店面開在嘉義中正路巷弄內，這裡宛如嘉義的老街，巷弄中整個以紅磚道微街景，多了種嘉義在地風情，光看門面就知道這一定是間很有文化歷史的在地甜點店，也難怪在地朋友這麼推薦嘉義豆花非此莫屬。 採傳統葛鬱金粉（古早味太白粉的粉薯）來製作，加拿大進口非基因改造的黃豆，不添加石膏劑、防腐劑、香精，不輸台南安平豆花，若你也喜歡還可選擇宅配燕麥豆漿在家享用。 這間豆花店就位於文化路夜市周邊的「品安豆漿豆花」，鄰近還有知名的「林聰明沙鍋魚頭」，招牌顯眼討喜的形象人物，店內的牆上擺設了許多懷舊古物，別有五六零年代的氛圍，但最大的特色其實要低頭一看，桌腳全是舊式的縫紉機底座。
菜單是放在門口讓客人自取，所以不要以為會有服務生送上菜單喔，沒有那回事XD，豆花分成冰、熱兩種做法，所以菜單就是兩面，藍色是冰的，紅色是熱的，不要劃錯了喔。 先選1種豆花湯，接著再選配料，配料可多種，一列代表一碗，別劃錯。 豆漿豆花的甜度有分成正常甜、微甜、無糖三種，對於無糖飲食的人來說，算是很貼心的做法，另外檸檬焦糖、枸杞銀耳這兩種湯是第一次看到，也都有大拇指推薦的符號，所以就點了一碗檸檬焦糖來喝看看。 ，這間在嘉義也開了有7年，豆花製作方式拜師於台南60年歷史豆花師傅，豆花口味多且好吃，所以假日和過節期間生意也非常好，這次挑了平日下午人少的時段來吃，就不用排隊了，店門口也可以停機車。 整體的房間很乾淨又好睡，並且有提供停車位，提供的洗髮乳跟沐浴乳是上山採藥的，價格也算很合理唷。 ▲這裡的豆花基底特別講究，除了是傳承自台南60年老師傅的技術，在製作過程的用料更是格外用心。
嘉義品安豆漿豆花: [嘉義火雞肉飯推薦] 超人氣嘉義雞肉飯13間 @ 高分好評,嘉義人最愛老店,PTT推薦名店,10間評論破2000
整體來說，我覺得豆漿豆花是好吃的，而這家店另一個優勢就是提供多樣化的菜單選擇。 不管你是想吃豆花、冰品，這邊都有不同種類的選項，基本上都能選到自己喜歡的組合。 友人說他是冒著吃太飽的危險所點的，因為這確的配料最多，而且可以一次嚐到很多配料，我們也分食了一些，配料都很新鮮好吃，店家說他們都是每天配料，這樣口感才會好。 我是還蠻愛吃豆花的人，這豆花的確有讓我喜歡，但檸檬焦糖豆花的酸味，真的讓我有點驚嚇到，如果沒辦法吃很酸的人，真的不建議點，微甜的豆漿豆花就還蠻好喝的，推薦給想吃豆花的朋友嚕，以上是個人淺見，僅供參考。 熱豆花部份一樣可以選豆漿的甜度喔，另外還有薑汁豆花、薑汁豆漿、港是芝麻糊等特色湯，也難怪一進門就聞到有濃烈的薑汁味道XDDD，因為天氣頗熱，所以這次就完全沒有點熱豆花，等天氣變冷在來喝熱的好了。 平價嘉義住宿推薦承億輕旅，但這間平價嘉義住宿推薦位置其實比較尷尬一點，不過去火車站跟文化夜市也都是走的到的距離唷。
品安豆花沒有現代化的裝潢，簡單樸實中也透出濃厚的古早味，老闆強調店家有受過台南60年老師傅的技術傳承，且食材皆用心自製，就是希望客人能吃到天然、養身、健康的豆花。 除了豆類之外，雪綿冰也是頗具人氣的熱門商品，今天吃到了香蕉水雪綿冰、還有一球焦糖雪綿冰，前者是記憶裡的古早味，而後者則帶有極為淡雅的焦糖香，甜度都不高，蠻爽口的。 吃起來的質地是很細緻的，豆香味溫潤，其中含有大量的牛奶比例，聽店家說跟紅豆搭配的組合是最棒的，既有紅豆本身的獨有香氣之外，也多了股甜美感覺，小小一盅倒是讓我吃得有些意猶未盡。 嘉義品安豆漿豆花2023 品安豆花 ▲木桌是運用老舊的材縫車體做成桌腳，椅子是傳統紅色木製圓板凳，牆面上掛著斗笠竹籠，散發濃濃的台灣古早味。 品安豆花從門口看進去就能感受的到復古氛圍，使用木凳、材縫車體做成桌腳，牆面還有掛上不少老照片跟老物，透著台灣復古味。 大家瞪大眼睛在吃這豆花冰淇淋，滑口地好像牛奶冰，有馥郁奶香，醇濃豆香也沒有因為化成冰淇淋就消散，反而一圈圈縈繞在口中久久不散，搭配甜綿紅豆，甘口如飴，卻又不甜膩。
嘉義品安豆漿豆花: 嘉義品安豆漿豆花｜林聰明砂鍋魚頭旁的超熱門豆花!一次吃兩間!
