有在香港水域養殖水產的檔戶表示，港產魚即劏即雪，比海運抵港的沙巴龍躉新鮮，價格相宜。 環境及生態局副局長黃淑嫻表示，漁農美食嘉年華過往吸引超過20萬市民參與，購買本地優質農產品。 大會同時設有農界科技展覽，介紹最新發展，現場有營養師介紹本地健康食譜，亦有廚師示範烹調方式，讓市民現場體驗。
「開心香港漁農嘉年華：樂富漁農墟」今日（29日）起一連兩日於樂富廣場A區及B區舉行，展銷本地漁農產品。 由於日本最快8月起排放福島第一核電廠儲存的核廢水入太平洋，有檔主表示，雖然嘉年華標榜賣本地漁農產品，但仍有顧客詢問水產是否來自日本，甚至買大魚都問魚苗是否產自日本。 嘉年華並提供一系列有關本地漁農業和產品的短片，市民可安坐家中，一邊選購本地漁農產品，一邊加深對漁農業發展的認識。 本屆嘉年華亦設網上銷售安排，市民下月3日至9日可於「本地魚菜直送」手機應用程式選購由約20個漁農戶供應的精選本地漁農產品。 本地漁農美食嘉年華即日起一連三天上午10時至晚上8時在旺角花墟公園舉行，逾300個攤位展銷多種本地漁農產品、食品和家居用品，並有文娛表演和烹飪示範，免費入場。
漁農美食嘉年華: 港漁農嘉年華開幕 市民：願多付錢購本地有機魚菜
產品有魚苗來自澳洲昆士蘭養殖場的花尾龍躉，原價為135元，會場價為100元以；尚有較特別的綠洲藍鑽斑，會場單價550元，為原價900元的六折。 如果說激情動感的音樂演出讓現場「火」起來，琳瑯滿目的鄉村文化展區足夠讓活動現場「活」起來。 因應2019冠狀病毒病疫情的最新情況，原定於一月七日至九日在旺角花墟公園舉行的2022本地漁農美食嘉年華將會取消，而相關網上銷售安排將會如期進行。 市民可由一月十一日中午十二時至一月二十六日中午十二時登入專頁（）選購精選本地漁農產品。 （大公文匯全媒體記者 馮沛賢）第十七屆本地漁農美食嘉年華今日（25日）於旺角花墟公園舉行，一連三日免費入場。
- 因應2019新型冠狀病毒病最新情況，本地漁農美食嘉年華今年在網上平台進行，百多個本地漁農戶參與，包括優質養魚戶、養蠔戶、有機農戶、信譽農戶、傳統優質蔬菜戶和水耕菜戶。
- 林小姐的公司設立了全港唯一一個專業龍蝦養殖，該檔位有售賣龍蝦湯以及本地速凍龍蝦等，其中即食軟殼龍蝦湯為原價88元一盒，現特價128元兩盒，而速凍龍蝦一盒有4隻，原價280元現買一送一，280元兩盒。
- 廠商會表示，今屆嘉年華獲政府寬減展會場地租金，故大會相應下調各項收費，包括向所有參展商提供25%租金減免、門票價格由以往5元下調至4元。
- 流行音樂LIVE秀集合流行、民族、搖滾、民謠等多種音樂元素，由楊世雲、李岩、阿巫茲五重奏、貓角大小樂隊等知名音樂人帶來精彩的音樂演出，給觀眾帶來視覺和聽覺雙重享受。
- 環境及生態局副局長黃淑嫻表示，漁農美食嘉年華過往吸引超過20萬市民參與，購買本地優質農產品。
- 據介紹，平趟夜市將於8月至10月在世紀廣場有序營業，夜市將推出文化好物、國潮演繹、網紅打卡、趣味遊戲等項目，還將不定期舉辦文藝彙演、趣味競賽、非遺體驗、漢服體驗等活動，豐富市民業餘生活的同時，助力夜間消費市場繁榮發展。
據悉，平穀區先期已舉辦鄉村祈福嘉年華，這次啟動鄉村音樂嘉年華，秋、冬季還將分別舉辦鄉村藝術嘉年華和鄉村冰雪嘉年華，實現「季季有主題，常年有活動」。 春季到平穀祈福、夏季到平穀聽音樂、秋季到平穀品藝術、冬季到平穀玩冰雪，形成一個強有力的區域性整體活動品牌。 預計於8月5日至10月15日舉辦的鄉村藝術嘉年華，以黃鬆峪鄉萬聖穀美術館為主場館，通過「一線一票三市集」旅遊產品的有效串聯，豐富遊玩體驗，帶給市民全新的遊玩感受。 活動期間，創作人拍平穀、名家大講堂、桃花扇創作、生活方式體驗等8類展演活動精彩呈現，維度多樣令觀眾「欲罷不能」，打造與眾不同的鄉村藝術空間。 流行音樂LIVE秀集合流行、民族、搖滾、民謠等多種音樂元素，由楊世雲、李岩、阿巫茲五重奏、貓角大小樂隊等知名音樂人帶來精彩的音樂演出，給觀眾帶來視覺和聽覺雙重享受。
