觀塘新開一間佔地1萬呎的養生火鍋店「淥鼎記」，推出無限時養生火鍋套餐，可以任食麻辣雞煲，更有多達20款火鍋配料任食。 餐廳有多個套餐選擇，其中包括任飲任食火鍋+海鮮燒烤拼盤(套餐C2)，晚上8時30分前埋單或晚上9時後入座只需要$218(星期五六日+$10)，就可吃盡各類火鍋配料及海鮮鐵板燒/網燒。 火鍋共有3款套餐選擇，當中的鮑魚海鮮和象拔蚌海鮮套餐更特別附送5至7種海鮮拼盤，包括鮑魚、帶子、海螺、生蠔等新鮮海鮮。
仲可行出海景View露台歎酒，好Chill！ 餐廳是平價台食店「101肉燥飯專門店」旗下火鍋Line之一，尖沙咀分店本身已經好多人去，最近在銅鑼灣開的分店，Menu和尖沙咀店差不多，食物同樣是一個價錢全包，不同的是有酒類任飲和有海景View露台。 由牛角所屬集團「株式会社有限公司」在旺角朗豪坊開設「好呷台灣火鍋」，開業至今深受食客歡迎，全因最平$118起即可享受任食台式小食、鴨血、珍珠奶茶等滋味美食！
家嫂火鍋分店: 銅鑼灣酒店千賀水產
喜亭軒的雞煲海鮮放題套餐包括美國SRF黑毛和牛，而海鮮包括花蟹、鮑魚、帆立貝 家嫂火鍋分店 墨魚仔、龍躉片、赤貝，鮮味十足。 令人更覺驚喜的是，食客只需加$38即可任食刺身，而刺身亦相當新鮮。 總的而言，喜亭軒的火鍋放題非常足料，而且地方寬敞，坐得舒適，適合一家大細品嘗。 銅鑼灣這間台式火鍋放題店101 Grill Bar & Hotpot，火鍋可選香辣三杯雞或卜卜蜆等台式鍋，包一份安格斯牛頸脊、手工鍋拼盤、即炸魚皮和響鈴，還有五十款火鍋料任點！ 最特別的是可無限任飲紅酒、白酒、Cocktail和生啤！
- 鮮物專做高級食材直送，更有多款派對到會套餐供選擇。
- 湯底有9款，最吸引的有麻辣鍋、酸菜鍋及台灣常見的養生鍋。
- 有數間分店的一鍋堂就推出低至$78的午市60分鐘一人一鍋，套餐任選西班牙栗飼豬肉、安格斯牛板腱、特選封門柳等，湯底亦有麻辣、藥膳、潮汕、櫻花蝦、胡椒豬肚等選擇。
- 觀塘亞太中心新開的火鍋店淥鼎記，主打養生湯底，有花膠鮮雞美人鍋、生磨杏汁潤肺鍋和大紅袍麻辣湯鍋等等。
- 而甜品方而，則有時令糖水和軟雪糕，以軟雪糕總結放題，真的最好不過。
- 必食的除了是美國SRF和牛、澳洲和牛肩肉、啖啖肉蟹棒、美味鮮甜廣島蠔外，最近亦加入了澳洲羊肉，它以天然飼料飼養，肉質細嫩，入口即化，而且脂肪含量較少，是較為健康的肉類。
近期新開的高質火鍋放題店斗滾，提供任食手切牛頸脊及黑豚肉，當中令人欣賞的是來自美國的牛頸脊，肉味非常濃郁。 而斗滾選擇養生湯作為湯底，十分適合在冬日享用；當你以為任飲任食只有肉類、蔬菜、丸類，這裡卻提供高價海鮮（當然不是任食，是計人頭）。 值得推介是它的海鮮盛宴，當中包括鮑魚、大大隻的蟶子、花蜆、龍躉、扇貝以及海蝦，確保每人一隻。 旺角新開的「牛大人」主打台式火鍋，火鍋套餐有3種價錢，以牛的品質劃分，由安格斯牛肉到澳洲和牛都有，最平只需$148即可任飲任食，包安格斯牛肉等5款肉類，想食澳洲和牛則可惠顧$238的套餐，限時2小時任食。 湯底有9款，最吸引的有麻辣鍋、酸菜鍋及台灣常見的養生鍋。 麻辣鍋以牛骨、大紅袍花椒及辣乾等材料，再混合30多種中藥熬製而成，更可選大、中、小辣，適合怕辣又想挑戰的朋友。
