因為粟米可以在各種不同的氣候下生長，因此被傳播到全球各地。 高甜度的粟米稱為甜粟米（英語：sweet corn），一般種植供人類食用，而其他野粟米（英語：field corn）則供作動物糧食及化學工業、食品工業原料。 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！
粟米不脫粒可直接食用，也可以通過蒸、煮、烤後食用。 脫粒後通常加工成粉狀，也可以在經過深加工後製成粟米糝用來煮粥，是中國北方地區主食中的一種，香甜可口，易消化。 但以前為了增加糧食數量，常和種皮一起磨粉，製成「棒子麵」，由於口感粗糙難以下咽，所以價格低賤，是窮人的主要糧食。 隨着經濟水平的提高，現在只有精緻加工的粟米粉作為調劑口味用。 高果糖漿常用於增加商業食品的甜味，例如各類飲品、麵包、麥片、零食、醃肉、乳酪、湯料和調味劑等。
粟米蝦餅: 材料
過去粟米在中國的栽培面積次於小麥、水稻，居第三位，自2012年栽培面積已位於第一位[17]。 世界產地主要分佈在30°－50°的緯度之間。 粟米也是全世界總產量最高的糧食作物。 粟米在美國主要作為飼料，工業生產澱粉、發酵類藥品的主要原料。 粟米蝦餅2023 粟米甚至還可以加工製造成塑膠、光碟、生物燃料。 粟米莖粗壯高大，葉寬大，以前也是平原地區農民的重要燃料來源。
自前哥倫布時期起，粟米就已是安地斯山脈重要的作物。 來自秘魯北部的莫切文化用土壤、水和火製造陶器。 他們將陶器視為是一種神聖的物品，會作成顯目的形狀來代表重要的主題。
粟米蝦餅: 烹調步驟
粟米原產於中美洲，是印地安人培育的主要糧食作物。 原本是體型很小的草，喜高溫，經美洲原住民培育多代後才出現較大型的粟米。 16世紀時傳入中國，最早記載見於明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣誌》，稱其為「玉麥」，其後嘉靖三十九年《平涼府志》稱作「番麥」和「西天麥」。 「粟米」之名最早見於徐光啟的《農政全書》。 在原產地美洲以外，中國是粟米種植最為普及的地區之一，主要產區在東北、華北和西南山區。
- 從公元前2500年起，粟米開始傳播到美洲的很多地區[22]。
- 重點是製作超簡單，是各位媽咪省時、省工夫的重要菜式，所以一定要重溫。
- 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！
- 青割粟米用於連莖帶葉切斷、發酵，當作牛隻的芻料，可提高乳牛泌乳量與風味[來源請求]。
- 粟米依用途可分為：食用粟米、飼料粟米、青割粟米。
粟米的根為鬚根系，除胚根外，還從莖節上長出節根：從地下節根長出的稱為地下節根，一般4~7層；從地上莖節長出的節根又稱支持根、氣生根，一般2－3層。 全株一般有葉15－22片，葉身寬而長，葉緣常呈波浪形。 粟米蝦餅 雄花生於植株的頂端，為圓錐花序；雌花生於植株中部的葉腋內，為肉穗花序。 薯仔炆雞翼相信是每位媽媽的拿手好菜，薯仔有大量膳食纖維，能寬腸通便，防便秘，還可以健脾利濕、養顏抗衰老、降糖降脂。
粟米蝦餅: 家常菜粟米煎蝦餅做法：
粟米的中文俗稱有一百多種，在世界各地都有對其不同的稱呼[2]。 相信好多人都炒過四色粒燈，不過大家有無煮過鹽滷豆腐？ 鹽滷豆腐同石膏豆腐外表製法大不同，而且口感比後者更濃豆味更實，雖然價錢比較貴，但煮出來的口感特別不同。 這碟四色炒粒粒，補鈣、補鐵、防便秘，每一口都是滿滿健康，營養超豐富。
