贏家分潤維持，不過分別於，這類形式，他們不會安排與陌生人對莊，而是親朋戚友、朋友、同學、同事及自己的朋友圈內，靠打麻將的形式聯誼。 一般不收小費，侍應在賬單上寫上食物收費，賬單留於顧客那裏，憑賬單自行到收銀處結賬。 大部分茶餐廳在顧客坐好以後會先給客人每人一杯茶（過去是「吉水」，相傳就是「混吉」的典故）[11]。
不同階層、行業的顧客在茶餐廳內邊吃飯、邊高談闊論、閱讀馬經等等，已經成為茶餐廳的一大特色。 蘭香閣結業2023 座位一般都有椅背，主流的茶餐廳座位一般都是無椅背圓櫈。 蘭香閣結業 但部份茶餐廳的卡位非常狹窄，4人座位平時最多只能坐2人。 餐具的提供一般有3個方式，一種是點菜後侍應會提供適用的餐具，另一種是所有餐具都會預先用筒裝好放在枱上。 食客兼街坊何先生稱，自己於長沙灣區長大，因此對該區十分有感情，他認為新華最特別之處是設有樓上座位，但自己則喜歡坐於樓下，「同啲阿姐、水吧師傅傾吓計」，他認為他們不只是服務他們的職員，而是友善的街坊。
蘭香閣結業: 結業餐廳【68】閨•家（炮台山分店）
可惜再經典的港式快餐也敵不過時代巨輪，智多星快餐店已於11月關門大吉。 繼Red Lobster後，來自英國的著名早午餐店Duck & Waffle原來亦已於日前無聲結業。 位於中環IFC的Duck & Waffle，主打新派英國菜，最出名的當然是餐廳的招牌油封鴨腿配香脆窩夫，鹹甜香脆滑嫩集於一身，味道層次豐富。 餐廳於2019年開業時反應熱烈，不時座無虛席，下次想食或許就要親身到訪英國了。
- 後來「蓮香茶室」受社會環境及疫情打擊下，經營狀況難以維持，蓮香樓第4代傳人決定再次接管酒店，再度正名為「蓮香樓」。
- 隨着香港人開始注意飲食健康，也有客人要求冷飲（凍飲）時在飲品名稱後加上「少甜」，如「凍檸茶少甜」，意思是加入較少的糖漿。
- 屹立威靈頓街26年，近年飽歷風霜的中環老式茶樓「蓮香樓」，2019年2月由於租約完結，東主顏氏家族打算將中環蓮香樓結業，以後才另覓地址重開，但後來有夥計打算合資接手，故將「蓮香樓」易名為「蓮香茶室」後，繼續於原址營運，不設晚市。
- 裝潢是傳統港式茶餐廳設計，主打各式茶餐、快餐及小食等，是區內街坊的食堂之一。
- 為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。
- 2009年開業至今已有12年，於9月18日在社交平台指出審慎考慮不同營運因素後，於10月中停止營業。
我也試了另一傳統點心牛肉干蒸賣，一上桌，看見牛肉呈淺粉紅色就知不對，吃落果然肉少粉多，不要點。 看見很多食客都有斬料，點了我的燒味最愛——半肥瘦叉燒拼油雞脾。 油雞脾水準是可以的，至於叉燒，最初幾啖蜜味十足，有點昔日「冠男軒」的影子，但食落便覺得偏瘦，肉質也有點霉口，未能滿足我的期望。
蘭香閣結業: 懷舊結業酒樓食肆系列。
