黑豆漿是以黑豆為原料所熬煮提煉的豆漿，其營養價值頗高。 低熱量的黑豆漿其具有高蛋白，能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇。 另黑豆漿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、菸鹼酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。 市面上現有產品「蜜豆奶」為添加糖分之豆漿，口感上較被一般大眾所接受，但高糖的成分有導致心血管疾病和糖尿病產生的風險。 不加任何調料的為「白漿」（又名「清漿」），加糖的為「甜漿」，加醋、加鹽、醬油、酱菜等調料的為「鹹漿」。
1.將五種材料洗淨放入豆漿機，五穀豆漿程序，大約20分鍾就好了（豆漿機自帶小杯，五種材料一共2杯）。 2.將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起放進果汁機中攪拌，然後加適當清水，十幾分鍾後，將過濾好的芝麻豆漿煮熟即可。 （如冬天時，浸泡時間可長一些，約8到10小時，至於夏天，浸泡約6至8小時即可。
山水豆漿: 豆腐花食譜｜9個零失敗必學竅門 – 香滑豆味濃、卡路里低 潤燥降血脂！
更有數據指出豆漿可降低停經後女性患乳癌的機率。 每杯有10克蛋白質，更有含500毫克鈣質及加入維他命D幫助吸收。 同時，添加了亞麻籽奧米茄三油脂，有助降低膽固醇及保護心臟血管。 卡路里外脂肪亦非常低，每杯只有3克(少於一茶匙油)。 亦添加了鈣質、維他命D，每一杯含425毫克鈣質，有助骨骼健康。
大豆卵磷脂則是大腦所需營養，有助發育時期兒童的腦部發育。 雖然黃豆乾本身含一定鈣質，但在加工過程中會流失。 每100公升原豆漿只含10毫克鈣質，遠遠不及女性每日所需1000毫克的建議攝取量。 山水豆漿 因此嚴格素食者揀選擇豆漿時，必須要留意營養標籤，選擇添加了鈣質產品，避免骨質疏鬆風險。 豆漿又稱豆乳、豆奶、豆腐漿，是指以黃豆或黑豆研磨而成的漿汁，富含植物性蛋白質與微量鈣質，是素食者的優良蛋白質攝取來源。
山水豆漿: 豆腐花食譜材料（可做到四至五碗）
實際上此說法並無任何歷史支持，公元1578年成書的《本草綱目》記載：「豆漿，利氣下水，制諸風熱，解諸毒」，「豆漿性平味甘」。 高品质生态环境支撑高质量发展，近年来重庆市加快推动发展方式绿色低碳转型。 在两江新区，新能源汽车产品已覆盖纯电、增程、换电等多种模式，长安汽车、赛力斯等车企推出的多个新能源车型受到市场青睐。 2022年，重庆市6个支柱产业产值规模均迈上千亿级台阶，高技术制造业、战略性新兴产业增加值占比分别达到19%、31.1%。
2.如果買食用限期較長的豆漿，會吃不到香濃豆味。 3.一定要煮夠15分鐘，否則難以去除到黃豆的草青味。 4.最好用易清洗的煲來煮，例如：易潔煲，玫瑰煲之類。 5.煮時不時用木棒攪勻，否則會黐底及煮燶。
山水豆漿: 豆浆
部分人可能會認為沒有添加糖的豆漿會淡而無味，但此想法則大錯特錯。 只要懂得選擇嚴選用料和重視製作工序的無添加糖豆漿，例如以石磨新鮮磨漿製成的鮮豆漿，喝到的不但是新鮮濃郁的豆香，更是每一口的健康。 山水豆漿 此外，黑豆的蛋白質含量豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有「植物蛋白之王」之美譽。 1.最好買天然無調整無添加豆漿，只有大豆與水，沒有其他添加劑。
- 为彻底截断污水溢流入江，自2019年起，重庆市投资约3.5亿元在溉澜溪与长江交汇处修建地下水质提升站，沿河设置水质、流量等智能监测站点，系统修复溉澜溪生态。
- 另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。
- 豆漿含大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、數十種維他命和礦物質對身體健康有一定幫助，且適合不同年齡人士飲用。
- 在两江新区，新能源汽车产品已覆盖纯电、增程、换电等多种模式，长安汽车、赛力斯等车企推出的多个新能源车型受到市场青睐。
- 雖然黃豆乾本身含一定鈣質，但在加工過程中會流失。
- 不加任何調料的為「白漿」（又名「清漿」），加糖的為「甜漿」，加醋、加鹽、醬油、酱菜等調料的為「鹹漿」。
