一切都是從飛利浦推出名為「黑晶爐」的電陶爐開始的，黑晶爐真的是太經典、太好用，所以各家廠商相繼致敬模仿，只要你看到「黑晶」兩字，請認明他是款「電陶爐」！ 電磁爐電陶爐2023 而加熱原理是透過爐內的鹵素燈管加熱，將熱能傳導給鍋子，雖然耗電量比較大，但功能性更高。 火力方面，電陶爐因為要先加熱面板才能加熱鍋具，所以速度會較電磁爐慢。 消委會曾做過測試，結果顯示電磁爐的加熱效率普遍達84%，而電陶爐只有69%至77%。 不過電陶爐的火力較平穩，在中低火方面尤其出色，可以長時間保温，用來煲湯、煲藥很適合；而電磁爐因為靠間歇性加熱來維持温度，火力便相對不穩定。
第三，在非定時關機操作下，2小時沒有操作的話會自動關機。 電磁爐電陶爐2023 電磁爐電陶爐2023 若想擁有以上所有功能，同時又適用任何質料鍋具，我們推薦太平洋雙頭嵌入式及座檯兩用「電磁爐＋電陶爐」。 而電陶爐的傳導方式跟電磁爐是差不多的，唯一分別是它發放的電磁波波長與電磁爐的波長不同，它是靠紅外線發熱。
電磁爐電陶爐: 電磁爐推薦（2023年最新）
家電大牌子WHIRLPOOL惠而浦的ACM320/BA雙頭電磁煮食爐是追求火力鑊氣的最佳選擇，它的總火力可達4400瓦，市面較少可與之相比的。 9 種火力選擇加上德國 Schott 玻璃，以及可作座枱或嵌入式安裝設計。 至於警告標示說明，「家美Homey IP-F8」電磁爐的標籤未有印上雙重絕緣標誌，「SPT IC-2020HF」及「卓爾Summe 電磁爐電陶爐2023 IC-S2000K」電磁爐的發熱板上的高溫警告標誌則太細小，不符標準要求。 至於「SPT IC-2020HF」的說明書則沒有按標準列明爐面上安全標誌的意思，以及出現與產品設計不符的描述。 「法國名家Famous FI-13D（FAM）」也沒有在發熱板上印有高溫表面的警告字句或標誌。
依小編的見解，經常料理、煎煮炒炸各種烹調方式都會運用的話建議選擇電陶爐（不挑鍋、摩卡壺也適用）、料理方式簡單快速且使用頻率不高的話建議選擇電磁爐（鍋具要特別挑過）。 電磁爐電陶爐2023 不過這是純論烹調方式給出的想法，建議綜合其他因素下手選購電磁爐/電陶爐。 另外，爐子是否有內建多種料理模式也是可以關心的重點。
電磁爐電陶爐: 什麼人適合選用電子加熱爐具
使用IH電磁爐時要特別注意電線的長度是否有餘裕。 由於IH電磁爐算是高耗電功率的廚房家電，不適合插在延長線上使用，所以務必要選擇長度足夠的電源線，才能確保使用安全。 還有一個關於IH爐電源線的細節就是，最好是挑選IH爐搭載磁吸式電源線的款式，這樣可以在不小心勾到電源線時，電源線能立即跟IH電磁爐脫離，降低打翻滾燙食物所造成的危險。 電磁爐大家都比較熟悉，也是很多家庭都在使用的一種電器，方便簡單受很多人喜愛。
這款電磁爐採用超薄機身，方便收藏，節省空間 。 清理方面，首選一整塊陶瓷覆蓋整個爐面的設計，無論油花湯汁還是食物碎屑，都可以一抹乾淨！ 電磁爐電陶爐 選擇時可注意爐面、邊緣、按鈕或旋鈕會不會有難於清理的下陷位。
電磁爐電陶爐: 電磁爐原理及可用鍋具
