他們指在被綁架期間，有武裝分子向他們透露，曾牛三父子被禁錮在深圳人民公社[c]的監獄內，中共當局指控曾牛「屢次破壞流浮山之毛澤東思想學習訓練班」及「私自盜竊國家財富」（偷蠔），可能無法返回香港，而其兩名兒子（曾炳南、曾早興）則可望於短期內獲釋[12]。 9月18日，流浮山蠔業總會收到一封署名「沙井人民公社[b]蠔業生產大隊」的恐嚇信件，指該會人員「縱容蠔民街坊，不依照毛主席方針去做事，而替港英做事，如果這樣下去，則將來的收場會與曾牛三父子一樣」。 該會會長陳泰祥表示，流浮山原本相安無事，在最近十幾年來屢遭華界海盜及武裝分子侵擾，曾經多次向警方、理民府等政府部門反映，但得不到滿意答覆，警方又未能保障當地蠔民的安全，因此這次亦不打算報案[10]。 其中一名蠔民跳水逃走，武裝分子隨即開槍射擊，但被他僥倖逃脫[6]。 有村民目擊事件及報警求助，警務人員迅速把曾炳南救出及實施拘捕，有五名左派蠔民（陳啟山、陳汝齊、蘇振高、陳實根、陳耀強）後被控以非法綁架及傷害他人身體罪名。 數天後，有數十名華界武裝分子越境闖入流浮山尖鼻咀，向警方抗議，要求釋放被捕五人[3][4]。
花費超過五億元的濕地公園除了在戶外設濕地保護區外，面積達一萬平方米的室內訪客中心也將設置全港最大型的淡水館和鱷魚潭，又將引入多種本港首見的濕地生物，如長吻鱷、東南亞鳳蝶等。 可是，鄧先生到警署查詢，卻發現近年該路段曾發生不少小型交通意外。 他指出惡劣的交通條件不但不適合旅遊巴行駛，即使是私家車駕駛者，在缺乏路牌指示和道路狹窄危險的情況下，也會有所卻步。 但隨著時間流逝，流浮山面對內憂外患；深圳迅速發展，令后海灣的海水嚴重污染，導致流浮山蠔隻的產量不斷下降。 與此同時，西貢和鯉魚門等同樣以海鮮招徠的地點，發展規劃不斷進步。 以西貢的海鮮街為例，遊人在品嘗海鮮之餘，可租用舢舨或中國式帆船，暢遊牛尾海內海，或流連於西貢墟的購物區，又可參觀建於七百年前的天后廟。
流浮山蠔: 海鮮飯局 酒家訂枱
因為該處位於后海灣畔，臨近珠江口，有淡水流入，所以適合養蠔。 流浮山蠔 流浮山蠔2023 只可惜1970年代流浮山屢受共產黨武裝炮艇侵擾及擄人，加上珠江三角洲水質污染日趨嚴重，鄉村人口遞減和隨着天水圍新市鎮不斷發展，流浮山的漁業，尤其是蠔產量已大不如前，及至1980年代蠔業始起死回生。 然而該處仍有不少海鮮酒家，每逢假日均有不少旅行團專程前往品嚐。
這裏的酒家一向販售來自世界各地的海鮮，Paul笑說比起其他競爭對手，歡樂優勝之處在於除傳統烹調法外，一直鑽研比較創新和國際化的海鮮煮法，「例如我們的招牌菜麻香燒汁瀨尿蝦（時價，約$28?）用上日本燒汁烹煮，而冰鎮鮑魚用上味醂、清酒和料理酒等多種材料醃製」。 其中泰國瀨尿蝦香口惹味，甜美燒汁和麻油香氣，跟蝦的鮮甜和爽彈肉質絕對是最佳組合，難怪成為必點之選。 來自南非的鮑魚肉質爽甜，醃製秘方炮製出不同層次的味道，突破傳統醉鮑魚的藥材味，令人食指大動。 至於蠔油燜煮的黃皮老虎斑魚扣，用來自印尼的黃皮老虎斑，魚扣（魚胃）重逾斤，燜煮火候得當軟腍入味。 就如去年，元朗區議會為解決沙士後流浮山人流驟降的問題，曾撥款二十五萬元，與元朗民政事務署、流浮山十多間海鮮酒家及香港電台合辦「流浮山打個Round富蠔宴」，筵開四十八席讓市民免費品嚐以蠔為主題的菜式。 現場更有一座由超過五百支小裝蠔油砌成的七呎高巨型蠔油，大會又邀請名人及食家大談海鮮。
流浮山蠔: 攝影
