因為經濟發展，西貢墟亦逐漸跟隨漁民轉型，發展成一個進食海鮮的勝地[8]，供西貢本地及非本地居民享用。 今日西貢公眾碼頭沿街都是這些擺賣海鮮的攤檔，並且有一些海鮮菜館。 而周遭的海域亦設有養魚排，例如政府指定的麻南笏、雞籠灣、滘西、大頭洲、吊杉灣、糧船灣魚類養殖區，提供海鮮予西貢墟及其他香港魚市場。
OneDay不保證或對其準確性或完整性承擔任何責任。 頭一回經過這家店，看到純白跟木材的配搭，還以為是新開的咖啡店。 我很喜歡 The Legend room 一整面牆的咖啡杯，的確喜歡咖啡的人都是咖啡杯的愛好者。 由於西貢人口並不多，一般都是靠巴士和小巴來往，主要集中來往港鐵彩虹站、鑽石山站、坑口站、烏溪沙站，乃市區進入西貢的中轉站。 近年，西貢市陸陸續續進駐了許多特色小店及精品小食，集中在西貢海濱公園、舊墟、宜春街及市場街一帶，漸漸發展出一個充滿歐陸風情的悠閒文化。 定居香港，遊歷30國，熱愛coffee hopping，探店，徒步，戶外運動。
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在Slowood購物，同樣是推行無包裝食物，鼓勵我們自備盛器。 除了糙米、藜麥、調味料等，Slowood還有來自世界各地的環保家品品牌、大量可分解的環保用品。 而愉景灣新店更將設有園藝部，提供不同的園藝工具，讓我們真真正正實踐簡樸生活。 另外西貢亦有巴士和小巴路線通往北潭涌、黃石碼頭和海下灣等西貢鄉郊地方。 西貢市亦有兩個主要公眾碼頭，有定期和租賃的船隻，前往西貢海的多個島嶼。
- 而前述安置居民的萬宜灣新村、沙咀新村[8]，以及將軍澳新市鎮，不少土地均是填海造地而來，大大影響西貢墟、將軍澳、坑口等地的地貌。
- 本頁顯示的樓盤說明和相關信息均由地產代理或業主或第三方提供的樓盤資料。
- 西貢除了馳名的生猛海鮮外，亦有不同國家料理的餐廳可供選擇，例如是英式酒吧、中東的 Kebab等等。
- 頭一回經過這家店，看到純白跟木材的配搭，還以為是新開的咖啡店。
- 定居香港，遊歷30國，熱愛coffee hopping，探店，徒步，戶外運動。
西貢市作為中文地名較少人使用；現代中文「市」多指城市，較少指《康熙字典》所指的市集。 而英文名Sai Kung Town，意譯應為西貢鎮，但西貢墟並未視為香港新市鎮之一。 值得一提，西貢墟別稱西貢市中心，而西貢墟、西貢對面海所在的區議會選區，亦名叫西貢市中心，但英文名為Sai Kung Central。 提供大量零包裝食品及日常必需品，幫助我們實現零浪費的生活方式。
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例如新界環迴公路系統、西貢公路的建立，令到西貢墟來往香港市區大大方便。 而在二戰及中華人民共和國建政後，據稱西貢墟亦曾受惠，曾經成為走私熱點之一[8][10]。 而前述安置居民的萬宜灣新村、沙咀新村[8]，以及將軍澳新市鎮，不少土地均是填海造地而來，大大影響西貢墟、將軍澳、坑口等地的地貌。 而政府亦繼續為該批鄉村舉行鄉郊代表選舉（或稱村代表/村長選舉）。
西貢區的西貢市中心@中原樓市片區，區內共1,467個私人住宅單位，涉及人口共15,279人。 區內主要屋苑包括 翠塘花園,逸瓏海滙,西貢苑,西貢花園,西貢大廈。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 25,750，年齡中位數為 42.3歲。 因店主懷念「夾糖式」的零食店，而決定在港經營零包裝的生活雜貨店Edgar。 實行「裸買」原則，店中擺滿一個個玻璃樽，有餅乾、乾果、果仁、朱古力等。 除了零食，當然也有意粉、各式各類的環保器皿等等供我們選購。
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街道原名第三街（英語：Third Street），後為免與其他道路混淆，於1909年3月更名為西貢街[1]。 路名與香港新界的西貢區無關，而是以越南城市西貢（今胡志明市）命名。 西貢街（英語：Saigon Street）是香港九龍油尖旺區的一條道路。 西貢德隆後街 街道分成兩段，位於彌敦道兩邊，有行人隧道連接，但不能通車。 西貢街東段連接志和街、彌敦道等道路，西段連接白加士街、渡船街等道路，與鄰近的北海街及寧波街大致平行。 本頁顯示的樓盤說明和相關信息均由地產代理或業主或第三方提供的樓盤資料。
