食物方面由擁有超過30年入廚經驗的中菜行政總廚陳漢章師傅掌舵，招牌菜包括：椒鹽百花龍蝦鉗伴無鍚波士頓龍蝦，龍蝦兩食，兩種截然不同的滋味；還有酥皮焗鮑汁海參柚皮，靈感來自西式的酥皮湯，伴上鮑汁海參和工序繁複的柚皮，打破傳統酥皮湯的框框。 中菜外賣 自2009年米芝蓮首次登陸香港及澳門，唐閣便成為米芝蓮星級餐廳，並於2016年首次獲得米芝蓮三星食府殊榮至今。 唐閣團隊一直堅持選用最新鮮及上乘的時令食材入饌，匠心製作出頂級的傳統粵菜佳餚，招牌菜式包括三葱爆龍蝦、砵酒焗生蠔及釀焗鮮蟹蓋等。
想一次過試勻餐廳的招牌菜，推介水晶晚宴套餐（$1,980/位），品嚐水晶大蝦球、椰皇燉鮑魚竹絲雞、22頭吉品鮑伴花菇及日本尖椒炒鹿兒島 A5 和牛等。 全球首家榮獲米芝蓮三星評級的香港粵菜餐廳，由行政總廚陳恩德主理，供應新派高級粵菜，除了精緻點心之外，各款菜餚也極具心思。 餐廳精緻餐具與玻璃裝飾相映成輝，別緻的銀箔天花板襯托着璀璨奪目的維港美景，為完美的餐飲體驗錦上添花。 疫情未停，政府還說考慮可能連午餐都不能堂吃，幸好各餐廳應變神速，由坊間小店到酒店餐廳，紛紛推出外賣設施，香港人在家吃飯，大多都是以中菜為主，今次介紹幾間不同類型的中菜外賣，讓大家在家吃得安全。 日式燒肉店牛角除了推出外賣便當外，更有燒肉套餐餐目，$190起就可吃到多款食品。
中菜外賣: 酒店外賣推介13. 富豪酒店：強身素食餐單
中環都爹利會館於這個時期，推出多款特色的外賣套餐，矜貴一點有北京烤鴨共享套餐，北京片皮鴨除伴皮食，還包括鴨崧菜粒炒飯，此外還有椒鹽脆皮豆腐拼手拍青瓜、黃金蝦球、孜然安格斯牛粒、乾煸肉鬆法邊豆，可讓4至6人分享。 唔敢去飲茶的話，可選80年代懷舊點心下午茶，和家人安坐家中吃燒賣、粉粿、懷舊碗仔翅等8款點心，由4至8位享用都得。 【團年飯外賣2022】中環置地廣場的唐人館亦有推出外賣新春意頭菜式，包括使用鮮鮑片、扇貝片、櫻花蝦、基圍蝦、鮮蟹肉等新鮮食材的「福虎生財風生水起」。 中菜外賣2023 另外，唐人館亦有2人或4人用私房套餐，有齊湯羹、前菜、家常主菜等，4位用只需$988起。 無論您是舉行生日會、慶祝節日、船河派對或大食會，豐食FEAST都可為您提供多國菜式，套餐單點任均選擇。
除了頂尖粵菜及馳名點心為人稱頌，其他出品如迷你奶皇月餅及 中菜外賣2023 XO 醬同樣是開創潮流，名副其實的半島名物。 試試嘉餚嚐味菜譜（$748/位，兩位起），前菜有叉燒拼川辣口水雞、千絲花膠魚肚羹；主菜乾燒老虎蝦球配窩巴、艇皇浸元貝皇菜苗及頭抽和牛崧藜麥炒飯，還有甜品葛仙米杏仁茶。 隱藏於一棟住宅大廈，地點隠秘，只能提供40多個座位，只有識食的老饕才找會上門。
中菜外賣: 外賣生蠔
其他經典又創新的菜式更多不勝數，推介芹香豬頭肉、香煎鮮沙薑雞煲、金梅陳醋咕嚕肉、肉蟹腸粉煲、鹹菜客家清湯牛筋腩、花雕雞油蒸馬友、砂窩生拆蟹粉炒飯等，深受客人喜愛。 必試招牌菜包括正宗北京烤鴨及堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯，兩者均由師傅堂弄上桌：北京烤鴨香而不膩，由師傅把烤鴨片成三碟，分別有鴨皮、鴨胸肉及鴨腿肉。 