IBakery 愛烘焙麵包工房灣仔餐廳早前宣布即將結業 ，餐廳由2019年開業，雖然期間遇上各種問題及疫情影響面臨重大挑戰，本來近月已漸趨穩定，可惜最近因新一輪報價競投中，未能成功獲產業署續約，灣仔店需要於9月12日無奈結業。 TAP由2019年開業至今，3年期間以推廣本地手工啤聞名，惟近日宣布南豐紗廠店即將於8月19日正式結業，如果想去與分店作最後道別，當日將會$300無限生啤暢飲，可以一試！ TAP一向是不少啤酒愛好者聚會的好地方，店內多款伴酒特色小食，例如椒鹽浦BOY、黑白芝麻蝦多士等等。 茶餐廳與冰室類同之處，在於兩者都重視以飲料為賣點，然而有別於冰室，茶餐廳主要走廉價、大眾化的路線，價格、定位等一般比較相宜。 另外不如於冰室偏向西式，茶餐廳除了提供西式的食品如多士、三文治等，亦會出現如中式小炒、雲吞麵等中式粥粉麵飯，甚至乎出現「叉燒湯意」等中西融合的菜式。 至今仍然經營、超過50年歷史的舊式茶餐廳並不多，1952年開業的蘭芳園是現時歷史最久的茶餐廳，另外分別為於西環及筲箕灣的聯華茶餐廳及百利冰室同樣於1964年便已開業，另外位於堅尼地城的祥香茶餐廳於1967年開業。
第一名菜是芙蓉荔甫角、亦即炸芋角，這點心可直接叫，但更佳是等芋角剛剛炸起、阿姨捧着點心埋枱叫賣時才拿來吃，最是新鮮。 「蘭香閣」的炸芋角是傳統口味，外層酥香，裡面餡料十足。 「蘭香閣」在新埗頭街，旅客想去，由康公廟前地沿十月初五街往新馬路走，看見該店招牌右轉，酒樓就在「東亞酒店」裡。 「蘭香閣」有三層高，我和昌哥選擇坐最熱鬧、最能看清食客出入的地下層。 坦白講，我很久沒有那麼滿足——我敢講，全場最後生，就係小弟！
蘭香閣結業: 特色用字
冰廳更是現存少數自設餅房，製作港式傳統糕餅的餐廳，酥皮蛋撻及紙包蛋糕等均深受街坊歡迎。 位於佐敦的自家製意大利包專門店好包，主打全港首創無骨雞翼包，於3月12日結業。 不少網民都大讚小店的無骨雞翼包口味配搭惹味，而且麵包鬆軟，口感豐富。
在疫情爆發前，澳門旅遊業的暢旺為蘭香閣帶來了一些新的客源，雖然仍以街坊生意為主，但遊客也佔到百分之二十。 蘭香閣結業2023 蘭香閣結業 同時，隨著旅遊業的帶動，陳氏姐弟不斷接受新鮮事，嘗試透過多個不同的渠道讓更多人認識蘭香閣，適憑其會，參與了社區文創計劃，讓年輕人把新意帶進來，找到本澳設計師吳力恆 （Nick）共同優化蘭香閣的品牌。 茶餐廳也會供應各式飲品、小食、碟頭飯、套餐，其中冷飲（凍飲）很多時候需要加收1至5元不等。 部分的茶餐廳會有魚蛋粉、雲吞麵等潮式粉麵供應，這類茶餐廳的名字通常叫做「粉麵茶餐廳」。 每逢午飯時段，地盤工人、貨車司機以至辦公室職員都會同時光顧茶餐廳。
蘭香閣結業: 結業餐廳【18】Cafe Mania
惟到今日（9日），蓮香飲食集團宣布，特許經營加盟商蓮香樓及蓮香棧於周一（8日）正式結束營業，目前剩上環蓮香居繼續經營。 2009年開業的嘉發麵包小食，多年來一直深受元朗街坊喜愛。 主打多款富地道風味的港式小食如魚蛋、燒賣、滷水雞翼及碗仔翅等，當中最受歡迎的是格仔餅，分為招牌薄脆格仔餅及加厚版格仔餅兩款，還有招牌原味雞蛋仔及粒粒朱古力雞蛋仔，任君選擇。 可惜因租約問題，嘉發麵包小食在社交平台表示將於2022年4月結業。 在荃灣開業7年的拉麵店「豚道樂」非常受歡迎，門外經常出現人龍，不過店方早前宣布荃灣店將於1月20日結業。
