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年夜飯預訂高峯提前價格小漲 菜式還沒定包廂已訂光[圖]青年報首席記者賀佳穎攝 東方網10月25日消息：據《青年報》報道，明年春節除夕爲1月30日，中秋國慶長假過後，就有市民開始張羅年夜飯的預訂了。 由於明年除夕比今年提前了將近10天，年夜飯的預訂高峯也提前了足足半個月。 記者在採訪中發現，不少熱門的酒店和餐廳，年夜飯的菜式和價格還都沒確定，但是包廂已經預訂一空。
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2005年，囍臨門酒家亦相繼成立。 合肥部分酒店2017年年夜飯提前走俏 利潤難保少數中高檔酒店棄...不久前，預備給家人訂一桌年夜飯的陳先生，去家門口的一家酒店詢問發現，酒店包廂基本已被訂滿。 「距離過年還有2個多月，酒店年夜飯就已經這麼吃香了嗎?」而根據調查了解，由於今年過年較早，合肥部分酒店年夜飯也提前走俏，價位多以中高檔爲主，高端點的也有8888元的豪華年夜飯套餐。 除夕餐訂包廂得抓緊 濰坊年夜飯預訂進入倒計時17日,記者走訪調查發現,2012年龍年年夜飯價格與兔年相比稍漲。
而本月底的聖誕大餐則不是大多數酒店的重心，很多都沒有作特別安排。 富臨皇宮外賣 而廣州酒家相關負責人表示，作爲廣州老字號的酒樓，每年的年夜飯都成爲街坊心水用餐點，各家店都已陸續接受年夜飯和新春期間的餐位預定，而餐單價格一般都要在春節前一個月左右才定製並公佈。 隨後，記者還前往了海珠區昌崗中路的廣州酒家以及越秀區五月花廣場的富臨皇宮酒家，目前，兩家酒樓的包廂均被訂滿，僅剩部分大廳位置還可接受預訂。 上水天平邨富臨皇宮酒樓在2020年2月停業，22名員工早前入稟勞資審裁處，稱他們被要求放無薪假超過3個月，遂向富臨集團追討欠薪、遣散費及代通知金等。 富臨集團要求員工無限期放無薪假，又在合約列明員工受僱期間不得為其他公司工作，亦曾要求員工簽署放無薪假的同意書。
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工會指出，富臨申請政府保就業資助，卻要求員工放無薪假，同時一直聘請時薪50元的臨時工維持營業，認為這是逃避責任，要求盡快作出員工的遣散安排，還員工應有勞工權益。 期間激進親中派人士「大波Man」石房有亦到場叫囂，在場人士問石是否老闆欠薪就是正確，石房有回答「係」，最後石房有獲警察如其私人保鑣一樣護送離開，職工盟組織幹事林小薇及草根行動媒體記者則被拘捕。 多個工會認為明顯是濫捕，晚上9時於長沙灣警署門外聲援。
- 集團毛利率由去年度70.4%下降至本年度65.3%。
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- 在大市口宴春酒樓，一進門就看到廣吿欄上寫有「年夜飯預訂」字樣，一市民正在諮詢年夜飯的價格和菜品等情況。
- 2020年6月29日，富臨集團公布截至2020年3月31日之 年度業績。
隨著社交距離措施收緊及防疫規例增加，食肆生意大受打擊，一年來不少有餐廳抵不住疫情打擊而選擇結業。 富臨集團旗下的富臨酒家上水分店於上年2月宣布結業後，位於北角的富臨皇宮今日亦貼出告示，宣布由於租約期滿，將於明日（22日）起正式結業。 2017年，富臨漁港、富臨酒家及富臨皇宮的分店售賣的「粟米石斑塊」曾被懷疑以鯰魚充當石斑，涉嫌違反《商品說明條例》，被香港海關發出8張傳票，票控各酒家之經營公司。 該控罪指出上述酒家於2016年7月及2017年3月售出標有「粟米石斑塊」的食品，「石斑」一詞違反《商品說明條例》，「石斑塊」經化驗後驗出實為「鯰魚塊」。 有記者到富臨酒家及富臨皇宮分店查個究竟，得知店家自從有顧客爭拗菜式用的是一般魚而不是「斑」及公司被控告後，已將菜式名稱更改為「粟米魚塊」，但材料沒有改變，並指「其實魚塊即是斑塊，都是一樣品種的魚」。