至於堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯，師傅將玫瑰露淋在叉燒上，隨即點火，玫瑰露之香氣及叉燒的焦香四溢，打卡一流。 甜品也有特色，以中式材料結合西方烹飪元素炮製，包括：腐乳芝士泡芙、花雕話梅雪葩及五糧液朱古力雪糕，深受老饕喜愛。 我們推介25間香港中菜餐廳，不論是型格的環境裝潢、地道風味、典雅氣派，抑或有無敵靚 view 做陪襯，最重要是，她們的菜餚任何時候都能保持最佳水準，為你提供一場難忘的中菜美食饗宴。 【團年飯外賣2022】米芝蓮推薦餐廳、瑰麗酒店彤福軒的新年外賣套餐包括全隻北京烤填鴨、香辣豬仔腳、柚香水晶柚皮、順德拆魚羹、家鄉煎釀鯪魚以及秋菇金栗大芥菜等，3至4位用$2,520起。
其他到會套菜式種類亦極多，慢燒西班牙黑毛豚腩肉、日式飯卷及燒蠔等都有，6位用$2,788起。 中菜外賣2023 文華餅店推出滋味外賣餐單，精選菜式可數美國頂級威靈頓牛排套餐（4-6人份$4,388）、伊比利亞豬鞍架套餐（4-6人份$3,388）等，精緻甜點包括1963文華芝士餅（$438）、歌劇院蛋糕（$438）和士多啤梨忌廉蛋糕（$428）等。 此外，酒店更提供各款自家調製的瓶裝雞尾酒、頂級香檳和葡萄酒，供賓客挑選以配搭各式美饌。
中菜外賣: 酒店外賣推介9. 唯港薈：The Market
「家享南海原味晚餐」有四道自選特色菜品，包括開胃的惹味小碟、兩道經典順德粵菜及一道田園常青並配送每天新鮮文火熬煮明爐靚湯，份量足4人家庭只需HK$688，菜單配搭選擇豐富。 編者要推介大熱前菜涼拌魚皮，魚皮拌以洋葱、麻油、花生、薑絲、蕎頭、酸薑、芫荽等等調味，入口清新帶有嚼勁，爽滑彈牙。 另一款避風塘鮮蝦球同樣惹味，新鮮蝦球裹上蛋白槳炸至色澤金黃，酥脆乾身，拌上爆香的炸蒜酥與辣椒，鹹香飄溢。 食材套裝於網上售賣，並於客人選購後 24 小時內送抵家中。
对此，中消协提示消费者，盲盒的属性决定了其价格固定、商品不可亲身观察、不可选择等特点。 与正常购买食品相比，消费者购买“剩菜盲盒”前无法直接观察商品，也不能完全根据自己的喜好和数量来选择食品，如果买到了不符合自身口味的食品，反而有可能造成食品浪费。 对于有饮食忌口要求的消费者，在“剩菜盲盒”的选择上一定要谨慎。
中菜外賣: 特別推介：酒店精選套餐
6月8日，市场监管总局印发的《盲盒经营行为规范指引（试行）》对盲盒经营行为进行了全面的规范，其中第五条明确规定，不具备保障质量安全和消费者权益条件的食品、化妆品不应当以盲盒形式销售。 中消协有关负责人指出，“剩菜盲盒”在一定程度上减少了餐饮浪费并且价格实惠，一时间受到了不少青睐。 但是盲盒自带的不确定性和剩菜本身的安全问题，可能使“剩菜盲盒”存在隐患。
- Cotton Tree Pizzeria 正式登場於香港美利酒店，提供選擇豐富的薄餅款式，由經典口味至獨特趣意的食材配搭皆一應俱全！
- 每逢過時過節，如農曆新年、中秋節及聖誕節等，你都可於豐食FEAST訂購應節到會套餐及單點美食，定必為你的派對加分。
- 一般而言，團年飯和開年飯都會以中菜為主，而且都會有一些講究意頭的中菜，每種食材都有特別的寓意。
- 「家享南海原味晚餐」有四道自選特色菜品，包括開胃的惹味小碟、兩道經典順德粵菜及一道田園常青並配送每天新鮮文火熬煮明爐靚湯，份量足4人家庭只需HK$688，菜單配搭選擇豐富。
