以 2020 跨 2021 年的新年煙火概念為設計，同時有「吳寶春 不二糕餅蛋黃酥 國王蛋黃酥」與「廣式月餅」兩種。 以國王派派皮改良的酥皮，加上古法醃漬 25 天的鹹蛋黃，蛋黃酥吃起來金黃澄亮、酥脆爽口。 圖片來自IG@gini_gh鳳凰酥誠意十足，師傅用了足量的鹹蛋黃，加上冬瓜鳳梨內餡，鹹甜鹹甜的好滋味，讓人驚艷。 蛋黃酥則有紅豆與綠豆兩種內餡可以選擇，裡頭有一整顆鹹蛋黃，濕度拿捏得恰到好處，加上綿密的豆沙餡，不管是甜度較高的紅豆，還是較為清爽的綠豆都很搭，而且甜而不膩口的好味道，讓人一吃就上癮，難怪大家甘願排上好幾小時，也要吃到。 「金沙鹹蛋黃酥」是全台首創扁形的鹹蛋黃酥，它的外觀看起來類似小月餅，但是食感卻有別於月餅的口感，子時烘焙以獨家工法製作外層的麵皮，讓它跳脫於一般蛋黃酥和月餅，形成獨特的酥脆鬆軟的層次感和獨家香氣。
- Bonjour
目前台北快閃店僅限現場購買，不接受預訂；所販售的品項包含「蛋黃酥 6 入禮盒」及「蛋黃酥 12 入禮盒」兩種，每人每次限購最多 36 顆，每日數量有限，售完為止。 店面將從早上 9 點準時開賣，想吃的朋友可要早點排隊。 台中「不二糕餅」於近期宣布於 8/21 起將會快閃「台北 SOGO 復興館」，至 9/9 前每天都有限量販售。
不二糕餅蛋黃酥: 不二糕餅 蛋黃酥價格
沒買到陳耀訓蛋黃酥沒關係，彰化不二坊、無框架甜點、金葡萄、極蛋黃酥等全台 10 家蛋黃酥，於即日起陸續開放預購，無論是想送禮還是想自己吃，今年中秋都少不了幾盒蛋黃酥。 圖片來自IG@chia_hsun1001 拉波兒麵包的師傅可是與陳耀訓系出同門一樣跟野上師傅拜師學藝的，店內透明玻璃櫥窗的設計，讓你可以一邊選購一邊欣賞師傅們製作、烘焙的過程，除了蛋黃酥之外，店內還有許多超人氣品項，像是：檸檬蛋糕、蔥麵包等台式、歐式通通有，不過想吃記得早點來，人氣品項都每日限量出爐，晚來可就搶不到了。 圖片來自IG@potatoder烏豆沙蛋黃酥一口咬下那酥皮的口感十分鬆軟，還有一層一層的層次感，相當令人驚艷，內餡烏豆沙的甜度適中，搭配上鹹蛋黃非常對味，而且鹹蛋黃不會有可怕的沙沙感，也不會過於乾澀，一吃就秒懂為什麼可以被稱為神級蛋黃酥。 綠豆椪肉脯蛋黃酥裡面的肉脯搭配上綠豆椪的甜鹹感，相當對南部人的胃，難怪一到中秋絕對是一盒難求。
- 西元1928年創立至今的「一福堂老店」已有將近百年的歷史，是台中相當知名的百年餅舖，鳳梨酥、檸檬餅、太陽餅都是店裡的熱門商品。
- 特製工法熟成鹹蛋黃，使用 58 度高粱浸泡，並包裹上慢火熬煮的法國依思尼奶油豆沙，堆疊出的層層美味，口感細膩高雅。
- 下面小盒的是台中不二糕餅的六顆裝，以包裝來說我個人是喜歡台中的不二糕餅，除了六顆小盒也有紙盒之外，12入也會推出一些限量版的漂亮盒裝，比較符合年輕人對於包裝上的品味。
台中｜不二糕餅另外我自己還挺喜歡這個禮盒的包裝，尤其是小月綜的綠色系相當特別，似乎比較少傳統漢餅選用綠色作為包裝主題，可能因為檸月酥，檸檬的關係選擇了綠色包裝，實際收到非常別緻典雅，很有記憶點。 不二糕餅的logo跟字樣也是傳統中別有新意，我覺得就跟他們呈現出來的糕餅口味有相同的個性。 香酥菠蘿外皮與口感滿分的綿密紅豆餡，加上香氣十足的新鮮鹹蛋黃，獨特的口感交錯在一起，可是專屬於中秋節的好味道。 即日起早鳥優惠價也同步開跑，親友送禮絕對少不了這味。
