選擇表皮光滑漂亮、無傷痕、無手印的水蜜桃，如表面有壓痕，可能在運輸過程遭到碰撞，有坑洞的可能是果實已被蟲入侵。 而水蜜桃亦用不同的名稱，分作不同的等級，例如「特秀」、「大糖嶺」及「一宮品御」。 依甜度、糖度，分為不同等級，其中糖度超過 13 的會稱為「大糖嶺」或「特秀級」。 表皮上如出現點點白色粉末，甚至像結塊的絨毛，是甜度的象徵，愈多就愈甜。
而生產量第二和第三的地區分別為福島縣23%以及長野縣12%。 因為山梨縣被2300米山脈包圍 ，形成內陸盆地氣候，日照時間長、晝夜溫差巨大。 山梨縣水蜜桃2023 因為水源充足、乾淨，土地肥沃，令山梨縣成為最適合種生果嘅地方。
山梨縣水蜜桃: 美食尋味
至於目前非常受歡迎的「麝香葡萄」，大顆鮮綠的外皮帶著麝香香氣，酸味低加上特殊甜味，更令人忍不住一顆接著一顆。 盛夏水果主角，當然非甜度高、香氣十足，有著綿密果肉令人垂涎三尺的「水蜜桃」莫屬，山梨縣水蜜桃生產量為全日本第一，約佔整個市場的3分之一。 縣內的主要產地為山梨市、甲州市、笛吹市和南阿爾卑斯市，產季約在每年6月下旬到8月之間。 常見的水蜜桃品種有早生品種的「日川白鳳」，果肉潔白，甘甜多汁、纖維含量低，六月下旬就可以搶先品嘗到它的美味。 而生產量最多的「白鳳」品種，被譽為「桃中之王」，擁有飽滿鮮紅光澤的外觀，果肉多、果汁含量高，微酸不膩口的高雅甜味 ，很受喜愛。
不過，粉末有機會導致皮膚敏感痕癢，食前記得用清水洗去。 拉拉山的水蜜桃，產季較早，產期落在在 6 月初到 7 月下旬，海拔高度約在1500公尺，相較梨山提早不少出產。 四、蒂部 觀察水蜜桃的蒂部，周圍不能有凹陷或蟲洞。
山梨縣水蜜桃: 水蜜桃2022！日本大糖領／一宮／春日居 專家教點揀＋剝皮方法｜果欄情報
而由於是直接與產地合作，我們可以確保在短時間內將新鮮的水蜜桃送到您的手中，讓您儘快享受到它們的美味。 水蜜桃是福島縣最具代表性的水果，日本國內生產量排名第二，以福島市及伊達地區為中心，種植了香甜、碩果累累的水蜜桃。 不裝袋直接吸收夏天陽光照射，栽培出色香味俱全的水蜜桃用感光器來測定糖度和硬度，經過嚴格篩選後的水蜜桃才有能上市。 種植這種水蜜桃的桃農將大量的心血投入到每一顆桃子的生長中，將它們視為自己的孩子一般呵護。 溫室種植的優點在於，它能夠提供一個能夠精準控制的環境，讓桃樹可以在最佳的條件下成長，產出的水蜜桃無論是質地、顏色還是口感都達到最佳。
一宮的肉質屬緊密紥實口感，果肉鮮美、甜度高。 一宮的體積偏大，每顆都碩大又飽滿，而且色香味俱全，桃味香濃、甜度高於14、但非死甜，口感方面幾乎接近無「渣」，所以是山梨縣最高級別的水蜜桃。 我們與日本當地的水蜜桃產地合作，從源頭上能讓我們所售賣的每一顆水蜜桃都是最高品質的。 每年，我們都會親自前往山梨縣，與當地的桃農面對面交談，實地視察他們的種植過程，以確保我們能夠將最優質的水蜜桃帶給您。
山梨縣水蜜桃: 日本山梨縣溫室水蜜桃(5入/盒)
喜愛拉拉山水蜜桃的朋友，等不及七八月的盛產時節，可以搶先品嚐五月桃的美味。 五月桃個頭雖小一些，多汁綿密的口味不輸其他高山水蜜桃。 山梨縣水蜜桃 「白美人」並不是一個品種，而是一個「註冊商標」，凡是於山梨縣內「用袋套住」培植出來、果實全個都是純白色的，便可以叫做「白美人」，桃的品種沒有指定，但生產者而異。 單看外表，岡山的白鳳比較其他產地顏色淡，呈粉紅色，Elmo指其果肉比山梨白鳳滑及纖維較少，又軟又多汁，size會細少少。
