看到酸菜、芋頭口味真的hen可以,不囉嗦直接點起來,而且店家買10送1還不錯,只是紅豆餅1個15元的價格不算親民。 整顆方塊燒的外表帶點微酥微脆的口感,內餡紮實而綿密;入口後的茶香特別明顯,是使用台灣的抹茶,香氣讓我們有些驚豔;紅豆餡吃來較為細密一些,和吃得到飽滿顆粒的口感不太相同。 金典酒店旁的大判燒,是偏日式的菓子燒,店面也走日式風格。 霧峰紅豆餅 裡頭紅豆餡餡料飽滿,煮得很桑而且很大顆,重點是不會太甜~跟放到後來有點變軟的餅皮一起吃,其實有一種紅豆麻糬口感的錯覺(?),其實挺讓我驚艷的! 因為小吠本身是不愛紅豆的人但他們家的紅豆餅我可以。
規畫一個台中社團可以發美食、旅遊等相關台中資訊,當然之後的店家優惠、活動都會整理在社團內,大家趕緊手刀加入,因為有限制人數申請... 比利時巧克力可以說是我們這天最喜歡的口味了! 可以看到蛋糕體也是巧克力口味,內餡的巧克力呈現半凝固的狀態。 第一次點了1份「原味蛋餅」跟「玉米蛋餅」嘗嘗,蛋餅起鍋後還會淋上沙茶醬,這樣淋沙茶醬的吃法我倒是第一次吃。
霧峰紅豆餅: 民生北路紅豆餅 │ 台中市西區民生北路58號
印象中之前的龍躍紅豆餅口味沒這麼多,沒想到現在有9種可以選,巧克力、酸菜、玉米、奶酥等,看起來好像都不錯。 酸菜紅豆餅還真沒吃過,整個就吸引我到不行,所以點來試試看,不得不講一口咬下的衝擊還蠻大,酸菜香氣搭餅皮的味道相當複雜,不過咬著第二口之後就會很喜歡,鹹甜鹹甜的反倒討喜。 水星人Rika很愛吃雞蛋糕,我弟則是週末必買紅豆餅當下午茶,上禮拜他說之前在沙鹿吃過一家珍奶紅豆餅很好吃,不知道台中市區有沒有?! 我突然想到,公司附近就有一家,於是某天下午肚子餓,到了該吃點心的時候,就跑來買囉。 經典的紅豆、奶油口味,應該是最多人點的。 從烤盤上,就可以看出口味很多元, 也很佩服店員都不會弄到暈頭轉向,花生口味感覺放很多,裡頭摻了芝麻。
除了賣蛋餅,還有賣飯糰跟炒麵等其他早餐,炒麵就是台中很常見的麵條搭配肉燥,再淋上一些辣醬。 肉燥屬於瘦肉比較多的那種,吃起來不會很油膩,配上甜甜鹹鹹的辣醬,還滿開胃的,分量也足,我看不少開貨車的大哥也來買,的確很適合出外工作的人點上1份。 霧峰紅豆餅 除此之外,用餐期間還有客人來買飯糰,我看到老闆娘包的分量很大1顆才賣30元,真的好吸引人,下回有機會再來吃吃看好了。
霧峰紅豆餅: 龍躍紅豆餅 / 酸菜紅豆餅
不過每種口味烤好的時間都不同,每段時間大家買的口味也不同,所以有時如果想要買特定的口味就可能會需要等待一下。 今川燒之內餡大多為紅豆與白豆,紅豆餅的餡料以紅豆、卡士達奶油、芋頭、花生、地瓜、芝麻等甜餡為主。 台灣的鹹餡如蘿蔔乾、蘿蔔絲、鮪魚、高麗菜、咖哩、酸菜等,這是在日本見不到的。 老闆娘說她在這邊擺攤賣蛋餅、早餐已經有30幾年,店內的蛋餅皮都是自己調的麵糊煎成的。 麵糊內很簡單就是用中筋麵粉跟水調成,在攤位上會看到她會不停攪拌這桶麵糊,然後抹在煎台上煎蛋餅皮。
首先來吃的是花生 10元 皮真的很特別,雖說是厚皮, 但吃起來卻有點像海綿蛋糕加上車輪餅的感覺, 車輪餅的表皮帶有一點點油的感覺,
霧峰紅豆餅: 旅遊足跡
而且,老闆居然是用冰淇淋杓在放餡料!! 我本來還誤會紅豆餅旁放個冰淇淋箱是有在賣冰! 看老闆放料也是蠻不手軟的, 一顆十元,算是有這個價值。
製作不同口味也很簡單,就是看客人點什麼,再打上一顆蛋,把餅皮鋪上,最後看是要玉米、肉鬆、魚鬆、油條都可以加。 霧峰紅豆餅2023 沙茶蛋餅攤位就在霧峰區錦州路跟錦州二街交叉口這邊,再往前走不久就會看到僑榮國小。 霧峰紅豆餅2023 攤位完全都沒有任何招牌,只有簡單的煎台,還有兩把陽傘用來遮陽擋雨,座位也是使用騎樓下的空間擺上幾張桌子,要稍微注意一下不然很容易就錯過了。 煮的綿密軟爛的紅豆內餡散發著香氣,它很甜,但不會很膩,內餡稱得上飽滿厚實,尤其是萬丹紅豆,特有的綿密口感,吃在嘴裡就知道真的不一樣。 不得不講一口咬下的衝擊還蠻大,酸菜香氣搭餅皮的味道相當複雜,不過咬著第二口之後就會很喜歡,鹹甜鹹甜的反倒討喜。 這間《龍躍紅豆餅》是阿新我好幾年前吃過就留下印象,不是那種時下流行紅豆餅,也不是那種浮誇爆漿系列,反而比較偏傳統,但有時候就是傳統紅豆餅讓人吃完留下好評。
