說明全包，當然不止和牛，好肉的也有原隻燒春雞、手掌般大的日本黑豚豬扒、芝香味濃的芝士雞胸一口漢堡、皮脆肉嫩的蒜香雞翼、味濃脂香的韓國燒腩片等。 海膽專門店 這種北海道海膽主要生產於當地的南部，3-8月都是生產期，本身的肉呈淡淡橙黃色，外觀因像馬糞而得名。 因其質素和價錢都較穩定，不少日式店舖都會選用，也是比較多客人會進行海膽訂購的品種。 另外，一款名為「5大海膽併丼」，從日本或其他地方搜羅最優質的海膽，每款都是因應時令季節而選用。
現時買滿 海膽專門店2023 $1,500即免運費，由台灣直送香 港，再低溫配置送到家中，以後在家還原台灣 味道，So Easy。 澳洲青邊鮑是種珍貴的食材，它非常適合用來煲湯，而且味道非常鮮味，而且煲出來的湯帶有濃沃的鮮鮑味！ 海膽專門店2023 主打日本北海道直送時令海膽的海膽專門店 Uni Guru，每日均會有專人到豊洲市場挑選最優質海膽，保證每一瓣海膽完整肥美，色澤澄黃帶光澤，才會原板直送至香港。 坊間買海膽，最多只有一兩款產地選擇，這店每星期就有至少三、四款，而且通通揀手，各有個性。
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現點現做的美味，建議在一開始點餐時就讓店家開始準備。 推薦超人氣的料理為「國產濃厚海膽丼飯」，飯上蓋滿了不同種類的海膽，非常奢侈，能品嘗到最天然、最新鮮的吃海膽，喜歡吃的小夥伴們一定不要錯過。 本地海膽每板約100g（淨重 g)鮮甜又creamy的海膽令港人愛不釋手，日本、韓國、加拿大都係至愛，但其實香港本地市場都有自家養殖場，而且出品質素絕不輸蝕。大部份海膽來自西貢、塔門都等海.. 今年3月才開始營運的Yeah Express，主打鐵板燒肉外賣，加$225還送鐵板爐具，一併速遞上門，夠晒方便，最正是只要於中午12點前下單，均可即日送貨，以冰種低溫直送，保證新鮮送上手！ 套餐有2-8人份量選擇，13-22款配料不等，份量足料，絕對吃得滿足。 首推牛魔王必選的特盛和牛8人全包套餐，略數已有近10款牛肉，最正是可一次過嘗遍澳洲 M6、日本宮崎 A4及鹿兒島 海膽專門店 A4三款和牛，若嫌不夠，還有牛小排、和牛漢堡、牛舌、一 口牛等。
不過，這款只有在余市海膽旺季才能吃到，絕對是超限定！ 套餐定價連稅8,800日圓（約港幣$531）。 海膽專門店 當踏入秋季、天氣轉涼時，海膽便會停止產卵，貯存養份度過嚴冬，以預備下一次生殖季的來臨。
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所以含豐富蛋白質，而且卡路里較低，更含維他命C，營養價值十分高。 海膽速遞可選擇種類繁多，客人普遍都會優先選擇日本海膽的等級，例如北海道海膽種類。 而在香港最常見到的北海道海膽主要有3個種類，分別是馬糞、赤、紫海膽直送，不同種類的顏色會有輕微分別，味道也會略有不同。 過千款貨品當中，可分2大類，急凍食品類及伴手禮乾貨類。 急凍食品搜羅了過百款台灣街頭美食，以低溫配送方式由台灣直送到香港，大部分解凍加熱即可食用，很方便。