最早的豆漿紀錄是在一塊中國出土的石板上，石板製作年份約為东汉时期，上面刻有古代廚房中正在製作豆漿的情況[1]。 山水豆漿2023 於公元82年撰寫的《論行》的一個章節中亦有提到製作豆漿的師傅害怕行雷會破壞他們的產品[2]。 中國傳統一般相信豆浆的起源是西汉时期的孝子淮南王刘安於母親患病期間，每日用泡好的黃豆磨成豆漿給母親飲用，劉母之病遂逐漸好轉，豆漿也隨之傳入民間。 實際上此說法並無任何歷史支持，公元1578年成書的《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。 而早於10世紀，宋朝的朱熹所著的豆腐詩中亦有提到劉安製作豆腐。
山水豆漿: 豆漿
豆漿又稱豆乳、豆奶、豆腐漿，是指以黄豆或黑豆研磨而成的漿汁，富含植物性蛋白質與微量鈣質，是素食者的優良蛋白質攝取來源。 重庆中心城区四座山脉纵贯全城，长江、嘉陵江在朝天门交汇，形成了得天独厚的山水之城。 为彻底截断污水溢流入江，自2019年起，重庆市投资约3.5亿元在溉澜溪与长江交汇处修建地下水质提升站，沿河设置水质、流量等智能监测站点，系统修复溉澜溪生态。 地处三峡库区腹地的重庆，山环水绕，“扼守”长江上游生态屏障最后一道关口。 推动长江经济带发展座谈会召开7年多来，尤其是党的十九大以来，重庆筑牢长江上游重要生态屏障，打造山清水秀美丽之地，一幅山水人城和谐相融新画卷正在巴山渝水间铺展开来。
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山水豆漿: 無糖至有「營」 早餐飲出健康
但亦有人提出製作豆腐也能使用煮黃豆的湯而非過濾了的豆漿，在古代這濃湯亦被稱為豆漿[2]。 豆腐花是傳統街頭美食，是很好的飯後甜品，材料非常簡單，只需豆漿、食用石膏粉、鷹粟粉就能製作完成。 在品嚐的時候，大家可以選擇以脆脆的黃糖或糖水來作配搭，可帶出豆腐花天然的黃豆味道。 豆腐花卡路里一碗只有45，可清熱潤燥、生津止渴，還可降血脂、預防心血管疾病，是很健康的減肥食品。 山水豆漿2023 無添加糖豆漿和牛奶都是早餐飲品的有營之選，然而，部分人或會對奶品容易出現乳糖不耐症，相對來說，無添加糖豆漿就可免卻此困擾。
1.將黃豆用水洗淨，然後用水最少浸8小時或過夜，備用。 2.浸透黃豆及1200ml水用攪拌機打爛。 3.打好了的豆漿倒入魚湯袋隔豆渣，是使豆腐花口感滑溜的玄機。
山水豆漿: 營養價值
不加任何調料的為「白漿」（又名「清漿」），加糖的為「甜漿」，加醋、加鹽、醬油、醬菜等調料的為「鹹漿」。 山水豆漿 山水豆漿 过去这里交通闭塞，“巴掌田”难养一方人。 近些年，丰都县保护好高山生态，完善交通、酒店等旅游配套，发展运动康养、民宿餐饮、水果采摘等产业，今年以来南天湖度假区接待游客约85万人次，带动周边群众3700多人增收致富。
現時並無足夠證據顯示基因改造食物相對傳統食物不安全，但完善的標籤制度可讓消費者作出知情的選擇，本會建議當局盡快推行強制性基因改造食物標籤制度。 又因為豆漿不含乳糖，對於乳糖不耐症的人士不會產生副作用，也是價廉物美的蛋白質來源。 雖然豆漿也有鈣，但豆漿的鈣含量较低，一般只有同等劑量牛奶的三十分之一[4]。
山水豆漿: 營養標籤
食用石膏粉非常有益，是天然礦物質，屬中藥材的一種，可緩脾益氣、降火解熱毒，對肺熱喉乾、口舌生瘡人士有幫助。 山水豆漿 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。
芳草萋萋、鸟语花香，傍晚前来休闲的市民络绎不绝。 类似的亲水空间、观景平台近年在“两江四岸”越来越多。 湖山水庫管理中心表示，這次杜蘇芮颱風為山區帶來降雨不多，目前水庫蓄水量依然充足，到年底前供水無虞，但要呼籲民眾節約用水，珍惜水資源。
山水豆漿: 個人工具
豆漿是一道中式的營養早餐，常和油條一起吃。 但曾几何时，不少工厂沿江而立、客货码头星罗棋布、高楼道路挤占江岸，整座城市面临生态系统割裂、山水人城阻隔的困境。 不少人會在早餐飲咖啡或鮮果汁，但當中難免會添加糖分或含有果糖，對身體造成一定負擔，除了帶來肥胖的隱憂，亦會對皮膚造成一定影響。 由於過量攝取糖分，多餘糖分就會積聚在細胞上， 直接損害膠原蛋白， 令皮膚失去彈性，形成皺紋。