黑晶爐不只能燉煮，因為加熱一段時間後火力會比較大，亦能用來香煎、熱炒和燒烤，很適合小家庭或在外租屋，家中沒有瓦斯爐的人使用。 電磁爐是透過電流產生電磁波，讓鍋子本身發熱；因為加熱原理的關係，只適用於能產生電阻的金屬材質鍋具，挑鍋的現象比較嚴重。 由此可見，兩者都有利弊，但從安全性考慮，還是建議選擇電陶爐，畢竟電磁爐存在的安全隱患，是不可避免的。 但因為電陶爐加熱溫度高，所以在選購的時候，要特別注意以下幾點，這樣才能更安全的使用。
此外，所有鍋具均適用於電陶爐，例如是陶瓷、玻璃、鋁壺，甚至砂鍋等均可使用，故能提供更多明火煮食的感覺。 但它的傳熱效率較電磁爐低，而且使用時廚房的溫度亦會提高，使用後亦需要時間冷卻爐面。 若你追求快速煮食，我們會推薦Misoko 雙頭嵌入式電磁爐MIB-W91。 單邊火力高達2800W，適合煎炸炒等高火力的煮食要求。
電磁爐電陶爐: 產品館
電陶爐不需要像電磁爐般，一定要配合特定的鍋具，不論是陶瓷、玻璃、鋁壺，甚至砂鍋等都可以使用，能帶給你更多明火煮食爐的感覺。 但是電陶爐的缺點是它的效率會比電磁爐差，而且使用時廚房溫度亦會提高，在使用過後亦需要時間冷卻爐面。 市面上最常見的電力烹調工具有兩種——電磁爐和電陶爐。 外觀 & 工作原理單看外觀，我們其實能很容易地分辨出電磁爐和電陶爐。
雖然電陶爐、黑晶爐不挑鍋很方便，但是如果你家中有小孩子的話，施爸建議先不要選購電陶爐、黑晶爐，因為很容易不小心使小孩燙傷或是一直在燙傷的安全疑慮中生活。 雖然電陶爐、黑晶爐取得成本沒那麼高，還是推薦使用功率傳導最佳的 IH爐、IH電磁爐，只要選定好鍋具，反正鍋具只要選定好所以問題不大。 IH爐加熱快、效能高，可以用在煎、炒、燉、煮，用完又好清潔，除了價格貴一點外，只要在預算範圍內，施爸都強力推薦使用IH爐、IH電磁爐來替代瓦斯爐使用，相較之下會安全許多。 如果只是單純想要煮火鍋或是喝湯、泡茶時能夠保溫或是加熱的話，1,000W左右的電磁爐就可以了。
電磁爐電陶爐: 電磁爐推薦6︰Siemen西門子 EH8P5260HK 3500W 78厘米 嵌入式雙頭電磁爐
其原理是利用磁場感應爐面上放置的特定鍋具，然後產生「渦流電流（Eddy Current）」 繼而產生熱力。 由於它使用傳導（induction）方式，電磁波亦只有在特定鍋具才會產生熱力，所以不會有誤觸燒傷的情況發生，但玻璃、 赤土陶器、鋁銅及一些無磁性的不銹鋼鍋具都不能使用。 廠商亦建議選用底部較平及厚的鍋具，以使熱能分佈更均勻，令食物的生熟程度更一致。 另外值得一提，電磁爐的傳熱效率亦十分高，可達90%，既不會浪費電力亦較不會令周遭環境升溫。
- 若你想兩者兼備，可以選擇太平洋雙頭嵌入式電磁爐＋電陶爐PIC-W331，同樣採用了半橋技術，可於低至300W中無間斷工作，適合低溫烹調及煲老火湯。
- 清理方面，首選一整塊陶瓷覆蓋整個爐面的設計，無論油花湯汁還是食物碎屑，都可以一抹乾淨！
- 一般電磁爐均具備安全鎖，建議有兒童的家庭購買時多加留意。
- 其原理是利用磁場感應爐面上放置的特定鍋具，然後產生「渦流電流（Eddy Current）」 繼而產生熱力。
- 前者因應各品牌的不同，有些金屬鍋子也無法使用，購買前必須詳閱說明書；後者適用的鍋具範圍較廣，一般來說具金屬材質之鍋具皆可，像是鐵鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋和最近很受歡迎的鍅瑯鍋（以玻璃塗層的鍅瑯包裹鐵）等。