離開流浮山正大街，沿深灣路、稔灣路駕駛約12公里可到達白泥。 白泥與大嶼山大澳是公認香港欣賞日落美景的最佳地點，走訪前建議先到天文台網站查看日落和潮汐漲退時間，夏天日落時間大概在晚上7時，但冬天則可早至下午5時半。 由於白泥所在為近岸泥灘，退潮時可以走到離岸比較遠的地方拍攝，水窪也可拍到倒影，拍攝效果多變。
與此同時，流浮山居民也希望當地轉型，所以極力自行開發資源配合遊客需要。 10月14日下午，一艘於流浮山水域進行測量工作的水警輪，突遭一艘載有6名男子的「石下公社」中共船隻衝撞，該船隻企圖以大纜把水警輪鈎住，並把之拖往華界，幸被一名總督察見機及時把纜割斷，該船人員向警方聲稱對日前有華界漁船被水警搜查感到不滿[20]。 流浮山蠔 9月7日，百多名機動部隊成員，連同寮仔部人員，前往流浮山坑口沙江圍，拆毀一間被用作舉辦「毛澤東思想學習所」的僭建木屋[9]。 流浮山蠔 今次自駕遊，我們選擇從東鐵沙田站出發，經城門隧道、大欖隧道和3號幹線，先抵達流浮山，大歎海鮮餐和買土產之後，再驅車到白泥參觀碉堡和逛泥灘。 此行全程約44公里，無論是跑高速公路還是鄉間小徑，都有很高駕駛樂趣。
流浮山蠔: 海味 地道小食 海鮮 傳統餅食
最後因曾炳南及五名被捕者於庭上供詞均有矛盾，法庭於8月23日判五名被告無罪釋放[5]。 流浮山位於新界西北面，是香港碩果僅存的養蠔業集中地，假日不少人前來品嚐海鮮及購買海產外，更可遠眺內地深圳灣一帶，晴朗日子更會聚集不少攝影愛好者，專程前來拍下迷人的日落景致。 食物安全中心回覆指，食物不可超出《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》列明上限；而根據《食物內有害物質規例》，所有在本港出售的魚（包括介貝類水產）均不能含有氯霉素。 違例者會被檢控，一經定罪，最高可罰款5萬元及監禁6個月。 發言人表示，2018年至2021年3月期間，中心共抽取超過2,000個蠔類及相關製品樣本進行化學及微生物測試，除一個進口生蠔樣本被驗出鎘含量超標外，其餘樣本通過檢測，整體合格率超過99.9%。
10月7日，曾牛三父子已被證實遭武裝組織殺害，其中曾牛當場遭武裝分子槍殺，長子曾炳南被割掌挖腸生劏，次子曾早興受重傷，在禁錮期間不予飲食及治理而歿。 港府表示，在9月2日與中國方面的照會當中，中方於翌日答覆稱曾牛三父子「於糾纏中受傷致死，並被葬於中共境內[d]」，但沒有交待死因。 元朗理民府當日向曾家證實此一消息，指三曾已在中國大陸火化及安葬[13]。 當日共有7名蠔民被擄走，附近有數十名蠔民目擊事發經過，但礙於持械民兵人多勢眾，目擊者在武裝分子散去後，始敢前往流浮山警署報案[6]。
流浮山蠔: 香港品牌
馬來西亞東部有個地方名為詩巴丹島，除了是個潛水愛好者的天堂外，同時是個龜塚。 關於龜塚的傳說，坊間有二種說法，一是由於龜塚內的通道縱橫交錯，很多海龜游進了以後，再也找不到出路，最後耗盡氣力，活活地被埋在那個冰冷的洞穴內；另一說法是年時已高的海龜，心知快到生命的盡頭，於是游進龜塚內，回味著牠們一生走過的路，在洞裡完成最後的一段旅途。 當日記者去到正好見到蠔民在開蠔，蠔身肉厚肥美，size更可達半隻手掌，這大小大約要養5年。 蠔民指，一日可以開到10至30斤的白蠔，剩下蠔殼可賣作做飼料。 流浮山蠔雖肥美，惟因鄰近珠三角地區水質受污染，必須先經過徹底煮熟才能進食。
