起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而降低血液黏稠度，增进血液循环，减少脂肪在血管内的滞留时间。 进而，使营养丰富、含氧充足的血液，畅通无阻地流向大脑、心脏等器官。 大豆卵磷脂溶解2023 日本庆应大学医学院食品营养系曾做过临床实验，并得出结论：通过服用卵磷脂，可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。 大豆卵磷脂（Lecithin High Potency ），又称大豆蛋黄素，是精制大豆油过程中的副产品，是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。
但是因为软胶囊是用卵磷脂含量为60%的液状磷脂为原料，再用色拉油做为溶剂溶解，然后装胶囊，卵磷脂的含量不会高于50%的，很多产品的大豆卵磷脂活性成分含量只有5%不到。 所以我们可以判定，卵磷脂软胶囊中卵磷脂的含量低于50%，那么油脂也达到50%，而且大部分不标卵磷脂含多少，里面一定有问题。 卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微 粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。
大豆卵磷脂溶解: 卵磷脂功效4 肝臟守護神，預防脂肪肝、肝硬化
但卵磷脂最大的工业来源是精制大豆油生产中最主要的副产品，俗称大豆磷脂，是商业上应用最广泛的植物卵磷脂，通常是在大豆毛油中添加少量水，经加热搅拌、离心分离、真空干燥而制得粗磷脂。 从蛋黄中提取称为蛋黄磷脂，因价格较贵，只限于医药中使用。 而鱼油则将心脑血管里多余的胆固醇及其它垃圾溶解分离出来，需要“运输车”将垃圾运出去，而这辆运输车就是大豆卵磷脂，大豆卵磷脂起到运输垃圾及修复激活体内细胞的作用。 人们在服用鱼油的同时服用卵磷脂，能使鱼油的主要功效成分不饱和脂肪酸如虎添翼，效果倍增。
自然界中各种油料中都含有磷脂，但其含量并不相同，在几种常见的油料种子中，以大豆和棉籽最多，油菜籽次之。 可以形成工业化生产的是以大豆为主，所以，就有了“大豆磷脂”或者“大豆卵磷脂”这一名词。 大豆卵磷脂溶解2023 大豆卵磷脂溶解 纯天然的卵磷脂主要是从豆类及豆类制品中获取, 而菜籽磷脂相对营养价值较低, 在食品及饲料工业中应用不及大豆磷脂, 在欧州有少数厂家生产。 大豆卵磷脂溶解 3、選擇無殘留、無添加的大豆卵磷脂顆粒：在食品安全日益嚴峻的今天，食品添加劑，有機溶劑和重金屬殘留日益威脅着我們的生活，因此我們還要看第三點——是否有殘留、添加。 如果條件允許也可以走另外一條捷徑：多吃富含磷脂的食物。 我國傳統中醫素有“以腦補腦”之説，認為可“同類相求，各有所歸”。
大豆卵磷脂溶解: 大豆卵磷脂適宜人群
滤渣再加2.5倍量的乙醚，浸提过夜，滤出提取液。 将浓缩物加入3倍量的95%乙醇，加热至溶解，然后放置10℃条件下沉淀过夜，收集沉淀物，再加95%乙醇浸渍4次，加热溶解，冷却，沉淀24h，沉淀供制备脑磷脂，收集以上5次乙醇清液，真空浓缩。 将以上浓缩物加1／2乙醚，搅拌2h，然后过滤出清液，急速搅拌下加入2倍量的丙酮，分层后，滤除丙酮、乙醚混合物（供回收乙醚和丙酮），沉淀用丙酮洗1～2次，干燥即得产品卵磷脂。 顆粒卵磷脂是噴霧乾燥而得，膠囊卵磷脂則是添加了適當的脂肪酸。 對於血脂異常、脂肪肝或肥胖者來說，可以選擇純度較高的顆粒卵磷脂服用，因為這些產品去除了卵磷脂中的油脂和糖類等成分。
- 同样都姓“甘油”，我们熟悉的「甘油三酯」就是甘油 + 三个脂肪酸尾巴；而如果两个尾巴被脂肪酸给占了，一个被磷酸占了，它就变成了「甘油磷脂」。
- 卵磷脂主要由膽鹼、脂肪酸、甘油及磷酸所構成，膽鹼與乙醯基物質結合而成的乙醯膽鹼是神經的傳導物質，腦神經如果缺少這種物質，對於記憶力及活動皆有負面之影響，因此常吃卵磷脂具有保養神經的作用。
- ：以大豆卵磷脂为芯材，采用喷雾干燥法生产大豆卵磷脂微胶囊。
- 无水乙醇、95%乙醇溶，也没有效果，请高手出招，...