家嫂火鍋分店: 火鍋打邊爐推介5. 海底撈
牛大人主打多款台灣直送美食，例如花蓮扁食、各款台式手工餃，而且由台灣師傳主理，令這家台式火鍋店天地道。 令牛大人如此受歡迎的一個主因，亦是它的優質牛肉，它備有來自美國的SRF極黑和牛，亦有澳洲和牛M5牛肩卷，位於牛的後頸部位，油花分布均勻、肉味濃郁、肉質軟嫩、脂肪甘香，絕對是嗜牛一族之選。 配料種類非常多元，當中較特別的是黑松露芝士牛肉餃及雞軟骨丸。 比較受歡迎的則包括蝦滑及海蝦，不少網民都表示海蝦味道鮮甜，蝦滑爽口彈牙。 飲料方面，除了常見的竹蔗茅根水外，餐廳還提供檸檬薏米水，頗為驚喜。
因為還有飯後甜品，自助區內放著各款小蛋糕、啫喱和生果，還有Dreyer’s雪糕和多款韓式雪條，花多眼亂。 飲品也有廿多款罐裝和紙包汽水和茶飲，記者推介餐廳自家煲製的竹蔗茅根，清甜順喉，酸梅湯則太甜了！ 銅鑼灣酒店內的千賀水產，晚市有無限時任飲任食火鍋，可以坐足6小時！ 有齊港、日、韓火鍋特色，如有韓式泡菜鍋、北海道牛乳鍋、以及港式的美顏花膠鍋。 相信有不少人都有食過這間台式火鍋牛大人，這家店處於長期排隊的狀態，可見其人氣，所以想食的，最好及早訂位。
家嫂火鍋分店: 飲品 任飲自家製冷泡茶＋汽水
套餐食物款式都多，雞煲味道不錯，可以瘋狂追加，不過火鍋方面較遜色，任食配料不算多，而且追加牛小排要頗外加錢，愛吃牛的朋友會感失望，其他食物質素一般般。 但如果想一大班朋友坐得舒舒服服吃火鍋，也可以一試。 裝潢是70年代的冰室，是一間行懷舊風的港式餐廳，主打濃厚花膠雞湯鍋，雞湯內浸有大大件厚身花膠，看見已覺骨膠原十足，是冬日補身之選。 而湯底偏淡口，適合着重健康的人士，配合五款任食肉類，十分飽足；另外特選牛頸脊牛味濃郁。。 這家火鍋店亦提供燒賣、魚蛋作為餐前小食，甚有特色。
客人更可以任食鴨血、秘製滷大腸、花膠、滷牛肉飯、台式手工水餃等，CP值極高。 數數香港幾多火鍋放題及專門店就可以反映出香港人究竟有幾鍾意打邊爐！ 好多人應該都掛住邊爐嘅滋味，以下幾間餐廳提供外賣火鍋，相信可以幫你頂頂癮。
家嫂火鍋分店: 火鍋放題推介20.大將：凡生日前後3天惠顧晚市放題堂食即送蛋糕
原本主打台式藥膳湯麵的馬祖，早前進軍火鍋界，推出無限任食藥膳火鍋，如藥膳椰子清雞湯、藥膳蟲草花桃膠雞湯及藥膳花雕清雞湯、更有逾30款配料任食！ 收費就根據所選的肉類套餐而定，價錢由$198至$513位都有，下午5點前離座即減$20。 家嫂火鍋分店2023 天下糧倉牛肉火鍋專門店必定是所有「牛魔王」的首選！ 因為只需$198即可在火鍋放題食勻多款牛肉如SRF美國黑毛和牛、Prime牛板腱、安格斯牛肩胛、一級肥牛、鮮牛肉、封門柳、金錢展及牛脷片！