套餐包括： 蘇格蘭威士忌 The Chancellor Whisky Spirit Drink 28% - 700ml 及 馬糞海膽（膠盒.. 加入了熱熱的高湯而使得海膽變成半熟，濃厚的甘甜味道在口中綿綿化開，可以品嚐海膽帶來的更上一層樓的美味。 日本自由行攻略行程，帶大家嚟到東京都江東區嘅大江戶溫泉物語，佢喺東京最出名同時最大嘅市區天然溫泉主題樂園。 日本自由行攻略行程之旅，嚟到位於喺東京港區芝公園嘅東京鐵塔，鐵塔建於1957年，1958年落成。 東京鐵塔本身喺一座電波塔，由建築師內藤多仲與日建設計株式會社共同設計，塔高333米，重4000噸。
海膽專門店: 海膽小檔案
新鮮的加州海膽刺身呈鮮艷的橘黃色，充滿光澤，質感飽滿，近睇仲可以見到卵子顆粒分明，聞.. 除了紫海膽，馬糞海膽也是食店寵兒，因為它產量多，成本價較低，當造期為12-2月，坊間會以此海膽原板上都不太肉赤就是如此。 不過此海膽也有動人之處，其入口肥美creamy，回甘力強，鮮橙外表很吸睛，難怪深受食店歡迎。
如消費金額不足HKD600，須付HKD60運費(偏遠地區有機會支付額外運費)，或到荔枝角恆昌工業大廈自取。
海膽專門店: 海膽直送夠方便，非常受歡迎
要品嘗海膽至鮮至甜的滋味，只有一個方法，就是活吃，.. 海膽都分好多種，常見的有馬糞海膽，而我們常聽到來自北海道的紫海膽鮮味最濃、最甜，是因為它們所吸收的是當地最高品質的昆布，因此令紫海膽鮮甜滑溜。 此款海膽的顏色相對馬糞海膽淺色，橙中帶白，當造期為6-8月，味道鮮中帶清，較大片。 海膽專門店 新鮮原隻活海膽每年5月至8月，由日本漁市場直送到香港。
像最近就有富美丸海膽，入口清甜；浜中小川馬糞海膽，入口即溶；秋山赤海膽濃厚甘甜；根室丸勢海膽鮮味帶甘。 海膽口感奶滑甘甜又濃郁、入口即溶，無論製成剌身、壽司或丼飯都十分受歡迎。 雖然不少香港人都很喜歡吃，現在就不用到當地都能吃到日本海膽，在香港輕鬆就能做到網上海膽訂購，十分之方便。 新鮮原隻活馬糞海膽每年5月至8月，由韓國沿日本海漁市場直送到香港。
海膽專門店: 日本海膽推介是否越貴就越好食？
至於本地出品的紫海膽絕不遜色，肥厚creamy，由於隔日取貨，海膽更新鮮，用來做炒飯，不用加太多調味都已經夠濃郁，而且有海膽肉的飯粒炒得爽身，吃不停口。 在入境日本前，建議先用Visit Japan Web完成一部分檢疫手續，便能更快速地入境日本，即睇使用教學，例如註冊步驟及同行家人如何填寫等，以及買定日本電話卡。 海膽專門店 而日本回港時，香港政府早前都發表了最新的香港入境檢疫措施。 很多時候海膽都是生吃，與魚生一樣，若處理不當，海膽可能會受到細菌污染，因此要找一個信譽良好的餐廳食用，而且要確保海膽是新鮮。 很多人以為北海道海膽是來自北海道，其實不是，有9成日本海膽推介都是來自俄羅斯。
- 價錢亦會比淨海膽丼較便宜，定價連稅4,950日圓起（約港幣$299起）。
- Grade C海膽則指在處理過程中被遺留下來、不完整的海膽。
- 所以含豐富蛋白質，而且卡路里較低，更含維他命C，營養價值十分高。
- 現時買滿 $1,500即免運費，由台灣直送香 港，再低溫配置送到家中，以後在家還原台灣 味道，So Easy。
- 澳洲青邊鮑是種珍貴的食材，它非常適合用來煲湯，而且味道非常鮮味，而且煲出來的湯帶有濃沃的鮮鮑味！
因為在俄羅斯跟日本中間的海域中，有不少日本人都在那邊開設養殖場，然後再拿到北海道加工，所以說北海道海膽產自北海道其實是不正確的。 海膽專門店2023 當然不想只吃海膽，這裡還有雙併丼提供，包括有海膽併5味吞拿魚丼、海膽牛丼，或者按喜好追加大熱牡丹蝦及帆立貝。 價錢亦會比淨海膽丼較便宜，定價連稅4,950日圓起（約港幣$299起）。 由於本店位於北海道余市，余市本店其中一款海膽丼為「余市產海膽拼丼」，顧名思義是將余市美味的海膽發揚光大，採用了港人熟悉的余市馬糞海膽及紫海膽。