人氣口味款式包括香蒜椒鹽無骨雞翼包、青咖喱無骨雞翼包、蜜糖芥末無骨雞翼包、韓式菠蘿雞翼包等。 由日本人杉原先生和港人母親主理的杉原家飯團主打日式家庭風手握飯團，一直以來在尖沙咀花果山茶飲店寄賣，更曾創下日賣300個飯團的成就，是區內不少打工仔的早餐之選。 近日因寄賣點租約期滿，而小店在疫情下亦未能在短期內找到下一個合適的寄賣點，無奈決定最終營業日為3月24日，並展望日後有機會再見大家。 但來「蘭香閣」前，我已經問明此店熟客兼我老友臣爺，得知這間老牌菜樓的招牌菜，當然跟他推介點菜。
蘭香閣結業: 結業餐廳【24】麻堡
冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰、三文治、多士等小食，部分設有麵包工場，生產菠蘿包、蛋撻等。 有別於冰室只可提供有限的食物種類，主要是小食，而茶餐廳牌照持有人則可售賣即做的熟食，如各式飯菜。 位於香港仔東勝道的漁利泰茶餐廳申領了首個茶餐廳牌照，開了全港首家茶餐廳[10]。
- 這些特色食品，其實往往是顧客隨口而出，在其他好奇的食客跟隨而發展出來，可見香港茶餐廳文化的包容度。
- 香港蓮香集團飲食集團早前（8月9日）凌晨突發宣布，中環蓮香樓及荃灣蓮香棧因不敵疫情，於8月8日已正式結束營業。
- 小店結業後兄弟醬工場會繼續經營，在網上供應自家製產品。
- 我也試了另一傳統點心牛肉干蒸賣，一上桌，看見牛肉呈淺粉紅色就知不對，吃落果然肉少粉多，不要點。
- 我既欣賞舊式茶樓氣息，亦喜歡尋找傳統而高質素的點心。
- 這些器皿常見的提供者品牌包括阿華田、好立克、利賓納、黑白牛奶等。
- 招牌美食有三文魚西班牙蛋餅、招牌窩夫、安格斯牛肉芝士漢堡等。
何先生指擔心有一日餐廳會突然結業，「好多樓拆嘅拆，搬嘅搬，唔係原本嘅樣，呢個neighbourhood（鄰里）感覺好似畀地產商同市建局打散咗，有少少擔心，呢度 可能有朝一日仲係唔係度呢？」。 街坊鄧女士由82年起已開始光顧，她回憶當時兒子仍讀幼稚園，當時經過新華嚷著要食蛋撻，鄧女士嘗過新華的蛋撻後便一試難忘，自此光顧至今，「新華啲蛋撻同其他唔同，個皮鬆化、好香，其他（店舖）我唔鐘意食」。 轉眼間兒子都已40多歲，鄧女士指感覺餐廳很有人情味，很開心區內有一間這樣的店舖。 作為店內三朝元老，蕭師傅大讚老闆好人，「最主要係老闆好，唔係點會做得咁耐」。 荔枝角工廈內的文青Cafe「One Tenth Coffee」近日在社交網站宣布，由於租約期滿，蛋糕訂單將接至6月10號，而咖啡豆就暫時會接單到6月至另行通知，至於店舖去向如有新消息會再公布。
蘭香閣結業: 結業餐廳【62】The Backstreet Kitchen