- 如此足料的雞湯，當然要先喝幾碗補補身，再加火鍋料打邊爐。
- 喜亭軒的雞煲海鮮放題套餐包括美國SRF黑毛和牛，而海鮮包括花蟹、鮑魚、帆立貝 墨魚仔、龍躉片、赤貝，鮮味十足。
- 懶人恩物紙包魚處理時間只需5-10分鐘，炒好蔬菜就讓烤箱處理以後的事而且可以隨心配搭各種蔬菜，顏色豐富又營養均衡！
- 當中的「澳洲和牛套餐」性價比高，包含澳洲 M8-M9 和牛、美國頂級牛白肉、牛小排、牛肩胛及加拿大保濕豬等，另外亦有多達有50款火鍋美食。
- 日本刺身級帶子及澳洲和牛丸聽起來亦十分吸引。
- 裝潢是70年代的冰室，是一間行懷舊風的港式餐廳，主打濃厚花膠雞湯鍋，雞湯內浸有大大件厚身花膠，看見已覺骨膠原十足，是冬日補身之選。
除火鍋外，還有3款小食可任點，包括Shake Shake鹹蛋黃炸魚皮，可把魚皮放入紙袋，再加入調味粉Shake勻，調味粉有海苔、芝士、梅子和香辣粉。 最近推出的和牛套餐，可無限任食油脂充足而肉味濃郁的美國和牛，還有美國上級牛胸腹、美國牛胸脯、丹麥皇冠豚梅肉和美洲特選雞腿肉等，和牛Fans別錯過！ 可以，現在在香港有很多主打正宗台式火鍋的餐廳，而這些餐廳很多都是由台灣人開設的，所以火鍋味道有一定保證。 港式自助火鍋，價錢同樣以親民取勝，湯底以每日超過60斤新鮮豬骨熬製而成，湯頭味濃美味。 除了牛，必食的有一鍋堂原創黃金炸魚皮，加入精選鹹蛋黃配以大火快炒而成，魚皮炸至扑扑脆，加上鹹蛋的微焦香氣，惹味無比。
家嫂火鍋分店: 火鍋打邊爐推介3. 九龍城同撈同煲火鍋
#家嫂的低醣食譜 四人份量 泡菜100克 蒜蓉 2茶匙 火鍋牛肉片200克 芋絲... 懶人恩物紙包魚處理時間只需5-10分鐘，炒好蔬菜就讓烤箱處理以後的事而且可以隨心配搭各種蔬菜，顏色豐富又營養均衡！ 味道也合家嫂的口味，紙包魚結合了烤與蒸的方法，能保持食物的原汁原味，鮭魚與蔬菜的天然香味互相交流相融，簡單又好吃 一人份三文魚 100g小番茄 數粒翠肉瓜 1條蘑菇 6隻洋... 第三：做最壞的打算勇敢迎擊 - 先做外帶，但外帶僅為全台千葉帶來3%營業收入， 我們做直播，不會直播的我們， 每天都在看各大直播主怎麼賣東西， 最後， 結合線上線下優勢，我們做電商。
而無限時養生火鍋套餐可以任食火鍋、重慶麻辣雞煲，另外送江南八小碟、活魚刺身、海鮮拼盤、牛小排及甜品。 家嫂火鍋分店2023 套餐以人頭計算，每位$338，跟坊間任食的火鍋店相比，價錢有點偏貴。 家嫂火鍋分店2023 住在港島區的朋友推介這家新店喜亭軒，果然是夠高質，而且在網上基本是是零負評，厲害！
家嫂火鍋分店: 銅鑼灣海景 無限時任食台式火鍋