我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 店內挺寬敞的，分成好幾區，以大量早期台灣復古風格為主，前方的幾張座位區，木桌木椅陳列，以及好多張木桌改裝早期縫紉機的桌子，舊物重新設計，格外有特色。 我們的新書總共收錄了近90個攝影家私藏清單，IG詢問度破表的絕美景點。 店內的位置都是2人桌或4人桌，進店後自己拿菜單和找位置坐喔，有空位就可以坐，先坐先贏。
品安豆漿豆花的裝潢呈現一派古色古香，牆上裝飾有農村時期的傳統器具和懷舊海報，就連桌腳都採用舊款裁縫機的機腳，懷舊風情濃厚。 品安豆漿豆花的豆花會如此特別，不是因為祖傳秘方或是百年老店，而是一場美麗的錯誤，原本要添加製作豆花的粉，意外拿成了葛鬱金粉，沒想到卻煮出口感十分特別的豆花，卻也造就了一碗獨一無二的豆花！ 餐點品項主要分成幾大類，再依照個別的配料做勾選，其中豆花、雪綿冰、豆花冰淇淋都是店內的人氣招牌，若還是不知道怎麼挑選，可以參考牆上懸掛的招牌餐點照片。 嘉義品安豆漿豆花2023 圖片來源：yuki.food2020「桃城豆花」老店在嘉義市興業東路，而位於光華路上的光華店則是第二代老闆將老醫院改造成現在文青復古宅，算是嘉義市觀光景點和熱門美食，吸引許多喜愛拍照的旅人前來。
嘉義品安豆漿豆花: 推薦文章
主要品項當然就是豆花了，但豆花的湯竟然還有很多種選擇，配料也可以依照喜好加點，另外還有冰淇淋、雪綿冰和飲料類，供應的品項很多，也可以自由組合。 嘉義住宿推薦嘉義樂客商務旅館，算是相當划算的平價嘉義住宿推薦，浴室很新有乾濕分離，整體來說房間非常乾淨、寢具很舒服，並且自助式的早餐也還不錯，整體來說，飯店地點佳，步行可達檜意森活村、鐵道藝術村、獄政博物館，反正就是一個CP值很高的平價嘉義住宿推薦唷。 ，他跟德爾芙快捷酒店、嘉義火車站都滿近，去名店阿溪雞肉飯還滿快的，如果你不挑的話，原始雞肉飯、呆獅雞肉飯可以三思後嘗試，然後附近有寶雅、新光三越、全聯，頂好，要去過嘉樂福夜市也算是相當方便。 整體來說床很大也很好睡，並且洗澡水量很強，但一樣是機械式停車場，所以沒有很好停唷，但不影響列入嘉義住宿推薦。 跟嘉義火車站比較近，離名店阿溪雞肉飯還滿近的，店裡大廳入口在樓上，而且有附車位，不過德爾芙快捷酒店車位真的超級難停，我上次停車的時候卡老半天，直到德爾芙快捷酒店服務人員下來指揮才順利進去停車塔，真的是嚇死人。 此外，房間大而且價格便宜又常常特價，然後附近有寶雅、新光三越、全聯，頂好，要去過嘉樂福夜市也算是相當方便，列入嘉義住宿推薦給大家。
選自屏東檸檬所製作的原汁搭配糖水酸酸甜甜的非常清爽消暑，可以吃原味不加料，享受最純粹味道。 萍子這天點了焦糖地瓜芋圓豆花35元，隱藏版菜單，服務人員好推薦！ 特別選焦糖風味，裡頭特別挑了店家自己手工製作的餡料，都是萍子好愛的配料，豆花在琥珀色的糖水在碗中，豆花宛如發光的白寶石般的質感，整個被襯托出來。
嘉義品安豆漿豆花: 台中銅板美食｜在地人才會吃的豆花！還有現點現做的熱壓吐司～