- 乙醯膽鹼是人體攝入並吸收的膽鹼與人體內乙醯合成的。
- 人體補充卵磷脂可以修補被損傷的細胞膜，增加細胞膜的脂肪酸的不飽和度，改善膜的功能，使其軟化和年輕化。
- 可辅助脂溶性维生素A、D、E和K的吸收并使这类维生素的利用率增加100%，补充足够的卵磷脂可增进细胞的活力，增强人体免疫力和抗病能力。
卵磷脂存在於每個細胞之中，更多的是集中在腦及神經系統、血液循環系統、免疫系統以及肝、心、腎等重要器官。 卵磷脂最初是在蛋黃中被發現，一隻鮮蛋黃中約含10％卵磷脂。 大豆卵磷脂溶解2023 近年來卵磷脂被譽為與蛋白質、維生素並列的「三大營養素」，倍受社會的關注。 在水溶液中，根据不同的水合和温度条件，其磷脂可以形成脂质体、脂质双分子层、微团（micelles）或板层状结构。 从而，人们通常将其归为一种具有两性（amphoteric）特征的表面活性剂。 磷脂具有鲜明的结构特点：由磷酸相连的取代基团（含氨碱或醇类）构成的亲水头和由脂肪酸链构成的疏水尾。
大豆卵磷脂溶解: 大豆卵磷脂来源
大豆卵磷脂(Lecithin 大豆卵磷脂溶解 High Potency 又稱大豆蛋黃素)，是精製大豆油過程中的副產品。 市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質，再經加工、幹燥之後的產品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。 在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。 大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸、磷脂酰甘油、縮醛磷脂、溶血磷脂等。
①不耐高温，温度在50℃以上，在一定时间内，活性会逐渐破坏而消失。 市场的卵磷脂品种繁多，不法奸商以豆油或低纯度磷脂冒充卵磷脂。 欺骗消费者或有些消费者不明白生产过程要求，图方便服用胶囊装卵磷脂，由于胶囊卵磷脂用油调和的特点，因此服用效果不佳。 ①不耐高温，温度在50℃以上，在一定時間內，活性會逐漸破壞而消失。 欺騙消費者或有些消費者不明白生產過程要求，圖方便服用膠囊裝卵磷脂，由於膠囊卵磷脂用油調和的特點，因此服用效果不佳。 大豆卵磷脂除了可以保護皮膚免受刺激、活化皮膚呼吸、保.持皮膚濕潤、提高化妝品的分散外，還可作為頭髮潤滑劑，有益於頭髮.
大豆卵磷脂溶解: 【永騰生技】卵磷脂 2入組(卵磷脂 初乳蛋白 大豆卵磷脂 產前產後營養補給 哺乳媽媽)
卵磷脂的生理作用：构成细胞膜的主要成分，能促进细胞吸收营养物质排除毒性废物。 可辅助脂溶性维生素A、D、E和K的吸收并使这类维生素的利用率增加100%，补充足够的卵磷脂可增进细胞的活力，增强人体免疫力和抗病能力。 强有力的乳化剂，它能使血液中的胆固醇和中性脂肪分解成极小的微粒，以便于组织的吸收和代谢，从而预防了胆固醇在血管内的沉积，防止胆固醇沉积所造成的动脉硬化、高血压及心脏病。
對市場上眾多品牌的卵磷脂保健品，很多消費者會感到難以選擇，如何才能買到高品質的產品也是大家很關心的問題。 儘管卵磷脂具有奇特的健腦強身功效，但您不能指望它完成全面的滋補任務。 只有均衡地攝取各種食物，才能有利於整個肌體的健康。 卵磷脂存在於細胞里，猶如細胞的門衛，管制著什麼營養可以進入細胞，什麼營養不可以進入細胞，以維持新陳代謝的進行。 虽然卵磷脂最初是在蛋黄中被发现，而且蛋黄中卵磷脂的营养价值和含量也是最高的，一只鲜蛋黄中约含10％卵磷脂。
大豆卵磷脂溶解: 大豆卵磷脂的应用
在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。 大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等。 大豆卵磷脂溶解2023 目前工业中最常用的磷脂酶是「磷脂酶A2」，它切掉的是在甘油的第二个碳（C2）的脂肪酸。
有机溶剂萃取法是目前常见的大豆卵磷脂分离纯化工艺，具有生产能力大、周期短、便于连续操作、成本低廉、便于回收利用等特点。 大豆卵磷脂溶解 其原理是利用各磷脂组分在C1~4 的低级醇、正己烷、石油醚、乙醚、乙酸乙酯等溶剂中溶解度的不同，将卵磷脂与其他组分进行分离。 一般的工艺流程为：首先利用丙酮除去大豆油脚中的油，得到粗磷脂，再用低级醇把卵磷脂从几种磷脂的混合物中提取出来。