- 當中「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下耗電率最低，較為省電。
樂信這款電磁爐可以使用嵌入或座檯式安裝，表面採用日本防滑微晶石面板，設計簡潔。 爐頭是8 段火力及溫度控制，使用電子感應式及LED顯示面控。 考慮到家中有小朋友的家庭，電磁爐設有兒童安全鎖，並有長時間閒置自動關機功能，用家使用時可以更放心。 透過鹵素燈管加熱玻璃面板，讓熱度導至鍋具，屬於自體發熱，是一款比較不挑鍋子的爐具（當然還是沒有瓦斯爐那麼不挑）。 雖然跟電磁爐一樣都沒有「明火」，在加熱時爐面仍會發熱，要避免手去觸碰，以免造成燙傷意外。 電陶爐的傳導方式跟電磁爐類似，但電陶爐是紅外線發熱，故它的電磁波波長跟電磁爐不同。
電磁爐電陶爐: 電磁爐推薦4︰Rasonic樂信 RIC-SNG228 2800W 雙頭電磁爐
取暖器和空調哪個耗電比較大：空調一小時耗電1. 寒冷無比的冬天，有什麼比親朋好友圍坐一團吃火鍋更愜意的呢？ 電磁爐電陶爐 提到在家吃火鍋，不少人的第一印象是使用電磁爐，不僅方便還易清洗。 家裡常備電磁爐，就算是碰到燃氣因故障暫停這種事兒，也可以先應個急。 這個近年才嶄露頭角的新產品並不是每個人都熟悉。 電磁爐之所以又被稱為IH爐，只是行銷手法上給出一個新名詞，讓消費者感覺IH爐好像比電磁爐強大，其實名字不同本質都是一樣的產品而已啦！
網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。 在使用明火煮食的年代，可以用肉眼分辨大中細火。 電爐則要看電子屏上顯示的度數，來控制火力大小。 檢測顯示，電陶爐的火力控制較穩定，慢火時熱力供應較平均，也較易控制。 加熱速度方面，「Ikea Tillreda」、「米家MI DCL01CM」、「SPT IC-2020HF」、「美的Midea QH2130」等電磁爐都可以在4分鐘內加熱一升水，屬於表現較佳。
電磁爐電陶爐: 電陶爐推薦 德國SABA 電子觸控不挑鍋電陶爐
電爐一般都自備定時功能，可設定熄火時間或低火力保溫狀態，無需「睇火」。 電器待機也會耗能，這方面各款爐具的表現分別頗大，尤其是電磁爐。 消費者在選購電磁爐時，還可以參考產品的能源效益標籤。 機電署能源效益標籤計劃第三階段已涵蓋電磁爐，標籤分為五級，第一級表示能源效益最高，第五級則表示最低。 測試發現不少獲標籤第五級型號的待機功率偏高，不使用時用戶應以獨立電源開關掣切斷電源。
還有就是加熱速度沒有電磁爐快，因為它是通過電阻絲髮熱後，再把熱量傳到鍋體的。 常常會聽到電磁爐、IH爐、IH電磁爐這些名稱，而他們有什麼不同呢？ 不管電磁爐、IH爐還IH電磁爐，加熱原理通通都一樣，透過電磁感應原理將電能轉換為熱能，達到加熱目的進行烹調。 加熱原理是利用鹵素燈管，透過熱傳導至玻璃面板上加熱鍋具，因此在鍋具的選擇沒有像電磁爐一樣有很多限制。 因為發熱原理不同，導致電磁爐和電陶爐的用法和可使用的廚具也不一樣。 電磁爐須配合不銹鋼鍋或底部藏有鋼片的瓷質鍋具使用；電陶爐則可使用任何平底鍋具，也可用陶瓷鍋、鋁鍋、玻璃鍋或茶壼等，因此有「不挑鍋」稱號。
電磁爐電陶爐: 【人氣精選】IH電磁爐、瓦斯爐、電陶爐三者的優缺點差別為何? 使用方式、鍋具選擇又有何差異?