漁農美食嘉年華: 開心香港漁農嘉年華：2023 樂富漁農墟
入場門票價格方面，每張港幣4元，已接種至少一劑疫苗的人士，則可於每天下午4時半後免費入場。 問到嘉年華停辦會否令本地漁農產品減價，負責人表示，本港種植成本高故難以減價，同時現時支持度高，因此並無減價促銷的情況。 負責人又指，過往港人因本地漁農產品的價格而卻步，惟本地耕種不含農藥，港人的信心增加並願意購買食用。 以「桃醉平穀」為主題的鄉村音樂嘉年華涵蓋8類展演活動和6大主題展區，市民既可「沉浸式」體驗音樂生活，還可在非遺文創、鄉村書畫等文化作品中感受到平穀獨特的魅力，活動從7月28日持續至7月30日。 漁農美食嘉年華2023 然而，香港漁農業發展受土地資源不足和人才青黃不接兩大因素困擾。 在土地方面，政府計劃發展「北部都會區」，將回收不少農地、耕地，若沒有其他土地資源補充替代，農業發展勢必受限。
- 在昨日開鑼的「開心香港漁農嘉年華：樂富漁農墟」上，十多個攤位檔主向入場人士展示多年來培植的港產瓜果蔬菜，以及不同品種的水產，令入場人士大開眼界，不少人一家大細入場選購嘗鮮。
- 有市民表示，本地有機魚菜雖較一般無機產品的售價高，但基於產品背後的環保理念，如使用廚餘養殖、較少使用化肥農藥等，他們願多付錢埋單。
- 有在香港水域養殖水產的檔戶表示，港產魚即劏即雪，比海運抵港的沙巴龍躉新鮮，價格相宜。
- 本地漁農產品大獲市民歡迎，團購推出後不足1日，已需暫停落單，待處理目前的訂單，再開放給市民訂購。
- 以「桃醉平穀」為主題的鄉村音樂嘉年華涵蓋8類展演活動和6大主題展區，市民既可「沉浸式」體驗音樂生活，還可在非遺文創、鄉村書畫等文化作品中感受到平穀獨特的魅力，活動從7月28日持續至7月30日。
- 出席是次活動的民建聯立法會議員何俊賢昨日向香港文匯報表示，疫情全球供應鏈受阻，凸顯本地漁農業的重要性。
漁護署表示，嘉年華設有漁農展覽區，農展區透過虛擬農場介紹本地番茄、番薯和西蘭花的特色及種植技術，漁展區則展示漁業科技、漁業產品和休閒漁業的相關宣傳短片和照片，介紹產品特色和新科技應用。 網上雜貨店「納雜」一直以來與本地農場合作，有見嘉年華突然停辦，立即牽頭推出團購，並與各區商戶提供取貨服務。 本地漁農產品大獲市民歡迎，團購推出後不足1日，已需暫停落單，待處理目前的訂單，再開放給市民訂購。 另一名入場人士許太太表示，今次漁農墟規模偏小，不如以往在維園舉辦的大型嘉年華種類豐盛，但勝在是室內活動，無懼天氣變化。 「政府舉辦這些活動很不錯，豐富一下小朋友的暑期節目。」兩姐妹的母親說。 杜先生的檔位除了有售有機農產品，亦售賣用自家農作物製作的護膚品，包括用自家的有機水瓜製成的有機洗面刷，代指用它洗面有助去除角質，每個賣20元。
漁農美食嘉年華: 政府午夜起收回西隧 三隧將實施「633」收費方案