當中魚市場的一段路，魚販都推著手推車來來往往，地面也非常濕滑，甚至有漁民在洗地，令經過的遊客十分狼狽。 而碼頭旁就只得一塊小空地，其他地方都是荒廢的草地，而草地上更不難發現垃圾和一些被堆棄的的蠔殼。 北京師範大學——香港浸會大學聯合國際學院研究助理梁浩文博士指生蠔屬濾食性動物，多依附在石頭或淤泥中，當淤泥受污染，而生蠔透過濾去海水吸取食物和養分時，便會把受污染的海水及淤泥吸入體內並積聚；加上沒有完善的排泄系統，污染物只會愈積愈多。 他又指重金屬及氯霉素同樣具備生物累積的特性，攝入後會在人體內慢慢累積，且易入難出，令濃度有增無減；若沒有適當的排毒機制或策略，當累積到一定濃度時，有機會形成癌症病變。 河馬生鮮股份有限公司從加拿大進口一批總重312公斤的「生蠔(CRASSOSTREA GIGAS)」，被檢出重金屬鎘2 mg/kg，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」鎘在貝類(不含殼)限量為1mg/kg，超出標準需依規定退運或銷毀。 林旭陽表示，這是今年第一批不合格，由於生蠔屬於比較關注品項，即起加強抽批比例為20%~50%。
流浮山蠔: 氯霉素超標 專家疑人為添加
今日公布違規產品也確認首批進口生蠔被驗出重金屬超標，除退運銷毀，也將針對進口生蠔加強抽批。 流浮山蠔2023 1971年5月25日，港府出動60多名寮仔部拆屋人員，連同百多名機動警察掩護下，把左派一艘停泊在流浮山坑口海邊養蠔區的大木船拆毀。 這艘木船在1970年9月左派於沙江村的僭建木屋遭警方搗毀後，便被發現長期停泊在海邊蠔塘，左派將之用作舉辦「毛澤東思想學習班」，阻礙蠔民作業，而船上經常有人高唱毛歌，亦對蠔民造成滋擾。 附近蠔民礙於該船為左派勢力所擁有，敢怒不敢言，惟有向理民府求助，理民府曾張貼告示及書面通知船主將其駛開，惟負責人並未理會當局指示，當局遂於5月將其拆毀[22][23]。 10月15日早上，一艘華界炮艇駛進英界流浮山水域，意圖挑釁，警方立即派出一艘水警輪前往攔截，雙方一度武裝戒備，對峙五小時後，該炮艇駛回華界蛇口[21]。
由於有日落美景加持，白泥除了一直是情侶自拍或者影友帶模特兒來私影的勝地，近年更多了人來影婚紗照。 深港西部通道通車之後，也有不少攝影愛好者來拍攝大橋和蛇口工業區的夜景。 一家大小來的話，看看紅樹林水筆仔、彈塗魚、招潮蟹，也可樂上半天。 留意踏足泥灘基本上必定濕腳，宜穿輕便服飾和防水鞋、拖鞋等。
流浮山蠔: 后海灣海盜問題
詳情：旅遊網站Klook有售元朗一日遊套票，包括導遊帶領遊覽有機薈低碳農莊、流浮山和屏山文物古蹟，包含來回接送服務。 注意：因應限聚令，現時只限私人包團，只接受最多7人，10人以下每團2,424元。 商會現在積極與西鐵磋商優惠轉乘接駁巴，並計劃於年底出版通訊特刊，介紹流浮山的歷史風貌及各酒家的特色，希望吸引更多遊客。 「交通是發展的首要條件，如在交通配套上魚場無法與區內其他景點接軌，很難讓市民認識魚場，吸引遊人前來。」他慨歎政府沒為流浮山作實際改善措施，「連單車徑都沒有」。
該廠多年一直堅持人手製作蠔油，天然生曬，再以鍋爐慢火熬煮而成。 由於接近邊境關係，流浮山曾於1960年代多次受華界海盜及武裝分子侵擾，其中1970年更曾發生三名蠔民遭華界人員殺害的流浮山慘案。 原來，佢自幼在廣東沙井養蠔，七十年代才落到香港開「陳祥記」，並於流浮山自設蠔場，天天提供最高質素的鮮蠔、金蠔及蠔豉。
流浮山蠔: 海鮮
沿著正大街走，可看到不下十數間的海鮮酒家和海味店，鮮蠔、蠔豉、蠔油、鹹魚等等均在此有售。 走至末段便到魚市場，在早上的時間更可看到漁民爭相選購海鮮的情景。 流浮山蠔2023 在碼頭旁的空地，既可遠觀興建中的港珠澳大橋，又可一面欣賞海邊景色，一面近距離觀察漁民的工作情況。 10月6日中午，其中四名蠔民獲釋，他們經警方政治部帶返警署查詢後，回到流浮山白泥家中。