都說北方的冬天比南方好過，因為家家有供暖，開足暖氣的時間家裡溫度可以達到28度以上，但南方家中如果沒有取暖設備，甚至比外面還要冷。 於是，南方出現了各種各樣的取暖「利器」，比如各式各樣的取暖器、電熱毯、暖手袋、暖手滑鼠墊等等，家中室內最常見的取暖物品之一就是電暖桌。 如果是在實體店購買，建議測試一下電陶爐，看是否存在異聲。 要是在網上購買的話，可用通過詢問客服或收到後檢查，存在異響的話最好不要購買。
而如果你開啟了電源郤很久沒放鍋具上去，電磁爐則會切換到自動待機模式，以免浪費電源或產生安全問題。 雙環甚至三環設計的電磁爐為你提供了額外的靈活性。 雙環在同一個爐頭，只是可再拆分為較小的內環和較大的外環，兩個環均可獨立調較熱力。 如果你只使用一個小的平底鍋，您就可以關掉位於您平底鍋外部的加熱段，既節省電力又提高效益。 而三環的原理也差不多，只是會再多了中間一環，令你有更大彈性。
電磁爐電陶爐: 產品規格
電磁爐最主要的缺點就是只能使用特定鍋具（一般鋼或鐵製的器皿及大部份不鏽鋼），鋁製或瓦煲則未能使用。 當然，市面亦有些電磁爐的專用瓦煲可供選購 （價錢由港元一百至三百左右）。 電陶爐屬於較早期的產品，其加熱原理簡單，以鎳鉻金屬發熱體或鹵素燈管為主，讓熱度導至鍋具，屬於自體發熱，所以在使用時需要特別注意爐面高溫！ 溫度最高可以達到800度，一不小心誤觸可能導致燙傷。 無論是不銹鋼、陶瓷（土鍋）、不沾鍋、玻璃或鍅瑯等皆OK，不需要特別買新鍋子。 不過因為是透過爐面發熱方式加熱，建議選擇鍋底面積較大的鍋子（例如平底鍋），較能均勻加熱，也能降低手觸碰到爐面的危險。
鍋底平整，具良好導磁性的鍋具（磁鐵可吸附在鍋具底部），像是不鏽鋼鍋、鐵鍋、鑄鐵鍋、琺瑯鍋等等。 隨著冬季的來臨，保暖又成為一個熱門話題了，不同的氣候條件也讓不同地域的人們在取暖電器的選擇上出現了差異，那麼我們在冬季要選擇怎麼的保暖電器呢？ 電磁爐電陶爐2023 下面我們就來介紹：取暖器和空調哪個耗電比較大和取暖器和空調保暖大pk。
電磁爐電陶爐: 料理注意事項
電磁爐的17段精確火力調控及火力加強功能，方便用家烹調不同食物時調較火力。 兒童安全鎖可以防止兒童錯誤開啟煮食爐而導致手指等皮膚燒傷。 你可以鎖定煮食爐，這樣其操作面板等都會被鎖，直至你按下指定按鈕才可以解鎖。 這功能除了防止兒童受傷外，亦可在其他需要鎖定煮食爐設定的時候使用（例如清潔時）。 一般電磁爐均具備安全鎖，建議有兒童的家庭購買時多加留意。
- 比較適合在外租小套房，不想造成油煙味；或是較少下廚、只會用來煮泡麵或水餃的人。
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- 消委會提醒市民，如果線圈長時間於超標準上限的溫度運作，可以令絕緣系統加速老化，影響操作之餘，嚴重則可致「跳大掣」。
- 電磁爐之所以又被稱為IH爐，只是行銷手法上給出一個新名詞，讓消費者感覺IH爐好像比電磁爐強大，其實名字不同本質都是一樣的產品而已啦！
- 室友是外籍人士、或是僱有外傭的家庭，都應留意機身按鍵是否有中英文標示。
- 溫度最高可以達到800度，一不小心誤觸可能導致燙傷。