茶餐廳裏的常餐、快餐和套餐會包括飲品，而清水或熱茶一般都是免費供應。 不過，由於近年通貨膨脹，很多設在商業區的茶餐廳，在租金上升及工資提高的經營壓力下，食物的價格並不會比大集團的快餐店便宜。 上世紀中期開始，內港一帶是傳統茶樓集中地，為港口上下船的船員乘客提供了閒暇美點，成為了澳門茶文化歷史上重要的豪筆，創造了無限的鄉情故事與經典。 由結業的六國飯店到改名後的冠男軒（原名為冠男茶樓）；後到曾改名現仍營業的大龍鳳茶樓（原名得來茶樓），以及蘭香閣茶樓，各路茶客依稀記得澳門傳統茶樓的懷舊點心，銅壼澆水的濃濃茶香。 1997年香港主權移交後，不少政府高官都曾公開表示愛好茶餐廳食品，作為支持香港本土文化、貼近普羅大眾生活的一種表示，像前財政司司長梁錦松。 部分藝人與名人亦喜歡到茶餐廳，中環威靈頓街的翠華餐廳便以多明星光顧而馳名，門外亦常見狗仔隊蹤影，跑馬地奕蔭街的祥興咖啡室亦常見星蹤。
URBAN SPACE都市空間位於土瓜灣美景街，是一間由兩母女經營獨立書店Cafe。 餐廳方面主打All Day 蘭香閣結業2023 Breakfast、輕食、甜品及咖啡；書店則由女兒主理，可以在此找到本地讀物，翻譯書籍及二手書等，吸引不少愛書人到此一遊。 蘭香閣結業2023 蘭香閣結業 豬潤燒賣是逐漸被新一代酒樓淘汰的點心，大家都說要健康飲食，覺得吃內臟膽固醇高。 然而大家都知道我的飲食習慣，絕對不會看這些，你唔食我食！ 吃豬潤燒賣是有要訣的，不能先吃豬潤後吃燒賣，幾困難都要夾起來一口咬下，豬潤的獨有甘香和燒賣肉汁才能在嘴裡完美融合，這度點心「蘭香閣」也做得不俗。
蘭香閣結業: 結業餐廳【1】TAP: The Ale Project 南豐紗廠店 ——8月19日
本來在油塘還有全港最後一間分店，但同樣多次傳出結業，早前宣佈將於11月26日正式結業，不少港人聞風而至，趕在結業前再次品嚐各式甜品，滿載港人回憶的許留山從此成為歷史。 一門日前在Facebook宣布，由於疫情關係，由4月1日起正式結業，期待在未來日子再為大家提供美味食物和溫暖服務。 開業18年的一門居酒屆由日本大廚創辦，以地道日本居酒屋作為招徠，其中以招牌厚燒玉子最受歡迎。
「豚道樂」老闆曾於日本拉麵店學師，店內供應多款拉麵，包括豬骨拉麵、黑蒜油拉麵、魚介豚骨拉麵、辛辣味增拉麵等，餐牌上更會列明每款拉麵的配料，不少食客都讚非常足料！ 即日起惠顧荃灣店的客人，更會收到一包散水「米餅」，非常貼心。 元朗元祖級石燒吉列牛小店The Backstreet Kitchen，以親民價石燒牛肉受到街坊喜愛，其中招牌石燒吉列牛小排選用美國安格斯牛肉，油花均勻，經高溫油炸後薄切成一口厚度，吉列皮非常鬆脆，套餐更附上精緻的番茄豆腐湯。 近日店舖宣布決定結束營業，最後營業日為2月13日，令不少網民都表示大感不捨。 人氣泰式餐廳泰COOL，主打泰式燒烤、泰式小炒、泰式料理等，最近宣布觀塘分店鐲會於6月租約期滿後結業，而油麻地店由即日起至3月14日暫停營業，並再決定會否延長停業或選擇結業，不少網民都大叫可惜。 來佬餐廳以懷舊港式美食為主題，環境寬敞舒適，主打招牌懷舊牛扒餐、海南雞飯、闊佬叉燒蛋飯及來佬梳乎厘，以往吸引不少遊客到訪，一嚐昔日香港的味道。