再者，農產品不像其他商品可長期存放，若不能及時採摘及進食，一番心血將毀於一旦。 漁展區則展示漁業養殖新科技，當中半潛式桁架深海網箱模型讓市民了解深海網箱較傳統木製魚排的優勝之處；載有本地水產養殖品種的小型循環水養殖系統，讓大眾認識相關運作流程。 此外，參觀者可透過顯微鏡檢測水中的浮游植物，漁農自然護理署人員會從旁指導並介紹各種藻類。 為了讓消費者更了解本地漁農業的最新發展，嘉年華特設農展區和漁展區，展示業界如何利用科技提高生產力和產品質素。 「這些冰鮮魚都是游水魚現劏的，比海運過來的沙巴龍躉新鮮。我們平時主要在網上銷售，有一定運費成本，這次參加政府活動我們做了優惠，希望進一步打響口碑。」他說。 「年輕人要入行與否主要看一個行業是否穩定，有無前景，比如 IT、金融，這些都是有良好預期的，但農業的前景就不太能與這些行業相比。」何俊賢希望特區政府制訂漁農發展藍圖， 讓年輕人看見行業前景，有利吸納新血入行。
「愉富農科」檔口負責人梁先生介紹，公司主要銷售巴丁魚和寶石魚，均在香港水域養殖，採用廚餘飼料、高密度養殖，售價約100元一條，口感、營養價值均較進口魚有競爭力。 漁農美食嘉年華 「政府早幾年規劃要建設農業園計劃，但一直沒有公布具體方案。如果農戶要向私人業主租地，租期較短。地主想等待以後改建住宅，只願出租一兩年作耕地，有這個限期，農民對土地的投資和產出都會減少。」何俊賢說。 漁農美食嘉年華 林小姐的公司設立了全港唯一一個專業龍蝦養殖，該檔位有售賣龍蝦湯以及本地速凍龍蝦等，其中即食軟殼龍蝦湯為原價88元一盒，現特價128元兩盒，而速凍龍蝦一盒有4隻，原價280元現買一送一，280元兩盒。
漁農美食嘉年華: 香港美食嘉年華10月30日開鑼 已打針市民每日4時半後免費入場
昨日漁農墟活動設有十多個漁農攤位，入場選購產品的多是樂富區附近居民。 有市民表示，本地有機魚菜雖較一般無機產品的售價高，但基於產品背後的環保理念，如使用廚餘養殖、較少使用化肥農藥等，他們願多付錢埋單。 有商戶則表示，疫情期間主營的冰鮮魚銷售減少，故另闢蹊徑開發了即食湯包的產品線，意外獲得好評，希望藉今次活動向更多市民推廣。 「開心香港漁農嘉年華：樂富漁農墟」昨今兩日於樂富廣場舉行，現場設漁農及環保主題的攤位遊戲，還有十多個攤位銷售多款本地時令漁農產品。
「嘉年華的活動豐富多彩，內容安排上有學習、有體驗、有享受，這個晚上過得很愉快，感覺不虛此行。」現場觀眾表示。 漁農墟設有十多個漁農攤位供市民選購多款本地時令漁農產品，同場亦有精彩舞台表演、環保工作坊和以本地漁農業為主題兼有環保元素的攤位遊戲。 有不少人專誠到來購買本地漁農產品的市民，受訪的市民表示大約花費三四百元。
漁農美食嘉年華: 漁農美食嘉年華今起網上舉行
嘉年華的開放時間為每天早上10時30分至晚上7時30分，入場門券每張港幣4元，身高1米或以下兒童、65歲或以上長者及殘疾人士免費進場。 廠商會表示，今屆嘉年華獲政府寬減展會場地租金，故大會相應下調各項收費，包括向所有參展商提供25%租金減免、門票價格由以往5元下調至4元。 廠商會又強調，為確保參展商、入場人士安全，將採取嚴謹防疫措施，在展會範圍內不可飲食及提供試飲試食。
「本地漁農美食嘉年華」是全港規模最大的戶外漁農墟，以本地優質漁農產品作主題。 除展銷本地漁農產品外，更設有各式各樣的舞台表演節目、漁農科技展覽、拍照區及遊戲攤位，讓市民一同參與其中，享受購物及美食，愉快共聚，滿載而歸。 第十七屆本地漁農美食嘉年華今日（25日）於旺角花墟公園舉行，一連三日免費入場。 平穀作為一個農村地域廣闊、農業人口眾多的首都農業大區，有著發展現代鄉村文化的地域優勢，形成了獨具特色的非遺文創、鄉村演藝、鄉村美術、傳統手工藝製作、特色旅遊、鄉村美食、土特產等豐富的鄉村文化資源。 鄉村文化的挖掘、利用與傳承，為服務首都全國文化中心建設增添了新動能。
漁農美食嘉年華: 攤位申請需知及表格:
據介紹，平趟夜市將於8月至10月在世紀廣場有序營業，夜市將推出文化好物、國潮演繹、網紅打卡、趣味遊戲等項目，還將不定期舉辦文藝彙演、趣味競賽、非遺體驗、漢服體驗等活動，豐富市民業餘生活的同時，助力夜間消費市場繁榮發展。 署理環境及生態局局長黃淑嫻、立法會議員何俊賢、漁護署署長梁肇輝等主持開幕典禮。 黃淑嫻在致詞時感謝香港漁民團體聯會和各支持機構合作舉辦今次開心香港漁農嘉年華盛事，為市民帶來多元化、同享共樂的墟市和嘉年華活動，為本地社會增添歡樂氣氛，同時刺激本地消費和經濟，希望市民滿載而歸。
漁農署自上月起至明年1月會舉辦以本地漁農美食為主題的「開心香港漁農嘉年華」，樂富漁農墟於今明（29至30日)於富廣場A區及B區舉行，展銷本地優質漁農產品。 因應2019新型冠狀病毒病最新情況，本地漁農美食嘉年華今年在網上平台進行，百多個本地漁農戶參與，包括優質養魚戶、養蠔戶、有機農戶、信譽農戶、傳統優質蔬菜戶和水耕菜戶。 2021本地漁農美食嘉年華今日至下月7日於網上舉行，展銷多種本地漁農產品和美食。 漁農美食嘉年華2023 漁農自然護理署表示，嘉年華所售本地蔬菜即日摘取送交市民，確保新鮮。 是項活動由本地漁農美食嘉年華籌委會、蔬菜統營處和魚類統營處舉辦，集合全港美食及優質漁農產品的嘉年華會，以推廣本地的優質漁農美食為目的。
漁農美食嘉年華: 香港文匯網
在人才方面，何俊賢解釋，隨着政府和公眾對漁農業的重視，相關人才招納有一定起色，但整體仍遜色。 他舉例說，在今次漁農墟上，已可見到一些新成立兩三年的有機品牌，都聘有不少年輕僱員，但其中一些品牌是資深農戶轉型市場化而創立，年輕僱員多從事市場推廣、營銷等角色，流動性也高，全面深入漁農業的年輕人才並不多見。 售賣本地菜的檔主張小姐指今日銷情很好，「好多人支持本地菜所以都賣得好好，比想像中多人，人流都好好。」張小姐表示，市民較多購買葉菜或者瓜用作夏天煲湯。 漁農美食嘉年華2023 漁農美食嘉年華2023 張小姐的檔舖有參與本地信譽鮮菜計劃，其中較特別的產品是灰皮冬瓜，她指對比一般冬瓜會較甜，但暫時只有兩個售賣，將會於明天切開售賣，價錢為10元一斤。 香港中華廠商聯合會（廠商會）主辦的「第8屆香港美食嘉年華」，共設近270個攤位，將於下周六（30日）開鑼，一連九日在香港葵涌運動場舉行。
同時，漁農業為都市人提供了休閒喘息的作用，其教育價值更不可小覷。 近年，一些青少年埋頭書本，對戶外實踐知之甚少，甚至不知道餐桌上的雞肉、米飯從何而來，而本地農莊、漁場等均可成為學生的課外學習場所，更可豐富市民的生活體驗。 其中，可移動水耕栽培系統和組裝式自動播種機械臂可助農戶善用空間和節省人力，而智能溫室科技的便攜式智能裝置可讓農戶了解溫室的實時狀況，遙距控制溫室設備。
漁農美食嘉年華: 漁農美食嘉年華臨開幕突停辦 農場自發轉戰網購 半日獲過千訂單
7月28日，北京鄉村文化藝術嘉年華在平穀區世紀廣場啟動，作為子項目的鄉村音樂嘉年華同步拉開帷幕。 嘉年華期間，市民可免費感受集鄉村文化、民間藝術、好物市集、休閑體驗為一體的平穀文化消費之旅。 新京報記者瞭解到，平趟夜市將在8月開啟，秋、冬季還將分別舉辦鄉村藝術嘉年華和鄉村冰雪嘉年華，平穀實現「季季有主題，常年有活動」。 是次活動由漁護署、魚類統營處和蔬菜統營處主辦，香港漁民團體聯會協辦，同場亦有舞台表演、環保工作坊、攤位遊戲等。 黃淑嫻致辭時感謝各支持機構合作舉辦今次盛事，為市民帶來多元化、同享共樂的墟市和嘉年華活動，為本地社會增添歡樂氣氛，同時刺激本地消費和經濟，望市民滿載而歸。 「開心香港漁農嘉年華：樂富漁農墟」由漁農自然護理署、魚類統營處和蔬菜統營處主辦、香港漁民團體聯會協辦，展銷本地優質漁農產品。
