《香港01》曾向東海就相關消息查詢，東海發言人先回應稱，有關報道絕不屬實，正了解為何會有相關訊息流傳。 鴻星結業 鴻星結業 鴻星結業 惟自去年中起，鄧氏家族已大手放售物業，最新有傳旗下連鎖中式酒家東海及鴻星，或於中秋後結業。 鴻星結業2023 鴻星結業2023 鴻星結業2023 鴻星結業2023 翻查過去報道，估計鄧氏家族是受社會運動及疫情影響下，公司轉型受阻，令資金周轉有困難，因此於去年中起已大手放售物業。
發言人其後再進一步回應時指出，近日有報章報導流傳，東海飲食集團及鴻星集團於中秋後結業或進一步緊縮業務。 兩個品牌已經歷過最艱難的時期，現時疫情轉趨穩定，集團業務亦朝更穩定方向發展。 中秋節後到農曆新年為傳統餐飲高峰期，集團仍對第四季及來年之業務持審慎樂觀態度；重申現時並未有結業之計劃及安排。 鴻星結業 東海飲食集團與鴻星集團陪伴港人數十載，各持份者亦對兩個品牌及本地餐飲市場具有相當程度的信心，並計劃適時加以發展。 鴻星結業 鴻星結業 集團希望作回應後，社會各界把焦點回到兩個品牌的出品、推廣及發展上，再次多謝大家的愛護及關心。