說到盛夏至夏末的美味水果，首推一串串晶瑩飽滿的「葡萄」。 山梨縣水蜜桃 不論是葡萄還是葡萄酒，產量都位居日本第一的山梨縣，以山梨市、甲州市和風部市為主要產地，每年8月中旬到10月之間為主要產期。 常見的葡萄品種有大家耳熟能詳，同時也是栽種面積最廣的「巨峰」，其豐富的香氣和果汁，加上充滿甜味的紮實口感，可說是葡萄界的入門款。 而外形比巨峰葡萄大，擁有深紫色果皮與淺綠色果肉的「貓眼葡萄」，是無籽葡萄品種，飽滿圓潤且味道濃郁。
山梨縣水蜜桃: 日本水蜜桃品種：白鳳系 VS 白桃 兩大品種
對於日本山梨縣的桃農來說，他們最引以為傲的便是他們的特色品種——日川白鳳、白鳳桃。 這種桃子的風味豐富而獨特，帶有淡雅的香氣與甘甜的味道。 當您咬下一口，就能感受到滋潤的果汁在口腔中散開，帶來無法言喻的美妙滋味。 山梨縣水蜜桃2023 這種稀有的桃子是在溫室內種植的，因此每年的產量都十分有限，使得每一次的品嚐都變得更為珍貴。 日本山梨縣的溫室水蜜桃，是一種無論是自我享受還是作為禮物都是理想選擇的水果。
由山梨縣自己培育出來的「浅間白桃」，外觀大顆、色彩鮮豔、果肉甜美、是香味濃郁的優質品種。 山梨縣水蜜桃2023 ■ 日本山梨縣為全日本水蜜桃生產量第一的地區，山形縣內高山環繞、日照足、水源乾淨，加上日夜溫差大，優越的地理環境有「桃之鄉」美譽。 ■ 黃金水蜜桃產量稀有，滋味多汁甜美，外表金黃高貴，帶有熱帶水果的香氣與甜蜜。 水果界的紅寶石「櫻桃」，一般生長在較寒冷的地方，而日本最南端的櫻桃產地為山梨縣，縣內的主要產地為山梨市、甲州市、笛吹市和南阿爾卑斯市，產季約在每年5月到6月之間。
山梨縣水蜜桃: 山梨「大糖領」：糖度達13以上
雖然每個水蜜桃的顏色相若，但仔細看桃顏色的分布和深淺也存在差異的。 選擇桃時最好選一些全身粉紅色，這樣的水蜜桃會更鮮甜可口。 留意桃的絨毛最好是條條分明，如果見到絨毛結成一塊塊，即代表甜度下降時收度，若看到絨毛結塊的桃就最好不要購買了。
- 除日本最神聖山峰外，這片自然資源豐富的地區還擁有風景如畫的富士五湖、群山環繞的高原避暑勝地清里、惠林寺和久遠寺等歷史悠久的莊嚴景點、各種各樣的溫泉以及日本最好的葡萄酒廠。
- 不過因為雨量問題，加上天氣炎熱，加速水蜜桃熟透，故需要提早收成，因而整體Size不算大顆。
- 對了，美麗的富士山就在山梨縣的南部，若打算自駕沿途進行採摘、品嚐水果的話，別忘了眺望ㄧ下南方，幸運的話，姿態優雅的富士山就會出現在你的眼簾哦。
- 依甜度、糖度，分為不同等級，其中糖度超過 13 的會稱為「大糖嶺」或「特秀級」。
- 因為山梨縣被2300米山脈包圍 ，形成內陸盆地氣候，日照時間長、晝夜溫差巨大。
- 常見的櫻桃品種有原產於美國，1872年傳入日本的「高砂」為早生品種，其乳白色的果肉，口感柔和且多汁，酸甜度適中，很受歡迎。
採摘的水果，不能帶岀果園，所以請只摘取可食用完的分量。 最早 6 月份採收的水蜜桃稱為「早生」，7～8 月產量最多為「中生」，可以吃到許多不同品種的水蜜桃。 9 月底～10 月左右產期尾端為「晚生」。
山梨縣水蜜桃: 日本桃專家傳授心得
不過欄之選負責人志浩解釋，日本水蜜桃仍然足夠供應給香港市場，價格沒有明顯太大的變動，只是日本西部的降雨量持續增加，導致崗山清水白桃失收，價格微微上調了10%。 本公司會盡力確保網頁上的貨品, 價格, 資料已更新, 以及網頁上載之貨品提供存貨供應。 市面上所見的進口水蜜桃，幾乎來自美國加州，加州水蜜桃盛產季節則是從6月中到9月中左右，整個夏天都能沉浸在鮮甜幸福中。 夏天有機會來到山梨縣，除了享受豐富的大自然美景外，千萬不要錯過動手摘果的視覺、觸覺、味覺的三重體驗。 將親手摘下的水果直接送入口中的剎那，你會發現那令人感動的美味絕非於超市購得的水果能比擬。 對了，美麗的富士山就在山梨縣的南部，若打算自駕沿途進行採摘、品嚐水果的話，別忘了眺望ㄧ下南方，幸運的話，姿態優雅的富士山就會出現在你的眼簾哦。