海膽專門店: 日本祭典｜仲夏之夜最美文化：探索日本七夕祭的傳統文化
海膽（Uni）是日本海產類中最富海洋鮮味的極品，由於金黃色帶光澤，因此有「黃色鑽石」的美譽。 NSMALL上有海膽訂購服務，更可以幫客人採購到指定等級及番號， 我們保證所有海膽直送於日本的巿場，最快今日落單，明日送到，每一板都由客戶落單才採購，絕無存貨，保證新鮮，可能係港澳最可靠的海膽速遞網店。 主要生產在北海道南部的水域，9-10月為做當造日子，味道濃郁甘香，非常鮮甜，但由於近年因日本地區產量下降，所以海膽速遞的價錢也較貴。
Grade B海膽則呈暗黃色，質感較軟，甜味較少。 Grade C海膽則指在處理過程中被遺留下來、不完整的海膽。 切開外殼後，會看到海膽中有5條橙黃色部分，名為"Aristotle's Lantern（阿里士多德的燈籠）"，因為他曾在"The History of Animals"書中寫了一句，形容海膽像燈籠。
海膽專門店: 海膽刺身
而每碗海膽丼都會與甜蝦刺身奉上，不會只有海膽味道，為丼飯增添了不少色彩。 每個套餐還會附增螃蟹味噌湯，以及紫菜，提供多一種食法！ 套餐定價連稅6,600日圓（約港幣$398）。 這間位於佐敦的海膽專門店，則用上紫海膽，是來自本地塔門的紫海膽，因為店主為塔門人，親戚有自家紫海膽養殖場，所以來貨新鮮兼成本貨較低。
又稱「白海膽」，其實就是因受精而顏色變淺，11-3月期間最當造，肉質嫩滑水分重，最大特色就是生殖腺粒大而長，味道清雅，口感極佳，吃起來顆粒感鮮明，帶有淡淡海水味。 韓國自由行攻略行程，呢一站黎到首爾嘅明洞，明洞喺首爾其中一個最著名嘅購物街。 街上嘅店鋪以售賣各類護膚品同時裝等，可以話喺女士去到首爾必去嘅地方。 明洞人流量非常誇張，可以高逹過百萬人流量一日。 1）大家熟知的阿宗麵線，湯頭採用大量柴魚熬煮，整碗都是柴魚的清甜及鮮味，很出色。 現時更來個三合一版本，烏醋及蒜醬已提 早加入麵線內，烏醋微酸添層次，蒜香濃郁惹味，很快便吃光一碗。
海膽專門店: 海膽專門店 Uni Guru 落單翌日送貨 日本北海道海膽直接送到家
海膽低卡低脂，具有健康的脂肪，100克的海膽有119卡路里，熱量低於其他刺身，如三文魚、吞拿魚、鯖魚亦只有少量脂肪。 每份海膽有1.75克多元不飽和脂肪酸，這是一種健康的脂肪，有助降低體內膽固醇。 另外，海膽有奧米加-3脂肪酸，有助降血壓和保持心臟健康。 海膽從顏色、質感和新鮮度分不同的級數，Grade 海膽專門店 A的海膽呈鮮金黃色、質感實在、具甜味。
香港說起一些高級北海道海膽，就不得不提起「羽立」這個牌子，其產量少之餘品質又高，不僅沒有腥味，還帶有淡淡果香，並且入口即化。 供應商更會將當日的供應以其顏色、形狀、乾爽度及海膽質素進行評級排名，稱之為番號，並會進行拍賣，番號愈高價錢愈貴，1番號的羽立白海膽可以高達$8000元港幣。 NSMall除了提供一般的海膽訂購外，亦都有提供幾款高級海膽訂購服務，如羽立紫、東沢紫、村上特級白海膽等，將貨品速遞到你家中，不用到日本或餐廳都可享受到高級種類的美味。 海膽屬棘皮動物，是一種海洋無脊椎動物，日本稱「雲丹」。 剝開黑色的硬殼，便會見到我們平時見到黃色的食用部份，而黃色的部份便是生殖腺，即精巢或卵巢。