老闆說因為家人也喜歡吃豆花，要做出健康美味的豆花自己敢吃愛吃才能賣給客人，一般來說豆花必須添加凝固劑才能定型，凝固劑通常是使用石膏、鹽滷，製作成的豆花口感會與天然葛鬱金粉的略有不同。 ▲品安豆花門店風格是台灣復刻古早味氛圍，騎樓有著兩個超大電扇，頭頂還有兩座復古吊扇，坐在騎樓吃著豆花也非常消暑。 這裡不好停車，需要到附近的付費停車場，常常假日更是一位難求，為了一嚐豆花的美味，排隊停車也願意。
- 店內的位置都是2人桌或4人桌，進店後自己拿菜單和找位置坐喔，有空位就可以坐，先坐先贏。
- 店家給的配料有紅豆、花生跟綠豆，湯底的焦糖水也不會讓口感變得太過甜膩。
- 品安豆漿豆花，豆漿可以選擇甜度，還有多種手工自製配料可依照個人喜好搭配，完全客製化，這也難怪品安豆漿豆花在嘉義擁有高人氣，嘉義小吃推薦給軟絲們，其他嘉義美食可參考9間嘉義排隊美食推薦懶人包。
- 大家瞪大眼睛在吃這豆花冰淇淋，滑口地好像牛奶冰，有馥郁奶香，醇濃豆香也沒有因為化成冰淇淋就消散，反而一圈圈縈繞在口中久久不散，搭配甜綿紅豆，甘口如飴，卻又不甜膩。
- 獨特的嘉義限定豆漿豆花，粒粒分明的配料襯出豆花美味，吃完整碗也不會有黏舌的不適感，反而豆香還留在口中。
- ，這間在嘉義也開了有7年，豆花製作方式拜師於台南60年歷史豆花師傅，豆花口味多且好吃，所以假日和過節期間生意也非常好，這次挑了平日下午人少的時段來吃，就不用排隊了，店門口也可以停機車。
不過，李鳳新已淡出螢光幕15年，做過公車稽查員、紅豆餅攤、便當老闆、水果攤老闆等，現在在做直銷。 最近他上節目表示，當年擺攤回到家時，會很氣自己「怎麼搞成這樣」。 嘉義品安豆漿豆花 如果想看豆花的實體菜單圖，在櫃檯的地方也有完整的照片可以參考，這點我覺得還蠻不錯的，有圖片可以看會比較能加速點餐速度XD。 這個是整張菜單裡面最貴的品項，但也只要55元，加芋泥15元，一碗要要價70元，原本蓋瑞哥點完覺得好像有點貴QQ而且送上來之後賣像也沒有很好，就一晚黑嚕嚕上面挖上一球芋泥。 蓋瑞哥在排隊內用時是跟朋友分工合作，一個排隊一個先去找位子，店內位子大約就30個左右，但是其實大家吃甜點的翻桌率很高，所以排一下就可以找到座位啦。
嘉義品安豆漿豆花: 旅遊 熱門新聞
生活好物｜Lotus台灣製專業型居家瑜珈墊，高止滑、支撐度佳、天然橡膠材質！ 嘉義品安豆漿豆花2023 居家美食｜健康餐首選「小宅食袋」低卡口袋包，無負擔美食、還能補充滿滿蛋白質！ 台北景點｜台北行程推薦「袖珍博物館」亞洲首間當代袖珍藝術品主題博物館。 裡頭加入了QQ粉圓，非常的Q彈，搭配檸檬、豆花在其中，整個餡料顯得很可口，這樣的甜品往往因餡料加分。 好喜歡跟美麗老闆娘（初代）聊天，目前已經由第二代接手，剛好第一代開業的老闆和老闆娘都在，原來老老闆近來正專注研究烘焙咖啡豆，一開始是水某希望喝到老公親手為她沖的咖啡，兩人喝出興趣，跑去學烘焙，目前已經籌備開精品手沖咖啡館了。
品安豆花 | 品安豆花位於嘉義市東區鬧街，所在位置就在嘉義最熱鬧的文化路商圈裡中正路上，附近鄰居是鼎鼎大名林聰明沙鍋魚頭，平常日就非常多人前來吃豆花，嘉義市的豆花店相當多家，這家在網路上評價不錯，除了嘉義代表性豆漿豆花，還有幾款特色豆花值得試看看。 有些朋友比較挑嘴，吃了名店後覺得不符期待，當地人會推薦拐到中正路去吃品安豆花。 這家豆花店標榜由60年台南豆花老師傅技術傳授，採用加拿大非基因改造頂級黃豆每日新鮮手作，堅持天然風味，不添加石膏及任何人工香料，讓消費者吃得安心、吃得健康。