淺間白桃是伊東農田中最初收成的品種，特徵是糖度高和果肉細緻綿密。 山梨縣水蜜桃 淺間白桃的直徑約8公分，十分甜，甜度可高達13度，它的色、香、味、汁皆為上選，而且產量少，所以價格方面亦算偏高的品種。 2019年4月1日愚人節，我跟結束了外派台灣工作的日本老公，ㄧ起回到他的故鄉——日本山梨縣。
山梨縣水蜜桃: #4 山梨縣 春日居水蜜桃
儘管這種種植方式的成本較高，但只要您品嚐過這種溫室種植的水蜜桃，就會認為這一切都是值得的。 夏天是吃水蜜桃的好季節，而6月到9月是水蜜桃的當造季節，進入7月則是日本水蜜桃的盛產期。 山梨縣水蜜桃 水蜜桃是溫帶水果，適合在高海拔山區栽種，日本很多地區都以出產水蜜桃聞名，包括和歌山縣、山梨縣、長野縣、岡山縣及福島縣等。
岡山縣是「桃太郎」的故鄉，亦是白桃的產地而聞名。 從明治 8 年由中國引進「天津水蜜桃」、「上海水蜜桃」之後開始正式進行栽培，良好的氣候和風土民情，加上經過多年不斷研發的栽培技術，使這裡成了日本屈指可數的水蜜桃產地。 山梨縣白鳳出產很量高，它的特點是果身圓潤，果身較大，色澤鮮豔，甜蜜多汁且口感柔軟，咬下去滿嘴水蜜桃清香，白鳳果肉非常香甜，酸味較少，糖度約有12-14度。 山梨縣是富士山的故鄉，雖可從這裡方便前往東京，但感覺卻像一個遠離都市喧囂的世界。 除日本最神聖山峰外，這片自然資源豐富的地區還擁有風景如畫的富士五湖、群山環繞的高原避暑勝地清里、惠林寺和久遠寺等歷史悠久的莊嚴景點、各種各樣的溫泉以及日本最好的葡萄酒廠。 簡而言之，山梨擁有一切，可以讓遊客盡情探索日本的另一面，發現日本真正之美，並在大自然中療癒心情，獲得濃濃幸福感。
山梨縣水蜜桃: 【水蜜桃食譜】震騰騰水蜜桃奶凍甜品 零失敗雙層桃味 香甜果肉＋晶瑩果凍
當我回答「山梨縣」時，大家都會露出這是哪裡的臉孔。 有些人還會回問說：是不是日劇裡阿信的故鄉？ 我只好尷尬地回答說：不是的，阿信的故鄉是在山形縣不是山梨縣喔。 這讓我興起想介紹跟分享我的第二個故鄉，山梨縣和日本各地的風景、美食和生活點滴。 希望我的分享可以給想到日本旅遊或居住的人，能有ㄧ些些幫助與參考價值。
水蜜桃是氣候溫和時期開始結果，所以不適合長時間冰在冰箱。 買回來的水蜜桃若果肉還比較硬，可以放在通風陰涼處，讓水蜜桃自然熟成變軟。 若是已經變軟的水蜜桃，保鮮期限已經不多，建議盡早享用。 最為港人熟悉，也是山梨縣最優質的桃種，其糖度是 日本水蜜桃 糖度最高的級別，可高達13.5以上，比一般日本水蜜桃高2度。 前陣子日本暴雨連連，令不少人擔心水蜜桃的產量減少，導致來貨價上升。
山梨縣水蜜桃: 山梨「白美人」：由外到內同樣雪咁白
川中島白桃的果粒大顆且果肉緊實，含糖量高，味道重甜，果肉呈白色，果肉略硬有咬勁，保存期較長，口感極佳。 可以媲美市面上的特秀級，它的香氣吃完後仍久久不散。 一般而言，原箱購入的 日本水蜜桃 ，盒邊都有標示桃的等級，最高依次為特秀、秀、優及良。 日本水蜜桃極為脆弱，拿起桃子時，不要單靠手指用力，而是用手掌輕輕包著桃子，再托於掌心，湊近一聞有桃香為之熟透。 從下面的地圖中選擇一個地區，瞭解更多資訊，開始規劃您的山梨之旅吧。 未能成功投遞之原因可能在於客戶所提供之地址不正確、收件人不在或商品無人認領。