- 套餐分為四道菜（$1,000）和六道菜（$1,400），菜式選擇多，包括鮑汁花菇扣鵝掌、燒汁焗牛尾、鮮沙薑煎焗雞、海味雜菜煲等，附上例湯及糖水，白飯則 10 元一碗，另加 50 元可改燉湯。
然而，根据今年6月市场监管总局发布的《盲盒经营行为规范指引（试行）》，不具备保障质量安全和消费者权益条件的食品、化妆品不应当以盲盒形式销售。 中消协指出，“剩菜盲盒”作为一种新兴的经营方式，虽然不被法律所禁止，但是“剩菜盲盒”经营者必须规范经营，切实保障消费者权益。 务必保证食品质量安全，明确必要信息，履行告知义务，做好售后服务；不得违背公平交易原则，进行饥饿营销、虚假宣传、消费欺诈等，发生损害消费者合法权益的行为。 中菜外賣2023 此外，当前正值酷暑，食品的贮存条件更为严格，并不是所有的剩菜都可以作为盲盒来出售。 奶制品、肉制品等易腐食品本身保质期短，且容易在高温下快速变质。 从商家给剩菜封装到消费者取餐还会有一段时间，更加增添了安全隐患。
中菜外賣: 選擇你的項目：
精選小菜總共十五款，包括千島明蝦球、豉油皇煎鱈魚球、蝦味淮山爆豬爽肉、南乳粉絲炆粗齋及鮮淮山銀杏炒雲耳等，非常豐富，而且惠顧中式套餐，更可用以HK$10享用例湯及白灼菜心一客。 一向有名人飯堂之稱的潮廳，位於中環，現推出「家鄉潮菜午市外帶套餐」及「家鄉潮菜晚市外帶套餐」，安坐家中一樣可以品嚐經典的「打冷菜式」。 午市湯粉麵套餐外賣自取只需HK$108，可選潮式粉麵一款以及潮粵小吃一款，例如「潮廳招牌魚蛋湯河」配「滷水鵝肉」，粒粒飽滿的手打魚蛋爽口彈牙，隨餐奉送時蔬，適合附近工作、注重營養均衡的男士。
套餐選擇包括都爹利點心拼盆、豉油雞飯及A4和牛肉碎炆米等，每款定價 HK$128，讓大家在繃緊的生活輕鬆一下。 中菜外賣2023 中菜外賣 位於旺角康得思酒店的明閣，是區內少有的高級中菜餐廳，三月起推出外賣自取服務。 餐單選擇多，分為點心、餐前小食、燒味、湯羹、小菜、素食、飯麵等多個部分，入選餐單的，都是餐廳受歡迎的菜式，例如筍尖藍天使蝦餃（$88/4件）、黑毛豬鹹水角（$62/3件）、五香燒腩肉（$168）、鳳梨膳良素咕嚕肉（$238）等。
中菜外賣: 【團年飯外賣2022】7. 團年飯外賣2022│逸東軒
佐敦逸東酒店米芝蓮星級中菜廳逸東軒，首次推出外賣自取菜單，當中較特別是有多款沙鍋小菜，除親民的南乳一字排骨煲、清湯蘿蔔牛腩、南乳粗齋煲等，矜貴如花菇鵝掌扣柚皮、薑葱焗沙巴斑球煲、三葱爆龍蝦球煲等都有得外賣。 另外，還有迷你盆菜，所有菜式都是原個沙鍋送上，沙鍋吃完還可以再用。 【團年飯外賣2022】銀杏館推出新春中式到會套餐，多達10道菜式包括鮑魚花膠燉湯、百花球、蠔豉鵝掌、招牌樟茶燻雞等，亦可以加配發財撈起，4位用$1,888起送貨至全港。 中菜外賣 中菜外賣 8度海逸酒店於第5波疫力初期就推出了晚市外賣套餐，一系性價比甚高的菜式讓套餐大受歡迎，酒店更將晚市套餐升級（每晚6時至10時供應），加推不同粵、西、日、泰及正宗印度菜式！ 只要$88即可任選兩款熱葷，加上餐湯、飯及甜品，可是酒店級的「兩餸飯」。 另外，酒店的單點菜單更有高達6折優惠，全日供應，讓WFH的你也有美食陪伴。