對於血糖較高的患者而言，平時可多喝黑豆漿。 研究發現，黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也能潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。 2.黑豆漿促排卵 提升懷孕機會：黑豆中富含雌性激素，常喝黑豆漿可促使子宮壁增厚，進而增加受孕機會，懷上寶寶。
山水豆漿: 山水人城和谐相融，巴山渝水更靓眼
5.豆漿用大火煮滾，滾起之後即時轉細火，煮15分鐘。 6.當煮豆漿時，預備好的石膏粉和鷹粟粉及30ml水加入碗，攪勻粉水後倒入煲。 8.再剛煮滾的豆漿倒入煲內，然後蓋上碗蓋，等候25分鐘. 其實要凝固豆腐花還有其他幾種方法，如鹽滷或魚膠粉也可，但最方便、最接近傳統口感的，就是使用食用石膏粉。
- 且黑豆在中醫學研究中而言，屬於是較溫補食材，對於肝腎陰虛體質的人而言特別有助益，另黑豆豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。
- 类似的亲水空间、观景平台近年在“两江四岸”越来越多。
- 生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黃豆皂鹼。
- 8.再剛煮滾的豆漿倒入煲內，然後蓋上碗蓋，等候25分鐘.
- 2022年，重庆市6个支柱产业产值规模均迈上千亿级台阶，高技术制造业、战略性新兴产业增加值占比分别达到19%、31.1%。
- 2.如果買食用限期較長的豆漿，會吃不到香濃豆味。
反之杏仁奶含有豐富的鈣質，因此相對於堅果奶等植物乳品，豆漿蛋白成分高，礦物質元素量較低。 ▲ 維他奶山水無添加糖鮮豆漿選用一級有機黃豆為原材料，即非基因改造大豆，並以不含化學農藥的方式種植，自然飲得開心又健康。 雖然豆漿也有鈣，但豆漿的鈣含量較低，一般只有同等劑量牛奶的三十分之一[4]。 不過因為大量植酸的存在，豆漿中的礦物質無法被吸收利用，需泡水及頻換水，可以有效去除大部分溶出的植酸，但是植酸本身是一種營養素，所以保有小部分植酸吸收 [3]。
山水豆漿: 豆漿基因改造大豆含量測試
由于城市的快速发展，部分河道成为地下箱涵，地下管网错综复杂，生活污水直排等问题突出，溉澜溪一度成为“黑臭水体”。 所有生產選料及管理程序均經嚴格規管，讓大家安心享用。 豆漿含大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、數十種維他命和礦物質對身體健康有一定幫助，且適合不同年齡人士飲用。 山水豆漿 豆漿所含的不飽和脂肪酸，有利心血管健康，而內含的大豆異黃酮不但可預防骨質疏鬆，更可養顏美容。
豆漿極富營養和保健價值，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。 不过因为大量植酸的存在，豆浆中的矿物质无法被吸收利用，需泡水及頻換水，可以有效去除大部分溶出的植酸，但是植酸本身是一種營養素，所以保有小部分植酸吸收 [3]。 另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。 基因改造農作物去年的全球總種植面積約為1.48億公頃，約佔所有耕地的10%。 大豆是其中一種有基因改造品種的農作物。 本會測試50款預先包裝豆漿產品，發現半數樣本含微量基因改造大豆成分，但當中部分標示「非基因改造」或「有機」。
對比起同一牌子調整版本，無調整豆乳少了砂糖、鹽及乳化劑。 如果因想減肥而長遠棄牛奶改飲豆漿，並非理想之選。 調整血糖代謝：黑豆除了擁有大部分黃豆的營養素外，還含有「鉻」，可調整血糖代謝。 且黑豆在中醫學研究中而言，屬於是較溫補食材，對於肝腎陰虛體質的人而言特別有助益，另黑豆豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。 把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時，黃豆泡發後呈橢球狀，然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎，接著用紗布將豆渣分離，即得到生豆漿。 將生豆漿加水燒開，持續5至10分鐘，即可食用。