不二糕餅蛋黃酥: 台中美食 不二製餅 蛋黃酥 不二糕餅中秋節月餅禮盒
他盒裝比較漂亮而且真的沒那麼易碎，如果只著重口味的話，哪一間方便買到就買哪一間吧差異是不大的。 豐滿哥則是選彰化的不二坊， 因為他吃很甜所以喜歡豆沙多一點甜一點。 說到蛋黃酥，全台最知名的就是彰化的不二坊了，過年過節就一定會有大排長龍的新聞出現，甚至排到兩三個小時。 而前幾年台中也開了一間不二糕餅，一樣非常受到大家喜歡。 選用萬丹香甜綿密烏豆沙的「烏豆沙蛋黃酥」包覆於紅士醃製 32 天整顆紅仁鴨蛋黃，外酥內軟，香酥濕潤。
有人說不二坊的蛋黃可以這麼濕潤其實是因為加了很多油，言下之意好像沒什麼了不起，我是覺得一定沒這麼簡單啦，否則全台灣的蛋黃酥店早就學會了，但事實上其他家的蛋黃酥不管怎麼吹捧奶油用料和蛋黃品種，或者外觀做得再怎麼漂亮再怎麼精緻工整，吃起來還是兩個字：俗氣。 蛋黃酥 12入 Egg Yolk Pastry 外皮層層堆疊的酥鬆口感，飽滿濕潤的鹹蛋黃包裹著甜蜜的紅豆沙餡，送禮自用兩相宜。 想要購買以上商品的小夥伴小編推薦你可以先去申請SHOPBACK的會員，台灣大型的電商網站購物及外送平台大部份跟他們都有合作，購物都有1～25%以上的現金回饋。 三間都有各有各自的擁護者，小編自己吃起來是覺得差別就在於紀家使用的是烏豆沙，而不二坊跟這一家用的是紅豆沙，但是通通都好吃。 嚴選紐西蘭天然奶油、法國溫泉鹽、 斯里蘭卡紅茶，再加上屏東萬丹契作的高雄9號紅豆、日本海藻糖自家熬煮6小時煉製而成獨家烏豆沙餡，包覆來自宜蘭紅土傳統醃製40天的大顆鹹蛋黃。
不二糕餅蛋黃酥: 台中伴手禮｜不二糕餅(原 不二製餅)。彰化蛋黃酥名店在台中
Alina 愛琳娜 旅遊美食部落客，喜歡日本及韓國自由行，愛美食更為旅遊而狂熱。 在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由圖文旅遊食記，讓更多人愛上台灣美食 跟 日本、韓國旅遊。 傳承彰化蛋黃酥名店「不二坊」第三代手藝的「不二糕餅」，在今年中秋快閃SOGO復興館，創下開店一小時賣完、排出300人長龍的盛況，近期該店又在板橋大遠百開設快閃店，因作風超低調未出現爆排情形，但仍有內行民眾前往採買，人潮絡繹不絕，也在下午6點左右默默完售，據悉一天銷量可達1600盒、創造50萬元的高業績。 傳承自人氣餅店「不二家」的「不二糕點」要來台北快閃啦！ 台北的蛋黃酥控們，不用擔心需要欠人情找朋友代購，更不用舟車勞頓到彰化，只要早起到SOGO排隊購買就能享用到最純粹的不二風味。 但北市F小姐向《蘋果新聞網》投訴，痛批「SOGO百貨復興館支持民眾黃牛插隊購買蛋黃酥」，主因就是台中不二糕餅蛋黃酥，昨上午9時在SOGO開賣，但SOGO不對8時抵達排隊的前20人發號碼牌，僅要大家2個2個依序排隊。
因商品較為酥脆，出貨前我們必確保商品的完整性，但運送過程難免發生外力碰撞情形，如有不週請您見諒。 今雖然是上班日，在上午約7點半左右，排隊隊伍也累積了近20位民眾準備購買，首位民眾約在7：20分就來報到，到9點開賣前的排隊人潮已經破百，9點半在捷運忠孝復興站已經排出近300人人龍。 SOGO表示，已請業者追加貨量，並在排隊前告知每位民眾可能隨時會賣光，已在上午10點、開店一小時完售。