船隻拆毀後翌日，左派蠔民陳耀強（曾被控於1969年8月5日綁架曾炳南的五名被告之一）前往元朗理民府謁見一官員，請求發還在行動中被拆的毛澤東像及五星旗，後獲答應於27日發還[24]。 據獲釋者憶述，曾牛於被綁架當日，曾試圖跳海逃走，但遭武裝分子槍擊，子彈射中曾牛左脇，繼而被拖返船上，曾炳南遭武裝分子以船槳拍打，曾早興則被拖至載有其餘四名蠔民的另一艘舢舨上。 武裝分子眼見曾牛繼續掙扎，再向曾牛胸前開槍，把曾牛射殺。
流浮山蠔: 事件起因
在六十年代，政府開始發展元朗土地，為流浮山提供交通設施，同時也將一批批遊客帶進流浮山。 這裡自五十年代起盛產蠔，而在七、八十年代，適值香港經濟起飛，到流浮山吃海鮮更成為不少人在假日的活動。 該建築物位於流浮山山東街1號，於1962年啟用，但於2002年流浮山警署與天水圍警署合併後停用。 警署範圍內有停車位，建築物外牆以藍白色為主調，天台設有作反偷渡之用的瞭望台，署內設有報案室、會議室及羈留室等。 元朗區議會計劃在不久的將來開發警署為旅遊點，以吸引遊客前往流浮山。 但到2018年發展局公佈活化成香港導盲犬學苑，由香港導盲犬協會有限公司營運，會設展覽和導賞介紹警署歷史、建築特色及流浮山的蠔業與漁業發展[1]。
沿街有多間海產店，售賣各種海味乾貨和餅食手信，其中以蠔豉、淡菜、花膠、花生糖和馬仔（薩其馬）最多。 如果想買蠔類產品的話，待冬天蠔田收成時來買，選擇會比較多。 街上店舖中，以裕興蠔油的門店最廣為人知，裕興是上世紀50年代在流浮山創業的蠔油廠，廠房現時已遷至白泥。
流浮山蠔: 流浮山蠔汁 500ML
那天，烏雲伴著寒風來到了蠔塚，令那個本已頹垣敗瓦的海邊，變得更淒美，冷風在蠔殼間穿梭，奏出哀怨的樂章，新舊牡蠣的亡魂以哀鳴來和應著。 十數年間，已經有成千上萬的生蠔成為了我們的果腹之物，山崗上一排又一排的蠔殼，就是生蠔被大奢殺的鐵證。 還在驚嘆蠔塚的澎湃之際，聽到一位遊人向他的朋友道：「流浮山的日落是全香港最美的！」流浮山的日落的確是香港數一數二的美景，不過我覺得全港最美的日落始終是下白泥！ 流浮山、白泥和龍鼓灘位處香港的最西邊，皆是觀賞日落的好地方，簡直是香港的日落三兄弟。 屏山文物徑位於元朗，是全港首條官方文物徑，長約1.6公里貫穿14個古蹟，展示了新界大族鄧族傳統，記者挑選了較順路的7個景點輕鬆暢遊。
推介小桃園的酸薑皮蛋、咕嚕肉和豉椒炒蟶子；明記的豉油王花竹蝦、上湯蝦配米粉底和蒸魚，都十分出色。 流浮山正大街盡頭有個小型碼頭，往常是內地海鮮登陸之處，每朝漁船駁艇靠岸時，各種批發、競價、包裝等活動十分熱鬧。 流浮山蠔 但如今這些活動已因疫情而暫停，送來流浮山的海鮮改走陸路。
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對於全部樣本皆含禁用的氯霉素，其中流浮山的樣本含量更破百，梁懷疑是人為添加，因為重金屬令蠔抵抗細菌能力轉弱，所以需要氯霉素令蠔更「強壯」，令其在受重金屬污染的水中仍可存活。 曾早興目睹父親遭射殺及長兄遭生劏後，悲慟欲絕，後被武裝分子押往沙頭墟（今沙頭街道）禁錮，最終失救死亡。 當局最初計劃由四名獲釋蠔民把曾牛等屍首運返香港，抬到流浮山警署門前示威，但遭當地蠔民反對，而改為火化及安葬於沙頭墟[13]。
- 食藥署北區管理中心副主任林旭陽表示，農藥滅芬座在國內可以用胡瓜等作物，除蟲菊精則是可以用在蕈菜類、瓜類、米等，但是都是不准用於櫻桃。
