回鑊與醬汁拌勻時，也別慢吞吞，時間過久，外皮便不鬆脆了。 生炒骨潮文 潮原來指新潮、追上潮流，但現在網上常用作反語，因此潮文或潮圖通常指曾經被其他網友貼出的舊文章和圖片。 生炒骨潮文 生炒骨潮文 現時，貼潮文是一種上位的方法之一，因此，在不同的論壇，有不少假膠或煩膠藉不斷發潮文以此博取收膠、上位。
小儀最近在Facebook分享她用台灣鳳梨來做生炒骨的心得，因為朋友送她台灣鳳梨，所以切少少整鳳梨生炒骨。 生炒骨潮文 她表示今次是人生第一次整生炒骨，因為一向好怕在屋企炸食物，不過原來做這生炒骨可以「唔太炸」，再加上OK醬汁，便決定下廚。 生炒排骨的傳統做法，會加入山楂，增添鮮紅色澤和酸味層次。 生炒骨潮文 簡化版只放茄汁、白醋、喼汁，片糖或冰糖，也可以罐頭菠蘿水代替，已達九成原味了。 生炒骨潮文2023 生炒骨潮文 生炒骨潮文2023 不過，要排骨外脆內軟，煎炸兩次卻省不掉，第二次炸更要用大火迫出油分，直至盛起全部排骨才能關火。
生炒骨潮文: 食譜目錄
一向廚藝了得，有「美女廚神」稱號的阮小儀（小儀）平日喜愛下廚煮兩味，近日（1日），小儀用台灣鳳梨來整人生第一次的生炒骨，賣相令人垂涎三尺，配搭白飯一流！ 小儀亦大方分享台灣鳳梨生炒骨的食譜及烹煮過程。 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 生炒骨潮文2023 生炒骨潮文2023 歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。