不二糕餅蛋黃酥: 中秋搶訂！台中５家網推蛋黃酥：狂銷5000盒、百年老字號、 傳承彰化知名餅店
由呂昇達名師監製的「極。蛋黃酥」也是大家搶購的目標之一！ 以法式千層派為靈感，蛋黃酥的油酥皮的厚薄一致、層次鮮明。 特製工法熟成鹹蛋黃，使用 58 度高粱浸泡，並包裹上慢火熬煮的法國依思尼奶油豆沙，堆疊出的層層美味，口感細膩高雅。 日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀，連續10年榮獲米其林一星的「台北鳥喜」插旗台北萬豪酒店！
透過家傳三代漢餅古法手工製作，台中「不二糕餅」師傳自彰化老餅店「不二家」，酥脆外皮與綿密烏豆沙，搭上整顆飽滿圓潤的鹹蛋黃，中秋節就是需要這一味。 圖片來自IG@lushoushu 不二糕餅蛋黃酥2023 小潘蛋糕坊是板橋無人不知無人不曉的伴手禮專賣店，除了販售大家讚不絕口的鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥，還有想是：乳酪蛋糕等點心，最熱賣的商品有鳳梨酥和鳳凰酥有分裸包裝及獨立包裝兩種選擇，如果要回家現吃的朋友，建議直接買裸包裝的，不僅價格划算，據說也比較能吃出剛出爐的美味口感，擄獲不少饕客的味蕾。 不二糕餅蛋黃酥 不管是彰化不二坊還是台中不二糕餅，他們都是全年販售蛋黃酥，沒有像陳耀訓只有在中秋與過年前會販售而且30秒內被搶光，除非陳耀訓的蛋黃酥又爬到這兩家之上到一個匪夷所思的程度，不然我猜最後結論還是考慮台中不二糕餅的就好，因為輕鬆好買又超好吃呀！
不二糕餅蛋黃酥: 商品推薦
因為是第三代直接出來開的，吃完的感覺真的跟在彰化吃到的感覺一樣，就是好吃又美味極了，而且在這樣高雅的店內購買，省去了滿頭汗水的排隊，在等待的同時還能吹冷氣，真的覺得能吃到不二糕餅的蛋黃酥，不再是苦差事了。 傳承彰化排隊名店不二坊的「不二糕餅」，是由第三代在台中開設的店舖，據傳都是使用阿公留下的祖傳配方、相同的原物料，但目前為各自獨立經營，並非分店概念。 這次之所以掀起搶購熱潮，除了是名店難得來北部快閃，也因為今年中秋檔期蛋黃酥預購已在7月底賣完，現在至官網預購最快也要到10月初才能取貨，快閃店可直接取貨、機會難得，更是格外激起北部民眾嚐鮮心理。
對此，排隊名店、彰化市不二坊糕餅店近日公布2022年的蛋黃酥開放預購日期，卻恰巧與農曆七月鬼門開的日子相同，在網路掀起討論。 「不二糕餅」 位於台中五權西路二段與永春東七路交叉口附近，店家傳承彰化知名餅店「不二坊」製餅技術，目前接棒到第三代，以傳承漢餅為初衷，加入創新元素，期許傳統漢餅能讓更多新世代的朋友們喜愛，延續漢餅文化的美好。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 將於8/21~9/9期間首度快閃台北SOGO復興館B3，讓台北蛋黃酥控不用求代購、不用南下苦等，只要準時於每天早上九點衝去東區，就能搶到最經典不敗的蛋黃酥。 台北快閃店僅提供有6入、12入兩種蛋黃酥盒裝選擇，每人、每次最多限購36顆，當天售完為止，想要搶到的蛋黃酥控一定要趁早出門搶。 台北市糕餅商業同業公會與展昭國際舉辦「台北國際烘焙暨設備展」，同時舉辦「第二屆2023台灣烘焙大賞」，今年與網路市調業者「大數據公司」與旗下「網路溫度計」平台調查網路聲量，分析台灣去年最紅最夯的烘焙產品。