嘉義品安豆漿豆花: 豆花冰淇淋$45
品安豆花承蒙台南60年老師傅技術傳承，強調不添加任何石膏粉、濃稠劑等等的古早味。 難怪我覺得地一口吃下的時候豆花很有台南豆花的感覺，店門口就很有復古感，雖然是開放式空間，但裡頭還是有放送冷氣。 除了坐著吃的豆花、雪綿冰外，還有外帶飲品，一杯帶著走相當方便，但是軟西跟姊妹一行人實在飽到天靈蓋了，下次來嘉義散步的時候再帶杯飲品走吧。 菜單一共有兩面，藍色是冷的，紅色是熱的，非常直覺的設計，先在左側選湯，右側選配料，整碗的價格就是湯加上配料的錢，這個菜單設計真的簡單明瞭，要吃什麼自己配。 後來每次來品安幾乎都是陪來訪的客人去吃，自己很少主動去吃品安豆花了，因為我找到其他家很好停車，味道也能匹敵，而且價格也不貴的豆花。 媽媽跟安安來嘉義找我那次，我也帶她們吃林聰明和品安（固定帶路行程），媽媽沒有很喜歡吃甜品，所以就跟安安一起吃一碗。
▲木桌是運用老舊的材縫車體做成桌腳，椅子是傳統紅色木製圓板凳，牆面上掛著斗笠竹籠，散發濃濃的台灣古早味。 不願當個平凡部落客，深信「好吃」不是餐廳唯一的成功原因，喜歡用文字圖片影像紀錄一間店的優缺點，以及隱藏在背後，與你我之間的關聯性。 嘉義品安豆漿豆花 嘉義品安豆漿豆花2023 華少甫，文字工作者／攝影師／Youtuber，不願當個平凡部落客，深信「好吃」不是餐廳唯一的成功原因，喜歡用文字圖片影像紀錄一間店的優缺點，以及隱藏在背後，與你我之間的關聯性。
嘉義品安豆漿豆花: 嘉義｜太平雲梯 雲之南步道：走訪天空步道就像漫步在雲端！徜徉如仙境般的茶園超愜意
，常常會有一些秘密優惠跟特價，而且飯店就位於嘉義火車站正對面，直接過馬路就到了，以這個價位來看房間超大，而且床非常舒服，但浴室比較偏小稍微可惜，而且有配合停車位，算是比較方便一些。 嘉義品安豆漿豆花 不過，唯一的缺點應該就是離文化夜市稍遠一點，走路過去大概15分鐘，所以要吃什麼會比較侷限一些，但列入嘉義飯店推薦沒問題。 嘉義住宿推薦嘉義兆品酒店，這間超值的嘉義住宿推薦就位於文化路上面，但距離文化夜市其實並沒有特別近，不過走路會到不用擔心，這間嘉義住宿推薦，根本就是秀泰影城旁邊，附近最迷人的應該就是阿進土產牛肉湯、知更鳥巢國華店。 房間的燈光比較昏暗一點，不過整體房間乾淨，而且床舒適好睡，並且服務人員親切，不過隔音設施可以加強會更好，不過嘉義兆品酒店有小型健身房，可以讓外出的旅客動一動很棒，個人認為還算是超值的嘉義住宿推薦。 ，雙人房跟四人房都住過，四人房大到滿不可思議的，日式榻榻米空間非常舒適，然後整體環境都超級乾淨，重點是就位於文化夜市的旁邊，而且前面可以停車，但我建議停在蘭桂坊花園酒店的特約停車場就好，因為在夜市裡面開車真的會想要死。
- 主要品項當然就是豆花了，但豆花的湯竟然還有很多種選擇，配料也可以依照喜好加點，另外還有冰淇淋、雪綿冰和飲料類，供應的品項很多，也可以自由組合。
- 金和泰老闆娘說「品安的豆子都是跟我們進的，所以我知道他們用料很好！」從旁人的見證，讓人知道材料願意用比較好的店家，肯定是比較有良心的。