這間火鍋店除了火鍋放題和火鍋午市半自助餐外，還提供粉麵飯套餐。 鮮物專做高級食材直送，更有多款派對到會套餐供選擇。 如果想搞BBQ或火鍋聚會更可向公司租用臺、凳等用具。 最近多人的聚會就應該會較少，鮮物亦有提供4-6人的火鍋及燒烤套餐，適合一家人慶祝重要節日或這放假食餐好！ 過時過節更有不同派對到會及盆菜到會可供訂購，無論是家庭聚會或者係公司活動都適合。
雪櫃內有10多款汽水、茶類任拿，亦有自家製樽仔冷泡茶和涼茶，下火必飲。 甜品會每人送Häagen-Dazs雪糕一份，食到飽一飽先走。 九龍城同撈同煲火鍋裝修復古，行懷舊香港風，彷彿回到昔日香港一樣。 裝修以外，菜式亦盡顯舊香港風情，有沙嗲鍋、花雕醉美人鍋等，甜品則有糖不甩、插著太陽傘的小啫喱，大賣情懷之餘，網民亦讚水準不錯，值得一試。 不論寒冬抑或盛夏，火鍋放題一直是港人心目中的喜好之一。 火鍋餐廳越開越多，問題是，一不小人揀錯就會中伏。
家嫂火鍋分店: 甜品：水玄信餅配和菓子
另外，湯內加了足一斤的花膠，把花膠放進鍋裏，湯底愈熬愈濃，啖啖骨膠原，絕對是以湯底制勝的火鍋店。 家嫂火鍋分店2023 如此足料的雞湯，當然要先喝幾碗補補身，再加火鍋料打邊爐。 現在食飯要「相機食先」，去打邊爐都不例外，這間新加坡過江龍不只有美顏雞湯底，其粉紅裝修，看到都不禁心心眼，也太少女心了吧！ 因為環境非常夢幻，每處都是粉紅色，於新加坡非常火紅。 餐廳在位於美滋鍋對面，同樣是粉紅造型，由麻辣燙小店起家。 麻辣湯底擁有不少忠粉，同時又引來不少「相機食先」的朋友們務名食辣。
火鍋放題更有多款飲品、配料如蔬菜及丸類以自助形式供應。 只要在官方Facebook Page點讚及分享，四位以下即送日本A4和牛一碟，四位以上送兩碟。 有數間分店的一鍋堂就推出低至$78的午市60分鐘一人一鍋，套餐任選西班牙栗飼豬肉、安格斯牛板腱、特選封門柳等，湯底亦有麻辣、藥膳、潮汕、櫻花蝦、胡椒豬肚等選擇。 同時可以任食多款台灣丸物、熱食前菜、飲品等，讓你一個人也可以盡興。 家嫂火鍋分店2023 有見及此，觀塘魚川居的120分鐘火鍋放題（$223起/位）就有超過50款配料，同時客人可以無限任食5選1湯底的滋味火鍋，包括酸辣魚、水煮魚、招牌烤魚、招牌世一雞煲以及椰青雞！ 除了有配料跟足料湯底，還有任飲飲品、雪糕跟鮮果，可以說是相當滿足。
家嫂火鍋分店: 旺角10間人氣火鍋推介 牛大人$148放題、川婆婆麻辣鍋兼燒海鮮
日本刺身級帶子及澳洲和牛丸聽起來亦十分吸引。 怡紅院裝橫以古代妓院作靈感，吸引不少人去「食」裝修。 家嫂火鍋分店 現在雖然不能享受整體氣氛，但餐廳推出的外賣火鍋叫「外賣身契」都頗過癮！ 除了單點，餐廳更推出2人套餐、5-6人套餐及8人套餐，就算家裏人多也不怕要慢慢挑選。 熟食區有近10款選擇，喜歡脆口的朋友，可以一試炸燒賣，口感有趣，還有重口味的避風塘炒蝦，粉麵區有提供無限出前一丁，一定可以食飽你！