不二糕餅蛋黃酥: Alina 最新文章
先說結論，滿分是10分的話，彰化不二家的蛋黃酥給10分，台中不二糕餅的蛋黃酥也是10分，其他所有吃過的都只能是7分以下，7-9 分從缺。 檸月酥 6入 Lemon Moon Cake 史上最酥脆的清爽漢餅，手工製作的獨門酥脆餅皮，檸檬清香酸甜綿密，清爽微酸的果香滋味，口感酥脆輕盈。 綿密又滑順的的烏豆沙內餡裡包覆著師傅嚴選的熟成30天鴨蛋黃，鹹蛋黃的香鹹和烏豆泥的甜潤互補出滑柔順口的層次，整體搭配出最完美的冠軍蛋黃酥。 不二糕餅蛋黃酥 不二糕餅蛋黃酥2023 一甲子的烘焙技術烘烤出的金黃誘人又飽滿的蛋黃酥，上頭點綴著幾顆芝麻，切開後層層的酥皮如水波一樣綿密。 堅持使用統一麵粉與進口安佳無水奶油與酥油調配而成外皮香酥美味，再加上奶油烏豆沙以及安佳奶油混製成的內餡，給你甜而不膩好滋味。
西元1928年創立至今的「一福堂老店」已有將近百年的歷史，是台中相當知名的百年餅舖，鳳梨酥、檸檬餅、太陽餅都是店裡的熱門商品。 店家在日本昭和時期，最初便是以手工鳳梨酥聲名大噪，出爐時餅香四溢總是吸引大街小巷街坊上門捧場。 一直到民國50年代更是引起一股太陽餅及檸檬餅的潮流，代代相傳秉持用心製餅的使命，才讓我們能夠嘗到這樣的百年好滋味。 綜觀本屆上榜產品，深受各年齡層喜愛的蛋黃酥、鳳梨酥等油酥油皮類產品數量近三分之一，包含開賣即完售的人氣蛋黃酥品牌陳耀訓．
不二糕餅蛋黃酥: 不二坊/不二糕餅 蛋黃酥價格比較
台中超夯的「不二糕餅」準備於 不二糕餅蛋黃酥 8/21 起快閃「台北SOGO 復興館」！ 如果要說到台南推薦的蛋黃酥，絕對少不了「金葡萄蛋黃酥」！ 傳承了三代好味道的台南佳里在地美食，店內僅販售「烏豆沙蛋黃酥」和「綠豆椪肉蛋黃酥」兩種。 香酥可口的外皮與鹹香鹹蛋黃，無論是搭配經典烏豆沙，或是綠豆椪肉都好過癮。
我是彰化不二坊的蛋黃酥吃過好幾次後，才吃到了台中不二糕餅的蛋黃酥。 從店名也可以知道這家一定與彰化不二坊有淵源，他們應該以前都是【不二家】的吧？ 這種我認為頂級口味的蛋黃酥，是從彰化不二坊開始接觸的。 不二糕餅蛋黃酥 由於從小到大吃過的蛋黃酥不少，對於蛋黃酥的味道算是很熟，吃來吃去不管是哪一家，覺得味道都差不多，重點就是蛋黃都乾乾的。
不二糕餅蛋黃酥: 日本最大恐龍博物館、住恐龍房！恐龍迷必去的福井景點
根據旅遊網紅「布萊N機票達人」透露，長榮航空在星宇航空兩日前公布日本航線10月及11月大降價後，似乎被激起搶客的鬥志，也將跟進大幅調降日本線價格。 台中｜不二糕餅今年第一次認識「不二糕餅」這個品牌，想先試試口味，選擇了訂一盒小蛋黃酥（六顆）、一盒小月綜（檸月酥、蛋黃酥各三顆），如果是小家庭想要自己享用的話，訂小盒的或是綜合的選擇都不錯，份量適中又可以吃到兩種口味。 所有商品寄出前，會進行嚴格把關，若您收到商品請先開箱錄影，出現外包裝或商品瑕疵、破損、與訂購的商品或數量不符、運送時質變等問題，煩請您來電客服專線，或至官方粉絲頁私訊與我們聯繫，我們會了解您的問題後，儘速為您處理。 左邊是台中不二糕餅、右邊是彰化不二坊，因為使用同樣的原料，兩間切開以後其實相似度也極高。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。 我們有國內外調查新聞、生活、遊戲、消費等資訊，希望提供讀者具有深度、廣度、樂趣及生活、時尚品味的原生新聞。