- ，這間商旅就位於文化路上面，但距離文化夜市其實並沒有特別近，但非常靠近秀泰影城那一帶，附近最迷人的應該就是阿進土產牛肉湯、知更鳥巢國華店。
- 加入了燕麥豆漿的風味，喝起來真的更香濃，又多了另種豆花吃法，好有創意，地瓜芋圓也因豆漿風味，吃起來不甜膩，口感咬起來很好。
- 後來每次來品安幾乎都是陪來訪的客人去吃，自己很少主動去吃品安豆花了，因為我找到其他家很好停車，味道也能匹敵，而且價格也不貴的豆花。
因為比較強調健康的作法，所以它們家的甜湯吃起來的甜度都不高，如果你是螞蟻人想要口味再重一些，也可以請店家另外再加糖水。 ，裡面的配料可以依喜好任選三種，我挑了花生、珍珠及綠豆，料給得不少，以一碗40大洋的價格來看並不算昂貴。 嘉義品安豆漿豆花2023 品安豆花是使用長得很像薑的天然植物葛鬱金磨製而成的粉，葛鬱金粉具黏性，有豐富澱粉，能勾芡調味或是加入其他產品製成滑嫩軟Q食品，堪稱最古早的太白粉。 因為從採收、剝皮洗淨、攪打、搓洗、曬乾到製成粉，做工太繁雜，產生的粉量也不多，更顯得格外珍貴。
嘉義品安豆漿豆花: 嘉義市景點｜忠烈祠和射日塔。百年公園內的嘉義地標景點
品安豆花是嘉義高人氣甜點豆花店，師承台南60年賣豆花的老師傅，並結合嘉義豆漿豆花特色，吸引許多老饕及遊客上門，豆花口味眾多，有傳統焦糖豆花和豆漿豆花，豆漿還有甜度可選，超貼心，另有多種配料可客製化搭配，推薦檸檬焦糖豆花和豆漿豆花，地瓜圓、小珍珠也都挺好吃的。 是嘉義高人氣甜點豆花店，師承台南60年賣豆花的老師傅，並結合嘉義豆漿豆花特色，吸引許多老饕及遊客上門，豆花口味眾多，有傳統焦糖豆花和豆漿豆花，豆漿還有甜度可選，超貼心，另有多種配料可客製化搭配，推薦檸檬焦糖豆花和豆漿豆花，地瓜圓、小珍珠也都挺好吃的。 品安豆花主要以：單品豆花或綜合豆花為選擇，單品豆花就是只有單一配料，綜合豆花可選擇三種配料。 一旁還寫著～近期新增「手工地瓜芋圓豆花」與夏日限定「檸檬豆花」特色。 餐點方面，菜單也有更改過，店家的豆花湯底目前可細分為10種，包括糖水、糖水冰沙、豆漿（正常甜）、豆漿（微糖）、豆漿（無糖）、紅豆湯、檸檬焦糖，枸杞銀耳、芝麻糊等；客人選完湯水之後，則可開始選配料，包括紅豆、綠豆、花生、小薏仁、珍珠、地瓜芋圓、芋泥等。 品安豆花位在嘉義市中心最熱鬧的文化路夜市裡的中正路上，它的隔壁就是一樣always有人在排隊的林聰明沙鍋魚頭，一定有不少人也跟我們一樣吃完砂鍋魚頭後再來旁邊喝一碗豆花結束這趟美食之旅。
嘉義品安豆漿豆花: Morikoohii 森 咖啡
口味獨特性高，用料實在，甜度適中，服務親切，還有支援多種行動支付，口味湯底很多種，配料也很多樣，有機會再來嘉義事會再吃看看其它不同口味的豆花。 我本來在檸檬焦糖湯底跟枸杞銀耳兩種口味做掙扎，最後選擇銀耳，畢竟銀耳熬煮的時間很耗時，也想試看看搭豆花的口味會是如何。 熱豆花就是一個字「嫩」，品安豆花的豆花嫩、焦糖水甜又香、花生軟綿，什麼標準都達到了，就是好吃的豆花了。 搬到嘉義後，第一次來這裡吃豆花是跟2018年的普羅旺斯團員一塊，團員中有兩位嘉義人，其中一位跟品安豆花對面的金和泰食品行老闆娘是高中同學，這老闆娘個性超好，難怪她們食品行的生意也超旺！ 當天，她幫我們張羅了現在御香屋二店前面的停車位（因為是鄰居很好說話），最後還請了我們全部的人吃品安豆花，這就算了，也因為是在地商家，所以品安豆花的老闆也出來為我們講解他的豆花製作。