霧峰紅豆餅: 龍躍紅豆餅 │ 台中霧峰區大同路10號
所以手拿會感覺到好像有油,但其實還好。 皮本身香氣很足夠,口感很綿密鬆軟, 而花生內餡吃起來甜度很夠,搭得很好, 而且不會太乾,還吃得出濕潤感 。 芋頭 10元 芋頭吃起來有點像是在吃芋頭蛋糕,
內餡的甜度也是蠻足夠,口感是泥狀的, 不過芋頭的香氣倒是有點被車輪餅餅皮的香氣比了下去。 奶油10元 奶油反而比較沒有甜度,雖說搭上餅皮其實還蠻好吃的,
霧峰紅豆餅: 東海紅豆餅 │ 台中市西屯區永福路151-1號
其實會再訪《龍躍紅豆餅》原因無它,因為咱家飄飄肚子餓,阿新我也是臨時在大腦內找找有沒有霧峰下午茶,才想起這間霧峰紅豆餅可以順路買一波。 霧峰紅豆餅 雖然說龍躍紅豆餅位置算偏僻,不過也位在霧峰中正路上的郵局旁邊,還記得以前出訪《龍躍紅豆餅》的時候店家招牌小小,沒想到再訪已經是大大紅布條招牌,而且更提供電話點餐服務了欸。 架上的透明櫃子裡頭,已經有部份烤好的口味,每顆的厚度都很厚實耶!
- 架上的透明櫃子裡頭,已經有部份烤好的口味,每顆的厚度都很厚實耶!
- 車輪餅的表皮帶有一點點油的感覺,
- 《龍躍紅豆餅》的紅豆餅都頗大份,以15元的價格表現是合理的。
- 玉米蛋餅只要25元,爽脆玉米增添了咀嚼上口感,我還看到有客人點油條來配。
- 而且不會太乾,還吃得出濕潤感 。
《龍躍紅豆餅》的紅豆餅都頗大份,以15元的價格表現是合理的。
霧峰紅豆餅: 台中紅豆餅有哪些?14間台中紅豆餅車輪餅懶人包
進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。 霧峰紅豆餅 阿新我稍稍功課才發現霧峰紅豆餅大概就這麼幾家:Q弟紅豆餅霧峰店、阿ㄗ紅豆餅、伍師傅車輪餅亞大店及阿新我這篇要介紹的《龍躍紅豆餅》。 酸菜紅豆餅還真沒吃過,整個就吸引我到不行,所以點來試試看。
只是我們家二隻屬螞蟻的老公與兒子都覺得要再甜一點, 阿關是覺得有香氣,甜度還算尚可! 奶酥10元 奶酥本身的香氣很夠,甜度也整個有出來, 不會吃起來粉粉或是有椰子味,
霧峰紅豆餅: 店家/景點資訊
玉米蛋餅只要25元,爽脆玉米增添了咀嚼上口感,我還看到有客人點油條來配。 店內的大杯紅茶1杯是20元,有古早味不會太甜,配著蛋餅喝還滿剛好的。 身為奶油控,每次吃紅豆餅必點的莫過於奶油口味,而《龍躍紅豆餅》給的奶油餡料滿滿誠意,吃起來不甜膩又滑順濃郁。 比起阿新我之前初訪《龍躍紅豆餅》,現在店家攤位弄得更顯眼許多,而且出訪也幾年前,沒想到這攤越做越好,代表有一定實力阿。 這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。
這奶酥讓我們家的二父子稱讚不已, 都說只買一顆太少啦!! 本想說逛完光復新村要再去買, 無奈回程老闆已經收攤了,太可惜。 在霧峰中正路郵局轉角的旁邊, 有著外皮很香的紅豆餅,朋友說吃起來很香,
霧峰紅豆餅: 台中美食│台中夜景│台中宵夜│台中景點
叫我有空一定要來試試看。 看起來皮有些許的厚度,朋友也有說不是薄皮或脆皮, 要我真的親自來吃看看,才會知道真的很特別。 靠過來時,老闆正好在添加餡料, 阿關這次點的是芋頭、奶酥、牛奶。
老闆才剛把料裝下去沒多久, 霧峰紅豆餅 站在一旁的我,居然可以聞到一點點點點的花生香氣。 (才聞到香氣就又在腦波虛弱了....)