富臨皇宮外賣: 北角富臨皇宮不獲業主減租結業 員工慨嘆：170萬租捱唔到落去
我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 抗疫多時已有三個多月，煮到唔想煮既時候，發現了家附近有間賣小菜外賣自取做梗48折，價錢吸引。
有員工表示，他自2020年2月中旬開始放無薪假，直至同年5月向勞工處求助，翌日才獲富臨告知可調去其他分店工作。 他認為富臨長達3個月不通知復工安排，形同將其解僱。 富臨一方的代表稱，集團上司仍未有定案。 富臨皇宮外賣 審裁官聽畢表示，即使涉事員工已簽署同意停薪留職的文件，該文件不一定有效，遂將案件押後至明年2月16日再訊，以待雙方索取法律意見及準備文件。
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其多元化的餐飲業務經歷了20多年的發展，逐漸受到大眾的廣泛認可和歡迎。 富臨集團於2014年11月在香港聯交所成功上市，將其業務發展推向了另一個新的里程碑。 他們的餐廳在全港設有分店，提供不同品牌的各種菜餚，以迎合大眾不同的口味。 富臨皇宮北角分店今日宣布，將於明日起結業。
食環署曾到該處調查，發現有員工處理食物時沒戴口罩，枱距也少於1.5米，已向該餐飲處所負責人提出檢控。 Foodeli，為富臨集團旗下首個元朗美食廣場品牌，在2019年7月9日於元朗YOHO MALL 形點開幕，13個餐飲品牌中，其中3個品牌屬富臨自營。 第二間分店在2020年7月15日於九龍灣德福廣場二期開幕，設10間小食店。 獲米芝蓮二星食府新同樂魚翅酒家亦推出豪華盆菜「鮑魚鵝掌元蹄盆菜」。 4至6位用的盆菜選用了多款矜貴食材，包括了鵝掌、元蹄、烤鴨等，其中最豪華的盆菜更精挑4隻廿五頭日本皇冠吉品鮑，使整個菜式更顯奢華。 與保哥一樣經常出現電視煮食節目的「三姐」，今年亦推出新春盆菜！
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自取盆菜時，消費者應向店員查詢翻熱盆菜所需時間，以及可否直接連盛器一起翻熱食物。 富臨皇宮外賣2023 此外，消費者亦應留意供應商是否有保溫袋、冰包等，以助保持食物在安全溫度範圍內。 熱存的盆菜應保持在60°C以上，而經冷藏處理的盆菜則應保持在4°C或以下。 疫情令市民更關心自己的健康，食得健康而且有營養，更成為不少市民選擇美食的考慮之一。 富臨皇宮外賣2023 Green Common繼去年推出養生素盆菜之後，今次再接再厲，以純素無五辛的20多款材料製成養生素盆菜，當中更加入近年流行的新豬肉福袋，幾可亂真，適合注重健康人士。
同年12月，集團位於沙田偉華中心的「富臨薈」，被業主入稟高等法院，追討自2020年9月起共4個月的租金、地租及雜費等共163.5萬港元。 業主亦要求法庭頒令，要在2021年1月1日交吉舖位。 根據土地註冊處資料顯示，北角富臨皇宮酒樓位置，酒樓2016年承租至今，租金每個月為超過162萬，期間沒有加租。 「集眾菜館」是位於太子的一間人氣小店，由大廚林集暉和太太小本經營，開業不久已因其招牌菜式而街知巷聞，尤其鮮嫩肥美羊腩煲，吃過翻尋味。
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年夜飯菜價或將小幅調整昌崗路一酒家從10月18日起開放年夜飯預訂，現在大年三十晚的兩輪年夜飯位置已全被預訂。 □本版撰文信息時報記者衛靜雯本版攝影信息時報記者陳引「年夜飯訂了位未？」「年夜飯哪家餐廳還有包廂呢？」……對於傳統中國人來說，年夜飯都要一家人圍在一起吃，一邊享受團聚的歡樂，一邊品嘗家鄉菜的味道。 鎮江年夜飯預訂進入高峯 大多酒店包廂已訂滿今年她準備提前下單訂一個包廂，沒想到還是遲了。 富臨皇宮外賣 昨天，記者走訪多家飯店了解到，離春節還有兩個多月，各大酒店年夜飯預訂已經進入火爆狀態，包廂早已訂滿，目前只有大廳可預訂了。 在大市口宴春酒樓，一進門就看到廣吿欄上寫有「年夜飯預訂」字樣，一市民正在諮詢年夜飯的價格和菜品等情況。