粟米是美洲種植最多的糧食作物[18]，單在美國就有每年約3.32億噸的產量，而美國的粟米約有40%—約1.3億噸—用來製造乙醇[23]。 2009年種植的美國粟米中，約有85%是基因改造粟米（英語：Genetically modified maize）[24]。 粟米依用途可分為：食用粟米、飼料粟米、青割粟米。
粟米蝦餅: 家常菜食譜3.四色炒粒粒
食用粟米品種繁多，以含糖量高者較廣為種植，可鮮食、煮食、炒食、制粟米粒罐頭，另有採收粟米筍的品種，以及「爆裂粟米」作爆谷專用。 粟米蝦餅2023 飼料粟米籽粒較硬，除當飼料外，另用於制粉、榨油、製酒精。 粟米蝦餅2023 青割粟米用於連莖帶葉切斷、發酵，當作牛隻的芻料，可提高乳牛泌乳量與風味[來源請求]。
剛成型的一寸來長的粟米芯可直接當作蔬菜烹調，口感類似筍。 煮熟的粟米粒是沙律常用的材料，或做粟米羹，或直接食用。 墨西哥人常用一種大型的粟米粒和肉類烹調湯類食物pozole（西班牙語：Pozole），意思是粟米粥。 奧爾梅克人及馬雅人在中美洲栽培了許多不同的品種，有些可以直接烹煮，有些則用鹼法烹製（英語：nixtamalization）的方式處理。 從公元前2500年起，粟米開始傳播到美洲的很多地區[22]。 歐洲人在十五世紀末和十六世紀初開始和美洲原住民接觸，將粟米帶回歐洲（哥倫布大交換），也帶到其它國家。
粟米蝦餅: 家常菜三餸一湯做法簡單-薯仔炆雞翼＋粟米蝦餅＋四色粒粒＋蕃茄魚湯
重點是製作超簡單，是各位媽咪省時、省工夫的重要菜式，所以一定要重溫。 記得煮前薯仔要浸水，減少薯仔變黑及澱粉質含量，另外先炒香薯仔，口感會更鬆化呢。 粟米蝦餅2023 香口的蝦餅配含燕麥及新鮮粟米，讓小朋友吸收更多攝取更多纖維營養; 芥花亞麻籽油含奧米加3不飽和脂肪酸，是幼兒發育不可或缺的營養素。
大家可隨喜惡加豆腐及紅蘿蔔等等，如果覺得淡可加少許鹽調味。 粟米蝦餅2023 家常菜粟米煎蝦餅非常易整，而且蝦肉營養價值好高，可以抗氧化、補鐵，偶然吃一下，對身體都好好。 如果胃口差，可以吃吃這些香口惹味的餸菜過口癮，有醬汁一同吃會更美味呢。
粟米蝦餅: 粟米
在美國國會大廈上雕刻了成列的粟米穗及煙草葉。 若一些臨時的建築需要慶祝秋天、地區的農業生產力及文化，也可能以粟米圖案為其裝飾細節。 在家庭和企業外面常會有成捆的干粟米秸稈、南瓜、葫蘆和秸稈。 在建築上廣為人知的例子是在南達科他州米切爾的粟米皇宮，上面外牆上有由彩色粟米構成的巨型壁畫，每年更換一次。 蕃茄薯仔紅衫魚湯只需三款材料就搞掂，蕃茄可以降低膽固醇、降低血壓、改善動脈彈性；紅衫魚能滋陰、益胃健脾。 蕃茄薯仔紅衫魚湯鮮美可口清潤，醒脾開胃、滋陰益氣。
如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。 粟米蝦餅2023 實際上近代以來的栽種粟米已經高度馴化，是不能在野外自然地生育的，因為其成熟種子（即粟米粒）不會從粟米棒上脫落，需要人工脫粒。 加上沒有硬殼保護，正因為此，粟米棒人類可以很方便的直接煮熟啃食，這方面較米麥需要進行加工才能食用都要方便得多。 這樣的植物很明顯地經過了改造，而其選殖的歷史，尚在古農業學家和基因學家研究中。
