要食滋補的花膠濃湯雞鍋，這店的雞湯湯底由最少40隻三黃雞每天新鮮熬製，湯色金黃，真材實料，喝下去滿是雞的肉汁精華。 人稱「家嫂」的參茸海味老字號恒興行第二代傳人廖淑雯（Macy），閒時最愛煮番兩味，宴請朋友到其位於港島南區的獨立屋大快朵頤。 4.配料質素全都不俗，芝士魚餅軟腍，芝士味濃；魚皮脆卜卜；肉丸有鮮肉香，內有爽口馬蹄粒；餃子皮厚不易穿，內餡有肉鮮香味。 華嫂冰室與華星冰室這兩家都是香港赫赫有名的餐飲冰室，都有著名的港星在支持，像是華嫂就有周潤發、余文樂來用餐過，華星冰室則是有陳奕迅和其他港星支持，台灣的木曜四超 ...
招牌自創火鍋菜式包括有：玫瑰松板、枝仔冰、冬甩子和菠菠糖等。 還有一道暫別台灣店多年的開業元祖菜式杏香野菊，更會只在香港店有得食。 嗜麻辣的朋友一定要試紅泥小染鍋，用新鮮花椒、豆瓣、辣椒等十多款香料炒香，然後加入中藥材調製，湯底濃郁而富有層次，先感到麻味後隨後便是辣。 餐廳走高級割烹路線，由精通割烹料理的 Ryota Kanesawa 主理。
家嫂火鍋: 火鍋推介 - 盛記盆菜&盛記麪家
另一招牌「幸福花膠佛跳牆」更加有齊鮑蔘翅肚，配上無激素雞湯底，美味又簡單方便。 黑木亭居酒屋推出「A5宮崎和牛海鮮壽喜鍋」，食材包括A5宮崎和牛、磯煮鮑魚、日本帆立貝、深海虎蝦、鮮廣島蠔等等，超抵食。 餐廳有多個套餐選擇，其中包括任飲任食火鍋+海鮮燒烤拼盤(套餐C2)，晚上8時30分前埋單或晚上9時後入座只需要$218(星期五六日+$10)，就可吃盡各類火鍋配料及海鮮鐵板燒/網燒。 家嫂火鍋 石研室主打爆炒石頭鍋，充滿道地的台灣味，熱門湯底選擇像是石頭鍋、麻油雞鍋、燒酒雞鍋等，賣點之一就是非常平價，而且飲料、蔬菜、火鍋料都可以無限供應。
網友分享用餐心得，普遍給出好評，「真不愧是主打海鮮的火鍋店，加點的蛤蜊大顆、新鮮又甘甜。單點費用可以抵孩子的共鍋費也很划算。」、「份量充足，而且有紅茶、冬瓜茶、咖啡、麵、冬粉，無限供應服務，很超值」。 家嫂火鍋 招牌「金熬剝皮辣椒雞鍋」是主廚走訪台灣鄉鎮，混搭各產地的剝皮辣椒，打造出兼具清新辣度與回甘甜味的百搭湯底，曾單月熱銷一萬五千鍋！ 融合蒜香與蛤蜊精華的「金銀蒜頭蛤蜊雞鍋」，濃郁滋味燉入雞腿肉中，山珍海味集於一鍋。
家嫂火鍋: 香港華嫂冰室 華星冰室 都曾來台也紛紛歇業 還是要在香港吃才對味