但是,這並未影響濰坊市民預訂年夜飯的熱情。 濰坊各大酒店除夕夜晚依然可以用「高朋滿座」來形容。 記者發現,現濰坊各大酒店年夜飯包廂基本預訂完畢,星級酒店年夜飯標準基本在100元/位以上,中型酒店價格在68/位左右居多。 另外,一些酒店如貴和等在除夕夜期間不營業。 故宮6688元年夜飯全部取消 2000元訂金已返還，此前預定的6688元年夜飯取消。
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該酒樓在2020年2月停業，22名員工被要求放無薪假超過3個月，到5月向勞工處求助。 到同年3月21日，富臨皇宮位於北角，由2016年承租的分店結業。 ，港交所：1443）是香港一家中式酒樓飲食集團，成立於1992年，當時在深圳晶都酒店擔當行政總裁的大哥楊潤全決定回香港和兩位弟弟楊維和楊潤基合伙在大角嘴開辦富臨火鍋食館，主打火鍋，及後又以燒鵝作為招牌菜。 2001年集團於觀塘區開設第一間富臨漁港。 2002年陶源酒家（鮑魚專門店）成立。
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「作爲老字號飯店，我們年夜飯包廂在今年三月份就被預訂一空了。」工作人員介紹，目前只有大廳還接受預訂。 位於海珠區昌崗中路明記海鮮酒家也是城中開業多年的酒樓，昨日中午記者在現場了解年夜飯預訂情況時，被工作人員吿知，早在一個月前，無論是包廂還是大廳，一輪還是二輪均被預訂，已經不再接受預訂了。 「每年年夜飯預訂都很火爆，街坊吸取往年預訂難的經驗，都提前兩、三個月就開始預訂年夜飯或新春期間聚餐的餐位。「記者從酒樓樓梯口的公吿欄看見，酒樓從10月18日開始接受預訂春節團圓年飯，中午飯和晚飯都分二輪。 快來看看江陰飯店情況……眨眼2020年只剩一個多月，還有2個多月也要過大年了，今年年夜飯你準備在哪裏吃呢？
富臨皇宮外賣: 年夜飯菜單未出,包廂已訂滿?
於2020年2月8日，富臨集團旗下灣仔菲林明道的陶源酒家點心師傅2月8日發病確診新型肺炎。 富臨集團其後宣佈旗下約20間餐廳短暫休業，並要求員工放無薪假期，並徹底清查。 2020年6月29日，富臨集團公布截至2020年3月31日之 年度業績。 該年度純利虧損6.37億港元（下同），相對於 富臨皇宮外賣2023 年度全年純利2550萬元，由盈轉虧。 期內總收入18.54億元，相較去年收入26.27億元減少29.4%。 富臨皇宮外賣2023 其中香港業務收入17.45億元，按年減少30.3%，中國大陸業務收入1.09億港元，按年減少12.2%。
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工聯會權益委員會副主任鄧家彪陪同富臨的員工在庭外接受訪問。 有員工表示，放無薪假時要向親朋戚友借生活費，並靠做替工維生，希望早日追討應得的賠償。 不過，富臨其後被指控以無薪假之名，迫使工友無限期停薪留職。 協助工友的飲食及酒店業職工總會及民協區議員楊彧、何啟明，於5月10日連同數名工友前往富臨皇宮美孚分店抗議。
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總顧客人數約為1800萬人次，相較去年約2420萬人次減少約25.6%。 集團毛利率由去年度70.4%下降至本年度65.3%。 富臨集團指虧損主因是香港自2019年6月起陷入社會動盪，加上2020年初爆發疫情，令餐飲需求疲勢加劇。 集團已參加兩輪「保就業計劃」，減輕財務壓力。