周圍如果呈青綠色代表還沒熟透，偏乳白色的則代表已經成熟。
山梨縣水蜜桃: 水蜜桃最佳品嘗方法：
不過，如果是買一整箱又要慢慢吃的話，那就要放進雪櫃內，但最好方法是，用廚房紙逐個包好，放回網內，並用保鮮袋或密實袋裝好，再放入雪櫃內存放。 4.水蜜桃燉肉：將去皮去核的水蜜桃切成小塊，與豬肉、醬油、糖、酒等材料一同放入燉鍋中燉煮，即可製作出甜中帶鹹的美味水蜜桃燉肉。 1.水蜜桃沙拉：將水蜜桃去皮去核，切成小塊後拌入蘑菇、生菜等蔬菜，加上橄欖油、醋、檸檬汁、黑胡椒等調味料拌勻即可。 常溫保存的水蜜桃，品嘗前建議您先放置於冰箱 2-3 個小時。 請注意水蜜桃不要長時間置放於冰箱中，容易乾燥失去水分及減損甜度。 台中梨山的水蜜桃，產期較晚，從 7 月起陸續採收到 8 月下旬，栽種在海拔高度平均2000公尺的高山，為目前全台灣最大的水蜜桃產區。
常見的櫻桃品種有原產於美國，1872年傳入日本的「高砂」為早生品種，其乳白色的果肉，口感柔和且多汁，酸甜度適中，很受歡迎。 由美國金櫻桃與拿破崙櫻桃混合栽培而成，被譽為櫻桃之王的「佐藤錦」，擁有光澤飽滿的橙紅色的外皮，皮薄多汁，帶有細緻甜味與清爽酸味，為日本高級櫻桃品種的代表。 而日本超市中常見的甜度高，酸度低的櫻桃品種「紅秀峰」，則有著鮮紅大顆的外觀，以及米黃色帶有彈力的果肉，為佐藤錦與天香錦櫻桃混合栽培的結晶。
山梨縣水蜜桃: 教你揀 日本水蜜桃
當本公司收到無法投遞的訊息後，我們將會致電或以電郵方式通知該顧客，並會安排重新發貨。 有關重新於本地發貨的包裹，我們將會收取額外HK$35的運費。 梨山的地勢較高，每天的早晚溫差可達 10 度以上，地理位置及生長氣候條件佳，所生產的水蜜桃品質優良且甜度高。 今天鮮果go就來為各位解答水蜜桃的品種、價格以及他們的產地，最後我會推薦你市場上最熱銷的品種給你參考，讓你之後不管是到市場上、網路上都能輕鬆買水蜜桃、不吃虧。 Elmo建議大家不要把桃放入雪櫃保存，最好放在陰涼的地方，等到吃之前2-3小時才放入雪櫃雪凍。
山梨縣水蜜桃: 水蜜桃保存方法
雖然這種水蜜桃的產量有限，但我們相信，只要您嘗試過，就會認為它們是值得等待的。 而我們也將竭力將這種稀有且美味的水蜜桃帶給您，讓您也能夠體驗這種無法忘懷的滋味。 這裡的溫室水蜜桃，就像是珠寶般閃耀，獨特而珍貴。 這種溫室水蜜桃是在精心控制的環境中成長的，每一顆都充滿了山梨縣獨特的風味與香氣。 其中山梨縣被譽為「桃之鄉」，佔全國水蜜桃出貨量31%，為全日本水蜜桃生產量第一的地區。 山梨縣水蜜桃2023 山梨縣產出的水蜜桃肉質纖細、飽滿多汁，清爽又香甜，甜度更達16、17度。
山梨縣水蜜桃: 山梨「春日居夏子」：質地比較硬身
「大糖嶺」亦是唯一敢做“甜度保證”，被譽為水蜜桃界的新貴。 每一個能夠稱為「大糖嶺」的桃都必需要經過“山梨縣＂御坂町的部門組織認證。 所以非常受日本人喜愛，等於是品質的最高保證。 大糖嶺水蜜桃更是山梨縣水蜜桃之中品質最高的水果。 山梨縣已有大約二百年種植日本水蜜桃的經驗，故被譽為「桃之鄉」，山梨縣因地理環境及氣候因素，從而令該地方盛產高品質、糖度最高的水蜜桃。 山梨縣水蜜桃 一宮是日本山梨縣出產之中品質最好，號稱是「最好味」的山梨縣水蜜桃。
山梨縣水蜜桃: 味道：
三、絨毛 絨毛平均分佈在表面上，最好還帶有一點白色粉末，粉末越多代表越甜。 但絨毛可能會導致皮膚發癢，在食用前需先清洗。 二、外表