- 專家直指重金屬及氯霉素同具備生物累積的特性，人類食用後恐積聚體內，加上易入難出，或會造成癌症病變。
- 由於接近邊境關係，流浮山曾於1960年代多次受華界海盜及武裝分子侵擾，其中1970年更曾發生三名蠔民遭華界人員殺害的流浮山慘案。
- 詳情：旅遊網站Klook有售元朗一日遊套票，包括導遊帶領遊覽有機薈低碳農莊、流浮山和屏山文物古蹟，包含來回接送服務。
- 10月7日，曾牛三父子已被證實遭武裝組織殺害，其中曾牛當場遭武裝分子槍殺，長子曾炳南被割掌挖腸生劏，次子曾早興受重傷，在禁錮期間不予飲食及治理而歿。
- 食藥署今（1）日公布最新邊境檢驗結果，17項違規產品就有6批是美國櫻桃，總共有18708公斤檢出禁用農藥，依規定需要退運或者銷毀。
金蠔是蠔豉的一種，後者通常曬約2至4星期至乾身硬實，而金蠔則只曬1至3天，保留約三成水份。 金蠔軟腍飽滿卻仍保有蠔香及海水鮮味，現時香港只有流浮山才有本地生曬金蠔，其價錢比街舖要相宜得多。 從屏山文物徑乘搭巴士約20分鐘，就到以海鮮著名的流浮山。 流浮山蠔2023 除了可大擦海鮮餐，更能買些便宜的海產乾貨如蝦乾、鹹魚、魷魚乾等，其中必買金蠔。 港人總愛出國探尋秘，其實本地就有不少百年古蹟，在屏山文物徑就有擁逾600年歷史、現存唯一的古塔聚星樓，保佑莘莘學子學業進步。 流浮山蠔2023 雖然設施不足，遊人還是前仆後繼地湧至，說明港人對本地旅遊需求甚殷。
幸好近日疫情逐漸受控，生意開始見到曙光，周末入座率回升之餘，也再見老主顧專程來買外賣。 不過，Paul大嘆一些時令海鮮季節今年注定失去了，「例如黃油蟹，最當造是農曆5至8月，可惜今年這段日子客人都來不了，店家今年也不入貨」。 流浮山蠔 厴仔蟹其實全年都有供應，但農曆9月左右會最當造，質素高之餘，價格又廉宜。 作為「流浮山-正大街」唯一的一家老牌蠔油公司，陳老闆毅然於90年初，嘗試將這種原味情懷，以較大眾化的價錢，呈獻給普羅大眾。 將那影子投入金蓋「蠔油王」中，蠔味濃郁鮮味十足，得到不少食客垂青，平日都可以回味那種原味情懷了，令「裕興」蠔油更上一層樓。
流浮山蠔: 歡迎訂枱 海鮮飯局
流浮山是香港有數的海鮮名所，而流浮山的蠔也總是香港人熟悉的記憶。 裕興以品質為先，煮製蠔油全部是人手作業，不論生產速度、產量都一定比不上市場上的大品牌，所以也只有識貨的食家才懂得買他家的蠔油。 老闆也不著急把生意做大，只希望專注每一瓶蠔油的質量，客人的舌頭滿意了，也自然會把它推薦給親戚朋友，這就是老字號簡樸純粹的生意經。 食藥署今日公布17項邊境檢驗不合格名單，以美國櫻桃總計有6批違規最為大宗，其他還有日本進口大葉、水菜、日本水果風味飲料棒、印尼的麵包樹果乾、泰國的咖哩粉、越南的新鮮青花菜等驗出農藥、防腐劑、甜味劑或重金屬殘留不合格，另加拿大的生蠔檢出重金屬超標則是今年首起。
流浮山蠔: 流浮山蠔汁 500ML
專家直指重金屬及氯霉素同具備生物累積的特性，人類食用後恐積聚體內，加上易入難出，或會造成癌症病變。 港府獲悉曾氏三父子遇難後，照例向中共提出抗議，惟武裝分子非法入境事件並未停止，在10月9日晚便有10多名持刀、棍、利斧等武器的武裝分子於流浮山沙橋非法入境，他們聲稱要搜捕兩名「逃兵」，後被警方勸退，而警方並未發現他們口中所述的「逃兵」[19]。 曾牛父子被殺後，其遺屬仍不斷遭左派勢力恐嚇威脅，遂向政府求助。 這裏還有多家海鮮酒家，記者試過小桃園海鮮酒家和明記海鮮酒家，兩家都以傳統烹飪手法見稱，用料新鮮，值得一試。