就算你想搵光纖入屋，快速寬頻報價/簡易寬頻比較/hkt寬頻， pccw 寬頻，hgc 寬頻，i cable 寬頻，都再唔使周街走，我地幫到你。 西貢德隆後街2023 再者西貢一帶漁農業式微，據稱西貢一帶的村民部分已於1960年代到如英國、美國、馬來西亞等地出國謀生[20]。 然而基於來往香港市區的交通因道路發展而變得方便，吸引不少外來人口遷入，當中不少為外籍人士[21]（非華裔人士）。
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點籽由四位女生共同創辦，自稱是一間蚊型環保摩登雜貨舖。 嚴選糧油雜貨、家居清潔、個人護理等產品，以可重用、可分解的物料來減低化學品對身體及地球的負荷。 希望透過店裡各種產品，令客人可以齊為保護環境出一分力。 而部份產品更是以裸賣形式發售，以減少包裝，鼓勵客人自攜盛器來購物。 但店裡也提供少量可再用的容器，及有發售不同器皿以供購買所須。 Slowood宗旨是希望為社區提供不同種類的有機食品、天然護膚品、環保清潔用品、可降解餐具等環保選擇。
西貢墟附近設有碼頭，受到避風塘所保護，停泊有不少香港僅餘的蜑家戎克船（即中國帆船）。 Kachimushi的裝潢走日式風格，白色牆身配搭木色的桌椅，雖然地方小小，但給人一種舒服的感覺。 餐牌上的選擇不多，食物種類只有吐司、沙律、pancake和一些輕食，飲品方面則以咖啡為主。 我們點了一個和牛吐司、無花果 pancake、一杯 Dirty White和一杯凍朱古力。
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在彩虹乘坐 1A小巴只花了約30分鐘就到達西貢。 西貢除了馳名的生猛海鮮外，亦有不同國家料理的餐廳可供選擇，例如是英式酒吧、中東的 Kebab等等。 這次我就去了位於市場街的日式文青咖啡店 Kachimushi試試他們的水準。 咖啡店的一樓是咖啡產品的 show 西貢德隆後街 room，包括咖啡豆、咖啡做成的茶包，咖啡杯等的周邊產品，店裡很多細節都值得駐足欣賞。 「放假有咩做？」相信是困擾不少香港人的煩惱，畢竟現在武漢肺炎肆虐，出國旅遊的日子遙遙無期，不只室內活動，staycation也去了好幾次。 最近放假的我也為這個問題苦惱不堪，天天呆在家也太無聊了吧！
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筆者總是跟西貢很有緣份，久別了幾年，發覺多了很多有風格的質感小店，這幾間也位於市中心，之間的步行距離不需十分鐘。 西貢市位處鄰近地區各鄉村的中心，所以附近的地區亦稱為「西貢」。 西貢位處郊區，環境幽美、山清水秀，無愧其「香港後花園」的美名。 西貢德隆後街2023 雖然位置較偏遠，但市中心有多國美食可供挑選，走累了也可以在 Café稍事休息，黃昏還可以在西貢碼頭觀賞日落美景，的確很適合壓力大的香港人到此走走，舒緩身心疲勞。 我們有考慮過在西貢吃完海鮮晚餐才打道回府，但由於 Kelvin對很多海鮮過敏，最後還是打消了這個念頭。
雖然香港政府沒有公佈新界各村的原居民、居民選民數字，但西貢墟內萬宜灣新村、沙咀新村仍有舉辦原居民村代表選舉去估計，西貢墟仍有不少新界原居民居住。 但是香港水上人並未納入新界原居民的法律定義之中，故此難以準確估計西貢墟有多少人口及其祖先，於1898年之前已經居住西貢一帶。 西貢德隆後街2023 由於西貢半島大部分地方未開發，是香港的「後花園」；而西貢市位於市區和西貢半島之間，交通便利，故此成為遊客往返西貢半島等郊野地方的重要中途站，因此食肆商店林立，每逢假日遊人如鯽。 將軍澳新市鎮發展前，該處是西貢區最主要的已建區，因此區內重要公共設施，如西貢政府合署、西貢街市等亦位於此。 無論西貢墟的原居民，或是由西貢一帶被政府重新安置於西貢墟的水上人，均有不少人以捕魚為生。