另外，餐廳更設有小童餐牌，非常適合一家大細前往的火鍋店。 火鍋放題想食得更抵，只要讚好Facebook專頁或Instagram，更可免費獲贈Movenpick雪糕一客。 富特色的人氣中式 Cocktail，配搭五款秘製養生美顏湯底，全部無添加味精，包括：胡椒蘿蔔牛蹄筋湯、椰子花膠螺片雞湯、樟芝苦瓜排骨湯、辣酒煮花螺湯及原條沙巴酸菜魚湯。 火鍋配料除了講求新鮮，當中更有糅合東南亞風味食材炮製，如香葉肉碎餃、九層塔蝦丸、冬陰功腐皮卷等。 家嫂火鍋 醬料則有香茅、南薑、金不換、檸檬葉、泰式胡椒粒、泰式辣醬等任你混醬。 向牛魔王推介牛極盤，齊備吊龍、腩芯、腩頭、牛頸脊、池板、扒底尖，置中的是以騸牯牛舌捲成有如盛放的花朵，賣相極度精緻；每兩星期輪流轉換不同部位，保持新鮮感。
麻辣湯底擁有不少忠粉，同時又引來不少「相機食先」的朋友們務名食辣。 「一鍋堂」的好評一向不少，被許多網民稱為「高質任食火鍋」。 餐廳提供多達16款火鍋湯底，例如韓式泡菜湯、藥膳湯、櫻花蝦湯、沙參肉竹鯊魚骨湯等，款式多樣。 2.食材上枱時已全放在鍋中，一大堆一起滾，一來食材盡吸味噌香，很是入味，二來食材如牛肉、蔬菜等精華都融入湯中，湯汁富牛肉香，用來拌飯一流。 3.配料勝在種類夠多，有齊鮮肉丸、餃子、芝士魚餅、午餐肉、魚蛋及炸魚皮，菜盤也有誠意，除了有大路的生菜、木耳、秀珍菇、南瓜外，還有超級食物秋葵。 另外有不少連鎖食店都因政治原因被網民抵制，因此亦有一張罷食的連鎖食店名單，暫時收錄135間。
家嫂火鍋: 台北火鍋：赤牛哥汕頭火鍋
東豐東鍋物開在台北市大安區東豐街，湯底用的是精心熬製的白甘蔗高湯，融合萃取的雞白高湯。 店內裝潢走的是精緻氣派的中式風格，最大特色還是店內提供酒精飲料！ 狂一鍋主打將台灣小吃融入火鍋湯底，鍋底結合鹹香排骨酥、爆炒沙茶、生炒花枝等經典台菜風味，鍋物選擇有剝皮辣椒雞鍋、花雕雞鍋、燒酒蝦蝦鍋等，推出不久就擄獲許多重口味粉絲。 丹戎巴葛、厦门街与直落亚逸三个小区提供丰富的美食选项，提供各式各样烹饪风格与菜式，其中也有许多获得米其林星、必比登推介和米其林入选餐厅的肯定。 家嫂火鍋2023 現在食飯要「相機食先」，去打邊爐都不例外，這間新加坡過江龍不只有美顏雞湯底，其粉紅裝修，看到都不禁心心眼，也太少女心了吧！
- 門口的冷藏櫃放著各式串燒，海鮮、肉串、甜不辣、豆干等至少超過20種以上的新鮮食材，牛肉剝皮捲使用牛肉包覆著剝皮辣椒，肉汁豐富，兩者組合產生的多層次口感令人印象深刻；淋上濃濃牛奶起司的炸馬鈴薯，光用看的就垂涎欲滴。
- 位於台北松江南京的「滿穗台菜」近日貼出公告，指出由於公司營運方向調整，自2月28日起結束營業，並且謝謝...