不二糕餅蛋黃酥: 最新文章
公會副理事長謝介倫表示，透過AI計算評選熱門產品，可看出台灣烘焙市場趨勢，另外今年活動也針對泡芙舉辦選拔比賽，自己看了都覺得非常幸福。 ▲不二糕餅的蛋黃酥最精華就是這個底部，又酥又脆，即使冰過後還是酥脆中帶硬，整個就是讚！ 上層餅皮的酥香即溶，中層的內餡綿密加上這底部的酥脆，一口咬下口感很多重，難怪會這麼令人癡迷。
不二糕餅蛋黃酥: 超難買「不二糕餅蛋黃酥」快閃板橋大遠百 一天賣破1600盒
以後除非是順路又剛好很好停車，或者本來就有要吃一旁的阿三肉圓的話，才有可能買彰化不二坊的蛋黃酥吧，否則想吃到頂級蛋黃酥的話我去台中買不二糕餅的就好，味道一樣，重點是好停車多了，購物起來也舒服，而且從台北過去的話，台中還比彰化近些。 照片是去年12月拍攝，一個蛋黃酥是46.6元，比當時彰化不二坊的一個45元略高，但是考慮在台中市且有自家停車場來說，這樣的價差可以忽略不計，甚至因為有停車場，我會更願意來台中不二糕餅買蛋黃酥喔。 外皮是有高下之分，用料好一點的可能更香一點，但是咬到蛋黃時就是【乾】，就是會覺得蛋黃與豆沙泥和外皮是兩個世界的人硬要湊在一起的感覺，正所謂貌合神離也就是一般蛋黃酥的寫照。 這種問題在沒吃到彰化不二坊的蛋黃酥之前是不會被凸顯出來的，等吃過不二坊的蛋黃酥以後才會驚覺：原來蛋黃酥應該是要這個樣子的啊… 不二糕餅蛋黃酥2023 也就回不去普通蛋黃酥的世界了。
不二糕餅蛋黃酥: 【2022 蛋黃酥推薦】沒買到陳耀訓還有這幾家！彰化不二坊「預購時間」曝光、無框架甜點「不加水蛋黃酥」登場
不二糕餅榮獲台中市十大伴手禮首獎，朋友來台中玩說要帶伴手禮回家，我也是帶她來這裡買，還順便去對面八蒜包買蛋糕和麵包。 因為我最近沒行程去台中，當然也就不會去排隊，於是乎…再次上了蝦皮找代購，在蝦皮上的12顆蛋黃酥代購價是750元，再加上超商取貨的運費60元就是810元了，相較於其他家的代購真的費用高了一點，但這高又還不及不二坊的誇張。 ▲台中不二糕餅我第一次吃的時候真的驚為天人，身邊所有的人都是零負平的喜歡，我也是一個沒有特別愛吃蛋黃酥的人，身邊也有很多朋友都跟我一樣，不愛吃蛋黃酥。 下面小盒的是台中不二糕餅的六顆裝，以包裝來說我個人是喜歡台中的不二糕餅，除了六顆小盒也有紙盒之外，12入也會推出一些限量版的漂亮盒裝，比較符合年輕人對於包裝上的品味。 層次分明的酥嫩外皮包裹著細膩厚實的烏豆沙，再於中央放進扎實且香味四溢的鹹香蛋黃，最後在外表撒上幾粒芝麻點綴味蕾，經典不敗的「蛋黃酥」就此誕生。
除了有世界前三大的恐龍博物館「福井縣立恐龍博物館」，另外... 台北7間「特色古早味飯糰」快收清單，東區巨無霸「蔥油餅飯糰」、寧夏夜市隱藏「茶葉蛋飯糰」，吃出傳統飯糰新境界。 Mister Donut「買10送10、7入214元」快閃優惠先筆記，再吃浪漫造型「愛心甜甜圈」哄女友很需要。