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現時仍有漁民於牛尾洲一帶潛水捕捉海膽，以供開設於西貢墟的自家海鮮菜館出售[18]。 這樣的小區，沒有高樓大廈，沒有半個急步的人；只有碼頭邊一隻隻賣海鮮的小船，一間間充滿人情味的小店，和坐在街頭咖啡店在優閒吃早餐的人。 這樣的風景，讓無數生活在城市裹著的人都憧憬著。 也終於明白為什麼有些朋友不喜歡住在城市裏，大慨就是愛上這種不方便吧。
根據2016年中期人口統計，西貢市中心選區的9,623人之中，有191人報稱為白人（約2%西貢市中心人口；比全港平均值略高），而菲律賓人、印尼人則各有207及279人，雖然後兩者未知有多少為外籍家庭傭工。 報稱其他種族或多過一個種族的人士共有248人。 而華人（統計不分籍貫）則佔90%或 8,698人[19]，比全港平均值92%略低[22]。
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相反西貢市分區計劃大綱圖內的範圍，與西貢市中心選區剛好接近。 故此以西貢墟與對面海兩社區所組成的西貢市中心選區，可以用來估算西貢市的人口。 根據2016年中期人口統計[19]，西貢市中心選區人口9,623人，是整個西貢區議會所有選區之中，人口最少的一個選區。
所以作為文青的我（會寫 西貢德隆後街2023 blog算是文青吧～）決定參加西貢的鹽田梓藝術節，深入認識香港文化歷史，攀山涉水進行實地考察，以求親身發掘香港不為人知的文化底蘊。 香港旅遊發展局對本文所述資料，包括商店、餐館、貨品及服務等概不負責，並對此等資料，不作任何保證或陳述，包括其商業適用性、準確性、足夠性及可靠性等。 在這個新舊融合街區，滿載人情味，傳統老店與關注環保及永續發展的新式商店毗鄰相連，為傳統氣息注入活力。 區內進駐各種類型的小店，環保商店和雜貨店售賣有機個人護理產品、手工家品及服飾，環保木家具等，你也可以找到來自世界各地和本地的手工啤酒和葡萄酒。 文藝愛好者不要錯過本地匠人的手工皮具、紙品工藝、陶藝和手工香氛蠟燭等。
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但也許很多人都和我一樣，未曾真正品味每一杯咖啡背後的故事，了解每一個咖啡人的信念，感受咖啡帶來的情懷和生活態度。 香港開埠初年來往西貢一般只能利用海路，直到1940年代日佔時期日軍興建西貢公路連接至清水灣道，最初只有單車徑般闊度，1955年才擴闊至現有闊度。 而早年立墟時存在的油麻莆村、灰窰下村，早已消失[20]，村民改為居住多層大廈。 兩者現僅存於地名油麻莆、灰窰下（位於西貢墟灰窰里）。
我雖去過很多咖啡店，品過很多咖啡，在這次體驗後，卻深感自己的淺薄。 品咖，和品茶，品酒一樣，從咖啡豆的種植、取樣、採收，到烘培、冲煮，每一步都有深刻的內涵，也讓我對於咖啡多了一份敬畏。 19 ×91 並非咖啡店，而是一家咖啡陳列室和體驗中心，也是頂級咖啡豆品牌 Ninety plus （90+）的零售系統代表。 90+ 在巴拿馬的莊園種植最威猛的 Gesha 咖啡，每一顆豆都獲得美國精品咖啡協會（SCAA）專業評測 90+ 的超高評分。 “Coffee First, scheme later”，一直以來是每天的 routine，咖啡續命，是每天給自己抓的藥方。
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我們便直接坐小巴回市區吃晚飯，今日的西貢一日遊就完結了。 閒逛了數十分鐘後終於到了今次西貢一日遊的重點 — 鹽田梓。 鹽田梓是西貢區的一座小島，需要在西貢碼頭乘搭街渡前往。 適逢2021年4月17日至7月16日是鹽田梓藝術節，我們便參加了由主辦單位籌備的遊客團（說是遊客團，其實只是每人付HK$60，包括來回船票和島上展覽館的門票，跟著可以自行在島上亂逛）。
產品包括散裝乾糧、身體護理、無塑膠水樽、飲盒以至家居清潔都包羅萬有。 最為特別的是，我們可以散裝方式購買有機食物和食材，像穀物、果仁、燕麥、乾果、堅果和咖啡豆等。 在香港，有時候想放空一下，有幾個地方總是經常會到訪。 幸運的是，香港不大，搭車不用一小時，立即可以到達西貢、石澳甚至離島等地。