- 主打雞煲及火鍋放題的初心，推出150分鐘雞煲及火鍋放題（$239/位），除了可以任食初心招牌雞煲，更可選擇特色湯底如番茄美人湯、澳門豬骨鍋打邊爐。
- 有見及此，觀塘魚川居的120分鐘火鍋放題（$223起/位）就有超過50款配料，同時客人可以無限任食5選1湯底的滋味火鍋，包括酸辣魚、水煮魚、招牌烤魚、招牌世一雞煲以及椰青雞！
燒烤爐也有睇頭，引入由日本訂製以火箭物料打造而成，每個身價約數萬元；帶有凹槽設計的燒烤盤能夠讓牛肉油脂流入爐邊，蔬菜同時吸盡牛肉香味與及肉汁精華。 燒熱鍋後把芽菜、椰菜等配菜放於爐邊，再將尾崎和牛置於烤爐中間，品嚐燒肉滋味。 燒烤過後，注入純正和牛骨湯底或麻辣和牛湯底，便可開始涮涮鍋，配上多款由日本空運直送蔬菜，如水茄子、粟米、菇菌、蘆筍等，或加入拉麵或越光米製成沾麵或泡飯，為燒肉體驗完美作結。 店舖5,000平方呎，室內設計糅合古典中式及 家嫂火鍋 graffiti 元素，湯底和配料和店名一樣夠創意：招牌紅白鴛鴦湯、酸菜白肉湯、港式媽媽老火湯、正宗台式鴨血、自家製蛑巢豆腐、奶皇包打邊爐、自家製特色滑等。
家嫂火鍋: 火鍋放題推介3.觀塘偉嫂文昌雞：優惠價$258位！150分鐘爆膏大鮑魚生猛龍蝦椰子文昌雞火鍋餐
「劉一手」於19年前在重慶起家，由街頭小店變成現在已有過千分店的重慶十大火鍋品牌之一。 其招牌重慶麻辣湯底，未嚐湯底，麻辣椒香已經讓人聞到鼻子癢癢，再微呷湯底，由舌尖漸漸填滿口腔，麻感後勁十足。 被喻為日本最難 book的餐廳之一， 供應由大廚齋藤孝司每天早上於東京築地市場挑選的食材並直送到港，創證你能吃到最上乘的壽司料理 。 位於九龍城的火鍋頭，主打粵式牛肉海鮮火鍋店，提供頂級本地手切肥牛、墨魚油炸鬼、找屁啊鹹蛋黃豬肉丸等時令優質海鮮及足料湯底。 家嫂火鍋 在 Instagram 查看這則貼文 Kaso 🍳家嫂廚房• 減醣生活（@kaso.kitchen）分享的貼文 惹味又簡單的純素低醣菜式😍最近的胃口完全變了，以前是牛魔王，最近就只想吃蔬菜、豆品跟海鮮，發現... 如果選擇的主食是肉品時，有多樣肉品可以加價炙燒，炙燒過後的肉釋放出油脂香味，再入鍋涮個幾秒，起鍋後的肉格外的鮮甜軟嫩；如果選擇海鮮套餐，則會附上一小杯金箔清酒，可以倒入鍋中增添清甜酒香味，又是不同的感受。
東豐東鍋物在Google的評價高達4.9分，「食材的新鮮搭配著清爽不膩的雞白湯湯底與裝潢的美感，都能感受到店家的用心與堅持」、「湯底則是加購150的100%純雞湯 喝下去真的驚艷」。 尬鍋主打半自助吧無限享用，有新鮮時蔬、霜淇淋、冰沙冷飲與沾醬，想夾多少就夾多少，不論是小鳥胃還是大胃王都不用被束縛。 不只湯底「夠台」，店裝也以潮流復刻新台式風格為主，摩登感十足的霓虹燈及年輕語彙標語，營造輕鬆的用餐環境。 政府大厦（City Hall）地铁站是参观新加坡国家美术馆、历史性的莱佛士酒店，以及购物、喝咖啡的好去处，周边更围绕着多家各具风格、令人赞叹的米其林餐馆。
家嫂火鍋: 火鍋推介 – 禾牛薈火煱店
有數間分店的一鍋堂就推出低至$78的午市60分鐘一人一鍋，套餐任選西班牙栗飼豬肉、安格斯牛板腱、特選封門柳等，湯底亦有麻辣、藥膳、潮汕、櫻花蝦、胡椒豬肚等選擇。 同時可以任食多款台灣丸物、熱食前菜、飲品等，讓你一個人也可以盡興。 由牛角所屬集團「株式会社有限公司」在旺角朗豪坊開設「好呷台灣火鍋」，開業至今深受食客歡迎，全因最平$118起即可享受任食台式小食、鴨血、珍珠奶茶等滋味美食！
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