嘉義品安豆漿豆花: 【嘉義美食小吃】品安豆漿豆花 菜單可自由選搭喜歡配料！推薦必點芋泥檸檬冰沙超好吃
豆漿豆花的甜度有分成正常甜、微甜、無糖，對於無糖飲食的人來說非常貼心，熱豆花部份一樣可以甜度，另外還有薑汁豆花、薑汁豆漿、港是芝麻糊等特色湯。 另外檸檬焦糖、枸杞銀耳這兩種湯是第一次看到，所以就點了一碗檸檬焦糖來喝看看。 芋圓選用大甲芋頭，地瓜圓選自水林地瓜，還有傳統豆花必搭配的小珍珠，QQ軟軟的帶點咬勁。 吃到這碗真的是令人驚艷，這可是才剛推出的新品，上面鋪上綿密的屏東紅豆與焦糖小珍珠，還有不可或缺的豆花，中間那一大球可厲害了，是店家自行研發的「豆花冰淇淋」，製作方式結合了義式冰淇淋的滑順口感與傳統台式把噗冰的紮實，非常濃郁的豆香味，吃一口豆花冰淇淋會讓你驚訝的『哇！』一聲。 因為就在熙熙攘攘人來人往過路客也超多的林聰明附近，所以這裡一直也都是非常熱門的豆花店。
我一開始到嘉義住的時候，因為認識的範圍還不夠廣，當時也都是「觀光客模式」，自然也是走到這裡來吃過好幾次。 在我觸角還沒伸到梅山、竹崎甚至嘉義市其他區域之前，這裡的確是我的豆花首選，不過自從我吃過其他家與品安並駕齊驅的豆花之後，我就越來越少來品安，不是因為這裡不好吃，而是這裡停車很困難！！！ 開車族有時候推薦餐廳的思維跟觀光客不一樣的地方是：我們喜歡到「方便停車的地方用餐」。 現在嘉義在地人比較推薦的是品安豆花，這間在嘉義也開了有7年，豆花製作方式拜師於台南60年歷史豆花師傅，豆花口味多且好吃，所以假日和過節期間生意也非常好，這次挑了平日下午人少的時段來吃，就不用排隊了，店門口也可以停機車。 老闆推薦我們的配料有紅豆、花生跟珍珠，珍珠Q彈，花生味濃厚，紅豆也精選屏東的萬丹紅豆，搭配店家的香醇豆漿，別家絕對吃不到。 品安豆花使用加拿大非基因改造頂級黃豆，堅持不添加石膏粉及任何人工香料，豆花基底粉也放棄傳統食用石膏粉，改使用古老太白粉「葛鬱金粉」；招牌焦糖水使用台糖二砂於鍋中翻炒至古早味焦糖香，還有人氣最旺「燕麥豆漿」，燕麥配上豆漿轉換為完全蛋白質，更含有八種胺基酸。
嘉義品安豆漿豆花: 【嘉義美食甜點】陳品豆花 在地人推薦才知道的隱藏版甜品！芝麻糊豆花好吃又有特色
一般豆花凝固製作，大多都添加食用石膏粉凝固，其實很不健康，這裡特別使用傳統葛鬱金（古早味太白粉的粉薯）來製作，所以你吃到的豆花風味不同。 牆面掛著一大張的menu海報，項目種類繁多，以甜點豆花為主打。 嘉義品安豆漿豆花2023 價錢都好便宜，一碗30元，最貴頂多50元，在這樣不景氣的年代，好久沒看到如此便宜的豆花了，台北隨便吃一碗豆花都50元起跳，更感受到這裡的在地情與平價美食。 相比芝麻口味，我原本以為花生口味的豆花冰淇淋很「重口味」，事實證明，他們家的花生豆花冰淇淋也是走清爽路線，且每一口同樣吃得到花生的香氣，真的是非常優秀。 午餐過後想一解油膩則推薦「檸檬焦糖豆花」，酸甜酸甜的口感相當解膩，檸檬搭配黑糖中和了酸與甜，再搭配一口滑順的豆花入口，入口即化。
